大山楂片的功效与作用

　　山楂是我国特有的药果兼用树种。含有山楂的中药减肥秘方?龙荷山茶?，可以清肠排毒，降血压，降血脂，为减肥圣品。下面我就和你介绍下有关山楂的功效与作用及食用方法，希望对大家有帮助。

　　山楂的功效与作用

　　1、山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;

　　2、山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处;

　　3、它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂;

　　4、山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效;

　　山楂的食用方法

　　5、山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原;6、山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用;

　　6、山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。

　　7.胃溃疡、十二指溃疡、胃酸过多的病人，不宜吃山楂等含有机酸过多的水果，以免损伤胃黏膜，加重病情。

　　山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;防治动脉硬化，防衰老、抗癌的作用。山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处。它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂;山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原;能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。

　　1、山楂可单味或与其他食物、药物配伍以提高其食疗作用。如山楂片、果丹皮、山楂糕等都有强心、降血压、降血脂、柔和血管、促进消化等功能，是动脉硬化，消化不良和缺少胃酸患者的理想食品。山楂单味加红糖制成独圣散，可活血化淤、促进食欲、帮助消化，适用于产后淤血、停阻的儿枕痛。

　　2、山楂加麦芽、神曲等制成的焦三仙，可用于消化不良、饮食停滞的腹满、暖气、不思食等症;山楂与枳壳相配能消积散瘀，用于食滞腕腹饱满，山楂与木香相配能消食、积腹满胀痛;山楂与川芎相配能行血止痛;加当归能散淤止痛，用于产后恶露不止、儿枕痛。

　　3、生山楂60克去核干燥研粉，加鸡内金干燥粉30克制成山楂内金散，每次15克，用刘寄奴15克煎汤加红糖送服，每日3次，治疗闭经甚验，山楂加益母草各50克水煎加红糖收膏，制成山楂益母膏，能活血化淤、补中健胃，适于产后淤血、恶露不止患者，山楂加谷芽、槟榔、积壳等量研末。制成消食散，每服1~2克，可健脾开胃。

　　4、山楂100克加猪瘦肉和其他佐料制成山楂肉干，能滋阴润燥、化食消积、降血脂，适用于脾虚积滞。

　　痞满泻痢、高血压、高血脂、冠心病、消化不良等症。

　　5、山楂、金银花、菊花各500克加蜂蜜5公斤制成双花饮，能清热解毒、生津润燥、祛风消积，适用于暑热烦渴、心烦怔忡、头目眩晕、头痛目赤等症。山楂50克、核桃仁150克加白糖，可制成山楂核桃茶，能补肾润肺、润肠化食，适用于津液亏损、口干燥渴等。生山楂、沙麦芽各10克开水冲服，制成山楂麦芽饮，能消食导滞，适用于消化不良等症。

　　6、山楂加糯米制成山楂粥，能开胃消食、化滞消积、活血化淤、收敛止痢，适于食积腹胀、消化不良、腹痛泄泻患者食用。鲜山楂1公斤加桃仁100克、蜂蜜250克制成山楂桃仁露;能活血化滞、健胃消食、降血压、降血脂、降胆固醇、扩张血管、营养心肌，适用于心血管病患者长期服用。山植60克加荸荠300克、白糖等可制成雪红汤，能开胃消食、强心降血压、舒张血管、清肝化滞，适于肝火旺的高血压、动脉硬化和冠心病患者食用。山楂250克加丹参500克、枸杞子250克、蜂蜜、冰糖等制成养肝消淤蜜、能补心血、清肝热，缓肝气、破淤血、通经脉、润大便，适于肝炎患者恢复期饮用。

