人参和姜可不可以冲水喝

第一种：切片口含

最简单快速的一种方法：只要把新鲜人参切成很薄的片状，直接口含，含服一段时间后咀嚼吞下。这种吃法可提神醒脑、缓缓回甘。清朝慈禧太后最喜欢用此法养生。

第二种：泡水饮

将新鲜的人参切成厚度约2毫米的薄片，取5-8片放于杯中，冲入沸水，盖上杯盖浸泡5分钟，当作茶饮。参味消失后将参片咀嚼吞咽。如有需要可以加入红枣和蜂蜜一起泡服，味道更佳

第三种：炖食

将新鲜的人参切成厚度约2毫米的薄片，置于陶瓷碗内，加满水，密封碗口，放置炖锅里隔水蒸炖2小时后，饮水食参。喜欢甜品的人可以加3-4颗冰糖，甘甜可口。

第四种：煲鸡汤

将整支新鲜人参洗净备用，乌鸡去毛去内脏洗净后置于炖锅里，把整支新鲜人参放入鸡腹内和调味料一起用文火熬3个小时左右，开锅服用。喝汤食肉的同时要吃掉人参。

第五种：煮水

将鲜人参放入电热水壶或电热杯中煮开，可根据饮用人数及饮用人的饮水量，掌握鲜人参数量。

第六种：榨汁

将鲜人参榨成汁喝，剩余的人参碎不建议丢掉，可泡水喝，亦可咀嚼吞食。

第七种：泡酒

操作时，只需将整个鲜人参洗净沥干水，放置玻璃容器中，加入1-2斤纯度在50度-60度左右的白酒，浸泡15天左右便可开封饮用，每次饮用注意适量。

第八种：人参蜜片冲水

新鲜人参切成薄片放在蜂蜜中，可以长时间不坏。人参的精华融入蜂蜜中，补气养颜每天清晨空腹温水冲服一杯蜜片蜂蜜水，可以让你精神焕发整天。

俗话说“夏日一天三片姜，不劳医生开药方”，“夏季吃姜，赛过人参汤”。话虽如此，不少人仍然会疑惑，夏天这么热，再吃生姜岂不是“火上浇油”？为什么夏天吃生姜的好处这么多呢？

中医认为生姜有解表散寒、温中止呕等功效。

夏天吃姜好处多多

1.顺应天时，升发阳气

夏天早上吃姜的 养生 效果最好。中医认为，上午是人体和自然界阳气上升的时间段，此时吃姜，有助于人体阳气升发，使人精力充沛。

另外，夏天是一年中阳气最盛的季节，早晨7-9点又是胃经旺盛之时，早上吃姜，可升胃气，助消化。

2 抵御外邪，防微杜渐

自古有“姜能疆域百邪，故谓之姜”的说法。从中医来说，夏季天气炎热，人体的汗孔开放，阳气随之外散，体内阳气空虚，容易受到外邪侵袭。这时，吃点温性的姜可补阳气、御外邪。

3 防暑防寒，双管齐下

有人说，“姜是解暑的良药”。若不信，回想一下夏天吃火锅时满头大汗却直呼爽快的感觉吧。随着汗液的排出，体内的余热便被带走了。想要排汗降温怎么能没有生姜?

