润肺降燥的食物有哪些

润燥食物有很多种，常吃这些可以帮助我们保持身体的水分平衡，不再感到干燥。下面我将从多个角度为你介绍一些润燥食物。
水果是非常好的润燥食物。例如，柑橘类水果如橙子、柠檬和柚子等富含维生素C，可以帮助我们增强皮肤的保湿能力。苹果、梨和葡萄等水果也含有丰富的水分和纤维素，可以有效地保持身体水分。
坚果与种子也是不错的选择。比如杏仁、核桃和葵花籽等坚果和种子都富含健康的脂肪酸和维生素E，可以帮助滋润皮肤，并降低干燥的感觉。坚果还含有丰富的蛋白质和纤维素，对于促进肠道健康也有益处。
海鲜也是润燥食物中值得推荐的一部分。比如三文鱼、鳕鱼和虾等海鲜富含Omega-3脂肪酸，可以帮助调节皮肤的油脂分泌，减少干燥和痒感。海鲜也富含优质蛋白质和微量元素，对于维持皮肤的水分平衡有着重要作用。
豆类和豆制品也是值得推荐的润燥食物。豆类如绿豆、红豆和黑豆等富含植物性蛋白质和纤维素，可以帮助锁住皮肤的水分。而豆制品如豆腐和豆浆等不仅营养丰富，还富含大豆异黄酮等活性物质，对于改善皮肤干燥问题也有一定效果。
不要忘记保持足够的水分摄入。多喝水、白开水和饮食中摄入适量的汤汁等都可以补充身体所需的水分，并有效缓解干燥感。
常吃一些水果、坚果与种子、海鲜以及豆类和豆制品等润燥食物可以帮助我们维持身体水分平衡，减少干燥感。要记住保持足够的水分摄入也是非常重要的。希望以上的建议对你有所帮助！

秋天不仅是一个 养生 滋补的时节，还是一个硕果累累的季节。秋果、秋粮，还有江南的“水八仙”也都丰收了。“水八仙”是八种比较营养的长在水里的江南菜，秋季健脾润肺降秋燥，吃水八仙再合适不过了。

有句老话说得好“秋吃水八仙，赛过小神仙”，应季而食才是最 养生 的做法。江南的“水八仙”主要包括：莲藕、菱角、芡实、茭白、莼菜、荸荠、慈姑、水芹。这8种食材在深秋吃比较滋补，国庆节来临，不妨在假期给家人吃这8种食材，健脾润肺身体棒，养心降噪，是家庭聚餐少不了的 养生 菜。接下来分享水八仙8种食材的营养以及做法。

家里的老人们常说：“莲藕一身宝，秋藕最补人”，秋季是莲藕丰收的季节，这个时候的莲藕最鲜嫩，也最补人，健脾开胃，清热润肺等等。莲藕的做法非常多，小时候最喜欢吃妈妈做的糖醋莲藕片，酸酸甜甜的就跟吃小零食一样。秋季吃藕好处多多，莲藕这样做香甜软糯，女人们记得多吃一些

1、准备半碗糯米，糯米洗净要泡一泡，糯米可以提前一晚上放在冰箱里面浸泡，这样糯米蒸的时候比较容易蒸熟。

2、准备两节莲藕，莲藕选择新鲜的莲藕，并且表面没有破损的，先将莲藕的泥土洗净，之后削皮。削皮过后，从顶部切开，不要切的太多了。切好的莲藕放在一边备用

3、莲藕整理好之后，取出泡好的糯米清洗一下，之后将糯米塞进莲藕孔里面，用筷子扎一下，这样塞的更紧实一些。之后将盖子盖上 然后用牙签固定。

4、准备红枣 红糖 还有冰糖 ，红糖尽量选择那种老红糖，再准备一些红曲米，红曲米可以放进料盒里面，也可以放进纱布里面。

5、锅里面放入足量水，将莲藕 红枣 冰糖 红糖 红曲米都放进去，之后水要没过所有食材，盖上盖子大火烧开，转中火煮10分钟之后把料盒给取出来，之后继续小火煮120分钟

6、煮好之后将莲藕给捞出来，等到不烫手的时候，把莲藕切成薄片，美味既成。糯米藕就做好了。

我们平时见到的比较多的就是两头尖尖的菱角，平时吃的也是这种菱角。菱角不管怎么吃口感比较好，可以直接用盐水煮着吃，还可以炒肉吃，也可以熬粥喝。菱角有滋阴清热、缓解秋燥的作用，是餐桌上常见的一道平民菜。酸甜菱角，秋燥没胃口，来一道潮汕特色家常菜，酥香脆甜

