女性肝肾阴虚吃什么好

女人滋阴补肾七大食物

　　女人滋阴补肾七大食物，女人养生要滋阴，女人滋阴可以帮助延缓衰老，其实我们的日常生活中很多食物都可以起到滋阴补肾的作用。那么，以下介绍女人滋阴补肾七大食物。

　　 1、鳖甲

　　鳖甲具有明显促进人体的抗缺氧能力和抗寒能力，减缓疲劳方面的效果更佳。鳖甲可增加血浆白蛋白，从而可有效防治肝病所致的贫血。

　　 2、龟甲

　　龟甲性甘味寒，中医经常用于滋阴潜阳、益肾强骨方面。中医常选用龟甲作为补肾的佳品，龟甲可有效治疗筋骨不健、腰膝酸软、步履乏力等症状。

　　 3、当归

　　当归含有正丁烯酰内酯、烟酸等多种成份，对肾脏有很好的保护作用。

　　 4、海参

　　研究表明，海参可用于提高记忆力、延缓衰老、预防动脉硬化、糖尿病等。海参的补肾润燥、益气养血功效很好，经常用于治疗小便频多和肠燥便秘等病症。

　　 5、何首乌

　　何首乌通过降低脑内和肝中的丙二醛含量，起到良好的抗衰老效果，其次，何首乌可促进机体的非特异性免疫功能、降血脂等效果也很明显。

　　 6、黑芝麻

　　黑芝麻含有多种人体必须的氨基酸，氨基酸在维生素的作用下，能加快人体代谢，多吃黑芝麻能预防贫血、活化脑细胞，黑芝麻还可治疗肝肾虚弱所致的眩晕、四肢乏力等病症。

　　 7、阿胶

　　阿胶有促进淋巴细胞的转化作用，同时通过对钙代谢的影响，改进人体内钙的均衡。阿胶的补血养血、滋阴润燥效果也是不容质疑的。

　　 女性滋阴的营养食谱

　　 阿胶枸杞鸡

　　原料：阿胶30克，鸡一只，枸杞15克，葱姜适量。

　　做法：阿胶砸碎放杯中，加黄酒，隔水炖烊。鸡洗净后放锅内，加生姜、葱，加足水量，炖半小时左右，去姜葱，加枸杞，倒入烊化的阿胶，并加盐，再炖15分钟，加味精调味食用。

　　功效：滋阴补肾，防阴虚肾亏。

　　 阿胶海参粥

　　原料：阿胶10克，红糖20克，海参(干品)50克，粟米100克，葱花、姜末、精盐、黄酒等调料各适量。

　　做法：

　　1、将阿胶洗净后加水煮沸，待完全烊化后，保温待用。

　　2、海参泡发，洗净后切成黄豆大小的小丁备用。淘净粟米，放入另一砂锅内，加适量水，大火煮开，改用小火煮至粟米酥烂，调入阿胶拌匀。

　　3、加入海参小丁及红糖，继续煮5~10分钟，加葱花、姜末、盐、味精。可烹入少量黄酒，再继续煨煮至沸，即可食用。

　　功效：养阴补肾，填精补血。老人及气血两亏者，以及肝肾阴虚者可以常服。

　　 就饮食而言，首先在饮料上，可以经常饮用白开水和牛奶。

　　其中白开水被誉为活性饮料，进入人体内后，可立即参与新陈代谢，并可调节体温。每天早上喝一杯白开水，有很好的保健功效。人经过一夜睡眠之后，胃肠道已经排空，饮下的这些活性水，能很快被吸收，进入血液循环，对体内各器官组织进行一次大清洗，并且促进新陈代谢，加强免疫功能。

　　每天早上喝一杯白开水对便秘、皮肤粗糙也有很好的辅助治疗作用。外用水和牛奶还是美容佳品。经常用白开水洗脸，会使脸部皮肤柔软细嫩，富有弹性。牛奶能补肺养胃，生津润肠，对人体有镇静安神作用。

