益母草补血吗

1 益母草煲鸡的功效活血调经

益母草味苦辛，性微寒，具有活血化瘀的作用，是治疗妇科疾病的常用药，鸡肉也具有补虚、活血脉的作用，喝益母草煲鸡对于气滞血瘀引起的月经不调、经血不下、痛经闭经、恶露不下等症具有一定的辅助治疗作用。

鸡肉味甘，性微温，具有益气补血的作用，益母草也具有祛瘀生新的作用，所以益母草煲鸡对于贫血、虚弱、乏力等症具有一定的帮助作用。

鸡肉味甘，具有温中补脾、益气健胃的功效，所以益母草煲鸡对于脾胃气虚，体倦乏力，胃阴不足，口干食少等症有一定的好处。

鸡肉中富含蛋白质，消化率高，极易被人体吸收，可以强壮身体，增强体力，在一定程度上提高人体的免疫能力，减少疾病的发生。

材料：土鸡1只，益母草10克，香附20克，当归9克，川芎5克，老姜5克，米酒150克。

做法：

1、土鸡洗净，焯水备用，生姜洗净备用。

2、将所有药材洗净，与土鸡、老姜一起放入瓦罐中。

3、然后加入米酒，适量清水。

4、大火烧开，然后改小火慢煲90分钟左右。

5、将药材拣出后即可食用。

益母草具有较好的活血化瘀的作用，能在一定程度上刺激子宫，促使子宫收缩，孕妇服用过多的益母草煲鸡可能会引起胎动不安，甚至流产。

如：面色萎黄，唇甲淡白，头晕乏力等，益母草具有活血化瘀的功效，而无补血之功，阴虚血少者服用益母草煲鸡可能无法缓解不适症状，甚至可能会导致原本不适加重。

材料：益母草10克，鸡蛋1个，红枣5粒，枸杞10克，红糖8克。

做法：

1、鸡蛋洗净，放入冷水锅中，煮熟。

2、然后捞出，剥去外壳备用。

3、其余食材冲洗干净，放入锅中。

4、加入约400毫升清水。

5、大火煮开，然后改小火煲30分钟。

6、放入鸡蛋再煲10分钟。

7、煲好后关火，加入红糖，焖5分钟左右即可。

材料：鲜益母草100克，红枣50克，猪瘦肉200克，姜、盐适量。

做法：

1、猪瘦肉洗净切块备用。

2、益母草、红枣洗净，生姜洗净，切片。

3、在砂锅内放入适量清水煮沸，加入猪瘦肉，焯水，捞出洗净。

4、将所有食材放入砂锅中，加入适量清水。

5、大火煮沸后，改用小火煲1小时左右。

6、然后加入食盐调味即可。

很多女生现在的体质都很弱，贫血等问题都找上了门，她们也在找各种料理的办法，她们知道益母草对女生的身体更是好处多多，她们希望通过益母草调节一下身体，顺便治贫血，她们想问明白，益母草怎么吃治贫血?

益母草是为女人而生的草，它与女人的身体关系密切，自古用来治疗疾病。食用益母草，可改善微循环障碍，改善血液流动性，祛瘀活血，调理血气，养颜补血。益母草还含有多种微量元素，抗疲劳，增强免疫细胞活力。

治疗首先应该找到贫血的原因针对原因进行治疗,另外建议多吃瘦肉和猪肝,蛋黄,牛奶,鱼虾,贝类,大豆,豆腐和血补充铁和蛋白质和多吃蔬菜和水果补充维生素c促进铁的吸收.平常注意防止偏食。

上汤益母草

用料：益母草，皮蛋，枸杞，磨菇。

作用：益肾活血，通经止痛。上汤益母草，是食用益母草最常见的做法，用料和做法都很简单，味道鲜美清香，可以根据自己喜好，添加一睦肉碎，会多一些鲜甜。

鱼白益母草

用料：益母草，枸杞，香菇，红枣，鱼肚，姜。

作用：美容养颜，消肿活血。鱼白是鱼肺所制，含丰富的胶原蛋白，胶原蛋白是漂亮皮肤所需要的元素，红枣和枸杞，滋补明目，此菜完全是为美女所定制。

益母草薏仁鸭肾煲

用料：益母草，薏仁，鸭肾。

作用：清热去湿，补肾降压。益母草与鸭肾同煲，可带出益母草独特的香草味，而在湿气重的季节，薏仁与益母草，一个去湿气，一个清热去滞，是令人落得一身轻松的良菜。

贫血是常见病，尤其是缺铁性贫血者最多。人体缺铁，影响体内血红蛋白的合成，病人会出现面色苍白、头晕、乏力、气促、心悸等症状。贫血病人饮茶，会使贫血症状加重。因为食物中的铁，是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。经胃液的作用，高价铁转变为低价铁(2价铁)才能被吸收。可是茶中含有鞣酸，饮后易形成不溶性鞣酸铁，从而阻碍了铁的吸收，使贫血病情加重。所以贫血病人不宜饮茶。