1、准备一盘去皮的菱角，菱角表面有一层薄膜，先将菱角给焯水，焯水2分钟，之后关火焖5分钟，焖好之后把表面的外皮给剥掉，之后将菱角洗净放入水中，大火烧开转中火给煮熟。

2、现在准备配菜，准备黄瓜切成小块，准备西红柿也切成小块，西红柿的内心不要，可以留着做其他的菜，之后再准备小葱切成葱段，再准备菠萝切成小块，切好之后盛入盘中备用。

3、准备一个小碗调一个料汁，小碗里面添加盐白糖 白醋 再放入一些番茄酱，再放入一些清水，之后放入一点点玉米淀粉 ，充分的搅拌均匀。放在一边备用

4、菱角煮熟之后捞出 过一下凉水，控干水分，之后放入玉米淀粉，充分的翻拌均匀，开始油炸，锅中烧油 五层热下入菱角油炸，炸至表面焦黄 盛出 油温升高 之后放入锅中复炸，炸好之后捞出放一边备用

5、起锅烧油 油热放入切好的配菜 爆炒 炒出香味，之后倒入调好的料汁 ，汤汁熬至浓郁，倒入菱角翻炒均匀出锅，

6、菱角盛入盘中 美味既成 美味好吃的家常炒菱角就做好了。

水芹是一种可食用的野生芹菜，可以炒着吃，也可以凉拌着吃，都是特别的清脆可口。尤其是凉拌水芹酸辣可口、爽脆开胃，能够让人食欲大增。素炒水芹菜香嫩爽口，是大城市里很多人没有吃过的时令菜。

1、准备水芹，水芹一般是季节性食材，超市卖的比较少，尤其是野水芹。水芹先给摘干净，之后将水芹切成小段。

2、炒水芹特别的简单，不需要复杂的食材，水芹搭配辣椒比较好吃。我选择的是小米辣，小米辣切成辣椒圈 ，或者是切成辣椒丝。再准备一些葱 姜 全部切丝，或者切成碎末。

3、起锅烧油，放入葱姜爆香，之后放入小米辣，炒出香味之后，放入切好的水芹翻炒

4、翻炒均匀之后开始调味，添加盐 鸡精 耗油 生抽 老抽少许 白糖提鲜 炒好之后盛出 美味既成

秋季是茭白的最好时节，一年四季我们追求的是，应季而食最 健康 。茭白又叫高瓜、菰笋，是在水里生长的。茭白营养丰富，膳食纤维丰富，能健脾养胃健壮机体。茭白炒肉是很多小伙伴比较喜欢的一道菜肴，营养丰富，茭白吸收肉的营养，吃起来也很入味。

1、准备适量的茭白，先把茭白给洗净，之后将茭白削皮，茭白削皮之后再次给清洗一下，清洗干净之后，之后将茭白切成薄片，要薄厚均匀。切好的茭白薄片放入盆中清洗干净，之后放在水中浸泡

2、准备一块猪肉，猪肉要纯瘦肉，猪肉切成薄片，如果是不好切的话，可以放在冰箱里面冷冻一下，不要冻得太结实了。

3、切好的猪肉片，放入一个小盘子里面，之后放入盐 鸡精 白糖提鲜 料酒去腥 再放入有些老抽上色，充分地搅拌均匀，放在一边腌制10分钟

4、现在开始准备切配料，大葱姜全部切成薄片，之后准备青椒切成菱形块，大蒜也切成薄片，再切一些小米辣，小米辣切成辣椒圈就可以了。把这些配料全部都放在小盆里面

5、现在给茭白焯水，锅中放入盐 食用油，烧水之后放入茭白焯水，焯水过后捞出 放在一边控干水分。茭白焯水也是为了去除里面的草酸。

6、锅中烧油，油热之后放入肉片爆炒，炒出微微发黄，放入所有大料，爆炒出香味，倒入茭白翻炒，翻炒至八分熟淋入白醋，这样可以使茭白更清脆。

7、炒好盛入盘中，美味既成，美味好吃的家常小炒就做好了。

芡实位居水八仙之首，也可以称为鸡头米，有着很好的补肾祛湿的效果。新鲜的芡实拌着冰糖吃，有三分弹牙七分软糯，口感比较清甜。脾胃虚弱胃口不佳的，吃东西不消化吸收不好的，可以多喝这款芡实猪肚汤。

