夏枯草
2025-01-02 22:17:28
黛蛤散的禁忌：因为药物的药性比较寒凉，如果本身脾虚便疼或者是有肺肾阴虚的情况最好慎重用药，尤其是出现寒症之后，比如风寒感冒或者是风寒咳嗽，一般不能够通过此类的药物来对所出现的症状进行治疗，有可能会刺激病情加重。服用药物三天之后，如果症状没有得到改善，要及时通过中医辨证用药。
目录1拼音2概述3蛤蜊的别名4《*辞典》:蛤蜊 4.1出处4.2拼音名4.3蛤蜊的别名4.4来源4.5原形态4.6生境分布4.7化学成份4.8性味4.9归经4.10功能主治4.11蛤蜊的用法用量4.12各家论述4.13备注4.14摘录 5蛤蜊使用提示6蛤蜊的营养价值7蛤蜊的选购8蛤蜊适合的人群9蛤蜊的食疗功效10与蛤蜊相克的食物11蛤蜊的食用建议附：1用到中药蛤蜊的方剂2用到中药蛤蜊的中成药3古籍中的蛤蜊 1拼音
gé lí
2概述蛤（Clams）又叫蛤蜊，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，江苏民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。
3蛤蜊的别名花蛤、文蛤、西施舌
4《*辞典》:蛤蜊 4.1出处《本草经集注》
4.2拼音名Gé Lí
4.3蛤蜊的别名吹潮（《动物学大辞典》），沙蛤、沙蜊（《泉州本草》）。
4.4来源为蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他种蛤蜊的肉。全年均可捕捉。
4.5原形态贝壳2片，坚厚，略呈四角形。壳长36～48毫米，高34～46毫米，宽度约当高的4/5。左右两壳相等。壳顶尖，略向前屈，位于贝壳背缘中部稍向前端。壳面中部膨胀，向前、后及近腹缘急遽收缩，致前、后缘多少形成肋状，小月面和楯面心脏形。壳面生长纹明显粗大，形成凹凸不平的同心环纹。贝壳具壳皮，顶部白色或淡紫色，近腹面为黄褐色，腹面边缘常有一极狭的黑色环带。贝壳内面灰白色。铰合部宽大。左壳具1个分叉的主齿；右壳有2个排列成八字形的主齿；侧齿发达，均成片状。外韧带小，淡黄色，内韧带极发达，黄褐色。外套痕清楚，接近腹缘，外套窦不甚深，末端钝圆。前闭壳肌痕稍小，呈卵圆形，后闭壳矶痕稍大，近四形。外套膜边缘双层，内缘有分枝的小触手。水管为黄白色，末端具触手。足部发达，侧扁，呈斧状。
4.6生境分布生活于浅海泥沙滩中，我国沿海均有分布。
4.7化学成份食部每100克含水分80克，蛋白质10.8克，脂肪1.6克，碳水化物4.6克，灰分3克，钙37毫克，磷82毫克；铁14.2毫克，维生素A400国际单位，硫胺素0.03毫克，核黄素0.15毫克，尼克酸1.7毫克；每公斤干蛤含碘2400微克。又食部每100克含抗坏血酸5毫克。
4.8性味咸，寒。
①《嘉佑本草》："冷，无毒。"
②《日用本草》："味咸，寒，无毒。"
③《饮膳正要》："味甘，大寒，无毒。"
4.9归经《本草经疏》："入足阳明经。"
4.10功能主治滋阴，利水，化痰，软坚。治消渴，水肿，痰积，癣块，瘿瘤，崩、带，痔疮。
①《本草经集注》："煮之醒酒。"
②《嘉佑本草》："润五脏，止消渴，开胃，解酒毒，主老癖能为寒热者，及妇人血块，煮食之。"
③《医林纂要》："功同蚌蚬，滋阴明目。"
④《本草求原》："消水肿，利水，化痰，治崩带，瘿瘤，五痔。"
⑤《泉州本草》："主治黄疸，小便不利，腹胀，诸淋。"
4.11蛤蜊的用法用量内服：煮食。
4.12各家论述《本草经疏》："蛤蜊其性滋润而助津液，故能润五脏，止消渴，开胃也。咸能入血软坚，故主妇人血块及老癖为寒热也。"
4.13备注本动物贝壳制成的粉（蛤蜗粉）亦供药用，另详专条。
4.14摘录《*辞典》
5蛤蜊使用提示每次约50克
6蛤蜊的营养价值1. 蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点；
