肝阳上亢可以吃蘑菇吗

?发物?很多人知道了解，但是却不太清楚具体是什么，在什么原因我们不能食用，平时大多是父母提了一嘴，这是发物，身体不适时不能吃，需要忌口。发物顾名思义就是我们身体受伤或者得了什么疾病需要忌口，一些有营养或者带有刺激性的会诱发或者加重我们的疾病或者旧疾。

发物的范围非常广，我们日常生活中很多事物都是发物，平常不是因为对这个食物或者对某一个易诱发你的过敏原的东西久，其他的发物都是可以食用的，如果受了伤或者是做了手术，那么对于发物都是需要禁口的。例如鸡，蛋等对人体来说补充的蛋白质就是异体蛋白，会造成过敏原;虾等海鲜含有组织胺，会使血管扩张，诱发发热等等原因；有的人是高过敏体质，对很多东西都会刺激过敏，会使原有的皮肤病加重。

发物能刺激诱发一些疾病加重，也可以在某方面帮助身体得到恢复，让治疗过程进度快，恢复时间缩短。有的食物是发物，有的就是好物。平时可以食用有助于伤口恢复的蔬菜，如豆腐，白菜，萝卜，包菜，黄瓜，豆角等等清淡的菜。这只是现代临床证明的，但是具体的恢复方案要按照医生的方案来，是忌口还是诱发，是要看医生意思，千万不可自己随意吃发物，会对身体产生不可估计的伤害的。

发物的类型大致可分为以下几种：第一种例如食用类菌菇，如蘑菇，香菇等等，容易诱发皮肤病等等；第二种例如海鲜类食物，鱼，肉，虾等等，容易诱发哮喘，红疹等等；第三种，蔬菜类例如竹笋，菠菜等等；第四种水果类例如桃子，芒果等等，容易引起过敏；第五种禽畜肉类例如公鸡，牛肉，羊肉等等；第六种调料类例如蒜，韭菜等等，酒等刺激的饮品也需要忌口。

辛辣类：
此类食物多辛热，有通阳健胃之功效，若过多食用则易生痰动火，散气耗血，故该类饮食仅适合于寒证疾病者，而不适于阴虚阳亢之体及血证、温病、痔瘘、痈疖患者等。此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒等。如辣椒属热性，若有发热、便秘、尿短赤、口干渴、唇燥、咽喉肿痛、鼻衄、舌质红等热象者食用，必然会加重“上火”症状，从而抵消清热凉血及滋阴药物的功效，故热证病人就诊中医不可同食辣椒。
鱼腥类：
此类食物多为咸寒而腥之品，且含有异性蛋白，易引起过敏反应，多食易伤脾胃并诱发疾病，故脾胃有病者不宜多吃，尤其是过敏体质者更不可食之。此类食物有黄鱼、鲤鱼、带鱼、蚌肉、虾、螃蟹等，而鲤鱼、沙丁鱼、鲇鱼、黄鱼、螃蟹、黄泥螺最易引起过敏。鱼腥类食物亦属发物。
发物类：
此类食物均为动风生痰助火之品，由于疾病对食物选择程度的大小不同，其“发”亦有异。此类食物有蘑菇、香蕈、笋、芥菜、南瓜、公鸡肉、猪头肉、母猪肉等。如肝阳上亢、肝风内动患者当禁吃公鸡肉、猪头肉；疔、疖、疮、痈等皮肤疾患者，当禁吃香蕈、蘑菇、笋、公鸡肉、猪头肉、母猪肉，否则会加速红肿、生脓；有肠胃病者禁吃南瓜，因南瓜含有糖分，多吃会产生较多的酸，对胃肠有刺激。鉴此，“发”者，在很大程度上可以说有促进疾病恶化之意。
生冷类：
此类食物性多寒凉，主要作用为清热解渴，故适合热证疾病。但却易影响胃肠功能，因此虚寒体质者及胃肠病患者，当禁忌。如白萝卜性寒，具有消食、化痰、理气之功效，若体质虚寒及胃肠病患者食之，岂不寒上加寒，胃肠功能更差。另外，在同时服用人参和其它滋补药时，由于药性相恶，可降低或消除补药之效力，故萝卜与人参不宜同服。
油腻类：
此类食物包括动物的油脂及油煎、油炸的硬固食物。油腻有损脾胃健运，故凡外感疾病、黄疸、泄泻者当禁忌。油煎、油炸之食物质硬、燥热，不易消化，胃肠有病及“上火”者忌食。
酸涩类：
酸过多则对肠胃有刺激，故胃酸过多、胃肠溃疡患者禁食。涩者，大多含鞣质。如茶叶含有鞣质，而浓茶含量更高，与中草药同服时，可与中草药中某些蛋白质、生物碱、重金属盐结合产生沉淀，这就会影响药物有效成分的吸收，同时对蛋白质等营养物质的吸收也有影响。因此，在服用中草药时，一般不宜与浓茶同服。

