什么是发物类食物有哪些

发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的一种或者几种食物。那么哪些食物是发物呢？

哪些食物是发物

1.水果类

橘子、桃子、杏、芒果、樱桃、荔枝等都是水果中的发物，容易聚集寒气在体内。桃子吃多了易引发皮肤红肿、长脓包等皮肤病症，而且这些还会反复发作。如果过量使用杏子的话，对筋骨会造成一定要伤害。

2.菌类

3.禽畜类

4.海鲜类

5.蔬菜类

6.辛辣刺激类

发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。按其来源发物可分为以下几类：1、食用菌类。主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。2、海腥类。主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。3、蔬菜类。主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。4、果品类。主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。5、禽畜类。主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。鸡蛋不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。
此外，属于发物的还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等。有时还将荤腥膻臊之类食品一概视为发物。

发物是指茄子、韭菜、竹笋、菠菜、莴苣以及南瓜等食物。水果类的发物有银杏、芒果、桃子、樱桃及荔枝等，姜蒜葱等刺激食物也属于，肉类的发物有猪头肉、驴肉、牛肉和羊肉等，水产类的发物有鲢鱼、鲍鱼及鲤鱼，另外，海带也属于发物。

　　发物是指哪些食物

　　实际上发物是很多老一辈人的经验之谈，是他们所留下来的生活经验，一般在身体不适的情况下，就会避免食用一些发物食物，但没有什么关于发物的记载，而用现代医学来解释的话，和容易致敏的食物很相似。

　　对于一些较为辛辣刺激的食物，尤其是辣椒、大蒜以及花椒之类的食物，由于这些食物对于肠胃不太好的人而言，食用了可能会导致排便不规律，从而使得出现身体不适。

　　发物从民间流传下来的食品来看，大多是一些具有刺激性或者是蛋白质与脂肪含量较高的食物，比较容易引发一些疾病或加重病情的食物;而西医则认为发物的致病原因是动物性发物含有某些激素，使得人体内的某些机能亢进或代谢紊乱。

发物可以按照来源分为：食用菌类、海腥类、蔬菜类、果品类、禽畜类。

1、食用菌类。主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

2、海腥类。主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。

3、蔬菜类。主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。

4、果品类。主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。

5、禽畜类。主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

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