痰湿体质适合喝银耳汤吗
痰湿体质的人是可以喝银耳汤的,当出现这些症状的时候,要根据目前的症状来进行缓解的,如果得不到改善的话,对身体来说也会受到损伤,建议根据目前的实际情况来进行针对性的处理和改善实验得到帮助,如果得不有帮助的话,对心理来说也会受到危害的,建议根据目前的实际情况来进行针对性的治疗
能喝。
百合有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。莲子入心、脾、肾经,有养心安神、健脾、补肾的作用,这个粥秋天吃最好。性平、味甘涩,入心、脾、肾经;补脾止泻,益肾涩清,养心安神。用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠。
红枣银耳汤是一道简单而又常见的养生食谱之一,主要由红枣、银耳,冰糖等原料熬制而成。银耳富含天然胶质,有滋阴、润燥、清热的功效。红枣银耳汤具有清热、润肺、止咳的功效。
秋冬季天气干燥,因此红枣银耳汤是一种不错的选择。制作方法也是非常简单,每天可以适当喝一点,具有美容养颜,排毒益气等功效。
扩展资料
“湿”属于中医“六淫”之一,是对一种病理性质的抽象概括,有“外湿”与“内湿”之分,表现为重浊、黏滞、易伤人体阳气的特性。湿气重的人,往往症见头沉如裹、不思饮食、腹胀、口中黏腻、恶心呕吐、大便黏滞不爽、小便浑浊或淋漓不尽、水肿、四肢屈伸不利、嗜睡、畏冷等。
祛湿的食疗良方首选的就是“红豆薏米粥”。
“红豆薏米粥”里说的“红豆”,指的是赤小豆,很多人分不清赤小豆和红小豆,二者虽然同属豇豆属,外形、口味也比较相似,但仔细观察,还是能够区别的。
赤小豆身形瘦长,而红小豆颗粒更圆,个头也稍大于赤小豆。二者都有祛湿的效果,但论祛湿、利水、消肿、解毒、排脓的功效,红小豆远不如赤小豆。
人民网-祛湿食疗有良方 首推“红豆薏米粥”
5 养颜护肤
山楂银耳羹中含有吩咐的黄酮类化合物、多酚类化合物、三萜皂苷类、胡萝卜素、维生素C等有效成分,具有抗氧化,延缓细胞老化,同时还可以促进黑色素的分解代谢;而银耳富有天然胶质,有滋阴作用的作用,因此喝山楂银耳羹有很好的养颜护肤的作用。
6 保护心脑血管山楂银耳羹中的山楂,含有黄酮类、三萜皂苷类、多酚类,如:熊果酸、齐墩果酸等有效成份,可以舒张血管,增强血管弹性,加强和调节心肌能力,加血流量,可对血压有明显降压作用。还可以抑制内源性胆固醇的合成,有降血脂的作用,因此可以保护心脑血管。
7 山楂银耳羹的适宜人群和禁忌人群1、适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合干咳有痰,津少咳嗽、肠涩便秘等症状的人群食用。
2、禁忌人群:山楂银耳羹中有冰糖,一般糖尿病患者不建议直接食用;而且山楂银耳羹滋润肠道的作用过强,本身有腹泻或者便溏情况的人不能吃;并且食用过量会加重身体痰湿,因此痰湿体质者不宜食用。
银耳汤四种人不宜喝
银耳汤四种人不宜喝,银耳是比较常见的滋补佳品,常被用来煲汤食用,比如银耳红枣汤等,深受广大群众的喜爱,但并不是所有人都可以进食银耳,那么银耳汤四种人不宜喝内容?
银耳汤四种人不宜喝11、风寒咳嗽的人不能吃银耳
感染风寒的人往往会出现恶寒重、发热轻、无汗、头痛、肢体酸软等症。虽然银耳具有滋阴润肺的功效,能够有效改善喉咙干咳、咽喉肿痛等症,但其不适用于风寒感冒的人群。
2、湿痰壅盛者不能吃银耳
湿痰壅盛主要表现为痰多、痰白,且很难咳出,患者的喉咙会出现痰鸣音。这类人是不能吃银耳的,以免加重自身不适症状。湿痰壅盛者建议及时到医院就诊。
3、大便泄泻的人不能吃银耳
银耳含有大量的多糖、胶质、膳食纤维等,具有润肠通便、减肥瘦身的作用,但大便泄泻的人群不建议进食银耳,以免加重腹泻、腹痛等症。
4、有出血症状的人不能吃银耳
银耳中的腺嘌呤具有抗血小板凝聚的作用,有大出血症状的'人进食银耳,可能会导致出血不止,或者伤口久不愈等症,因此要尽量避免进食。
银耳汤四种人不宜喝2银耳汤的功效
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。
1、银耳能提高肝脏解毒能力,保护肝脏,增强机体抗肿瘤的免疫能力。
2、银耳富含天然胶质,有滋阴、润燥、清热的功效,长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤,美容养颜。
3、银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,有减肥的作用。
4、银耳富含维生素D,能防止钙的流失,有益于生长发育。
5、银耳中的多糖类物质,能增强人体的免疫力,有补气和血之效。
