温热化痰止咳的食物

秋季天气比较干燥，这个时候人会容易出现一些燥热之症，主要表现为肺热等的病症，这个时候最好是可以食疗治疗一些肺热，比如选择一些可以化痰止咳的食物，那么，生活中一般有哪些食物有化痰止咳的作用呢？秋季又可以吃什么润肺呢？
1、哪些水果止咳化痰
梨子：有生津润燥，清热化痰，主治热病伤津，热咳烦躁等症。
柿子：有清热、止咳、润肠、化痰止泄等功能。
苹果：有补心益气、生津止咳、降压等功效。
甘蔗：有滋阴润燥，调中和胃，润肺止咳功效。
荸荠：荸荠能化痰、清热，对热性咳嗽吐脓痰者尤宜。
2、哪些蔬菜止咳化痰
蒜：有化痰止咳之功效。
萝卜：能化痰消胀气。
茼蒿：功效暖胃、养肠、利肠胃、化痰浊。
葫芦：性味甘、淡、平;功效利水通淋。润肺止咳。
竹笋：有消渴、益气、消痰、防止咳嗽等功效。
生姜：有散寒、止呕、祛痰之功效。
3、秋季润肺饮食推荐
1.核桃鸭子原料：仔鸭1只，鸡泥100克，核桃仁200克，荸荠150克，鸡蛋1只，葱、姜、盐、味精、黄酒、淀粉、素油各适量。做法：将核桃仁、荸芥捣碎。鸭子从背上剖开，除去内脏，洗净，放入沸水锅内焯一下，取出，放入盆内，加葱、姜、黄酒、盐少许。上笼用武火蒸熟。将鸭子取出晾凉后，拆去骨，一斩2片，去皮。另用鸡泥、蛋清、淀粉、味精、黄酒、盐调成糊，再将打碎的核桃仁、荸荠加入蛋清糊内，将此糊涂抹在鸭子内膛肉上，将其炸酥，捞出沥去油，切成长条块，装盘即可。功效：补肾，益肺，润燥。
2.红枣补血饭原料：大米200克，红枣20只，黑芝麻25克。做法：大米淘洗净，拌入洗净拍碎的红枣，加适量水焖煮成饭，开锅时搅入文火炒香并碾碎的黑芝麻。分两次食用。功效：健脾，养胃，补血，尤利于气血不足、病后体弱、胃虚引起的消化不良和食欲欠佳者。
3.芝麻核桃酪原料：黑芝麻100克，核桃仁200克，糯米50克，冰糖适量。做法：三料分别用文火炒香，碾压粉碎成末后拌匀。每日两次，各取三、四匙，加适量水煮成糊状，冰糖调味。功效：补肾润燥，健脑和中，能黑须发悦容颜。但大便溏薄者忌食。
4.银耳羹原料：银耳25克，冰糖适量，鸡蛋1只。做法：干银耳用温水泡发，待发透后摘去蒂头，择净杂质，用手将银耳撕成瓣状，放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，转用文火炖熬至烂即可。冰糖放入勺内，加水适量，置武火上溶化成汁；鸡蛋去黄留清，加水少许搅匀后，冲入锅中搅拌，待泡沫浮面后用勺打净，再将糖汁冲入银耳锅中即成。功效：养阴润肺，益胃生津。
5.甜杏鸭梨饮原料：甜杏仁10克，鸭梨1只，冰糖少许。做法：将甜杏仁用温水泡后去皮尖，鸭梨去皮核，洗净切成片，冰糖与前二者共放锅内加清水适量；用武火烧沸后，转用文火煮30分钟即可。功效：润肺，止咳。
6.百合红枣汤原料：百合50克，红枣6枚。做法：将百合洗净，放入锅中，加少量水煮沸，立即滤去水，然后再加清水适量，放入红枣同煮至熟烂为度。功效：润肺化痰，健脾益气。
7.西瓜乌鸡汤原料：新鲜西瓜(取整只西瓜，瓜肉挖出，留少许红色，将瓜皮切成小块)，乌鸡一只，切块；蜜枣一枚，瘦肉200克。做法：锅与水量与上同。也是先将水烧开，将鸡块、姜片、瘦肉、蜜枣放入，大火半小时，中火一个半小时，这时，将切好的西瓜放入，再中火半小时即可。最后，根据口味放盐。功效：秋天天燥，人体内需要滋润。这个汤也是比较滋润的。特别对女人来讲，一直喝到冬天，皮肤就会润滑。
