哪些人不宜食用芦蒿

能吃。

原则上，芦蒿一般人群皆可食用，男人也是可以适量食用的，芦蒿是春季野外常见的野菜，春季的芦蒿肉质脆嫩，带有一种青草的香气，口味独特，被列为野蔬上品，芦蒿炒腊肉是被为人熟知的赣菜，不仅脆嫩爽口、醇香柔润，还有较高的营养价值，一般人都可以适量吃，男人也可以吃，因此并没有男人不能吃芦蒿的说法。

注意事项

芦蒿性凉，脾胃虚寒的人群尽量不要食用，以免引起身体不适。

糖尿病、肥胖或其他慢性病如肾脏病、高血脂患者慎食芦蒿。

老人、缺铁性贫血患者要少食芦蒿。

芦蒿可凉拌或炒食，嫩茎及叶作菜蔬或腌制酱菜。芦蒿抗逆性强，很少发生病虫害，是一种无污染的绿色食品，是中国江南一些市场供应的主要野菜品种之一。把叶子和根摘掉后，然后密封放在冰箱保鲜层。

以上内容参考??-芦蒿

1、原则上，芦蒿一般人群皆可食用，男人也是可以适量食用的。芦蒿是春季野外常见的野菜，春季的芦蒿肉质脆嫩，带有一种青草的香气，口味独特，被列为野蔬上品，芦蒿炒腊肉是被为人熟知的赣菜，不仅脆嫩爽口、醇香柔润，还有较高的营养价值，一般人都可以适量吃，男人也可以吃，因此，并没有男人不能吃芦蒿的说法。

2、如果是炒芦蒿的叶子的话，是需要焯水的；如果是炒芦蒿的茎部的话，则可以不用焯水。芦蒿味道清香可口，富含蛋白质、维生素C、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等营养成分，常见的芦蒿食用方法有炒食和凉拌，并且芦蒿不仅可以食用，还能入药，中医认为，芦蒿性平，味甘、辛，具有健胃消食、清热利湿的功效，常食对健康具有一定的益处。