益母艾叶鸡蛋功效

　　相信很多人都是有痛经的经历，痛起来是非常的难受，很多人也是通过这款益母草煲鸡蛋来很的调节痛经，我们可以在月经前的一个星期吃，这样对于缓解是有很好的作用，下面我们大家就是一起来看看益母草煲鸡蛋的具体的做法吧。

　　 益母草煲鸡蛋的做法

　　1、用料：益母草30克，鸡蛋2个，红糖适量，水适量

　　2、我们可以将益母草装入药袋里面，然后扎好，加水浸泡半个小时就是可以了。

　　3、将药袋同浸泡水一起放入砂煲，加入鸡蛋。

　　4、加入清水，没过鸡蛋。

　　5、启动煲汤功能，煮沸后继续煮5分钟。

　　6、取出鸡蛋，去壳，放回煲中，文火继续煮1小时。

　　7、加入红糖，再煮10分钟，出锅，饮汤食蛋。

　　功效：益母草是有很好的活血化瘀和调经通经的作用，对于一些妇女来是非常有帮助的一种药材，而且食用一些益母草是有兴奋子宫，加强子宫肌肉收缩力与紧张力的作用，益母草和鸡蛋一种煮是可以很好的兴奋子宫，加强子宫肌肉收缩力与紧张力，红糖则是可以很好的补中缓急，和血行瘀。鸡蛋是有很好的补阴益血、健脾安神的作用，而是可以很好的补充身体一些蛋白质和维生素，补充身体能量，也是一种健脑益智的食物。这款食物是非常的适合女性朋友食用，除了可以缓解痛经，也是可以美容养颜。

　　上面就是为大家介绍的关于益母草煲鸡蛋的做法和功效，相信大家在看完上面的介绍后也是很好的知道怎么制作了，这款食物对于女性朋友来说是有很好的作用，所以大家不妨在日常生活中多食用一些，而且做法也是比较的简单，可以很好的制作出来。

　　益母草鸡蛋汤一般用于女性，对女性的身体非常好。对女性也是具有很好的补品，这对女性来说是必不可少的食物。对身心都是一个好的引导，排毒养颜都是女性非常需要的。益母草鸡蛋汤是一个比较容易制作的汤，简单好学。

　　益母草嫩茎叶含有蛋白质、碳水化合物等多种营养成分。鲜枣有较高的热量，主要源于所含的碳水化合物约23%-28%。鲜枣含有丰富的膳食纤维，维生素和微量元素，大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠。脂肪，淀粉，芦丁，尼克酸以及矿物质。干枣所含的矿物质和热量为鲜枣的2-3倍。鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。鸡蛋中含有的营养素对人而言，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。

　　【益母草】

　　1、调经化瘀：益母草茶是调理生理期的良药，益母草可以有效的改正经期的紊乱，从而改善痛经带来的不适症状。

　　2、保护子宫：益母草对子有明显的促进兴奋的作用。饮用益母草，对缓解产后血晕、尿血等症状，对产后的恢复帮助也是很大的。

　　3、美容养颜：益母草可以调经、活血化瘀。益母草可以使体内的垃圾排出，所以没有了垃圾、毒素，气色就会变好了。同时，饮用益母草可以促进人们的睡眠质量。

　　4、安神：益母草可以起到安神的功效，因为益母草茶由于原料是天然的花草，所以它冲泡后的味道是十分自然的，这种味道就像把人领到了大自然中一样，让人的精神放松起来，工作压力较大者可以尝试益母草茶来调节睡眠质量。

　　【鸡蛋】

　　1.健脑益智：鸡蛋中含有的胆碱改善了身体机能的各个年龄组的记忆力，鸡蛋对大脑中的神经有改善的功效，对身体的发育有很大的调整。

　　2.保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。

　　3.防治动脉硬化：鸡蛋一直被用来整治动脉粥样硬化，可以鸡蛋中提取卵磷脂，食用后，患者的血清胆固醇显著下降。

　　4.预防癌症：鸡蛋中含有丰富的硒元素。

　　5.延缓衰老：不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。

　　6.美容护肤：鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。

　　【红枣】

　　1.补气补血：红枣还有大量的铁，而铁是我们身体所需的合成血红蛋白必需的元素，吃红枣可以补血益气，适宜于体质虚弱，贫血者以及女性月经后食用。

　　2.养血安神：红枣富含丰富的钙质，铁以及丰富的黄酮类物质，能够疏肝解郁，养血安神，有明显的镇静催眠和降压作用，适宜于调理焦躁不安，心神不宁或睡眠不好的情况。

　　3.排毒养肝：红枣可以减轻一些毒性物质对肝脏的破坏作用，适合那些肝功能比较差的人群食用。每天用红枣泡水喝，坚持一个星期，身体内的血清蛋白会有明显增加，可以起到很好的保肝排毒功效。