8.茶树菇排骨汤原料：茶树菇50克(茶树菇干，南货店、大型超市均有售)，猪小排300克。做法：茶树菇干切成小段，略冲洗即可(不要泡)。小排骨切成小块，去核红枣10枚，蜜枣一枚，姜片一片。待锅中水烧开，将所有材料放入锅中，大火15分钟，待泡沫浮面后用勺打净，再中火30分钟左右等汤浓即可。功效：消脂，清肠胃，有瘦身作用。
9.芝麻粥原料：黑芝麻6克，粳米50克，蜂蜜少许。做法：将黑芝麻放入热铁锅内炒熟，发出香味。粳米洗净，放入锅内，加水适量，熬煮至八成熟，入黑芝麻、蜂蜜拌匀，继续煮至粥熟即成。功效：润肺通便，健脾胃，益五脏。
10.桂圆莲子百合粥原料：大米100克，去壳桂圆20只，通心莲25克，鲜百合25克，冰糖适量。做法：百合掰成片，莲心用温水浸软。大米淘洗净加入莲心、百合、桂圆与适量水熬煮成粥。冰糖调味。功效：健胃、滋养、收敛、安神，利于脾胃虚弱导致食欲不振者。
11.冰糖沙参粥沙参15～30克(新鲜沙参30～60克)，粳米100克，冰糖适量。做法：先取沙参15～30克，煎取药汁，去渣，加入粳米煮粥，粥成时加入冰糖同煮为稀薄粥。功效：养胃、润肺、祛痰、止咳，适用于肺热肺燥、干咳少痰或肺气不足、肺胃阴虚的久咳无痰及咽干，或热病后津伤口渴。
12.粳米玉竹粥原料：新鲜肥玉竹50克(干玉竹20克)，粳米100克，冰糖适量。做法：先将玉竹洗净，去掉根须，切碎煎取浓汁后去渣，加入粳米，再加水适量煮为稀粥，粥成后放入冰糖，稍煮沸即可。功效：滋阴润肺、生津止渴，适用于肺阴受伤、肺燥咳嗽、干咳少痰、无痰或高热病后、烦渴、口干舌燥、阴虚低热不退，并可用于各种类型心功能不全时的辅助食疗方法。
13.薏仁山药粥原料：生薏苡仁60克，生山药60克，柿霜30克。做法：先把薏苡仁煮至烂熟，而后将山药捣碎，柿霜切成小块，同煮成糊粥。功效：补肺、健脾、养胃，适用于阴虚内热、劳嗽干咳、大便泻泄，食欲减退等一切脾肺气虚的病症。
14.百合银耳粳米粥原料：银耳5～10克，粳米100克，新鲜百合60克，冰糖适量。做法：银耳浸泡发涨，加入粳米、百合、适量冰糖同煮为稀粥。功效：有清心润肺之功。粳米有较好的健脾胃、补中气的功能；银耳养胃生津；百合则润燥除烦，对热病后余热未尽、慢性咳嗽、胃阴不足等症状较适合。
15.酥蜜粥原料：粳米50克，酥油20克，蜂蜜5克。做法：将粳米同水煮粥，将熟时，加酥油、蜂蜜稍煮即可。早晚餐食。功效：酥油是极好滋补品，以白羊酥为上乘。《本草纲目》记载：“益虚劳、润肌肤、泽脏腑和血脉。”脏腑功能失调所致消瘦、皮肤枯槁乃津伤血虚之症，阴虚损必发劳热，热则更加耗津，津液去，则毛折皮枯。酥油配蜂蜜，即可润肤丰肌，还可适宜于消渴、阴虚发热等症。
16.粳米甘蔗粥原料：甘蔗适量，粳米100克。做法：用新鲜甘蔗，榨取汁约100～150毫升，兑水适量，同粳米煮粥。功效：清热生津、养阴润燥，适用于热病恢复期津液不足所致的心烦口渴，肺燥咳嗽，大便燥结。

止咳化痰是很多宝妈们关心的问题，食疗是一种很好的方法。下面介绍几种水果和蔬菜，可以帮助宝宝缓解咳嗽有痰的现象。
?梨子
梨子是属于比较降火的食物，一般情况下，宝宝咳嗽时，我们都会为宝宝准备冰糖雪梨汤。
?柿子
柿子具有清热以及止咳的功效，还具有润肠的作用，宝宝食用还能够防消化不良的现象。
?苹果
苹果具有补心益气的效果，当宝宝出现咳嗽现象时，食用苹果泥，有明显的改善效果。
?甘蔗
甘蔗是属于比较降火的水果，有滋阴润燥的功效。宝宝可以利用甘蔗降火，清热。甘蔗可以有效缓解咳嗽有痰的现象。
?荸荠
荸荠具有降火的功效，能够清热解毒。新妈们也可以将其作为止咳祛痰的好良方。

