什么食物最补脑

这4种食物对孩子大脑发育有帮助
?虾青素
虾青素具有强大的抗氧化作用，能穿过血脑屏障进入大脑，直接作用于神经细胞，改善、提高海马体的记忆能力。
?食用油
食用油里富含丰富的磷脂、卵磷脂和胆碱等，不仅可以补脑，对宝宝的生长发育也很有帮助。宝宝可以吃的油有：对眼睛好的亚麻籽油，增强免疫力的核桃油，促进智力发展的花生油等。
?谷物类食品
黄豆：含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，能健脑；蚕豆：蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰等，并含有丰富的胆。
?蔬菜
例如：西兰花：不仅营养成分含量高，而且富含维生素K，有助于增强宝宝大脑活力，使其变得更聪明。