中药禁忌食物

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饮食禁忌
　　病人在服药或用药期间，对某些食物不宜同时进服，称为服药禁忌，即通常所说的“忌口”。不宜吃与药性相反或影响治疗的食物：

　　如常山忌葱;

　　地黄、首乌忌葱、蒜、白萝卜;

　　人参忌白萝卜;

　　薄荷忌鳖肉;

　　茯苓忌醋;

　　鳖甲忌苋菜;

　　蜜忌生葱。

　　寒性病服温热药时要忌食生冷物;

　　热性病服寒凉药时要忌食辛辣食物。

　　服镇静安神药时，忌食辛辣、酒、浓茶等刺激和兴奋中枢神经的食物。

　　服人参、西洋参等滋补药时要忌饮茶，

　　高热患者忌食油。

　　另外，由于疾病关系，在服药期间，凡属生冷、粘腻、腥臭等不易消化及有特殊刺激的食物，都应根据病情予以避免。

　　又如患哮喘、过敏性皮炎、肝炎、疮疖等病人，在服药时，不能吃鸡、羊、猪头肉、鱼、蟹、虾、韭菜、发菜等食品。

　　总之，在服药期间，应注意“吃药”和“忌口”相结合，个别病人个别对待，这样才能达到尽快恢复健康的目的。

现在越来越多的人喜欢用中药，因为中药治疗疾病更多的是从根本上来治疗，因为首先中医诊断疾病就是从整体来诊断的，但是中药并不是没有副作用的，吃中药也有很多禁忌的。那么，一般吃中药都有哪些禁忌？吃中药的时候有什么忌口？
1、各种中药禁忌
【高血压药】不宜吃咸食与腌制品，否则会使治疗失败或加剧病情。
【哮喘药】不宜与乳制品、豆制品及鸡肉、牛肉、鱼虾、动物肝肾等高蛋白食物同服，否则会降低药效。
【铁剂药】不宜与脂肪同服，否则会影响药物吸收。同时，还应忌食花生仁、芝麻酱以及海带、动物肝脏等含钙、磷较多的食物。
【健胃药】主要借助于它们的苦味刺激味蕾，促使唾液分泌，以达到增进食欲、帮助消化的目的，所以不宜同时吃甜食。
【红霉素等药】服用红霉素、土霉素、甲硝唑(灭滴灵)等药物时，不宜与螺、蚌、蟹、鳖、海带、海蜇、咸鱼和荠菜、花生米、核桃仁、葵花子、豆制品、乳制品等一起食用。因为这些食品中含有丰富的钙、铁、磷等元素，会相互结合，形成一种既难溶解又难吸收的物质，从而降低药效。
2、煎中药的火候
（1）大火煮开之后，用小火煮。原理请参考炖红烧肉。
（2）尽量用陶瓷或瓦罐，不用不锈钢、铁锅等金属类的器皿。原理请参考炖红烧肉。
（3）在不粘锅的前提下，药能碎点，尽量碎点。原理一样参考炖红烧肉。
（4）除了需要偷渡上焦之外的药，尽可能温服。
（5）不要用所谓的紫砂一类煮药。紫砂会把每次煮药的一些物质能量吸收到紫砂里，以后再释放出来，所以紫砂壶泡茶几年后，空壶也能有茶香。但药每次喝的都一样，不能用几年前的药治现在的病。