饮食治疗是治疗贫血的有效手段之一。以下食物有利于改善贫血症状和补充造血功能的营养成分，应注意选用。

富含优质蛋白质的食物如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类、虾及豆类等。

富含维生素C的食物新鲜的水果和绿色蔬菜，如酸枣、杏、橘子、山楂、西红柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青笋等。维生素C有参与造血、促进铁吸收利用的功能。

富含铁的食物鸡肝、猪肝、牛羊肾脏、瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、黄豆、蘑菇、红糖、油菜、芹菜等。铁是构成血液的主要成分，缺铁性贫血者较为常见。

上述食物在日常饮食中应注意调配，尽量做到食物的多样化。

　　1、益母草的功效

　　（1）益母草，又名坤草、益母花等，性微寒，味苦辛。功效具有活血调经，祛瘀止痛，利尿消肿，清热解毒；临床主治月经不调、痛经、闭经、胎漏难产、胞衣不下、产后血晕、瘀血腹痛、跌打损伤、肾病水肿、小便不利、尿血、痈肿疮疡。

　　（2）《本草汇言》谓之“行血而不伤新血，养血而不滞淤血”，是妇科常用中药材。它是历代中医用来治疗妇科疾病、益身养颜的良药，全株富含硒、锰等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗疲劳的功效。将干益母草煅制成灰，其色白而细腻，能够吸附表皮毒素及各种刺激性物质，故能够治疗粉刺，且有美白养颜的作用。

　　2、益母草的作用

　　（1）现代医学研究证明，益母草含益母草碱、水苏碱、益母草定、益母草宁等多种生物碱及苯甲酸、氯化钾等。据现代临床及动物实施证明，益母草浸膏及煎剂对子宫有强而持久的兴奋作用，不但能增强其收缩力 同时能提高其紧张度和收缩率。

　　（2）对子宫的作用

　　益母草煎剂、乙醇浸膏及益母草碱对兔、猫等多种动物的离体子宫有兴奋作用。

　　（3）对心血管的作用

　　益母草对离体豚鼠心脏，用异丙肾上腺素造成心肌缺血模型, 能显著增加冠脉流量及相当显著地减慢心率.静注益母草制剂使麻醉犬明显增加冠脉流量，降低冠脉阻力，减慢心率及减少输出量和左心室作功的作用。

　　（4）抗血小板聚集及抗血栓形成

　　现代药理研究表明，益母草能显著降低红细胞的聚集性，同时对血小板聚集、血小板血栓形成、纤维蛋白血栓形成有抑制作用。对高血压、冠心病有很好的疗效。

　　（5）美容养颜的作用

　　据载武则天尽管年事已高，但容颜不衰，因她终年使用由益母草烧成灰精制而成的美容佳品，具有美白养颜嫩肤之功效。

　　（6）对子宫的好处

　　益母草浸膏，及煎剂对子宫有强而持久的兴奋作用，不但能增强其收缩，同时能提高其紧张度和收缩率。 对外伤内有瘀血者也可用，如《外台秘要》记载的益母草膏。

　　（7）淡化色斑

　　坚持用加了益母草的美白祛斑膏按摩洗脸，一星期食用2至3次益母草汤，内调外治，多数色斑都能有效地消退，不少严重的色斑也能淡化。

　　（8）减少脑组织坏死的目的

　　益母草中含有的益母草碱的作用机制是通过降低脑细胞耗氧量，抑制线粒体氧化应激反应造成的细胞死亡，并激发三磷酸腺苷的活性，阻止细胞的进一步坏死、凋亡，以达到减少脑组织坏死的目的。

　　（9）缓解痛经

　　治气滞血瘀引起的痛经，常与延胡索、当归、白芍、香附、川牛膝等补血养血，行气止痛药物组合成方，益母草剂量要大一些，常用量30克左右，大多有明显效果。

　　（10）产后病

　　如产后出血或恶露不绝，腹部胀痛，出血量少，或夹杂血块，由子宫收缩无力引起者，常配合当归、酒白芍、艾叶、川芎、焦山楂，偏寒者再加炮姜、台乌药等，效果较为理想。

　　（11）治疗肾病

　　益母草与其它药物配伍，可以达到治疗肾结石、急性肾炎水肿、血尿等肾病的目的。

　　（12）脑积水的治疗

　　脑积水，病机多为水瘀互结证。益母草既可活血又可利水，甚合其病机。常配伍当归、赤芍、红花、川芎、葛根、丹参、白茅根、泽泻、琥珀、茯苓、麝香、车前子、山楂等，用后效果明显，已有多例治验病案。