　　7、山楂片、丹参各10克，加麦冬5克，制成参果饮，有软化血管作用，可防治高血压、冠心病。

　　8、山楂15克与罗布麻叶6克、五味子5克及冰糖制成降压茶，久服可降低血脂、血压，防治冠心病，

　　9、山楂10克、肉桂6克加红糖，可制成桂皮山楂煎、能温经散寒、活血化淤，适用于妇女有寒邪。月经延期及痛经。

　　10、山楂片15克加菊花10克。草决明子15克水制代茶，可制成菊楂决明散，能润肠通便、降压降血脂，适于高血压兼冠心病患者饮用。

　　11、山楂15克加荷叶12克，水煎代茶制成山楂荷叶饮，能降压降血脂，扩张血管，适于高血压兼高血脂患者饮用。

　　12、治产后腹痛：山楂30克，香附15克。浓煎顿服，每日2次。

　　13、治闭经：山楂60克，鸡内金10克，红花10克，红糖30克，每日1剂煎服。

　　14、治子宫颈癌所致月经失调和疼痛者：山楂50克，红花3克，青鱼1条(约重1000克)，花生油1000毫升，红糖30克，白糖、盐、麻油、淀粉、姜、葱各适量。山楂、红花、红糖煎汁备用。青鱼洗净，用水将淀粉搅匀，抹在鱼的两边。将油放入锅中至七八成熟，置鱼于油锅中，炸至金黄色，捞出装盘备用。最后取麻油50毫升放入锅中煮熟，放入山楂汁、少量醋及红、白糖、盐、淀粉，勾成稀芡，稍稍搅和，加上少许姜、葱末后出锅，浇在鱼上，即可食用佐膳。

山楂的功效作用

　　山楂的功效作用，这种食材营养丰富，很多食材都是可以入药的，很多人对它的功效禁忌都还不甚清楚，对于山楂这种食材可以活血化瘀，还可以消食化气，关于山楂的功效有哪些，以下是山楂的功效作用。

　　山楂味酸性温，气血并走，化瘀而不伤新血，行滞气而不伤正气，应用于肉食积滞证，泻痢腹痛、疝气痛、瘀滞腹痛胸痛、恶露不尽、痛经、吐血、便血等。现代单用本品制剂治疗心血管疾病、细菌性痢疾等，均有较好疗效。山楂含有大量的维生素C与微量元素，能够扩张血管，降低血压，降低血糖，能够改善和促进胆固醇排泄而降低血脂，预防高血脂的发生，山楂能够开胃促进消化，山楂所含有的脂肪酶也能够促进脂肪的消化。山楂所含有的黄酮类与维生素c、胡萝卜素等物质能够阻断并减少自由基的生成，可增强机体的免疫力，延缓衰老，防癌抗癌。山楂能够活血化瘀，帮助消除瘀血状态，辅助治疗跌打损伤。山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生效果。山楂主要含有黄酮类、低聚黄烷类、有机酸类、微量元素，另外还有含有三萜类、甾体类和有机胺类等成分。近几年来，山楂在降血脂、降血压、抗脑血及其作用机制方面取得了重大进展。

　　1、降压作用：山楂有扩张外周血管并具有持久的降压作用，尤其对冷血动物的降压作用持续时间最长，当山楂与决乌汤合用时，其降压作用大为增强，并且作用时间也有所延长。

　　2、抗心肌缺血：山楂总黄酮能减轻缺血再灌注损伤心肌心电图的ST段变化，提高血清NO的浓度，降低心肌缺血再灌注时心肌组织丙二醛（MDA）的水平。山楂聚合黄酮能缩小兔实验性心肌梗死范围。文献报道，山楂提取物可以抑制缺血再灌注大鼠血清中（LDH）的升高，提高SOD的活力，降低MDA的生成量，从而保护心肌，减轻缺血再灌注导致的心肌细胞损伤。

　　3、调血脂作用：山楂总黄酮表现出显著的调血脂作用，对高脂血症所致大鼠血管功能损伤具有明显保护作用，陈志谦用山楂配合决乌汤治疗血脂异常病人65例表明，治疗后TC、LDL—C显著下降，治疗前后比较，差异均有非常显著的意义，其有效率达89。2%。

　　4、抗脑缺血作用：山楂叶总黄酮可明显提高模型小鼠脑组织LDH及SOD活力，对局灶性脑缺血再灌注损伤小鼠脑组织有明显的保护作用，其机制与抗氧化有关。

　　5、对血液流变学作用：山楂总黄酮3个剂量（80、40、20、g/kg）均有降低急性血瘀模型大鼠全血比黏度、血浆黏度和红细胞压积的活血化瘀作用。山楂醇提取物对中、低切全血比黏度有显著降低作用。

　　6、对血管内皮细胞的作用：不同剂量的山楂对氧化修饰的低密度脂蛋白引起的人脐静脉内皮细胞（EC）损伤和对EC的直接作用表明，山楂能抑制低密度脂蛋白的氧化修饰，减少脂质过氧化物的形成，阻断有害物质的产生，可通过直接作用于内皮细胞，调节内皮细胞功能，增强内皮细胞对有害因子的抵抗力和耐受性，从而保护内皮细胞免受损害。

　　7、消化系统作用：山楂可单味应用，亦可与神曲、麦芽、莱菔子等配伍，加强消食化积之功。其含维生素C、维生素B、胡萝卜素及多种有机酸，口服能增加胃中消化酶的分泌，所含蛋白酶、脂肪酸，可促进肉食分解消化。

