补中气的食物

中医常说的补中益气的补中是什么意思
中指的是中焦,中焦以脾胃为主，补中就是调理补益脾胃
补中益气的“补中”和“益气”分别是什么意思
补中：中医治疗气虚证的方法。

益气：指有补气药物治疗气虚证的方法。
补中益气的食物都有哪些？
五谷杂粮

（1)粳米：又名大米。味甘，性平，有健脾和胃，壮气力，强肌肉之功。用于脾虚烦闷，泄泻，消瘦，下痢.

(2)玉米：又名包谷。味甘，性平。有补中健脾，除溼利尿之功。可用于泄泻，痢疾等病.

(3)粟米：又名小米。味甘咸，性微寒。有补中益气，健脾益肾之功。用于脾肾不足所致的纳食少，烦渴反胃呕吐及病后体弱等.

(4)高粱：味甘，性平。有健脾益中，渗溼止痢之功。用于小儿消化不良，溼热吐泻下痢等.

(5)糯米：又名江米。味甘，性温。有暖脾胃、补中益气之功。用于胃寒痛，消渴，自汗，便溏，腹泻

.(6)小麦：味甘，性凉。有健脾养心益肾，除热止渴之功。用于口干咽燥，烦躁不安，食欲不振等

(7)大麦：味甘咸，性微寒。有益气健脾，止渴除烦之功。用于脾胃虚弱之消化不良，呕吐泄泻等.

(8)甘薯：又名红薯。味甘，性平。有健脾胃，润便之功。用于形体消瘦，便秘等.

(9)黄豆：味甘，性平。有健脾宽中，润燥之功。用于疳 积瘦弱，腹胀泻痢等症。

.(10)?蚕豆：味甘，性平。有健脾利溼之功效。用于脾虚食少，便溏等症。

(11)?豆浆：味甘，性平。有润燥补虚之功。用于体弱不健，肠燥便秘等..

（12)薏苡仁：味甘淡，性微寒。有健脾止泻，利水渗溼之功。用于泄泻，食欲不振之症.

(13)莲子：味甘涩，性平。有健脾止泻之功。用于脾虚久泻，食欲不振。

(14)荞麦：味甘，性凉。有消积下气，健脾除溼之功。用于胃肠积滞，腹胀满，及脾虚而有溼热的腹泻痢疾.

(15)芝麻油：味甘，性凉。有润肠通便，解毒，生肌之功。用于肠燥便秘，蛔虫，食积腹痛，溃疡等.

(16)菜油：味辛，性温。有润肠健脾之功。用于脾不健运，食少乏味，肠燥便秘等症。

肉蛋类

(1)猪肉：味甘咸，性平。有滋养脏腑，补中益气，滑润肌肤之功。用于气血不足，病后体弱消瘦，血少津枯之便秘等。

(2)猪肚：味甘，性温。有补虚损，健脾胃之效。用于虚劳瘦弱，胃疼痛，胃下垂，小儿疳积等。

(3)猪脾：味甘，性平。能健运脾胃。用于脾胃气虚引起的食欲不振，神疲乏力，腹胀，便溏之症。

(4)牛肉：味甘，性平。有补脾胃，益气血，强筋骨之效。用于虚损消瘦，食少纳呆，脾虚水肿等。

(5)牛肚：味甘，性平。有补脾胃，助消化，益气血之功效。用于脾胃虚弱所致的消化不良，气血不足的体质虚弱。

(6)狗肉：味咸，性温。有补中益气，补肾助阳之功。用于脾胃虚寒，脘腹冷痛胀满，饮食减少之症。但一般不宜于春、夏服用。

(7)鸡肉：味甘，性温。有温中益气，补精填髓之功。用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻等病。

(8)鸭肉：味甘咸，性平微寒。有滋阴养胃，补血之功。用于胃阴不足所致的厌食等症。但外感初起，或便溏、腹泻者不宜。

(9)兔肉：味甘，性凉。有补脾益气之功。用于脾胃虚弱，饮食减少，体倦乏力，或消渴口干。注意脾胃虚寒者不宜服用。

(10)鹌鹑：味甘，性平。有补五脏，益中气，清利溼热之功。用于营养不良，虚劳瘦弱，久泻久痢，食欲不振等病。

(11)鹌鹑蛋：味甘，性平。有补益气血，强筋壮骨之功。用于小儿营养不良，食少，倦怠，腹泻，幼儿发育不良等症。

(12)鹅肉：味甘，性平。有益气补虚，和胃之功。用于消瘦乏力，呃逆等症。

(13)鹅蛋：味甘，性温。有补气血和胃的作用。用于病愈后体质虚弱，食欲不振，消瘦乏力者。

水产品类

（1）草鱼：味甘，性温。有补脾暖胃之功。用于虚损，少气乏力，饮食减少之症。

（2）鲫鱼：味甘，性平。能益脾开胃，利水除溼。适用于脾胃虚弱，少食乏力，或呕吐、干哕。

（3）鳝鱼：味甘，性温。有补虚损，补气血，强筋骨之效。用于小儿久病，气......
补中益气的“补中”和“益气”分别是什么意思？
补中益气的“补中”，事实上是指补中焦，而中焦又以脾胃为代表，所以换句说就是补脾胃，而“益气”意思就是补脾胃之气。