　　（13）治疗慢性附件炎、盆腔炎等妇科疾病

　　取本品有活血祛瘀而性平，可久服以缓化慢消之特点，常配伍当归、丹参、三棱、赤芍、红花、牛膝、小茴香、台乌药等组方治疗症瘕，但要久服方有效。

　　（14）抑制癌症发生

　　益母草含有多种微量元素。硒具有增强免疫细胞活力、缓和动脉粥样硬化之发生以及提高肌体防御疾病功能体系之作用；锰能抗氧化、防衰老、抗疲劳及抑制癌细胞的增生。

　　（15）其它作用

　　益母草碱性皮下注射有中枢抑制作用，MLD为0.4-0.6g/kg。兔静脉注射益母草碱1mg/kg，可见尿量显著增加。益母草碱在较高浓度时能使兔血悬液发生溶血作用。益母草碱水浸液用试管稀释法1：13-1：10，对许兰氏毛菌，羊毛样小孢子菌、红色表皮癣菌、星状奴卡氏菌均有抑制作用。益母草煎剂用平板纸片法，对大肠杆菌、志贺氏痢疾杆菌有抑制作用。

　　（16）明目益精

　　益母草有治疗头晕，名目的作用，用于体虚水湿上泛之头晕、视物不清。

　　3、益母草的食用方法

　　（1）除“痘”膏

　　①具体制法：用益母草500克，切成细段，晒干后，烧成灰。再用醋调成丸子，火烧呈通体红，如此反复7次，再研细过筛，用蜂蜜调匀，存放于瓷器中。

　　②如何服用：每天饭后服一粒。此方具有活血化瘀的作用，可以治疗雀斑、黑斑、黄褐斑等。

　　（2）治粉刺粥

　　①具体制法：先将益母草50克、苏木、桃仁各9克切碎，加水适量，煎30分钟，去渣取汁，再将药汁与100克黑豆加水适量煮熟后，再放入粳米和水煮粥，粥烂时，加入红糖少许调服。

　　②如何服用：早、中、晚各服1小碗，隔日服1剂。

　　（3）活血养颜汤

　　①具体制法：鸡蛋4只煮熟去壳，将益母草30克，桑寄生30克洗净，然后把熟鸡蛋、益母草和桑寄生放进锅内，用文火煮沸，半小时后，放入冰糖，煲至冰糖溶化。

　　②如何服用：除去汤中的益母草和桑寄生，吃蛋饮汤。此方补肝养血，妇女宜于在经前、经后饮用，效果更佳，也可用鹌鹑蛋代替鸡蛋，效果相同。

　　（4）鲜益母草滚鸡蛋

　　①材料：鲜益母草300~400克，鸡蛋2~3个，猪瘦肉100克，生姜3片

　　②做法：鲜益母草洗净，切段；瘦肉洗净，切为条状后再剁为肉碎；在铁镬中加清水1250毫升（约5碗量）和姜；武火煮沸后下益母草和瘦肉，然后打入鸡蛋滚片刻，下盐、麻油便可。

　　③用量：3~4人

　　（5）治痛经

　　益母草30～60克、延明索20克、鸡蛋2个，加水同煮，鸡蛋熟后去壳再煮片刻，去药渣，吃蛋饮汤。经前，每天一次，连服5～7次。

　　（6）治闭经

　　益母草90克、橙子30克、红糖50克水煎服。每天一次，连服数次。

　　（7）治功能性子宫出血

　　益母草50克、香附15克，鸡蛋2个，加水适量同煮，熟后去蛋壳再煮片刻，去药渣，吃蛋饮汤。每天一次，连服4～5天。

　　（8）治产后腹痛

　　益母草50克、生姜30克、大枣20克、红糖15克，水煎服。每天一剂。

　　（9）宫内膜炎

　　益母草350克，水煎取汁加红糖200克，溶化候温灌服，连用3天；益母草150克，鸡冠花60克，研末灌服，每日1次，服3天；益母草、夏枯草、蒲公英各30克，煎服，连服三剂；益母草、野菊花各16克，玉米须、白扁豆、蒲公英、白鸡冠花各10克，水煎取汁加红糖200克，灌服或拌料投喂，连服3剂。