　　8、糖代谢及抗氧化作用：应用6%的山楂水煎剂可明显降低高脂饮食大鼠空腹血清胰岛素和MDA水平，表明其可改善高脂饮食大鼠的胰岛素血症，增强机体抗脂质氧化作用，其机制可能与调节糖代谢有关，其药效物质基础可能与金丝桃苷和熊果酸有关。

　　山楂具药食双重价值，我国盛产山楂，资源丰富，经济物廉。近几年来，其在心脑血管系统疾病中的防治作用成为许多学者的研究热点，有希望开发成为新型的防治心脑血管系统疾病的药物。不仅可将山楂开发成各种保健品，还可提取活性成分，制成制剂用于临床，有着广阔的'开发前景。

　　 山楂的营养价值

　　由于山楂富含多种有机酸，能保持山楂中的维生素C，即使在加热的情况下，也不致被破坏，所以，制成山楂糕等制品后，维生素C仍能保存。山楂还富含胡萝卜素、钙、齐墩果酸、鸟素酸、山楂素等三萜类烯酸和黄酮类等有益成分（黄酮类多聚黄烷、三聚黄烷、鞣质等多种化学成分），能舒张血管、加强和调节心肌，增大心室和心运动振幅及冠状动脉血流量，降低血清胆固醇和降低血压；此外，山楂对心脏活动功能障碍、血管性神经官能症、颤动性心律失常等症也有辅助治疗作用；山楂还含有槲皮苷，它有扩张血管、促进气管纤毛运动、排痰平喘之功能，故山楂是防治心血管病的理想保健食品和有较好疗效的食品，近来应用于高血压、高血脂、冠心病等的防治，均有较好效果。每天取50克山楂+100克毛冬青，分两次水煎服，可有效地降低血清胆固醇；用山楂花和叶制成的浸剂服用，降血压的效果较好。

　　山楂中含有的牡荆素等化合物具有抗癌作用，常用山楂有利于防癌。据报道，山楂片水煎液可延长长瘤动物的寿命，如可抑制小鼠艾氏腹水癌细胞作用，对人的子宫颈癌TCC—26抑制率达70%；鲜山楂具抗噬菌体作用，说明有抗癌活性；对子宫癌早期患者恶露不尽，大肠癌等，既能健胃利肠；又有抗癌通淤作用。伤风感冒、消化不良、食欲不振者；食用山楂及其制品，很有效果。

　　 山楂的药用价值

　　山楂有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。山楂以果实作药用，性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等，均有疗效。中国古代医学家早已重视山楂的软坚消积作用。煮老鸡硬肉时，加几颗山楂即易烂，说明它有消积肉食的作用。中医成药焦三仙、保和丸、山楂丸等均以山楂为其主要成分；山楂还有散淤、止血、防暑、提神等作用。现今，已有50多种中药配方以山楂作原料，如常见的开胃健脾药有”山楂丸”、”焦三仙”等。

　　1、山楂的多种提取物对蟾蜍心脏均有一定强心作用；总黄酮可增加冠脉流量、抗实验性心肌缺氧、抗心律不齐等作用．

　　2、山楂浸膏可使家兔血中胆固醇及甘油三酯含量明显降低．

　　3、山楂中脂肪酶可促进脂肪分解；山楂酸等可提高蛋白分解酶的活性，有帮助消化的作用．

　　4、山楂煎剂和乙醇提取物对福氏痢疾杆菌、宋内氏痢疾杆菌、变形杆菌、大肠杆菌均有抗菌作用．

　　 山楂的副作用与使用禁忌

　　【山楂不能空腹吃】：含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。

　　【少吃生山楂】：生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此，应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。医生建议，最好将山楂煮熟后再吃。

　　1、《纲目》：“生食多，令人嘈烦易饥，损齿，齿龋人尤不宜。”

　　2、《本草经疏》：“脾胃虚，兼有积滞者，当与补药同施，亦不宜过用。”

　　3、《得配本草》：“气虚便搪，脾虚不食，二者禁用。服人参者忌之。”

