佩兰的功效与作用有哪些呢？

佩兰含挥发油、生物碱、香豆素、金丝桃甙等多种药用成分，用于风寒咳嗽、痰饮蓄结、痰壅气逆、胸隔痞满、喘咳痰多等症；外用治疔疮肿毒。佩兰气味芳香，其化湿和中之功与藿香相似，用于治疗湿阴中焦之症时，常与苍术、厚朴等联用，以增强芳香化湿之功效。此外，佩兰所含的对-聚伞花素及乙酸橙花醇酯对流感病毒有直接抑制作用。

佩兰性味　性平，味辛。功能主治　芳香化湿，醒脾开胃，发表解暑。用于湿浊中阻、脘痞呕恶、口中甜腻、口臭、多涎、暑湿表症、头胀胸闷。

菖蒲的功效与作用【性味】辛，微温，①《本经》："辛，温。②《另口录》："无毒。③《药性论》："味苦辛，无毒。　中药石菖蒲的作用　石菖蒲含挥发油，油中主要成分是β-细辛醚、α-细辛醚等。尚含氨基酸、有机酸和糖类。有中枢抑制作用，有效成分主要是β-细辛醚。其水煎剂能缓解胃肠平滑肌的痉挛，促进消化液分泌，制止胃肠的异常发酵。挥发油能缓解乙酰胆碱、组织胺或5-HT所致离体豚鼠气管和回肠痉挛，抑制小鼠肝癌和肉瘤S180的生长。高浓度浸出液对常见致病性皮肤真菌有抑制作用。有研究认为β-细辛醚有致癌作用。荷叶含有莲碱（Roemerine）、原荷叶碱（Pronuciferine）和荷叶碱（Nuciferine）等多种生物碱及维生素C。有清热解毒、凉血、止血的作用。荷叶食疗作用：荷叶味苦辛微涩、性凉，归心、肝、脾经；清香升散；具有消暑利湿，健脾升阳，散瘀止血的功效；主治暑热烦渴，头痛眩晕，水肿，食少腹胀，泻痢，白带，脱肛，吐血，衄血，咯血，便血，崩漏，产后恶露不净，损伤瘀血。中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。因为荷花的根，（藕）和叶有单纯利尿、通便的作用。 没有白葶，只有白芷、白芍之类的。

1、芳香化湿、行脾开胃，发表解暑。
2、佩兰为菊科植物佩兰干燥的地上部分，具有芳香化湿，行脾开胃，发表解暑的功效。佩兰药力平和，其气芬芳清香，长于行皮，宣湿化浊，常用于夏，伤暑湿，头胀胸闷，身重寒热等症，又可以用于湿阻中焦，胃呆不饥，或者是口中甜腻多言，口气腐臭，可用于湿阻脾胃之症。
3、多与藿香相须为用，并配伍苍术后破，白豆蔻等同用，佩兰化湿解暑，助治疗暑湿症，多配伍藿香荷叶青蒿等同用，用于湿温初起时。

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治秋后伏暑，因新症触发：藿香叶一钱五分，佩兰叶二钱，薄荷叶-钱，冬桑叶二钱，大青叶三钱，鲜竹叶三十片。先用青箬叶一两，活水芦笋二两，煎汤代水。（《增补评注温病条辨》七叶芦根汤）

治温暑初起，身大热，背微恶寒，继则但热无寒，口大渴，汗大出，面垢齿燥，心烦懊憹：藿香叶-钱，薄荷叶一钱，佩兰叶一钱，荷叶一钱。先用枇杷叶一两，水芦根一两，鲜冬瓜二两，煎汤代水。（《重订广温热论》五叶芦根汤）

佩兰的食用方法

（一） 药膳

治脾瘅口甘(《素问》) 兰草(煎汤服)。

芳香化浊法(《时病论》) 藿香叶、佩兰叶、广陈皮、制半夏、大腹皮、厚朴、鲜荷叶。煎汤服。治五月霉湿，并治秽浊之气。

七叶芦根汤(《增补评注温病条辨》) 藿香叶、佩兰叶、薄荷叶、冬桑叶、大青叶、鲜竹叶、青箬叶、活水芦笋。煎汤代水。

五叶芦根汤(《重订广温热论》) 佩兰叶、藿香叶、薄荷叶、荷叶、枇杷叶、水芦根、，鲜冬瓜。煎汤代水。治暑温初起。身大热背微恶寒，继则热无寒，口大渴，汗大出，面垢齿燥必烦懊侬。