　　 在粮食类食品中，可以经常吃些黑米、黑大豆、芝麻、番薯等。

　　其中黑米能补肾益精，活血润肤，补胃养肝，明目的功效。经常食用黑米可治头昏、目眩、贫血、落发、腰腿酸软等。黑大豆有补肾益精，活血润肤，抗衰美发之功。

　　芝麻性味甘平，有养阴润燥、补肾益脑、止咳平喘之功，适用于阴液不足所致的肠燥便秘，皮肤干燥及肝肾精血不足所致的眩晕，头发早白、腰膝酸软。番薯能延年益寿、防癌抗癌、宽肠通便、软化血管、轻身减肥，是一种价廉物美的养生佳品。

　　 在蔬菜类食品中，应经常吃些菠菜、莲藕、蘑菇、黑木耳、银耳等。

　　其中菠菜性味甘凉，能滋阴润燥，养血之血，通利肠胃，可用于津液不足之口渴欲饮、肠燥便秘、贫血及衄血、便血等出血症。莲藕性味甘凉，是止血、生津的良药，富含淀粉、钙、磷、铁及多种维生素，尤其是含维生素c最多。蘑菇可以提高免疫力，防治女性贫血，适用中脾胃气虚，疲怠乏力。

　　并有防癌治癌、降血脂、降血糖的效果。黑木耳、银耳含有多种氨基酸、维生素，具有补胃、润肺生津、提神、益气、健脑等功效。

　　 在瓜果类食品中，应经常吃些梨、桂圆、甘蔗、大枣、西瓜、香蕉等。

　　其中梨性寒，味甘，有润肺、消痰、止咳、降火、清心等功用，适用于秋燥或热病伤阴所致的干咳、口渴、便秘，以及内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等。甘蔗味甘、涩、性平，有滋阴润燥、和胃止呕、清热解毒之功，适用于津液不足所致的'口干便秘、咳嗽痰少，胃津不足，热伤津液所致的口渴心烦。桂圆是治疗病后体虚，贫血萎黄，神经衰弱，产后体虚的理想补品。

　　大枣含丰富的维生素，能益气生津，养血安神，补血养颜，润肺解毒。西瓜能生津止喝、清热解暑、利尿排毒的作用，从而有“天生白虎汤”的美誉。香蕉能养阴润肺，清热生津，润肠通便。还可使人使皮肤柔嫩，眼睛明亮，精力充沛。

　　 在禽类食品中，应经常吃些鸭肉、燕窝、乌骨鸡等。

　　其中鸭肉滋阴养胃，清解虚热，利水消肿，适用于阴虚阳亢的头昏、头痛、低热、虚弱、食少、水肿、小便不利、大便干燥的女人食用。

　　燕窝属珍贵补品，为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液或唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝，其蛋白质含量特别高，功能养阴润燥，益气补中，有延处益寿之功。适用于肺阴虚所致的潮热、盗汗、干咳少痰、咳血等;对胃阴虚所致的噎隔反胃、气虚自汗亦有较好疗效。

　　乌骨鸡被视为妇科补益佳品，用作秋冬之际药膳，很有功效，功能滋阴清热，补肝益肾，健脾止泻，常用于虚劳、消渴、滑泄、下利、崩中、带下等症。

　　 在水产类食品中，应经常吃些海参、蛤蜊、墨鱼，鳖肉等。

　　其中海参能养血润肤，美颜乌发，补中益血，养肾固精。常吃海参有延缓衰老，消除疲劳的作用。还对高血压、血管硬化、冠心病、心绞痛、心肌梗塞和肝炎等有良好的疗效。蛤蜊有滋阴润燥，利尿化痰，软坚散结的功效。可用于治疗阴虚所致的口渴、干咳、心烦、手足心热等症。墨鱼能养血、通经、安胎、利产、止血、催乳等。妇女在经、孕、产、乳各期食用，都非常有益。

　　鳖肉是一种肉鲜味美的珍贵补品，易于消化吸收，促进血液循环，可滋阴凉血益气，常用于肝肾阴虚所致的骨蒸潮热、腰痛、崩漏、带下及气虚下陷所致的脱肛等。食补最大的优点：就是既快朵颐，又补身体，营养丰富，疗效持久。