　　4、《随息居饮食谱》：“多食耗气，损齿，易饥，空腹及羸弱人或虚病后忌之。

　　 山楂的吃法

　　 1、山楂红糖水

　　材料：鲜山楂120克，红糖50克。

　　制作：先把鲜山楂洗净捣碎，然后和红糖一起放进锅内，加入清水500毫升，用中火煎煮30分钟。去渣用器皿装好，饭后饮用。宜隔天服用一次。

　　注意：有消化道溃疡、胃酸过多者或糖尿病者不宜饮此糖水。

　　 2、山楂枸杞子粥

　　材料：山楂30克，枸杞子15克，大米50克。

　　制作：将山楂、枸杞子、大米洗净后一同放进锅内，加进适量清水，先用武火煮沸者，再用文火熬成粥，待温随量食用。

　　注意：有溃疡病、胃酸过多者不宜食用，低血压患者也不宜食用本粥。

　　 3、山楂丹参粥

　　材料：山楂30克，丹参30克，大米100克，冰糖适量。

　　制作：将丹参片、山楂片、大米洗净。然后将丹参、山楂放进锅内，加适量清水煎取药汁。药汁煎成后，去除药渣，加大米煮粥。粥成后，加入适量冰糖即可。

　　注意：有溃疡病、胃酸过多者，不宜食用此粥。此粥较酸，不宜空腹时食用。

　　 4、山楂荷叶茶

　　材料：山楂30克，荷叶15克，槐花9克，白糖少量。

　　制作：把山楂、荷叶、槐花洗净，然后同放进沙锅内，加入适量清水煎煮，然后去药渣取汁，再加入少量白糖调味，用器皿装好，代茶饮用。

　　注意：有溃疡病、胃酸过多者或糖尿病患者不宜饮用。

　　 专家提示

　　山楂具有消食健胃、行气、降脂的功效。山楂有三大功效：一是消食健胃，用于肉食积滞，胃脘胀满。二是行气散瘀，用于泻痢不爽，瘀血经闭，以及产后瘀阻腹痛，恶露不尽。三是化浊降脂。生山楂常用于活血化瘀，常用于瘀血经闭，产后瘀阻，心腹刺痛，以及高脂血症、高血压。

　　 内容

　　山楂为蔷薇科植物山里红或山楂的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收，切片，干燥。

　　山楂味酸、甘，性微温。归脾、胃、肝经。

　　 山楂有三大功效：

　　一是消食健胃，用于肉食积滞，胃脘wǎn胀满。

　　二是行气散瘀，用于泻痢不爽，瘀血经闭，以及产后瘀阻腹痛，恶露èù不尽。

　　三是化浊降脂。用于心腹刺痛，胸痹心痛，疝气坠胀疼痛，高脂血症。每日用量9～12g，煎服。

　　生山楂常用于活血化瘀，常用于瘀血经闭，产后瘀阻，心腹刺痛，以及高脂血症、高血压。

　　炒山楂善于消食化积，用于脾虚实滞，食欲不振，神倦乏力。

　　焦山楂长于消食止泻，消食导滞作用增强，用于肉食积滞，泻痢不爽。山楂为药食两用中药，可药用，可鲜食，还可制成山楂片、山楂冰糖葫芦等美味可口的食品。

山楂片的功效与作用是什么

　　山楂片的功效与作用是什么？山楂，又叫“山里红”、“仙果”。酸甜可口，山楂经过烘干或晒干后得到山楂片，山楂片小朋友也可以吃，不上火，那么山楂片的功效与作用是什么？

　　 1、防癌抗癌

　　近年研究发现，山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。

　　 2、治疗痛经、月经不调

　　中医认为山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。

　　 3、增强免疫力

　　山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质，能阻断并减少自由基的生成，增强机体的免疫力。

　　 4、保护心血管

　　山楂能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。

　　 5、活血化淤

　　山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。

　　 6、助消化

　　山楂含多种有机酸，口服后增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促进蛋白质和脂肪的消化。

　　 7、抑菌作用

　　山楂对志贺菌属、变形杆菌、大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌等有较强的抑菌作用。

　　 禁忌人群和副作用

　　1、山楂中含有大量有机酸，空腹食用可能引起胃反酸、胃炎、胃溃疡等胃部疾病。

　　2、儿童若长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等，对牙齿生长不利。

　　3、山楂有破血散淤的作用，能刺激子宫收缩，极易引发流产，因此孕妇忌食。

　　4、胃部疾病患者别碰山楂，因为山楂是一种会刺激胃酸分泌过多的食物。

　　5、不宜与海产品同食，会导致便秘，引发恶心、呕吐、腹痛等症状。

　　山楂片具有抗氧化的效果。用山楂片泡水能起到抗氧化效果，是女性的一大福利品，在也不担心阳光把脸上的皱纹和斑点照出来了。

　　山楂片泡水能活血调经。山楂具有活血调经的作用，和蜂蜜、丹参、枸杞等一起泡水能去起到破除淤血的功效，下次大姨妈来了也不怕会痛到极致了。

　　山楂片预防心脑血管疾病。山楂片具有增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用，能防治动脉硬化，还能强心，很适合老年人泡茶喝。