夏天喝汤水益处多，我一直非常认可这话，夏天天气十分酷热，环境湿度非常高，导致食欲不佳，这时候喝一些烫水，能让人体适量出出汗，可以很好的排出来体内的湿气，值得一提的是，夏天身体内水分流失较为严重，营养元素也损害较为严重，这时候喝点汤，可以很好的为人体补充水，填补外流掉的盐份以及各种营养元素，我们都知道，夏天喝汤水为人体补充维生素，就显得十分必要。

在这款西红柿玉米排骨汤中，加入的西红柿，苞米全是这季节当季的食材。番茄是一种蔬菜，可是，我经常会把它当成新鲜水果来吃，终究洗一洗就能吃了，还能很好地为人体补充维c，等等一些营养元素，自然把它当成蔬菜水果，扔进锅里，也可以变为十分好吃的食物，苞米的香甜让人很是钟爱，立即煮着吃，制成烤串，熬汤都是不错的选择，营养成分层面不用多说，公认的价值高。

在熬汤时里边总要添加点肉吧，因此就选择了猪排骨，猪排骨能够补中益气，滋阴润燥，增强体力，补充维生素，所以把这三种食材搭配在一起熬汤，营养成分就显而易见了。夏天我们家隔三差五做这汤，补充体力，香甜美味，清爽不油腻。大伙儿跟着来看看吧，作法非常简单哦。

食物：番茄排骨，苞米，姜片，米酒，食用盐，白砂糖，冬茹。第1步，把买来的猪排骨段清理干净，随后放进锅里加入适量冷水，几块姜片，一勺米酒，拌匀开枪，把猪排骨开展绰水。焯完水以后，捞起来沥干水，放一旁应急。第2步，准备一个或两个西红柿。在西红柿顶端画一个十字架放到沸水中烫一下，除掉番茄皮，一个番茄剁碎丁，另一个番茄切块状儿，预留，苞米除掉皮，清洗一下，放到石板上切割成段状。

第3步，锅里放进一点点植物油，等油烧之后把切好的西红柿碎丁装进去煸炒。煸炒出番茄酱，然后就把焯焯水的猪排骨装进去，炒匀，然后添加姜片，冬茹儿，然后加入适量冷水，等锅里水开了以后，再煮10分钟的时间。第4步，等时长到了之后，我们把切好的苞米段装进去，由于苞米不能了，因此，装进去的时间也早，炖的时长久一点，假如用到的苞米嫩嫩的，可以等水开了以后再煮20~30分钟的时间再放入苞米，后边时长尽可能减少。

第5步，苞米装进去以后再煮40分钟的时间，时长到了之后，把之前切好的西红柿块状装进去，煮10~15分钟的时间，时间到了，添加适量食用盐和适当白砂糖，拌匀，大家就可以出锅了。一道香甜鲜美的西红柿玉米排骨汤就做好，一点都不油腻感，并且喝这汤还能为人体补充体力，补中益气，很好，尤其是在夏季，更需要喝一些茶汤。

1、大枣

大枣性温，味甘，是常食的食物，可以益气补血，历代医家常用之于气虚病人。《别录》说大枣补中益气，强力。唐代食医孟诜也曾说过：大枣补不足气，煮食补肠胃，肥中益气第一。

2、粳米

粳米性平，味甘，具有补中益气的功效。早在《别录》中即有主益气的记载，唐代食医孟诜亦云：粳米温中，益气。而清代王孟英还把粳米粥誉之为贫人之参汤，还说：贫人患虚症，以浓米汤代参汤，气虚者宜常食之。

3、泥鳅

泥鳅味甘，性平，有补中益气、补肾壮阳、利水解毒的功效。如果食用一定要选新鲜活泥鳅煮食效果才会更佳。

4、兔肉

兔肉被称为“荤中之素”，是非常好的“保健肉”、“美容肉”，能够补中益气，对脾胃虚弱、中气不足的人很适用。此外，兔肉含有丰富的卵磷脂，能保护血管壁，防止血栓形成，适合高血压、冠心病及脾胃虚弱型的糖尿病患者食用。

5、韭菜

生韭菜味辛，能行血；熟韭菜味甘，能补中气、益肝散淤。常吃熟韭菜可以补肝肾、强腰膝、助阳气，因此，韭菜又有一个别名，叫“起阳草”。用于补气壮阳时，韭菜应连根一并煎汤服用。

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日常补充气血的食物有很多，以下是一些常见的食物：
* 山药：具有补中益气的作用，适合气虚的人食用。
* 扁豆：具有健脾气、止腹泻的功效。
* 大枣：具有补中益气、强力的作用，适合脾虚和更年期妇女食用。
* 蜂蜜：具有补脾气、益肺气、润肠道的作用。
* 沙棘：具有补阳气、润五脏、治咳嗽、治咽痛的作用。
* 核桃仁：具有温补肺肾、润肠通便、补气养血、润肌黑发的作用。
* 阿胶：具有补血止血的作用，适合贫血的人食用。
* 龙眼：具有补益心脾、养血安神的作用。
* 枸杞子：具有补益精气、令人长寿的作用。
* 黑芝麻：具有补肝肾、养血舒筋、润肠通便的作用。
除了这些食物，还有其他一些具有补气养血作用的食物，如红枣、牛肉、红糖、大豆、乌鸡等等。总之，日常补充气血的食物应该多样化，保持均衡的饮食，并根据自己的身体状况选择合适的食物。同时，如果有身体不适或疑虑，建议咨询医生或专业营养师的建议。