　　 用药物滋阴，可选购一些性味平和的滋阴生津和滋阴养血药品。

　　其中滋阴生津的有天冬、麦冬、生地、玄参、石斛、玉竹、沙参、知母等。滋阴养血的有熟地、首乌、黄精、阿胶、龟胶、女贞子、旱莲草等。从中选择2～3味，水煎服，或开水冲泡当茶饮。

　　对确有阴虚明显的女性，应在医生指导下对症开方，水煎服，或制成药膏、丸药服。才能有的放矢。平素可选购一些滋阴的中成药如浓缩六味地黄丸、驴胶补血冲剂、妇科千金片、乌鸡白凤丸等也能收到很好的效果。如能以食补为基础，加上适当的药补，则“女人要滋阴”的养生方法，尽在其中，美在其中了。

　　上面为大家介绍了女人滋阴的食物，女人养生就可以多吃上面介绍的食物，另外，要注意自己的生活规律，早睡早起，少熬夜。

　　 女人养肾最佳10种食物

　　 1、干贝

　　干贝作为水产类食物，在沿海地区比较常见，而且价格也较低，在中原地带的话因为水产资源并不丰富，所以价格相对高一点。干贝有很好的滋补作用，有滋养肾阴、养血、和胃的功效，所以实际上对身体是非常好的，大家有条件的可以平时用干贝煮粥、炖汤食用。

　　 2、枸杞

　　枸杞更是不用说了，本身就有非常好的补肝养肾的作用，而且几乎对肾阴虚、肾阳虚都适用，这一点在很多其他的药材是比不上的。对于肾虚引起的视力下降、腰酸、劳累、男性【遗】精等症状都有很好的调理作用。

　　 3、黑豆

　　黑豆是很常见的黑色食物，在中医中以黑色入肾，所以凡是黑色的食材，像黑豆、黑芝麻、黑木耳等等，都能起到养肾的作用，平时可以经常用黑豆煮粥，既能养肾，也能作为粗粮帮助肠胃运动。而且黑色食物还能帮助女性缓解腰酸、尿频、带下等肾虚引起的问题。

　　 4、桑葚

　　桑葚也是很好的一类养肾食材，一方面因为桑葚其实被划分为黑色食物，所以在中医理论上桑葚是能入肾经补肾的;另一方面桑葚当中含有丰富的维生素、氨基酸以及有机酸等营养物质，所以有很不错的强身作用，加上它又能加强人体免疫力，促进血红细胞生成，所以对于加快新陈代谢和防止关节硬化有效果。

　　 5、乌鸡

　　乌鸡事实上算的上是女性养肾的首选食材，就像大家很熟悉的中成药，乌鸡白凤丸就有调经、养肾的作用，这主要就是因为其中有乌鸡的成分。乌鸡本身含有丰富的蛋白质和维生素等物质，而且含铁量比其他的所有鸡类要高，这对改善贫血是很有好处的，对女性养肾也能起到强健筋骨的作用。

　　 6、芡实

　　芡实主要有两方面功效，一是能够起到健脾胃的功效，所以对于脾胃虚弱、消化不好的人群来说能够强健脾胃，另一方面也有很好的补肾固精的作用，所以像湿气重、肾气虚弱等情况，就很适合食用芡实来进行调理，平时用芡实来煮粥等也是很好的养肾方式。

　　 7、海参

　　海参算是一种比较名贵的食材，从营养学角度来说海参含有丰富的蛋白质和氨基酸以及其他活性成分，钙、锌、钾等微量元素也是不少的，而且同时从中医的角度来说，海参能够补肾固本，滋阴壮阳，所以女性养肾用海参还是很不错的，还能提高造血能力、延缓衰老。