1、我煮汤选择红枣 芡实 莲子，红枣放入水中放入一些面粉，清洗干净，将芡实莲子 还有洗净的红枣放入碗中，倒入足量的清水 浸泡一下 这样比较容易煮熟入味

2、准备一个猪肚，猪肚是这道汤的主要食材，也是难处理的，先用剪刀将猪肚表面的肥油给剪掉，之后将猪肚清洗一下，清洗的时候放入盐 面粉，淡盐水具有杀菌的作用，面粉水有着很强的吸附作用，可以吸附表面的灰尘杂质。猪肚不管是里面还是外面，用盐搓洗两遍，用面粉水清洗两遍，这样清洗的就比较干净了。

3、清洗干净的猪肚焯水，焯水也可以去除异味，放入姜片，再放入料酒 葱段 ，焯水，焯水的时候可以撇去表面的浮沫。焯水之后，再次刮掉表面的肥油。这样就很干净了

4、现在开始煮汤，将猪肚放入砂锅里面，之后倒入泡好的食材，放入姜片，倒入足量清水盖上盖子，大火烧开 小火慢炖。这个过程需要2.5小时

5、时间到打开锅盖，猪肚已经炖得软烂了，取出，将猪肚给切成长条，之后再次将猪肚放入砂锅里面，继续炖，放入一些盐调味

6、猪肚汤炖好之后就可以开喝了，美味既成。

荸荠又叫马蹄，是水八仙里面比较有特色的一种蔬菜，有着清热止渴的作用。可以做成美味的罐头，还可以跟红薯土豆一样提取淀粉，做成美味。用20斤新鲜荸荠自制马蹄粉，在家做水晶千层糕，做法简单又好吃！孩子们特别的喜欢吃。

1、准备足量的荸荠，我用了20斤，一次多做一些，做成淀粉，可以放很久，随吃随用特别的方便。马蹄一定要清洗干净，表面有很多的泥土，用流动的清水清洗，这样清洗的比较干净，清洗干净的马蹄，开始给它去皮，马蹄可以生吃，生吃比较清脆香甜。

2、马蹄去皮之后，再次给清洗一下，清洗干净之后放入破壁机或者是绞肉机里面，直接打成碎末，一次次地打，把所有的都给打完。

3、所有的马蹄打好之后，倒入一个大一点的容器里面，之后开始倒入清水，充分地搅拌均匀，搅拌均匀之后，准备一个密集一点的纱布，开始过滤洗涤淀粉。

4、洗淀粉的过程要有耐心，一定要反复的清洗，这样出分率才会更高。所以要清洗的透彻一点，洗涤好的淀粉水放在一边静置8小时以上。

5、静置好之后，我们可以看到上面的水非常清澈，而下面的淀粉也已经出来了。把上面的水给倒掉，之后将里面的淀粉给铲出来，铲出来之后放在太阳下晾晒。一直晒干就可以了，就跟我们普通的红薯淀粉块一样就可以了。

6、现在就用做出来的淀粉做一个橙子味千层糕，准备五个橙子，将里面的果肉给取出来，之后借助一个滤网，将果汁给过滤到一个杯子里面。

7、果汁过滤好之后，往里面倒入适量的马蹄粉，充分的搅拌均匀，搅拌成细腻的面糊就可以了，然后取出两勺倒入杯子里面，然后再倒入滚烫的热水，搅拌均匀之后再倒入马蹄粉浆里面 再次充分的搅拌均匀，这样就形成了生熟粉浆 这就是绿色的那一部分了

8、接下来调白色的那部分，准备适量的马蹄粉，再放入等量的牛奶，充分的搅拌均匀，这样就形成了白色的粉浆。之后倒入椰浆 再放入一些炼乳 充分的搅拌均匀

9、接下来是重要的步骤了，准备一个玻璃容器内壁刷上食用油，放入蒸锅里面，先倒入一部分白色的粉浆 蒸4分钟，之后倒入果汁粉浆再次蒸4分钟，每次重复这样的操作，等到最后一层的时候蒸8分钟