　　山楂片能防癌抗癌。山楂片中含有牡荆素等化合物具有抗癌的功效。

　　山楂片能降压。山楂片中含有山萜类及黄铜类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，和调节血脂和降低胆固醇。

　　山楂片能健脾消积。山楂片中含有枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物，有降血压、促进胃肠消化的作用。

　　 山楂片泡水的功效

　　山楂片泡水的功效具体有哪些？长期用山楂片泡水当茶饮，有促消化、降血脂、利尿等作用！

　　1、促消化：山楂片营养丰富，含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷铁和维生素C等营养成分，食后有生津开胃、助消化的功效。能消除油腻，促进肠胃蠕动，排出体内的毒素，让肌肤更健康通透。如果出现肠胃饱胀的感觉，用山楂片泡水喝会缓解这种情况。

　　2、降血脂：山楂片除了上述功效外，还有降血脂的.功效。高血脂的人可以适当吃一些山楂，但是气虚的人则应该尽量不吃或少吃山楂。

　　3、利尿：山楂片泡水还有利尿的功效，所以出现便秘的人可以适当多喝一点。但是如果本身有胃溃疡之类的胃病，则最好少喝。

　　专家推荐，每天使用的山楂剂量为25克。如果山楂茶中配以可降压的决明子、抗氧化的何首乌等效果会更好。

　　1、降低血脂：山楂含有的黄酮类化合物可以防治心血管疾病、降低血压和胆固醇、软化血管、利尿及镇静作用。

　　2、开胃消食：山楂有开胃消食的功效，特别对消肉食积滞作用更好，因此很多助消化的药中都采用了山楂。

　　3、活血化瘀：山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。

　　4、平喘化痰：山楂中含有的某些成分具有平喘化痰、抑制细菌、辅助腹痛腹泻的作用。

　　5、催产作用：山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。

　　6、抗衰老：山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老的作用。

　　 山楂不能和什么一起吃

　　 山楂+猪肝

　　山楂不能和猪肝一起吃，会破坏体内维生素c。因为山楂富含维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山楂。

　　 山楂+海鲜

　　鱼、虾、蟹、蚬、章鱼、蛤蜊、牡蛎等海鲜含有丰富的蛋白质和钙等。如果与山楂等含有较多鞣酸的水果同吃，不但会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海鲜中的铁质与鞣酸结合，形成一种新的不易消化、不易被人体吸收的沉淀物，引起人体不适

　　出现恶心、呕吐、头晕、腹痛和腹泻等症状。专家告诫，吃了海鲜后一定不要马上吃山楂，想吃的话应该间隔两个小时再吃。

　　 山楂+南瓜

　　山楂和胡萝卜不能一起吃，胡萝卜富含维生素c分解酶，若含有丰富的维生素c的山楂与含有维生素c分解酶的食物同用，维生素c则易被分解破坏。另外，山楂与黄瓜、南瓜以及笋瓜不能同食