　　 8、豆腐

　　虽然豆腐是一种很普通的食材，但是它的作用可不能小看。从补肾角度来说的话，豆腐性味温和，也能够滋阴润燥，同时如果和其他的一些食物搭配的话，能起到很好的补肾壮阳、滋阴养血的效果。同时对女性来说，大豆当中含有很丰富的大豆异黄酮，这对于女性卵巢有很好的养护作用。

　　 9、板栗

　　板栗是一种天然的养肾食材，而且无论男女都很适合吃，平时食用的方法也都很多，无论是蒸还是炒还是煮，味道也都十分鲜美。不过如果是想最大程度地发挥出板栗的养肾补肾效果，最好还是生吃慢嚼。同时因为不太好消化，所以一次性不要吃太多。

　　 10、鳝鱼

　　鳝鱼这种水生动物，实际上也是滋补价值很高的食材。在中医当中鳝鱼肉能够起到很好的补益气血、强健筋骨以及补肾的作用，所以女性日常想要养肾的话鳝鱼是不错的选择。同时鳝鱼里含有很多的维生素A，所以对于养肝明目也很有好。

1、桑葚
桑葚有滋阴补血功效，能补肝肾之阴。中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，具有补血滋阴、生津润燥和补肝益肾作用。《本草经疏》说，桑葚“为凉血补血益阴之药”，适用于肝肾阴虚体质的人，高血压患者最适合。
2、黑枣
黑枣是黑色的，因此被誉为是补肾的佳品。黑枣味甘涩，性寒，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素，其中以含维生素C和钙质、铁质最多，有补益脾胃，养肾阴血的功效。想要养肾的MM可以多吃一点黑枣。
3、干贝
又称江珧柱。性平，味甘咸，能补肾滋阴，故肾阴虚者宜常食之。在选购时要注意购买好的干贝。好的干贝粒形肚胀圆满，无碎肉，肉质清晰粗实，色泽浅黄，手感干燥而且有香气。
4、黑米
黑米因外皮乌黑而得名，又称补血糯米、贡米、黑珍珠，是一种具有诸多保健功效的珍贵稻米。在五脏与五行的关系中，黑色对应的是肾脏，而黑米性平、味甘，具有滋阴补肾、益气活血、暖肝明目的功效。经常食用黑米粥，可以滋阴润肺、养肾益气。
5、甲鱼
甲鱼能滋阴凉血，为清补佳品，能滋肝肾之阴，清虚劳之热，适用于久病耗津、劳神伤液、老年阴亏导致的阴虚火旺者。虚劳骨蒸、潮热盗汗、骨软脚弱者更为适宜。
6、黑芝麻
黑芝麻含有丰富的维生素和大量的氨基酸，令人体代谢更快速，黑芝麻可以活化脑细胞，增强记忆，女性多吃黑芝麻能有效补血养血，可预防贫血，冬季用黑芝麻煲汤，女性食用还可以滋阴补肾，有效治疗肾虚所引起的头晕和四肢无力。
7、海参
海参有润燥养血、滋阴补肾的功效，女性在冬季可以多用海参炖鸡来吃，补肾效果非常好，肾虚的女性养生要多吃!
8、枸杞子
枸杞性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。枸杞子亦为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药。
治疗女人肾阴虚的食谱
1、芹菜蛋羹：你可以将芹菜300克少洗净，然后切成段，放入锅中用水煎煮时刻，再加入少许面粉和1杯浓肉汤，再加入1个蛋黄，在热的时候zui好。
2、胡萝卜羹：你可以取两根胡萝卜，然后切成细线，再与冷牛奶(加热过的)150克混合搅匀，加入适量盐。每天一杯，分3次服用，连续一周最为有效。
3、葡萄人参补酒：你可以在1公斤白葡萄酒加入20克桂皮，20克人参，密封浸泡15天。然后启开，每天饮用一杯(50-80克)即可。
4、豆蔻奶汁：你可以将芹菜、青葱切成细丝，然后再与四杯酸奶或者奶酒混合，并加些豆蔻肉末和适量的盐，这样充分搅拌后放入冷藏室。每天早上服用半杯(20-30克)即可。
5、蜂蜜果丁：你可以取核桃仁200克捣碎，然后再与无花果、杏干、葡萄干各100克混合，最后再加上蜂蜜100克，细心调和即成。每天饮用一食勺。
肾阴虚还可以吃些黑木耳、小核桃、葡萄等性平味甘的食物进行调养。