银耳味甘、性平,归肺、胃、肾经;有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效;用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症;对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳药性作用缓慢,需久食才有效。
银耳每百克含蛋白质5.0克,脂肪0.6克,碳水化合物79克,热量341千卡,钙380毫克,磷250毫克,铁30.4毫克。此外,还含有多种维生素和微量元素及银耳多糖等成分。
银耳又是席上珍品佳肴和滋补佳品。用冰糖、银耳各半,放入砂锅中加水,以文火加热,煎炖成糊状的冰糖银耳汤,透明晶莹,浓甜味美,是传统的营养滋补佳品;用银耳、枸杞、冰糖、蛋清等一起炖制的枸杞炖银耳,红白相间,香甜可口,具有较强的健身功能;用银耳与大米煮粥,也是别具风味的营养佳品。
银耳汤的做法
蛋清银耳汤
原料
蛋清5个,银耳10克,高汤1500克,精盐7.5克,料酒15克,味精7.5克。
做法
1、先将银耳用温水泡开,去根蒂,洗净。然后将蛋清打散,加高汤300克调匀,加精盐2.5克调味,倒入盘中,上屉微火蒸10分钟,蒸成芙蓉,拖入汤碗中。再将银耳用清汤煮好,捞出放在芙蓉上。
2、然后旺火坐锅,倒入高汤,下入料酒、精盐5克和味精调味,打去浮沫后,将汤顺碗沿倒入碗中即可。
特点
此菜用银耳与鸡蛋清同制而成。在蛋清蒸制的洁白如玉的芙蓉上,散卧着朵朵如花银耳,色彩分明,味道可口,老入食用尤宜。
牡丹银耳汤
原料
白社丹花2朵,银耳30克,清汤、精盐、味精、料酒、白胡椒粉各适量。
做法
1、白牡丹花瓣洗净;银耳用开水浸泡膨胀后,摘洗干净、控干。将清汤倒人净锅内,加入精盐、料酒、味精、白胡椒粉,烧沸撇去浮沫。
2、把银耳放人大碗内,倒进调好的清汤,上笼蒸至银耳发软入味时,取出撒上白牡丹花瓣即可食用。
功效
清肺热,益脾胃,滋阴生津。
提示
蒸蛋清注意放气,不使起泡,以保菜形。
百合银耳汤
原料
百合、太子参、银耳各20克,冰糖适量。
做法
将百合、太子参用清水洗净,银耳浸泡后去根部黑蒂,加水适量,共煮汤,水沸30分钟后,加入冰糖见溶化即成。
鸡肝银耳汤
原料
鲜鸡肝150 g,银耳15 g,枸杞子6 g,茉莉花15朵,盐、料酒、姜汁、味精各适量。
做法
银耳用水浸软,去杂质及根,撕成小片;肝洗净,切成薄片,加入料酒、盐、姜汁拌匀腌渍;茉莉花去花蒂;枸杞子洗净。锅中加清水适量,用武火烧沸后,倒人鸡肝、银耳、枸杞子、茉莉花,撇去浮沫,煎成汤,加盐、味精调味即可。当菜常食用。
鲜莲银耳汤
原料
银耳25克,鲜莲子50粒,清汤1500克,精盐少许,白糖300克。
做法
1、将银耳放入温水中浸泡发好,放入一大汤碗内,加清汤(250克),上屉蒸约1小时,待银耳完全蒸透取出。
2、鲜莲子剥去清皮和一层嫩白皮,切去两头,用竹扦子捅去心,用开水氽透待用。
3、清汤倒入汤锅内,置火上烧开,放入精盐、白糖,再将银耳、莲子分别装在两个汤碗内,然后将清汤分别倒入汤碗内即成。
莲子银耳汤
原料
水发银耳100克,鲜莲子50克,鸡清汤1500毫升,黄酒、精盐、白糖、味精各适量。
做法
1、将水发银耳放人大盆内,加清汤150毫升,上笼蒸1小时左右,至银耳完全蒸透时取出,装入碗内;鲜莲子剥皮,去两头去心,用水焯后再用开水浸泡,使之略带脆性,然后装入银耳碗内。
2、鸡清汤置火上烧沸,加入黄酒、精盐、白糖、味精,注入装有银耳和莲子的碗内即可。
1 银耳汤热量高吗
不加糖的银耳汤热量并不高,但是加了糖热量则比较高。
银耳本身热量是比较低的,每100克干制银耳的热量为200大卡,通常一碗银耳汤中的干银耳用量在20克不到,热量只有40大卡左右,比大多数甜品的热量都要低。但是如果加了糖,热量则会增高很多。
2 只喝银耳汤可以减肥吗能,但是不建议这样做。
减肥的途径只有两个:一个是减少热量的摄入,第二个是增加热量的消耗。只喝银耳汤确实能够减少热量的摄入,帮助减肥。但是人体每天都需要适量摄入适量的蛋白质、维生素、糖分才可以维持一天的生活消耗,不然容易头晕、乏力、手抖、记忆力下降,而只喝银耳汤并不能满足人体的营养需求,是一种不健康的减肥方法,不能长久使用,因此只喝银耳汤减肥并不建议使用。
3 无糖银耳汤会升糖吗会升糖,但是升糖作用比较弱。
银耳汤虽然没有加糖,但是银耳汤中含有子实体多糖、银耳孢子多糖、蛋白质及脂质等成分,能够为机体提供糖分和热量,因此是能够起到升糖作用的。但是银耳中的碳水化合物含量少,因此喝无糖银耳汤的升糖作用比较弱。
4 银耳为什么不能天天吃之所以不建议天天吃银耳,是因为银耳富含粗纤维和粘液质,比较难消化,天天吃对肠胃负担大,而且银耳性凉,有滋阴功效,但是天天吃还会助痰生湿,加重身体痰湿。建议健康人群一周吃2-3次即可,如果是痰湿体质活着肠胃功能差,还要减少使用次数。
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