10、蒸熟之后取出，等到不烫手的时候，将它脱模，脱模之后切成小块之后就可以开吃了，美味既成

莼菜也是水八仙之一，是比较珍贵的野生水生蔬菜。不仅有医用价值，还有丰富的食用价值。莼菜呈现胶状粘液，吃着口感好、风味独特。吃法很多种，清炒，炖汤都可以的。鸡火莼菜汤是比较受欢迎的一道菜肴，做法简单好吃。

1、准备适量的莼菜，莼菜的颜色直接决定了莼菜的质量，我们尽量选择比较完整的莼菜，莼菜清洗干净放在一边备用

2、准备一块鸡脯肉，鸡脯肉清洗干净，之后将鸡脯肉放入锅中，翻入葱姜 倒入料酒 之后煮熟，煮熟的鸡脯肉直接撕成丝状的，煮鸡脯肉的汤不要倒掉

3、准备一根火腿切成细丝状，也可以选择里脊肉切成细丝，切好的火腿放在一边备用 ，准备两个鸡蛋，鸡蛋打入碗中，搅拌成鸡蛋液放在一边备用

4、锅中烧水，水开之后倒入火腿 之后放入鸡丝，这样煮的比较入味，之后再淋入一些淀粉水，煮出来的汤汁比较浓郁，倒入莼菜 ，煮好之后 浇入鸡蛋花，美味既成。

慈姑的外形比较特殊，生在水里，叶子就像箭头一样。慈姑可以当做蔬菜来吃，吃在嘴里特别的香浓可口，富含各种维生素，有着很好的滋补强身作用。慈姑红烧肉是餐桌上常见的家常菜之一，大人孩子都特别的喜欢，做法也比较简单。

1、准备慈姑洗净，之后将慈姑削皮，削皮之后将慈姑给清洗一下，清洗干净之后切成小块，切好之后盛入碗中备用，之后准备五花肉洗净切成小块

2、现在开始焯水，锅中烧水放入一些食用盐，水开之后放入慈姑焯水，焯水断生后捞出。

3、现在五花肉焯水，五花肉放入锅中，放入葱姜 倒入料酒，之后大火烧开 撇去表面的浮沫，焯水捞出洗净备用

4、起锅烧油，放入葱姜，再放入五花肉煸炒，煸炒出油脂，放入冰糖 盐 鸡精 耗油 生抽 少许老抽上色，之后放入八角 花椒 桂皮 香叶 再倒入足量的清水，大火烧开炖15分钟，炖好之后 放入慈姑继续炖，一直炖到汤汁完全吸收就可以了