阴虚是一种体质，肾阴虚指的是肾虚的一种类型，是中医中的说法，肾阴虚表现为腰酸痛、失眠多梦等，女性肾阴虚还可能会影响到月经，导致经量少或者是闭经等问题，需要及时调理，那么女人肾阴虚应该吃什么？女人肾阴虚吃什么食物好？
1、女人肾阴虚吃什么好
1、桑葚
桑葚有滋阴补血功效，能补肝肾之阴。中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，具有补血滋阴、生津润燥和补肝益肾作用。《本草经疏》说，桑葚“为凉血补血益阴之药”,适用于肝肾阴虚体质的人，高血压患者最适合。
2、黑枣
黑枣是黑色的，因此被誉为是补肾的佳品。黑枣味甘涩，性寒，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素，其中以含维生素C和钙质、铁质最多，有补益脾胃，养肾阴血的功效。想要养肾的MM可以多吃一点黑枣。
3、干贝
又称江珧柱。性平，味甘咸，能补肾滋阴，故肾阴虚者宜常食之。在选购时要注意购买好的干贝。好的干贝粒形肚胀圆满，无碎肉，肉质清晰粗实，色泽浅黄，手感干燥而且有香气。
4、黑米
黑米因外皮乌黑而得名，又称补血糯米、贡米、黑珍珠，是一种具有诸多保健功效的珍贵稻米。在五脏与五行的关系中，黑色对应的是肾脏，而黑米性平、味甘，具有滋阴补肾、益气活血、暖肝明目的功效。经常食用黑米粥，可以滋阴润肺、养肾益气。
2、肾阴虚的一般症状
1、腰膝酸软而痛
中医认为“腰为肾之府”，并且肾主骨，肾脏的真阴不足，外府失去荣养，导致骨失所养，因此出现腰膝酸软而疼痛的症状。
2、眩晕耳鸣
中医认为脑为髓海，耳为肾窍，肾阴匮乏，可导致髓海不足，脑窍失去濡养，因而可导致头晕目眩，耳鸣耳聋等症状。
3、心神不宁
由于肾阴虚而肾水不能上承于心，心属火，由于肾水不能上济，导致水火失济而出现心火偏亢的情况，因而会出现心神不宁，失眠多梦的症状表现。
4、男子遗精
由于肾阴不足，相火妄动，则肾脏的封藏固摄的作用失调，因而于男子可表现为阳强易举，精室被扰则遗精早泄。
5、女子月经失调
中医认为女性以血为用，肾阴亏则可导致经血的来源不足，故而可出现女性月经量少甚至闭经；同时又由于阴虚火旺，虚热可迫血妄行，则可导致崩漏等月经不调的症状发生。
6、其他阴虚症状
肾阴亏虚，导致阴无法制约阳，虚火内生而出现诸多阴虚的症状，可表现有形体消瘦、潮热盗汗、五心烦热、咽干颧红等阴虚症的症状表现。

　　有些人认为肝肾阴虚者应该吃羊肉、狗肉等补肾壮阳食物，却不知道这样会适得其反。那么肝肾阴虚吃什么食物呢?下面我为您介绍肝肾阴虚适合吃的食物。

　　肝肾阴虚吃什么食物
　　1、山药

　　有肝肾阴虚导致的症状，可以通过日常吃山药和大枣来调理。山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。

　　2、香菇

　　相传朱元璋在宫中经常食用香菇，而且还称它?长寿菜?。中医认为，香菇性平味甘，无毒，入肝、胃经，具有补肝肾、益气血的作用。冬天经常吃一些香菇，可以补气养血。

　　3、葡萄

　　中医认为，葡萄味甘微酸、性平，具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效。吃葡萄时最好整颗吃。如果觉得口感不太好，可把葡萄连皮带子榨成葡萄汁饮用。但要提醒的是，葡萄性偏凉，胃寒的人一次不要吃太多。

