益母草需要提前浸泡吗

用料
益母草500克
红糖750克
蜂蜜100-150克
单方益母草膏的做法
先用1200ml的水浸泡益母草1-2个小时，以便于益母草熬制的时候容易出味。浸泡后，照熬中药的方法，熬制益母草的药汁，这个阶段大概需要两个小时完成，熬制完成后，用网筛把药汁滤清到另外一个敞口锅中，再按照上述方法，重新熬制第二次药汁……

把两次滤清的药汁同倒入敞口容器，用中火收汁，大概收到原来的二分之一时，加入红糖熬制，将汁液熬制粘稠膏状，这里大概耗时2-3个小时，注意，到熬制的后段，要慢慢不停地搅拌，以免糊锅。

熬制好的膏体放凉至80度以下，加入蜂蜜拌匀。等到膏体完全冷却，就倒入无油无水的密封容器内保存……若需要放置时间过长的，可放入冰箱冷藏。

益母草用法用量：10-30g，煎服；或熬膏，入丸剂。外用适量捣敷或煎汤外洗。
煎药以砂锅瓦罐为好，搪瓷罐次之，忌用铜铁锅
煎药用水以水质新鲜洁净为好
先将药材冷水浸泡30-60分钟，用水量以高出药面为度。
煎煮时间和火候根据药物性能而定，一般来讲，解表药，清热药宜武火煎煮，时间宜短，煮沸后煎3-5分钟即可；补养药需用文火慢煎，时间宜长，煮沸后再煎30-60分钟。另外还有些药物需要先煎后下另煎包煎泡服冲服溶化煎汤代水等特殊煎法，遵医嘱即可。
一般煎两次，第二煎加水量为第一煎的1/3-1/2，两次煎液混合后分两次服用

－ 准备食材 －
益母草 100g
清水(第—次熬煮用) 1000ml
清水(第二次熬煮用) 1000ml
红糖(或者黑糖) 200g

－ 步骤 －

1.益母草剪小段，充分洗净并浸泡15分钟。

2.将益母草放入药煲、砂锅或陶瓷锅中，加1000ml清水进行第一次熬制，水开后小火煎15分钟，倒出药汁。再往锅中加入1000ml清水进行第二次熬制，再煎15分钟，倒出药汁。

3.将两次药汁合在一起，过筛备用。

4.将过筛后的药汁倒入宽口砂锅重新熬制，熬至药汁约剩下三分之一时。

5.往药汁添加敲成小块的红糖继续熬制。

6.熬至药汁至少许粘稠(注意，少许就行)状时关火。要不冷却的话，就会变成硬块了。

7.趁热装瓶，凉了很快凝固不好装。

8.成品

－ 小贴士 －
1.服用方法：月经前2-3天左右服用，月经停用。早晚一次，餐后服用，取10克或一汤匙，用适量温水兑开服用。2.禁忌：孕妇、月经者禁服；糖尿病者慎服；感冒期间不宜服用；服用期间忌食寒谅、生冷、辛辣食物。3.益母草膏虽然对活血祛瘀、调经等症状有主要疗效，但毕竟只是辅助疗效，症状严重者还是要去医院查明原因，依据医嘱治病方能治愈。4.置阴凉处或冰箱密封存放，保质期最长可存放6个月，但膏体性状、气味改变时禁服。5.如果在熬煮过程中不粘稠，再适当多放点糖熬煮，很快会粘稠。

主料：益母草30克、鸡蛋2个。

辅料：红糖适量、水适量。

步骤：

1、用料：益母草30克，鸡蛋2个，红糖适量，水适量。

2、将益母草装入药袋中扎好，加水浸泡半小时。

3、将药袋同浸泡水一起放入砂煲，加入鸡蛋。

4、加入清水，没过鸡蛋。

5、启动煲汤功能，煮沸后继续煮5分钟。

6、取出鸡蛋，去壳，

7、放回煲中，文火继续煮1小时。

8、加入红糖，再煮10分钟。

9、出锅，饮汤食蛋。