5、锅中烧水，水开之后放入青菜焯水，断生捞出，整齐的摆入盘中，之后再把炖好的五花肉慈姑放入盘子里 美味既成。

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摘要：很多朋友希望通过日常的饮食来调理身体，尤其是清肺化痰这一方面，只是面对多种多样的食物，并不了解食物的性质。清肺的蔬菜有白萝卜、南瓜、芦笋、木耳、海带、芹菜、莲藕、山药、百合等；清肺的水果有梨、杨桃、柚子、枇杷、金桔、橄榄、莲雾、葡萄等。还有些清肺化痰的食疗方，下面一起详细了解一下吧。清肺的水果类1、橄榄有清肺、利咽、生津、解毒的作用。嗓子痛时含服些青橄榄，可使咽喉清爽，如与鲜萝卜煎服效果更好。
橄榄经蒸馏后的液体称橄榄露，可用于治疗咽痛、咳嗽、烦躁等症。
2、枇杷有润肺、止渴、下气之功，可治疗肺萎咳嗽、吐血和烦渴等。枇杷叶是常用的中药材，经蜜炙后有清肺和胃、降气下疾作用，常用来制成枇杷膏、枇杷露、枇杷冲剂等，治疗肺热咳嗽。
3、无花果除生食外还可以加工成为果干、蜜饯、罐头等。无论干鲜无花果均可入药。咽喉肿痛时，吃上几颗会减轻疼痛，很快恢复。肺热、声音嘶哑时，服用冰糖水煎无花果，可起到去火消哑的作用。
4、梨生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。梨是最常见的清肺食物，可以将它蒸着吃，可以煮汤，还可以捣泥成梨糕，可清肺，治疗咽喉痛，效果极佳。
5、罗汉果也叫拉汉果、假苦瓜，瓜薄质轻、个大肉脆。用罗汉果泡茶饮用，有清热利咽作用，可治疗百日咳、肺热咳嗽、咽喉炎、口干舌燥等，是演员、教师理想的保健饮品。
6、柿子中医认为，柿子性寒味甘微涩，归肺、脾、胃、大肠经，具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。对于秋燥咳嗽有痰的人来说，吃点柿子能有效润肺化痰。
7、荸荠荸荠，又称马蹄、地栗、尾梨，原产印度。肥大、嫩脆者最好。可生食，也可煮熟吃或当菜肴。
有清热化痰、生津开胃、明目清音、消食醒酒等功效。荸荠的地上茎，中药名“通天草”，有清热利尿的作用。
注意：
荸荠属于寒性食物，脾胃虚寒及血虚者不宜食用，也不适宜在寒冷的冬季长期食用，以免寒凉之气损伤人体的阳气。另外，荸荠中含淀粉较多，糖尿病患者也应慎食。
8、柚子芸香科植物柚的成熟果实，含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。
性味甘寒，含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，能健胃、润肺、补血、清肠、利便。
清肺的蔬菜类1、白萝卜清肺润喉，是中医食疗经常选用的，生吃效果好，榨汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可抑制细胞的异常分裂，进而预防癌症发作，萝卜还有杀菌、增进食欲和抑制血小板凝集等作用。萝卜中含有的大量膳食纤维和丰富的淀粉分解酶等消化酶，能够有效促进食物的消化和吸收。
2、山药多年生草本植物，块根圆柱形，含大量淀粉和蛋白质，还有维生素、脂肪、胆碱等成分，以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。
山药中含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”，对人体具有特殊的保健作用，补脾养胃、补肺益肾。
3、猪血猪血中含有丰富的血浆蛋白。在人体经胃酸和消化系统分解后，可以产生解毒和润肠的功能。它会让不利于身体的有害物质统统消除。
4、莲藕莲肥大的地下茎，微甜而脆，可生食也可做菜。它的根根叶叶，花须果实，都可滋补入药。
清肺的食物有哪些1、银耳银耳被称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，但价格昂贵，而银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜。
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。
2、莲子莲子的寿命很长，历代很多本草著作都认为莲子可以延年益寿。《神农本草经》列莲子为上品，可以颐养天命。莲子的作用补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。
用莲子配白茯苓、淮山药、糯米、陈仓米、白砂糖等，蒸熟成糕。每日服食最能延年益寿。
3、百合百合味甘、性微寒，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。适用于阴虚久咳，惊悸、失眠、多梦，精神恍惚等症状。
4、蜂蜜蜂蜜是集全部营养于一身的天然食品，富含生命活动所需的活性物质和水分，在中药中能调和白药，也就是说，它可以将营养物质带到我们身体的各个部位。多食用蜂蜜不仅可以外养肌肤，还可以内养脏腑。
5、豆浆食物简介：是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。营养非常丰富，不同种类的豆磨成的豆浆还有相应的独特益处。
清肺原理：含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸以及铁、钙等矿物质，除了易吸收，所含的麦氨酸还可防止支气管炎平滑肌痉挛，从而缓解支气管炎，减轻肺的负担。
10种清肺化痰的食物偏方1、丝瓜汤丝瓜的粘液里分泌一种皂素的物质，它具有清热化痰的功效，适用于肺热、风热的咳嗽人群，而且为浓痰。如果你咳嗽痰多，且痰稠色黄，可以用丝瓜煎汤服用，或者将丝瓜与豆腐一起煎烧，也有化痰、开胸的作用。
2、山药排骨汤山药里面含有一种多糖蛋白质的混合物质，名叫黏蛋白，这种物质具有补脾养胃，补肺益肾的功效，对于清肺润肺有着特殊的作用。山药主要功能是补脾，但它也是清肺化痰的食物，可以补充人体所需的多种微量元素、蛋白质以及维生素。山药和排骨一起煲汤能够起到清肺化痰的作用。
3、银耳汤银耳具有清肺润肺的功效，它属于真菌类的植物，被称为是菌中之冠，用银耳熬汤不仅具有清肺化痰的作用，对于肠胃虚弱的人群，有清肠益气的作用，是滋养润肺的好食品。
4、清炒花菜花菜外形像一颗颗小树，它含有丰富的维生素C、镁、钾、胡萝卜素以及类黄酮，具有抗氧化的作用，还可以有效预防肺癌、气喘等症状，这种食物利于消化，保护血液，同时可以化痰。
5、花生煮汤花生适合所有肺虚的人群，无论是肺气虚、肺阴虚，都可以食用花生，花生里面含有丰富的蛋白质以及不饱和脂肪酸，具有润肺化痰、滋养调气等作用，但食用的时候宜用花生煮水，而不适合食用炒花生。
6、荸荠煮熟荸荠就是我们常说的马蹄，是很好的清肺化痰的食物，生吃生津开胃，熟吃可以清热化痰，消食醒酒。冬天上火喉咙疼的时候讲荸荠煮熟后吃，当天就可缓解喉咙痛的症状，由于荸荠性寒，脾胃弱或者血虚人群不宜食用，会伤元气。
7、冬瓜煮汤冬瓜具有清热化痰的功效，它性_、味甘淡，而冬瓜子是中医止咳化痰的常用食物，如果你是因为肺热咳嗽引起的大叶性肺炎、支气管扩张、咳嗽且有黄浓痰，可以用冬瓜煮汤食用是去痰最好最快的方法，润肺又化痰。
8、百合煲汤对于需要养肺和养胃的人群，百合是很好的清肺化痰的食物，它具有清肺燥热、健脾养胃、滋阴清热，同时还可以止血活血，适用于慢性咳嗽、肺结核的病人，用百合煲汤、炒菜、煮粥都是不错的食用方法，但脾胃虚弱、风寒感冒以及虚寒出血的人群不宜食用。
9、白萝卜猪肺汤白萝卜止咳化痰的偏方有很多，可以用萝卜煮水，也可以用白萝卜加上蜂蜜煮水，还能够将白萝卜和猪肺、杏仁煲汤，具有清热化痰、止咳平喘的功效，适合于气促痰多、久咳不止的人群。
10、陈皮泡水陈皮是一味中药，也是很好的泡茶饮品，他具有健脾理气、止咳化痰的功效，对于秋季干燥引起的咳嗽人群，用陈皮泡水饮用，可以燥湿化痰，如果咳嗽痰多，可以将山药和陈皮一起使用，是秋季养肺的佳品。