喝酒对人体的肝脏系统是有很大危害的，人体内酒精的分解主要是通过肝脏来分解的，大量饮酒会加重肝脏系统分解的负担，从而损伤肝脏系统。

酒精在新陈代谢后会产生乙醛，这种物质是致癌的物质，少量饮酒可能会使乙醛分解掉，但是长期酗酒则会残留在人体中，增加了患癌的概率。

不少长期酗酒的人都会有胃出血的状况，这对人体的肠胃系统危害是非常大的，它会造成胃炎、胃溃疡的发生，如果有这种情况一定不能再继续喝酒。

酒精对心血管和脑血管都是有着影响的，它会增加人体的胆固醇，很容易导致心脏病的发生，甚至是中风。

喝酒的人都知道喝过酒会感觉到浑身燥热，这是因为酒精会使血管扩张，这会刺激人体的皮肤组织，长期如此会损害皮肤组织和毛囊细胞。

大量饮酒还会造成人体大脑细胞处于极度的兴奋状态，会影响人的智力和判断力，造成一些危险的情况发生。

喝酒时千万别吃这些东西，会要人命的

1喝酒不宜吃腊肠咸肉

一口咸肉一口白酒，酒的滋味虽然绵长，却暗藏健康的隐患。熏腊腌制的食品含较多亚硝胺，亚硝胺在酒精中的溶解度很大，会增加患食管癌、胃癌等的风险。

2喝酒不宜吃凉粉凉皮

刘先生晚饭时喝了点酒，随后跟妻子孩子外出散步。在女儿的要求下，刘先生买了几碗凉粉与女儿一起吃。不料，凉粉还没吃完，刘先生便说喉咙有点疼，吃着难受。不一会儿，他便捂着肚子直嚷肚子疼。经医生诊断，刘先生为酒后大量食用凉粉引发的食物中毒。

医生介绍，一些凉粉在制作过程中，加入了明矾。明矾有减慢胃肠蠕动的作用，饮酒过程中食用了凉粉后，所含的明矾会使刚喝下去的酒在胃内停留更长的时间。同时，明矾还有止血的作用，能减缓血流速度，延长血液中酒精滞留时间，积蓄后易中毒。

3喝酒不宜吃烤肉烤串

一把烤串搭配几瓶啤酒才过瘾，但这样也对身体有害。食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分，还容易产生致癌物。酒精会扩张消化道血管，并破坏消化道黏膜，使这些致癌物质更易被人体吸收。

4喝酒不宜吃牛肉

牛肉有很好的补益作用，酒也是大热之物，同食易可能导致便秘、口角发炎、目赤、耳鸣等。

5喝酒不宜吃柿子和西红柿

柿子和西红柿中富含鞣酸，能和胃液中某些成分发生反应，生成不溶于水的沉淀物，与酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质，可能造成肠道梗阻。

6喝酒不宜吃红薯

饮酒时和饮酒后3小时内不宜进食红薯。因为红薯和胃酸发生反应，能生成不溶于水的坚硬结块，损害消化功能。

7喝酒不宜吃胡萝卜

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，如果喝酒时吃大量胡萝卜，容易产生肝毒素，可能诱发肝病。

8喝酒切忌碳酸饮料如可乐等汽水

饮料中的成分能加快身体吸收酒精。由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜。

9酒后吃药会要人命!

饮酒后千万不能服用头孢类药物，因为酒精会与头孢作用，在身体内会产生中毒反应。

爱喝酒者常吃哪些食物养肝护肝？

1、柠檬

经常吃柠檬可以促进蛋白质的合成，加快干细胞的修复与再生，并且柠檬还有很好的养肝健脾作用，经常食用也会保护干细胞免受自由基的破坏，但是胃酸比较多的人最好是不要过多的食用，以免会对胃部造成影响。

2、菊花

菊花对于养肝护目的作用是大家都知道的，经常喝酒的人可以多吃一些菊花粥来养肝，菊花粥的做法是可以使用菊花20~30克加上粳米100~200克，先将菊花用水煮20分钟后，去渣留浓汁，再将粳米放入熬成粥。菊花粥不仅能够平息肝火，还具有清热明目养肝护肝的作用，尤其是适用于肝阳上亢、肝经风火类型的患者。

3、香蕉

香蕉中含有丰富的蛋白质、维生素C、钾、维生素A、膳食纤维等，并且还属于低热量高营养的水果，尤其是香蕉中含有的生素B1或维生素E具有帮助肝脏解毒的功效，并且经常吃香蕉也能够促进干细胞的修复，提高机体免疫力，经常喝酒的人可以多吃香蕉，会对肝脏有保护的作用。

4、辣木籽

辣木籽中含有一种活性成分，能够保护胃部，也会加快酒精的散发，在喝酒前吃一些辣木籽也不容易喝醉，喝酒前30~15分钟，食用辣木籽4~5粒，直接嚼碎吞服，并且最好多喝水，这样会有很好的效果，并且辣木籽还具有养肝护肝的作用。

5、乌梅

乌梅有着补肝、敛肝的医用价值，并且还可以加强肝脏的戒毒能力，帮助消化吸收，也可以达到养肝、调肝、护肝的功效，经常喝酒的人也应当多吃乌梅，对肝脏有很多的好处。

如何把酒戒掉？

1、戒酒可以让打算戒酒的人自己组到一起组成一个戒酒的组织，在这个组织里互相的监督互相的督促，相互约束相互帮助共同完成戒酒。

2、以茶代酒：多喝几杯茶，把肚子先充实一下，不仅能够减少喝酒，还能够避免戒酒的不良反应。

3、在饮食上辅助戒酒，在饮食上要吃清淡的食物，多吃富含维生素和蛋白质的蔬菜水果等营养食物，如胡萝卜，西红柿，小米粥及豆制品。

4、让嗜酒者得到认知，可以从一些视频，文章和图片等一些媒体方式上真正的了解到饮酒的危害，这样让嗜酒者自觉地端正态度，纠正自己的饮酒行为主动的进行戒酒。