蕲蛇药酒的禁忌

毒蛇泡酒不能乱喝眼镜蛇、竹叶青蛇等毒蛇的毒性都很大。用其泡的药酒既不能轻易内服也不能外用。蛇毒可渗透进皮肤，影响肾脏功能，还有些蛇体内的未知毒性会危及生命。所谓用毒蛇泡酒对人健康有益只是一种民间流传的说法，并无任何科学依据。所以，不能乱用毒蛇泡酒饮用。毒蛇的毒是在它的牙。它在攻击敌人时就会从牙里分泌出毒液，毒液顺着伤口侵入人体的血液，麻痹人的神经。而泡酒的毒蛇在泡酒前都是已经先刺激毒蛇，让它蓄存毒液，再把它的牙齿扣在杯子边沿，毒液便会顺着边沿流出。然后拔掉毒牙，所以没有毒的

。毒蛇有毒尽皆知。其实有毒是指蛇的毒液，而不是肉有毒。有毒蛇有一对毒腺。在上颚与两颗牙齿相连。牙齿中空。蛇咬人时将毒液从牙齿注入人体。泡酒用的毒蛇是经过严格加工炮制的。最重要的就是去掉牙齿和毒腺，其次是清干净内脏。

这样就可以食用或药用了。其实蛇肉也有微。但和蛇的毒液不是一种毒。就好像蝎子有毒一样，就是尾尖有个，去掉后既可食用也可药用。笔者专门请教了有关中医专家、国有中药房药剂师及蛇场养殖专家。据他们介绍，蛇酒确实有祛风通络、活血、镇痛、解毒、镇惊、强壮的功效，但由于各种蛇的毒性不同。功效不同。各种蛇酒也有不同的功效，并非包治百病乱吃一通要对症下药。蝮蛇、五步蛇、金银环蛇、眼镜蛇、竹叶青等都是极毒性蛇类用毒蛇泡酒应格外谨慎讲究严格的科学炮制来不得半点马虎。一般来说制酒时先要去头、去尾、去毒囊也不能要浸几条就几条一般两三种同一毒性的蛇浸泡较合适再泡入50度以上的优质白酒中须浸泡半月以上毒蛇的毒蛋白分解毒性才能完全消。成为能饮用的有一定攻效的蛇酒每次服用量25.5毫升(二汤匙)即半两酒为宜。