　　4.平喘抗过敏：红枣具有抗过敏作用，所含有的环磷酸腺苷可以使支气管平滑肌痉挛解除，哮喘停止。

　　5.美肤抗衰老：红枣中含有大量的环磷酸腺苷，能调节人体新陈代谢，使新细胞迅速生成，死细胞很快被消除，并能增强骨髓造血功能，增加血液中红细胞的含量，使肌肤变得光滑细腻，亮泽有弹性;而红枣中的维生素C能促进细胞新生，维生素P能增强细胞的抗衰老功能，所以常吃红枣能有效对抗衰老。

　　6.抗癌强身：红枣中的环磷酸腺苷能调节细胞的分裂繁殖过程，所含桦木酸，山楂酸有抗癌活性，能增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。

　　【益母草煲鸡蛋汤】

　　益母草煲鸡蛋汤有清热解毒、活血调经、行水消肿、润燥、增强免疫力、护眼明目的功效。

　　鸡蛋煮熟去壳，益母草洗净。

　　把熟鸡蛋、益母草、桑寄生放入清水锅内武火煮滚

　　改文火煲半个小时，放入冰糖，再煲至冰糖融化。

　　饮用时去益母草和桑寄生，饮汤吃蛋。

　　1.做鸡蛋时，将鸡蛋顺一个方向搅打，并加入少量水，可使鸡蛋更加鲜嫩。

　　2.鸡蛋在形成过程中会带菌，未煮熟的鸡蛋不能将细菌杀死，容易引起腹泻。因此鸡蛋要经高温煮熟后再吃。但是也不要煮的过老，鸡蛋煮的时间过长，蛋黄表面会形成灰绿色硫化亚铁层，很难被人体吸收。

　　适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜发育期婴幼儿。体质虚弱者，骨质疏松，高血压，失眠，贫血，肝病，癌症患者，更年期女性，经期女性，中老年人群。适合月经不调，经血过多，产前产后女性食用。

　　禁忌人群：高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病患者忌食。牙病，便秘人群要慎吃，小儿疳病不宜吃红枣，凡有痰湿，痰热，积滞，虫病者也不宜吃红枣。孕妇不能食用益母草。无瘀滞及阴虚血少者忌用。

　　有个小贴士，感冒发热者不宜用本汤，胃酸过多者宜调成咸汤饮用。妇女痛经者，则于经前、后服用效果更佳。爱吃鹌鹑蛋的人用鹌鹑蛋代鸡蛋，效果相同。

1 益母鸡蛋汤经期能吃吗

根据情况而定。

益母鸡蛋汤具有活血化瘀、利尿消肿、清热解毒的作用，通常用于改善月经不调、月经量少、经血成块。若是月经量比较少，经期喝益母鸡蛋汤可以活血，刺激子宫血管，使经血畅通；但是若是月经量比较多，在经期食用可能会导致月经量增多或者经期延长,建议在经期后3-7再喝，有补血益气的作用。

益母草是调节生理期的良药，有助于改善经期紊乱和经期经血成块症状，鸡蛋中的卵磷脂有助于维护正常血液循环和促进新陈代谢。

益母草活血，促进经血畅通，可以排出体内的毒素，还有抑制皮肤真菌作用，鸡蛋中的蛋黄磷脂能促进汗腺分泌，改善皮肤营养，有助于减少色素沉着。

蛋黄中含有丰富的卵磷脂、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素等营养物质，益母草有养血活血的功效，经期后食用益母草鸡蛋汤有一定补阴益血的作用。

益母鸡蛋汤什么时候喝最好要根据情况而定。

若是月经不调的女性可以在经期前3-7天喝，有助于调整月经，缓解经期小腹疼痛；若是经期经量很少的女性，在经期喝最好，益母鸡蛋汤有活血作用，可以促进经血畅通；经期后喝还有补肝养血的效果。

步骤：

1、准备新鲜的益母草，清洗干净，放水中浸泡几分钟。

2、生姜切片，鸡蛋打成蛋液备用。

3、锅中加入水烧开，把姜片放进去，再加少许油和盐。

4、煮一会后放入益母草，煮20分钟左右。

5、倒入备好的蛋液，待蛋煮成蛋花即可盛出食用。

1、益母草煮鸡蛋有什么功效：益母草煮鸡蛋主要功效是补血、养血、活血调经。临床常用于气血亏虚的患者，会出现月经量少、色黑、周身无力、面色黄白等，可以用益母草煮鸡蛋对症调理。

2、中药调理，在经前一周开始服用，服用的同时是多味中草药相互配合调理月经，很少单用益母草来调理月经。