　　山楂富含维生素c，而黄瓜、南瓜、笋瓜中皆含维生素c分解酶。同食可使山楂中的维生素c分解破坏，从而失去原有的营养价值。

　　 山楂+人参

　　清·严洁等《得配本草》：“山楂，服人参者忌之。”山楂吃多了会伤中气。所以，中气不足的人，尤其是食用人参等补气药的要慎食。以防止其抵消人参的补气作用。

今天给各位分享山楂功效与作用的知识，其中也会对煮熟的山楂功效与作用进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了收藏本站，现在开始吧！
本文目录一览：1、山楂有什么功效与作用2、山楂的功效与作用3、山楂有哪些功效与作用4、山楂的功效与作用有哪些山楂有什么功效与作用山楂有什么功效与作用
山楂有什么功效与作用，相信很多人都是吃过这种食物的，它对很多疾病都有改善作用，了解清楚食物的本质，食用药材一般都要遵医嘱，以下内容是山楂有什么功效与作用的相关资料，养生必备。
山楂有什么功效与作用1
1、山楂的功效作用
一、山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。
二、山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处。
三、它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。
四、山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。
五、山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。
六、山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
七、山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
2、山楂泡水的好处
山楂含有丰富的营养物质以及极高的药用价值，众所周知的服用山楂的好处就是增加食欲，并且还能够很好的提高睡眠质量，并且还具有预防动脉粥样硬化的作用，能够很好的促进身体健康。
1防治心脑血管疾病
现代医学研究发现，山楂中含有一种名字叫做黄酮类的有效物质，这种物质能够很好的防治心脑血管疾病。
这种物质在进入身体之后能够很好的扩张血管大小，这样血管的活力获得很好的改善，血流量也大量的增加，这样血压以及胆固醇的值就会下降，这样身体自然而然就更加的强壮。
2活血化瘀
山楂泡水喝对于身体还能够起到活血化瘀的作用，特别适合一些属于血瘀型痛经的病人。
很多女性在月经期间容易出现痛经的情况，例如小腹疼痛或者是月经量不顺畅等等。
服用山楂水之后能够很好的降低出现痛经的可能。
3防治癌症
山楂水经常服用还具有防治癌症的作用，这是因为山楂中含有牡荆素，这个化合物对于癌症具有很好的防治作用。
如果身体中所含有的亚硝胺以及黄曲霉素增加，那么患有癌症的可能性就会大大的增加，而山楂中所含有的牡荆素能够很好的阻断身体中的亚硝胺合成，起到很好的防治癌症作用。
4促进脂肪类食物消化
山楂中含有的解脂酶对于脂肪类的食物具有很好的消化作用，有效的促进身体中胃液的分泌，这样就极大的提高了消化能力。
所以说，将山楂泡水喝具有很好的健胃消食、开胃的作用。
只有身体中的消化能力好了，那么吸收能力才能够提高，这样身体才会越来越好。
专家告诉我们，现在市面上大多数的消化药中都是含有山楂成分的。
5防治动脉硬化
经常服用山楂水能够非常有效的降低身体中的甘油三酯以及血清胆固醇的含量，这样身体患有动脉硬化的可能性就会大大的降低。
除此之外，山楂在进入身体之后能够很好的增强心肌收缩力，这样血液流量就会大大的增加，一些心绞痛的可能性就会大大的降低。
3、山楂的养生吃法
1、山楂双花茶
山楂15g，金银花、菊花各10g，干桑叶5g，水适量。
将山楂洗净，切成小片，同洗净的桑叶入净锅中上火，加入金银花、菊花，小火煎取汁，连煎2次，取2次煎汁调服。
具有清热利肺、降血压、降血脂之功效。
适用于高血压、高血脂、头痛眩晕、目赤、胸闷、大便干燥等症。
2、山楂银菊饮
山楂、银花、菊花各10克。
将山楂拍碎，与银花、菊花共同放入杯中代茶冲饮，为一日量。
3、山楂橘皮饮
生山楂、橘皮、荷叶各20克，生薏苡仁10克。
将以上几味共研细末，入暖水瓶中用沸水冲泡，一日饮完。
三月有效。
4、山楂肉干
山楂100克加猪瘦肉和其他佐料制成山楂肉干，能滋阴润燥、化食消积、降血脂，适用于脾虚积滞。
痞满泻痢、高血压、高血脂、冠心病、消化不良等症。
5、山楂麦芽茶
山楂、麦芽各25g，决明子10g，荷叶6g，茶叶3g。
将山楂洗净切片，同决明子、麦芽放入锅中，加入适量清水，大火烧开后，小火煎30分钟，放入荷叶、茶叶，再煎15分钟，滤出汁液，然后再加适量清水煎二汁。
将2次药汁混合，代茶饮。
每日1剂，连服10天。
具有疏肝清热、消食降脂之功效。
适用于肥胖症、冠心病、高血脂的'患者饮用。
6、山楂瓜皮饮
山楂20克，冬瓜皮30克，首乌、槐树角各10克。
将以上几味共同入锅中煎煮20分钟，滤汁饮用。
7、双根茶
茶根、山楂、芦根各15克。
将以上各味同煎熬20分钟，滤汁饮用。
8、山楂菖蒲饮
山楂25g，石菖蒲15g。
山楂洗净，切片，同石菖蒲放入杯中，冲入滚开水，加盖焖10分钟。
当茶饮用。
每日1剂，随冲随饮，至药味全无为止。
具有醒脑宁心，益智防痴的功效。
适用于心情郁闷，胸闷不舒，头晕胀痛，心悸不宁，记忆力下降等症。
9、山楂汤
山楂500克，白糖100克。
以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂烂熟放入白糖，饮其汤。
10、山楂麦冬饮
山楂30g，麦冬25g。
山楂洗净，切片，同洗净的麦冬共入锅中，加适量水，上火，用中火烧沸，小火煎25分钟，滤取汁液，温度适宜时饮用。
每日1剂，连煎数次至汁液无味。
