川贝雪梨颗粒的功效与作用

1、川贝炖雪梨的口味甜中带点微苦，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。川贝炖雪梨是一道药膳，主要材料有川贝、雪梨、冰糖等。

2、药店买来的川贝粉，拿出6克，冰糖20克备用。

3、雪梨清洗干净，洗雪梨的时候可以用一些面粉，这样梨的表面会清洗的更干净。

4、将梨蒂部切开，挖出雪梨核，不要挖穿雪梨底部。

5、雪梨放进大碗里，放入川贝粉，冰糖。

6、盖上刚切下的梨蒂部分。用牙签连在一起。

7、蒸锅放入水烧开，将雪梨放入蒸锅。中火炖一小时左右即可。

梨具有止咳的作用，以雪花梨最佳，还可以放入川贝，川贝是一种止咳和润肺的中药材，对于肺咳嗽有明显的治疗功效，加上冰糖煮制成蜂蜜川贝梨水，就能起到出色的止咳功效。
?适用于体弱儿
蜂蜜川贝水性味平和，对久咳体弱儿适用。
??不适用于外感者
复有外感者不宜用。
??不适用于湿痰或寒痰
川贝雪梨适合于一些肺燥咳嗽或者阴虚型咳嗽，口舌干燥无痰的人。如果是湿痰或寒痰则不宜吃。
?不适用于脾胃不好的人
有湿痰的人通常脾胃不好，平时容易有腹胀感，大便拉稀，舌苔腻，有湿痰的人要吃桔子或用桔子皮泡茶喝。而有寒痰的人大多数怕冷，痰吐出来像泡沫一样稀，舌苔属于水滑苔，中医认为寒痰也叫寒饮，应该用干姜和细辛治疗。
?不适用于有湿痰或寒痰的人
有湿痰或寒痰的人倘若吃了了川贝炖雪梨，反而会伤脾胃，拉肚子，咳嗽和痰的问题均解决不了。

川贝炖梨这个食疗方法具有清热润肺，止咳化痰，补气健胃等的功效。

　　川贝炖雪梨尤其适用于久咳不止的患者，是有止咳作用的，而且效果不错。因为，川贝润肺除燥、止咳，而雪梨有清肺、增强止咳祛痰作用。

　　需要注意的是，川贝主要适用于燥热所引起的咳嗽，表现为口干、痰少稠黏、色黄、咽痛，或伴有发热、头痛等症状。但若是寒性咳嗽，服用川贝母粉就如“雪上加霜”，是很不适宜的。如果口淡不渴、咽痒，以晚间咳嗽为主，痰稀白者，切忌使用。

川贝是一种中药，口味有一点苦，所以川贝炖雪梨的口味甜中带点微苦，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用

准备一个雪梨，适量川贝、冰糖和枸杞，做法十分简单，厨房小白也不怕哦！

下面就和大家分享一下具体的做法~

食材
雪梨/川贝/冰糖/枸杞

食谱
1.将雪梨清洗干净，去皮备用

2.将雪梨切去顶部

3.用勺子挖去雪梨的核，做成一个梨盅备用

4.向梨盅里放入川贝和冰糖

5.加入几粒枸杞，然后盖上切掉的梨盖

6.将雪梨放入碗中，然后上锅隔水蒸一个半小时左右即可

7.蒸好后就可以出锅了

8.一道清热润肺、止咳化痰的川贝炖雪梨就做好啦！