梨子无花果骨头汤

食物提前准备：无花果树，梨子，姜片，小葱，猪排骨，米酒，枸杞子，盐等。步骤一：无花果树清洗切片，梨子清理干净切块状，除掉核心，生姜切片，小葱切条、葱段，预留。流程二：猪排骨清洗，凉水入锅，加生姜片、米酒，烧开后撇除白沫子，煮一会儿，捞起来猪排骨温开水冲干净。流程三：锅里加热水，把猪排骨入锅，加生姜片、冬茹，中火烧煮四十分钟。然后把无花果树、梨子块，再次烧煮二十分钟，快起锅时加一点盐、葱段、枸杞子，拌匀就可以出锅了。无花果树再加上梨子，用新鲜的蔬菜炖出去是非常清甜的味道，很好喝，还是建议大家一定要试试。

食物提前准备：肉沫，连藕，葱姜末，红萝卜，白砂糖，盐，味精，耗油，米酒，生抽酱油，水淀粉等。步骤一：洗净连藕先去皮，再剁碎碎丁。红萝卜清洗以后切碎，姜蒜切碎，预留。流程二：肉沫中加入适量盐、味精、白砂糖、一勺生抽酱油、一勺耗油、一勺米酒、适量葱姜末，抓拌匀，直到上力，再倒入连藕碎、红萝卜碎、一勺水淀粉，拌匀，制成肉丸子状。流程三：菜盘底端铺平一层红薯片，把肉丸子放到红薯片上，隔水蒸二十分钟就可以。流程四：锅里耗油，放进蒜泥、尖椒丁，炒出香味，加上二勺生抽酱油、一勺耗油、一勺木薯淀粉、小半碗冷水，拌匀，煮到粘稠就可以。流程五：把熬好的调料汁淋在蒸好的肉丸子上，美味可口既成。咬上一口，鲜嫩多汁，大人孩子都爱吃。

食材准备：苹果，银耳，红枣，枸杞等。步骤一：苹果清洗干净，切小块，银耳提前泡发，红枣、枸杞洗净，备用。苹果本身就是甜的，所以可以不准备冰糖，若是喜欢十分甜的，可以准备一些冰糖。步骤二：锅中烧水，先把泡发的银耳撕成小朵下锅，煮二十分钟，再把苹果、红枣下锅煮烂，最后快出锅时再加入枸杞，焖一分钟即可。喜欢很甜的，就再加一些冰糖，煮至融化即可。