4 开胃健脾，增进食欲

夏日炎炎，人体唾液、胃液分泌减少难免影响食欲。饭前吃几片生姜，可刺激消化液分泌，增强胃肠蠕动，增进食欲。这就是人们常说的“饭不香，吃生姜”的道理。

夏天吃生姜真的很 养生 ，这里给大家推荐三种简单有效的生姜吃法。

1 醋泡姜：开胃降脂

做法：生姜切片后放入罐中，倒入米醋或陈醋（醋要没过生姜）。再取一块保鲜膜包在罐口。密封后放冰箱冷藏一个星期左右。

建议：不要空腹吃，会伤胃，推荐在早饭时吃；一天吃3片足矣，吃太多易导致胃热。

2 生姜红茶：驱寒暖胃

做法：取红茶1～3克、鲜姜3片，用沸水冲泡，加盖焖3～5分钟。

建议：姜茶要趁热喝，因为“空调病”多由寒邪入侵导致，热姜茶可帮助排汗，以祛除寒邪。

3 生姜陈皮水：温胃止呕

做法：取生姜和陈皮各2～3 片，用开水冲泡。

生姜固然好，却不是以下人群的“菜”：

1、阴虚体质的人：多表现为手脚心发热，口眼干涩、心烦易怒、睡眠不好等。

2、内热较重的人：如患有肺热咳嗽，胃热呕吐、口臭、痔疮出血等疾病。

3、肝炎病人：吃姜会引起肝火旺

人参， 一向被认为是最适合老年人服用的补药。它性温味甘微苦， 具有大补元气、健脾胃、生津液、止渴、安神宁心、抗老延寿等作用。其性可分为偏热性、温热性与偏凉性三类。偏热性人参有朝鲜红参、吉林红参、红参须等， 适用於老年气虚、阳虚体质者; 温热性人参有吉林野山参、白人参、东洋参等， 对偏阳虚和偏阴虚体质的老人均适宜; 偏凉性人参有生晒参、白参须、皮尾参等， 适应口干咽燥、便秘、有虚热的老年人。老年人根据需要选购好人参后， 还要掌握相应的服法。
一、隔水蒸服法: 每次取人参5－10克， 切成小段， 放入少量冷水浸一晚， 第二天加几只红枣和桂圆， 水蒸半小时后， 服其浓汁。可连蒸几次， 待汤味变淡， 即连汤带参渣一起吃下。蒸人参时如能用有内盖的专用瓷器， 效果会更好。
二、泡茶饮服法: 人参切片后， 每日取3－5克， 冲开水加盖浸泡， 约2小时后， 少量多次饮服， 以晨起空腹时或晚上临睡时服效果最好。适用於慢性病患者或体弱多病者。
三、含化法: 人参切片后， 每次服1克左右， 每日2～3次， 放在口内含化， 1～2小时后将已发开的参片细嚼咽下。适用於希望进补强身、祛病延年者。
四、人参浸酒法: 将整个人参浸泡在500毫升白酒内， 盖紧密闭2－3周后即可饮用， 每晚饮15－20毫升。适用於筋骨酸痛、四肢麻木、经脉痹阻者。
五、人参粉吞服法: 将人参打碎磨粉后用水送服， 每次1-3克， 每日2－3次。如肺虚喘咳者， 加蛤蚧〔研粉）等量同取; 畏寒肢冷、气血两亏者加紫河车等量同服。
六、人参煮鸡法: 人参切片后取3－9克， 与童子鸡同入砂锅并加水适量， 先用大火烧开， 再用文火煮至熟烂， 连汤带鸡分次同服。适用於大手术后或大出血后体虚者。
另外， 老年人服用人参时应注意， 外感初起、内热炽盛、肝阳上亢、鼻或齿龈出血， 以及湿阻、食滞引起胸闷腹胀、便溏等时， 应立即停服人参。在服人参期间， 不宜同吃萝卜、浓茶、螃蟹、绿豆等物。

人参茶应该怎么泡

人参茶应该怎么泡？在冲泡人参茶时最好使用保温杯，并准备刚烧开的沸水，把准备好的新鲜人参洗净以后切成薄片，直接放在保温杯中，然后冲入准备好的沸水，下面分享人参茶应该怎么泡。

人参茶的冲泡方法与其它茶叶的冲泡方法并不相同，在冲泡人参茶时最好使用保温杯，并准备刚烧开的沸水，把准备好的新鲜人参洗净以后切成薄片，直接放在保温杯中，然后冲入准备好的沸水，盖好保温杯的盖儿，让它在里面闷泡半小时，这样才能让人参中的有效成分析出，每次放入的人参片可反复冲泡3~5次，最后的人参片还可以直接吃下去。

人参和什么一起泡茶喝

1、生地黄

人参和生地黄搭配在一起泡茶喝，最好在泡制的时候需要准备人参茶三克，生地黄30克，在冲泡以前要把准备好的生地黄洗净切成片状，放在锅中煎煮，煎出的'药汁再去冲泡人参茶，泡好以后可以直接饮用，这样泡出的人参茶能益气温阳也能养阴清热。

2、山楂

人参和山楂搭配在一起泡茶和对人类身体也有诸多好处，它能补益脾胃，预防缓解腹泻，并能提高人类皮肤的光泽度，在需要的时候可以取人参茶三克，干山楂三克，莲子和山药各5克，把它们一起放到养生壶中加入刚烧开沸水冲泡，泡好以后取出汤汁，加适量白糖调味就能饮用。

3、红枣

人参红枣也是一对理想搭档，它们搭配在一起泡茶喝能补益气血缓解体虚，再用他们一起泡茶时，需要把准备好的红枣切开，去掉枣核，再把红枣切成块状入锅，炒到微焦的状态，取出后与切成片状的人参一起用沸水冲泡，泡好以后取出茶汤直接饮用，每次放入的人参和大枣能反复冲泡三到五次，最后的人参和大枣不要扔最好一起吃下去。

人参乌龙茶怎么泡

1、备水和茶具

大家在家中冲泡人参乌龙茶时，要提前准备两个杯子，再烧一壶开水，最好能天然矿泉水，如果没有也可以用纯净代替。

2、烫杯

在冲泡人参乌龙茶以前，要用热水把两个杯子冲一遍，让杯子的温度也升高，然后才能放入茶叶，每杯茶茶叶的用量在三到五克之间。

3、洗茶

把人参乌龙茶放入杯子以后可以先少量冲水，半杯左右即可，冲入以后马上把它倒出，起到洗茶的作用，把茶表面的杂质洗掉，冲出的茶水会更加香浓诱人。

4、冲泡

人参乌龙茶冲泡时最适合的水温是九十五度，在向杯子中冲水，要高冲入，而且要让水流沿着杯子壁下入杯子。冲水完成以后，盖上杯子盖，过一分钟左右，可以把泡出的茶水倒入另外一个杯子中，然后再重新冲水。

5、品茶

从杯子中倒出的茶水，就是泡好的人参乌龙茶，大家饮用以前可以先用鼻子闻一下茶香，领略一下人参乌龙茶的特有香气，然后就可以开始静心品茶了。一次放入的人参乌龙茶可以反复冲泡五到七次