鲜佩兰露(《中药成方配本》) 鲜佩兰1斤。为粗末，用蒸气蒸馏法，制成露2斤。每服l20克，隔水温服，小儿酌减。治感冒，头痛鼻塞，神经性头痛，恶心呕吐、食欲不振。

佩兰芩朴汤(《中药临床应用》) 佩兰、条芩、厚朴、野菊花、白术、葛根、秦艽、桔梗。水煎服。

治急性胃肠炎(《全国中草药汇编》) 佩兰、藿香、苍术、茯苓、三颗针。水煎服。

（二） 绿豆粥+佩兰能“加速”降火

三伏天潮湿、闷热，很多人都出现了胸闷、牙龈咽喉肿痛、生疮长痘等症状。对此，北京积水潭中药科医生梁志齐介绍了一个去火偏方：在绿豆粥里加点佩兰、薄荷能立即去火降暑。

具体方法是：在半斤绿豆中加入10克佩兰、5克薄荷、5克藿香，再随意放些薏仁米，加入冰糖一起熬。

特点：以上这些配料性凉、味甘，平时多喝可以消暑去火，起到排清体内毒素的作用。

（三） 佩兰茶是液体口香糖

天气热的时候容易出现口臭，中医认为口臭一般是胃火旺盛，或者是体内湿热积聚引起，所以口臭的时候，往往伴有口热舌干，甚至是牙龈肿痛。对于这种口臭，可以用中药佩兰泡茶喝。

佩兰是一种芳香化湿类中药，味辛，性平，有解暑化湿，辟秽和中之功效，喝佩兰茶可以帮助消除胃火，所以能够比较有效地消除口臭，此外佩兰本身也有香味，能让口气更清新。

佩兰茶的制作方法很简单，取佩兰叶50克，水煎服或热水浸泡代茶饮。

对因胃热引起的口臭、口苦、苔腻、胃口不好的人，常喝佩兰茶有一定的治疗作用。另外，随着气温的升高，常喝杯佩兰茶还有消暑、预防中暑的作用。

佩兰配伍应用

配砂仁，佩兰气味芳香，功专清肺开胃，化湿悦脾，理气之功为胜；砂仁香浓气浊，燥湿之性较强，有化湿醒脾，行气宽中，安胎之效。两药配伍，芳香悦脾，可用治湿阻气郁，恶心呕吐，食欲不振，胸腹胀满，胎动不安等症。

配木香，佩兰气味清香，芳香化湿，重在醒脾气。木香气味芳香，行气止痛，尤善宣散上下一切寒凝气滞，能升能降，重在调胃气。两药配伍，芳香行气。治疗湿阻气滞，胃脘胀闷，腹胀肠鸣，吐泻，痢疾。

配泽兰，佩兰芳香化浊，解暑和中；泽兰活血行气解郁，通经行水，两药配伍，一气一血，芳香化浊，活血利水而消肿，对湿阻血瘀大腹水肿如肝硬变之单腹胀，跌打损伤之红肿作痛均有效。

配茯苓，佩兰芳香化湿，醒脾和中，茯苓淡渗利湿，健脾止泻。两药合用，芳香既祛暑邪又健脾胃，助脾运化暑湿，暑湿去则脾更健，故治暑湿内蕴引起的吐泻均效。

配鲜荷叶，鲜佩兰解暑作用尤良，善芳香化浊；鲜荷叶善清夏季之暑邪，味苦性平，其气清芳，既解暑清热，又升发清阳，两药合用，清暑化浊，既清头目又升阳止泻。

配菖蒲，佩兰气味清香，性平不温，芳香辟浊，化湿和中醒脾开胃；菖蒲芳香开窍，化湿浊而和中开胃。两药合用，芳香开胃，能治肝胃不和，湿阻脾胃，气滞胁痛张，食欲不振，胃脘胀痛不舒，恶心呕吐，泄泻，苔白腻及口中甜腻等症。

配黄连，二药均可祛湿，佩兰功在醒脾开胃化湿，黄连功在清热燥湿，两药相配，有清热化浊之功。可治脾胃湿滞的胸闷，消化不良，口苦苔腻等症。

佩兰的副作用

【现代研究】

化学成分：全草含挥发油0.5%—2%。油中含聚伞花素(对异丙基甲苯)、乙酸橙花醇酯，叶含香豆精、邻香豆酸、麝香草氢醌。其它尚含有三萜类化合物。

药理作用：佩兰水煎剂，对白喉杆菌、金黄色葡萄球菌、八叠球菌、变形杆菌、伤寒杆菌有抑制作用。其挥发油及油中所含的伞花烃、乙酸橙花酯对流感病毒有直接抑制作用。佩兰挥发油及其有效单体对伞花烃灌胃具有明显祛痰作用。

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