2. 蛤蜊肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7－胆固醇和24－亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降；
3. 人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
7蛤蜊的选购1. 不要食用未熟透的贝类，以免传染上肝炎等疾病；
2. 贝类中的泥肠不宜食用；
3. 选购文蛤时，可拿起轻敲，若为“砰砰”声，则文蛤是死的；相反若为“咯咯”较清脆的声音，则文蛤是活的。
8蛤蜊适合的人群一般人群均可食用
1. 高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合；
2. 有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃。
9蛤蜊的食疗功效中医认为，蛤蜊肉性寒，味咸；
能滋阴、化痰、软坚、利水，有滋阴明目、软坚、化痰之功效。
10与蛤蜊相克的食物蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。
11蛤蜊的食用建议蛤蜊等贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失。蛤蜊最好提前一天用水浸泡才能吐干净泥土。
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《圣济总录》：[卷第一百三十四]汤火疮
黛蛤散：
【处方】青黛30g 蛤壳300g
【制法】上二味，粉碎成细粉，过筛，混匀，即得。
【性状】为灰蓝色的粉末；味淡。
【功能与主治】清肝利肺，降逆除烦。用于肝肺实热，头晕耳鸣，咳嗽吐衄，肺痿肺痈，咽膈不利，口渴心烦。
【用法与用量】口服，一次6g，一日1次，随处方入煎剂。
注意：寒症禁服
黛蛤散的传说
相传宋朝徽宗年间，深得徽宗宠爱的贵妃得了咳嗽
病，咳得彻夜难眠。 徽宗立即传来李太医，限3天内治好，否则立即斩首。但李太医连连用药，咳嗽却如火上加油，有增无减。就在仅剩一天的晚上，李太医正与妻子抱头痛哭、生死离别时，门外传来叫卖声：卖止咳药，1文钱1剂，吃了包你睡个好觉。
李太医随即出门拦下小贩，打开药包一看，原来是一种淡绿色粉末，说是由青黛、蛤壳配成，名叫黛蛤散。李太医遂将3剂并1剂，自己服下，服后并无不适，于是连夜将此药献入宫中。说来神奇，贵妃服后当夜止咳，次日清晨面部消肿，一切如常。
青黛，出自《药性论》，别名靛花，具有清热解毒、凉血的功效
，主治热病发斑、吐血、咯血、肺热咳嗽、小儿发热惊痫等症。
蛤壳，出自《本草原始》，别名海蛤壳，具有清热利湿、化痰软坚的功效，主治热痰喘嗽、瘿瘤瘰疬、水肿、遗精等症。而目前也有从蛤壳或者海底红蟹壳高科技提纯的甲壳素（尤其是日本进口的叫八佰壹电粉的产品对肿瘤/糖尿病效果非常出色！纯度高吸收效果好！）
两药相合组成黛蛤散，主治肝火犯肺所致的咳嗽吐痰、胸胁作痛等症。
药理作用
主要有抑菌，抗炎，祛痰，提高免疫等作用。
1.抑菌、抗炎：青黛对肺炎杆菌、志贺氏痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌及霍乱弧球菌等均有抑制作用，还可抗炎。
2.祛痰：蛤壳具有祛痰作用。
3.提高免疫：青黛可提高免疫。
主治：用于肝肺实热，头晕耳鸣，咳嗽吐衄，肺痿肺痈，咽隔不利，口渴心烦。用于治疗急性支气管炎、肺部感染，慢性胃炎、胃十二指肠溃疡病，
盆腔炎、阴道滴虫症等。
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