　　4、冬虫草

　　冬虫草一向具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用，补益效用相当多，最适合肝肾阴虚人士食用。

　　5、桑葚

　　桑葚有滋阴补血功效，能补肝肾之阴。《本草经疏》说，桑葚?为凉血补血益阴之药?，适用于肝肾阴虚体质的人，高血压患者最适合。

　　6、枸杞

　　枸杞子性平味甘，是中医最常用的滋补肝肾的中药，民间也习惯用枸杞子泡茶饮，以调补肝肾。凡更年期女性皆宜食用，对肝肾阴亏、阴虚火旺、头晕目眩、腰酸腿软者，食之颇有裨益。

　　7、黑豆

　　李时珍在《本草纲目》中有记载：?常食黑豆，可百病不生。?用于肾虚阴亏，消渴多饮，小便频数;肝肾阴虚，头晕目眩，视物昏暗，或须发早白;脚气水肿，或湿痹拘挛、腰痛;腹中挛急作痛或泻痢腹痛;服药中毒或饮酒过多等。

　　8、甲鱼

　　甲鱼能滋阴凉血，为清补佳品，能滋肝肾之阴，清虚劳之热，适用于久病耗津、劳神伤液、老年阴亏导致的阴虚火旺者。虚劳骨蒸、潮热盗汗、骨软脚弱者更为适宜。

　　9、鲈鱼

　　鲈鱼具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。鲈鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸、红烧或炖汤。

　　10、花胶

　　不想吃中药，阴虚女士不妨选吃花胶。因为花胶具有滋补肝肾、养阴生津和强健筋骨的好处，多吃能精神奕奕，面色红润，丰富的蛋白质能使皮肤有弹性，最适合女士食用。

　　11、芝麻

　　芝麻甘平，有补肝肾、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载：?芝麻，气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也。?尤其是肾虚之人腰酸腿软，头昏耳鸣，发枯发落及早年白发，大便燥结者，最宜食之。
　　肝肾阴虚的10个食疗方
　　1、桑葚粥

　　材料：桑葚30克(鲜桑葚用60克)，糯米60克，冰糖适量。

　　做法：将桑葚洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。

　　功效：桑葚粥可以滋补肝阴，养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。

　　2、黑豆核桃冲牛奶

　　材料：黑豆粉1匙，核桃仁泥1匙，牛奶1包，蜂蜜1匙。

　　做法：将黑豆500克，炒熟后待冷，磨成粉。核桃仁500克，炒微焦去衣，待冷后捣如泥。取以上两种食品各1匙，冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙，每天早晨或早餐后服用，或与早点共进。

　　功效：在中医上，黑豆和核桃都是补肾的，而肝虚者通常肾虚。黑豆含有丰富的蛋白质与维生素B1等，营养价值高，又因黑色食物入肾，配合核桃仁，可增加补肾力量，再加上牛奶和蜂蜜，这些食物含有较多的维生素B1、钙、磷等，能增强眼内肌力，加强调节功能，改善眼疲劳的症状。

　　3、生地枸杞肉丝

　　材料：枸杞子、青笋、熟猪油各100克，猪瘦肉500克，生地片30克，白糖、酱油、食盐、味精、香油、料酒各适量。

　　做法：将猪瘦肉洗净，切成长丝;青笋切成细丝;生地切成丝;构杞子洗净待用。炒锅放入猪油烧热，再将肉丝、笋丝、生地丝同时下锅，烹入料酒，加入白糖、酱油、食盐、味精搅匀，投入枸杞子，翻炒几下，淋入香油，炒熟即成。

