滋阴补虚的食物有哪些

2024-02-01 14:14:23

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能补肾虚的食物如下：如韭菜、豇豆、猪肉、猪肾、胡桃仁、栗子、羊肉、鸽蛋等。
肾虚在临床上主要可以分为肾阳虚和肾阴虚。对于肾阳虚的患者，平常可以吃羊肉、菜、泥鳅、芝麻、干姜、小茴香等来进行食补。而肾阴虚的患者平常可以吃山药、黑米、黑豆、哈士膜、黑木耳、黑芝麻、小核桃、枸杞子、冬虫夏草、杜仲、何首乌、海参等来进行食补。中医治疗肾虚在辨证论治、整体调节的基础上，以补肾壮阳、填精、滋肾阴、补肾利水等方法进行治疗。
肾虚是指由于禀赋不足，或幼年精气未充，或老年精气亏损，或房事不节，或他脏病久及肾等导致肾的阴、阳、精、气的亏损，常表现为肾阳虚证、肾虚水泛证、肾阴虚证、肾精不足证、肾气不固证等。肾虚的主要表现有：腰膝酸软或疼痛，耳鸣耳聋，齿摇发脱，阳痿遗精，精少不育，经闭不孕，水肿，呼吸气短而喘，二便异常等。

2024-02-01 14:14:23

　　人体内所有的液体成分在中医看来，都属于“阴”的范畴。“阴”就如同水，具有柔和、清凉、向下流动的特性，滋润万物生长。《黄帝内经》里说，“阴虚则内热。”因此，阴虚的人就像煮饭时缺了水，出现急躁上火、口干咽干、爱口渴、怕热喜凉、便秘等问题。这里给大家介绍10种具有滋阴补肾功效的常见食物。去看看滋阴补肾的食物都是些什么吧。

　　滋阴补肾的食物1.鸭肉

　　是理想的清补之物，文火久炖，更能让其中的营养成分煮出。阴虚体质的人，尤其是腰膝酸软、五心烦热、心情急躁易怒的更年期综合征患者最为适用。

　　滋阴补肾的食物2.猪肉皮

　　有滋阴和润燥的作用。清代医家王孟英说：“猪肉补肾液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，止消渴。”猪肉皮补阴、润燥、护肤的作用更显著，春秋季节食用更好。

　　滋阴补肾的食物3.牛奶

　　历代医家对牛奶的滋阴作用颇多赞誉，称牛奶“润肌止渴”、“润皮肤”、“润大肠”、“滋润五脏”、“滋润补液”。牛奶对失眠多梦、神疲乏力、偏头痛的阴虚者很适宜。

　　滋阴补肾的食物4.甲鱼

　　能滋阴凉血，为清补佳品，能滋肝肾之阴，清虚劳之热，适用于久病耗津、劳神伤液、老年阴亏导致的阴虚火旺者。虚劳骨蒸、潮热盗汗、骨软脚弱者更为适宜。

　　滋阴补肾的食物5.干贝

　　肉质细嫩，味道鲜美，能滋阴补肾。《本草从新》里说，干贝“疗消渴”。糖尿病患者常口干舌燥、多饮、多食、多尿、体重减轻，建议常用干贝炖汤喝，但尿酸高者慎用。

　　滋阴补肾的食物6.蛤蜊

　　能滋阴、化痰、软坚、散结。其性滋润而助津液，所以能润五脏、止消渴、开胃、滋阴、明目。糖尿病、干燥综合征、结核病、甲状腺结节、乳腺增生、胃十二肠溃疡及肿瘤等患者都适合食用。

　　滋阴补肾的食物7.桑葚

　　有滋阴补血功效，能补肝肾之阴。《本草经疏》说，桑葚“为凉血补血益阴之药”，适用于肝肾阴虚体质的人，高血压患者最适合。

　　滋阴补肾的食物8.枸杞

　　有滋阴益寿的功效，对肝肾阴虚的腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花、耳鸣耳聋，或肺肾阴虚的咳嗽盗汗、虚劳损伤，糖尿病的口干口渴、皮肤瘙痒、肢体麻木等有改善作用。

　　滋阴补肾的食物9.银耳

　　是民间最常用的清补食品，有滋阴养胃、生津润燥的作用。尤其对肺阴虚和胃阴虚者，及干咳无痰、咽痒、皮肤粗糙、色素沉着、头皮脱屑者最适宜。

编辑：admin

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2024-02-01 13:13:13

茄汁虾片

提前准备食物：鲜虾350克，青瓜60克，西红柿汁75克，鸡精2克，盐3克，芝麻油50克，小葱10克，姜10克，白糖5克。作法流程：1、提前准备好的食材，将净虾仁拿刀以后背外一剖两半，不必剖断，从虾尾端向前3mm处，切成片，每过3mm切一片，先后彻底切完，放到盘子里，加鸡精、盐抓匀，腌渍使之进味；2、锅中放打油，至温度6分熟，将虾片轻轻地滑一下，捞起来控油补水，姜蒜切割成末，锅中放芝麻油为油，温度之后将葱姜末入锅，煸炒出香味，后放西红柿汁爆锅；3、炒过后，添加盐、糖、鸡精，把过油的虾片倒进锅中，颠翻两下，打进明油就可以，摆盘时，把茄子清洗消毒杀菌，斜刀切成薄片，围边装进盘内，正中间放进番茄虾片就可以吃了。

扁豆炒肉丝

提前准备食物：荷兰豆250克，生猪肉(胖瘦)150克，盐5克，黄豆酱5克，生抽30克，米酒10克，芝麻油10克，鸡精2克，木薯淀粉(苞米)10克，小葱2克，姜2克，食用油35克。作法流程：1、提前准备好的食材，将肥瘦肉清洗，切6cm长“布帘棍”丝，荷兰豆择清洗干净，斜刀切割成4.5cm长丝，扁豆丝放进沸水锅中烫透，用冷水太凉控水份；2、锅置火上，放进食用油，热后放入肉片爆锅掉色，添加葱姜末、甜面酱、生抽，投入荷兰豆，烹米酒，点汤，加鸡精、食盐炒匀；3、最终勾欠，淋入芝麻油，起锅摆盘就可以吃了。

冰糖燕窝

提前准备食物：即食燕窝10克，白及15克，老冰糖15克。作法流程：1、提前准备好的食材，即食燕窝与白及同放瓦锅内；2、放水适当，隔水蒸炖无比烂，去渣，加白糖适当，再炖一会儿就可以吃了。