具有生津止渴、健脾益胃的功效。
适用于食欲不振，消化不良，口干舌燥等症。
11、山楂茶
山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克。
将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。
12、山楂粥
山楂加糯米制成山楂粥，能开胃消食、化滞消积、活血化淤、收敛止痢，适于食积腹胀、消化不良、腹痛泄泻患者食用。
山楂粥能活血化滞、健胃消食、降血压、降血脂、降胆固醇、扩张血管、营养心肌，适用于心血管病患者长期服用。
13、菊楂决明散
山楂片15克加菊花10克。
草决明子15克水制代茶，可制成菊楂决明散，能润肠通便、降压降血脂，适于高血压兼冠心病患者饮用。
14、山楂内金散
生山楂60克去核干燥研粉，加鸡内金干燥粉30克制成山楂内金散，每次15克，用刘寄奴15克煎汤加红糖送服，每日3次，治疗闭经甚验，山楂加益母草各50克水煎加红糖收膏，制成山楂益母膏，能活血化淤、补中健胃，适于产后淤血、恶露不止患者，山楂加谷芽、槟榔、积壳等量研末。
制成消食散，每服1-2克，可健脾开胃。
15、山楂核桃浆
核桃仁25g，山楂30g，蜂蜜25g。
将核桃仁加水少许，制成蓉浆，加适量凉开水调成稀浆汁备用。
将山楂去核、切片，加50g水煎煮30分钟，过滤后以同样条件煎煮一次，再把山楂汁合在一起，放置火上，加入蜂蜜搅拌，待溶化后倒入核桃仁浆汁内，边倒边搅匀，烧至微沸即可。
具有补肾健脑，消食降脂的功效。
16、焦三仙
山楂加麦芽、神曲等制成的焦三仙，可用干消化不良、饮食停滞的腹满、暖气、不思食等症；山楂与枳壳相配能消积散瘀，用于食滞腕腹饱满，山楂与木香相配能消食、积腹满胀痛；山楂与川芎相配能行血止痛；加当归能散淤止痛，用于产后恶露不止、儿枕痛。
山楂有什么功效与作用2
消食积，散瘀血，驱绦虫。
治肉积，Y瘕，痰饮，痞满，吞酸，泻痢，肠风，腰痛，疝气产后儿枕痛，恶露不尽，小儿乳食停滞。
消食健胃，行气散瘀。
用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症。
山楂的作用
1、防癌、抗癌
近年研究发现，山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。
亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重，而实验研究表明，山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成，还可抑制黄曲霉素的致癌作用。
所以，消化道癌症的高危人群应经常食用山楂，对于已经患有癌症的患者，若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用，这样既可助消化，又可起到辅助抗癌的作用。
2、强心、降血脂、降血压
临床研究证实，山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。
此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。
因此，高血脂、高血压及冠心病患者，每日可取生山楂15～30克，水煎代茶饮。
山楂可治疗痛经
中医认为山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。
血淤型痛经患者常表现为行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块。
患者可取完整带核鲜山楂1000克，洗净后加入适量水，文火熬煮至山楂烂熟，加入红糖250克，再熬煮10分钟，待其成为稀糊状即可。
经前3～5天开始服用，每日早晚各食山楂泥30毫升，直至经后3天停止服用，此为1个疗程，连服3个疗程即可见效。
此法也适合月经不调、中医辨证为血淤者。
山楂的功效与作用12.12/星期六
农历十月二十八
做一个心怀阳光的人吧！
无论生活给予我们什么，坦然接受，
无论命运给我们怎样的安排，微笑面对，
这个世界最美的是经历过人生的坎坎坷坷，
还能报以深情，
心怀阳光，微笑生活的你最美。
山楂的功效与作用
健胃消食、行气散瘀、化浊降脂
山楂是一味常用中药，它的功效与作用如下：1、健胃消食：比如肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛等症状，就可以食用山楂来治疗。
此外还可以食用焦山楂，也就是用山楂炒焦后食用，这样可以增强消食导滞的作用，用于肉食积滞、泻痢不爽；2、行气散瘀：凡是瘀血、经闭、痛经、产后瘀阻等症状，也可以用山楂来治疗。
朱丹溪就曾经记载，用红糖炙山楂，治疗产后血虚、瘀血、恶露不尽，痛经、经闭等；3、化浊降脂：山楂可以治疗心腹刺痛、胸痹心痛、疝气疼痛等，还具有化浊降脂的作用；4、治疗高脂血症：比如中成药荷丹片中含有山楂。
此外，需要注意的是山楂的炮制方法不同，它的效用也有区别，比如说生山楂消食导滞力强，炒山楂活血化瘀作用弱。
注意事项
适宜人群
中老年心脏衰弱、高血压、冠心病患者
禁忌人群
孕妇、脾胃虚弱者、血脂过低者
食用方法
生食
新鲜山楂可以直接食用，直接食用山楂时，为了避免酸涩，可以蘸取少许蜂蜜。
新鲜山楂常被制成冰糖葫芦食用。
煮粥
将山楂切片，与粳米一同煮粥，待粥将要熟时加入冰糖，调匀即成山楂粥，食用有助于促进消化。
制成果酱
山楂洗净、去籽备用，将冰糖熬制成糖浆，加入山楂，小火慢煮，用勺子挤压山楂成泥状，适量加入柠檬汁，煮熟后装入密封罐即可食用。
山楂有哪些功效与作用对于山楂，我们也许并不模式，最熟悉的应该就是做成冰糖葫芦的山楂了，那么山楂有哪些功效与作用呢，下面就一起来看看吧
山楂有哪些功效与作用
1、强心、降血脂、降血压
有研究表明，山楂能防治心血管疾病，降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量等，起到强心和预防心绞痛的作用。