　　功效：滋阴补肾、明目健身。适用于肝阴亏损而致体弱乏力、视力减退、两目干涩、手足心热、自汗盗汗、大便干结等病症。

　　4、枸杞子山药粥

　　材料：枸杞子20克，山药30克，糯米50克，白糖少量。

　　做法：将枸杞子、山药和糯米同放锅中，加适量清水，用大火开后改小火慢煮半小时至米熟烂，放温服用。

　　功效：枸杞子养阴益肾柔肝，山药健脾益肾，糯米养胃，共为养阴柔肝，益肾健脾，适用肝肾阴虚型肝炎。

　　5、山药肉麻圆

　　材料：山药、黑芝麻各50克，猪肉400克，白砂糖200克，鸡蛋3个，花生油、精盐各适量。

　　做法：将山药切片烘脆，研细末，黑芝麻炒香，备用。将猪肉洗净，煮熟，捞入凉水内泡一下，切成肉丁，将鸡蛋搅匀，加入山药粉、精盐、湿淀粉，调和均匀成稠糊，待用。将肉丁装入碗内，加入调匀后的蛋糊上浆，待用。炒锅置中火上，放入花生油烧至八成热时，用筷子将肉逐个放入锅内炸，糊凝起锅，掰去棱角，再一起重炸至色黄时捞出沥油。将炒锅重置火上，加少量清水及白糖，待糖汁成金黄色时下入炸好的肉圆，离火，撒入芝麻，晾凉即可。

　　功效：滋阴血、补肝肾。适用于肝阴血亏虚所致的形体消瘦、腰膝酸软、头晕耳鸣、 记忆力 减退、皮肤干燥、大便干结等。

　　6、杜仲腰花

　　材料：杜仲，川断各15克，猪腰子1对，白酒25毫升，葱，味精，酱油，大蒜，姜，盐，白糖各适量。

　　做法：猪腰子清洗干净，切成腰花，并且放入适量的白糖、盐、酒备用;杜仲、川断煎取浓汁，备用;将腌制后的猪腰花放入杜仲川断浓汁中，然后用武火烧热锅，倒入腰花速炒熟后再放入适量的调味品调味即可食用。

　　7、茴香炖猪肾

　　材料：小茴香20克，猪腰1对，葱，姜，盐，酒各适量。

　　做法：猪腰子清洗干净，在凹处剖一口子，然后放入茴香、盐备用;准备好的猪腰子用白线缝合剖口，然后放入锅内并且加入适量的葱、姜、酒、清水适量用文火炖熟后食用。

　　功效：对偏肾阳虚而导致的肾虚腰痛等症状具有很好的缓解作用，因此肝肾阴虚的患者，在平时生活中不妨适当多吃些茴香炖猪肾。

　　8、洋参女贞子炖鹌鹑

　　材料：洋参10克，女贞子30克，鹌鹑1只。

　　做法：宰杀鹌鹑去毛、内脏，与药材一起加水适量放入炖盅、隔水炖3小时、吃肉饮汤。

　　功效：西洋参味甘苦凉补气;女贞子性味甘苦入肝肾经、有养阴补肾作用;鹌鹑性味甘平可补中益气;本食疗方滋阴补肾气，对久病阴虚火旺气短乏力者有效。

　　9、熟地山萸肉炖鸭肉

　　材料：熟地20克，山萸肉15克，鸭肉80克。

　　做法：将鸭肉洗净切块，同药材一起加水适量放入炖盅内，隔水炖3小时，食用。

　　功效：熟地性味甘温入肝肾经，有滋阴养血功能，治胃阴不足;山萸肉性甘咸性平、有滋阴养胃之功能。本食疗方适用于肝肾阴虚型之系统性红斑狼疮、狼疮性肾炎、急性复发型、久病阴虚或激素用药过久合并脾肿大，肝功肾功损害者。

　　10、生地杞子炖兔肉

　　材料：生地20克，杞子20克，兔肉80克。

　　做法：将兔肉洗净切块与药材一起加水适量放入炖盅，隔水炖3小时。

　　功效：生地清热，滋补肾阴;杞子味甘性平能滋补肝肾;兔肉味甘性温能补中益气，滋阴凉血解毒。本食疗方对肝肾阴虚型发热红斑伴头晕者有效。

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