对于一些咳嗽患者来说，平时咳嗽起来的时候感觉非常难受，咳嗽伴有痰，需要改善咳嗽有痰的症状，可以通过食疗的方法来化痰止咳，许多食物对于化痰止咳有很好的作用，那么什么食物能止咳化痰？止咳化痰的常见食物有哪些？下面为大家介绍。
1、化痰止咳的食物
1、杏仁：有治疗气喘、咳嗽、气逆、痰聚、气短等症。
2、百合：有温肺止痰、清热安神、养阴清心等功效。
3、苹果：有补心益气、生津止咳、降压等功效。
4、梨：有生津润燥，清热化痰，主治热病伤津，热咳烦躁等症。
5、蒜：有化痰止咳之功效。
6、萝卜：能化痰消胀气。
7、茼蒿：功效暖胃、养肠、利肠胃、化痰浊。
8、葫芦：性味甘、淡、平;功效利水通淋。润肺止咳。
9、竹笋：有消渴、益气、消痰、防止咳嗽等功效。
10、柿子：有清热、止咳、润肠、化痰止泄等功能。
11、甘蔗：有滋阴润燥，调中和胃，润肺止咳之功效。
12、生姜：有散寒、止呕、祛之功效。
13、无花果：健脾清肠、消肿解毒、利咽抗癌的作用，主治消化不良、肠炎、痢疾、便秘、痔疮、喉痛、痈疮疥癣。
14、海蜇：痰饮咳嗽，肝阳上亢：海蜇皮(漂净)30g，鲜荸荠120g，煮服，兼治淋巴结核。
15、罗汉果：清肺止咳，肺热咳嗽和风热咳嗽者宜服。可用罗汉果1个，柿饼15克，水煎服食。
16、荸荠能化痰、清热，对热性咳嗽吐脓痰者尤宜。每次可用鲜荸荠250克，洗净削去皮，用沸水烫一下，生吃，早晚各1次，连吃3~5天。
17、胖大海：有清热、润肺、止咳作用。因于外感者：胖大海五枚，甘草一钱(3克)，炖茶饮服，老幼者可加入冰糖少许。”
18、鸭蛋：性凉味甘，能清肺热。
19、紫菜性味甘咸而寒，能化痰软坚清热。“咳嗽咯吐臭痰(包括肺脓疡、支气管扩张等)：紫菜研细末，炼蜜为丸，每服6克，1日2~3次，饭后服。”凡属肺热咳嗽或风热咳嗽吐痰黄稠腥臭者，食之皆宜。
20、豆腐：有清热润燥作用，清热，止咳，消痰。凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜。亦可选用豆腐皮1张，冰糖适量，加水煮熟后食用，对肺热咳嗽也有治疗效果。
2、化痰止咳的食谱
1、萝卜炖猪肺
材料：白萝卜一个，猪肺1对，杏仁15克。
做法：将白萝卜洗净后切块；猪肺洗净，切片，杏仁拍碎。将准备好的3种材料加水炖煮1小时后即可。
功效：可以清热化痰，止咳平喘，对于久咳不止，痰多气促等有食疗作用。
2、陈皮茜草汤
材料：茜草9克，陈皮18克。
做法：将上述材料放入锅中加水浸泡约半小时，然后点火煎煮，共煎煮取汁两次，再将两次药液合并，每日服用2次。
功效：可以补益肺气，燥湿化痰，对肺气不足，咳嗽声音低无力、气短、痰液多而清稀者尤为有效。
3、梨藕甜汁
材料：秋梨1个，莲藕250克，冰糖20克。
做法：将秋梨洗净后去皮、核；莲藕洗净去节后一起切碎后捣烂取汁，加入冰糖调匀即可。
功效：可以生津润燥，止咳化痰，适用于风热咳嗽，咳痰黄稠而多者饮用。
4、麻黄胡椒蜜汁萝卜
材料：白萝卜1个，蜂蜜30克，白胡椒5粒，麻黄2克。
做法：将萝卜洗净后切片，放入碗中，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黄等一同蒸半小时即可。
功效：可以发汗散寒，止咳化痰，适用于因风寒感冒引起的咳嗽痰多，咳痰清稀者食用。
5、萝卜葱姜茶
材料：萝卜1个，葱白6根，生姜15克。
做法：将萝卜洗净，切成大块放入锅中，加水3碗将萝卜用大火烧沸，小火煮熟，再放入葱白、神经改用小火煮剩下1碗水时即可。连渣一起服用。
功效：可以解表散寒，可用来治疗因风寒感冒引起的咳嗽，痰多泡沫，畏寒，体倦者食用。