此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。
因此，高血脂、高血压及冠心病患者，每日可取生山楂15～30克，水煎代茶饮。
2、治疗痛经、月经不调
山楂具有活血化淤的.作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。
血淤型痛经患者常表现为行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块。
3、开胃
山楂健胃消食的功效应该是大家都比较了解的，不仅很多人会食用山楂消食，而且山楂也是很多消食药物的主要成分哦。
食用山楂能够帮助我们促进胃部的消化功能，提升新陈代谢的能力。
另外山楂的消食效果对于肉食食用过多的人来说最为显著哦!
4、可治疗腹泻
山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
5、抗衰老
山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
6.活血化瘀
山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。
7.促进子宫的复原
山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。
山楂的功效与作用有哪些山楂的功效与作用有哪些
山楂的功效与作用有哪些，这种食物的功效是非常明显的，在中药中它当属清热降火的翘楚，想要充分发挥它的功效与作用，是非常值得食用的食物，下面跟大家分享山楂的功效与作用有哪些。
山楂的功效与作用有哪些1
山楂的营养价值
1、山楂含有较高的热量，含大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。
2、山楂中维生素的含量极高，仅次于红枣和猕猴桃，此外胡萝卜素和钙的含量较高。
3、山楂叶中含有黄酮类化合物，为果实含量的20倍。
4、山楂中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、钾和维生素C。
山楂的功效与作用
1、降低血脂
山楂含有的黄酮类化合物可以防治心血管疾病、降低血压和胆固醇、软化血管、利尿及镇静作用。
2、开胃消食
山楂有开胃消食的功效，特别对消肉食积滞作用更好，因此很多助消化的药中都采用了山楂。
3、活血化瘀
山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。
4、平喘化痰
山楂中含有的某些成分具有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的作用。
5、催产作用
山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。
6、抗衰防癌
山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰抗癌的'作用。
山楂的食用禁忌
1、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。
2、山楂只消不补，脾胃虚弱者不宜多食。
3、儿童在牙齿发育的时候长期吃山楂对牙齿健康也不利。
4、山楂含有大量糖分，因此糖尿病患者不宜食用。
5、山楂能刺激子宫收缩，产妇食用极易引发流产。
山楂的功效与作用有哪些2
1、防癌、抗癌
近年研究发现，山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。
亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重，而实验研究表明，山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成，还可抑制黄曲霉素的致癌作用。
所以，消化道癌症的高危人群应经常食用山楂，对于已经患有癌症的患者，若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用，这样既可助消化，又可起到辅助抗癌的作用。
2、治疗痛经、月经不调
中医认为山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。
血淤型痛经患者常表现为行经第1-2天或经前1-2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块。
患者可取完整带核鲜山楂1000克，洗净后加入适量水，文火熬煮至山楂烂熟，加入红糖250克，再熬煮10分钟，待其成为稀糊状即可。
经前3-5天开始服用，每日早晚各食山楂泥30毫升，直至经后3天停止服用，此为1个疗程，连服3个疗程即可见效。
此法也适合月经不调、中医辨证为血淤者。
3、强心、降血脂、降血压
临床研究证实，山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化；山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。
此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。
因此，高血脂、高血压及冠心病患者，每日可取生山楂15-30克，水煎代茶成为山楂茶饮。
山楂具有养颜瘦身，女人的减肥片山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
关于山楂功效与作用和煮熟的山楂功效与作用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏收藏本站。