肾虚吃蛋白粉行不行

　　黑豆的营养成分丰富，蛋白质含量高达49.8%，有大豆黄酮、大豆皂醇、蛋白质，并含有B族维生素、优质脂肪酸、胡萝卜素、叶酸、亚叶酸、铜、钴、铁矿质元素、维生素B1等。

　　黑豆具有补血养肾、降低胆固醇、清热解毒的功效。

　　经常食用黑豆，对肾虚体弱、腰痛膝软、身面浮肿、风湿弊病、关节不利、痈肿疮毒等症状有良好的预防和辅疗作用。黑豆所含皂草甙有减少体内胆固醇的作用，能有效预防中老年人动脉粥样硬化和心血管疾病。中医认为，黑豆有出去胃中热痹、伤中、淋漏、下淤血、散五脏结积、去肿、消谷、止腹胀、去热毒、改善痉挛等疗效。

　　维生素e是最主要的抗氧化剂之一，能促进性激素分泌，使男子精子活力和数量增加;使女子雌性激素浓度增高，提高生育能力，预防流产，还可用于防治男性不育症、烧伤、冻伤、毛细血管出血、更年期综合症、美容等方面。近来还发现维生素E可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应，使末稍血管扩张，改善血液循环，预防近视发生和发展。

　　蛋白粉由黄豆蛋白、乳清蛋白、乳清、卵磷脂制成，其作为主要成分之一的乳清蛋白，含有充足的蛋氨酸，弥补了黄豆蛋白的不足，能均衡提供9种人体所必需的氨基酸。

长期吃蛋白质粉好吗？

蛋白粉是可以长期吃的，蛋白粉能够补充人体一些所必需的氨基酸，而且也有利于人体的吸收，能够预防蛋白质营养不良，只要没有肾脏相关疾病的话，长期吃蛋白粉并没有什么问题。在临床上蛋白质是一个检测的重要项目，它分为血蛋白和尿蛋白这两大类。如果说出现了尿蛋白的增多，往往跟肾脏疾病有关系。像各种原因的肾炎，肾病综合征等情况。在治疗方面则需要根据患者具体的病情病因来调整治疗方案。而在饮食方面，这要求患者低盐、低脂优质低蛋白这个原则，避免增加肾脏的负担。

蛋白粉的种类有哪些？

乳清蛋白 (Whey Protein，WP):从牛乳提炼，按纯度和吸收速度，Whey 可再细分为浓缩乳清 (WP Concentrate), 分离乳清 (WP Isolate) 和水解分离乳清 (Hydrolyzed WP Isolate)。

酪蛋白 (Casein) :从牛乳提炼，吸收速度较慢，一般建议在睡前服用，在晚间有充足时间缓缓释放。

牛蛋白 (Beef Protein):从牛胶原蛋白种(Gelatin)提炼，适合对对奶类蛋白过敏的人。

大豆蛋白 (Soy Protein):从豆类植物提炼，适合素食者。

混合蛋白 (Blend Protein):由多种蛋白来源混合而成。

这个两个问题经常困扰到很多患者，有的医生会建议患者不要吃高蛋白的东西，而有的医生却建议患者服用蛋白粉。 为什么蛋白粉有这么多作用呢？这和蛋白质的生理功能有关。

如同建造房子不能没有砖头一样，要形成生命也不能没有蛋白质，是机体生长、发育和修复身体必须的原材料。若没有吃够蛋白质，小朋友的生长发育会出现问题，人们容易生病，病人恢复健康的速度变慢，想增肌的人群也很难达到想要的效果。

不过物极必反，过量食用蛋白粉也会出现严重的副作用。蛋白质在体内被分解、利用之后，会留下一些含氮废物，如肌酐、尿素氮等，需要通过肾脏代谢。如果大量摄入蛋白质，则体内就会产生大量的含氮废物，加重肾脏的工作负担，肾脏长时间超负荷工作就很容易出现衰竭的情况，所以我们不能过量摄入蛋白质。

那么，需要限制蛋白质摄入的肾病患者是不是就不能摄入蛋白粉？当然不是！

▍肾病患者要好好按照科学配方放心吃蛋白质粉，但不推荐吃蛋白粉。

蛋白质粉中的蛋白质含量很高（高达80%，瘦肉才20%），很容易造成蛋白质摄入过量，

其代谢产物要经过肾脏分解排出，会加重肾脏器官的负担，造成不良影响。

处在慢病阶段的肾友限制蛋白质的摄入是为了尽量减轻肾脏的负担，延缓肾病的进程，但不仅仅是限制蛋白质摄入这么简单，还要将优质蛋白的比例提高到50%~70%，同时保证摄入充分的热量，防止机体分解体内肌肉来提供热量，对肾脏造成进一步的伤害。很多肾友因为长期吃药，胃肠道会出现不同程度的损害，很难通过食物摄入足够的优质蛋白和热量。而大部分蛋白粉除了能提供优质蛋白外，还能含有大量的热量，胃口不好的慢性肾病患者吃点对身体更有好处。

▍透析人群可以适量服用

而已经透析的肾病患者因为毒素的蓄积，也会出现胃口不佳或消化不良的情况，超过一半的透析患者会出现蛋白质、热量摄入不足的情况，从而导致营养不良，耽误疾病的治疗。因此对这部分透析需要高蛋白饮食的肾病患者来说，用蛋白粉补充食物中没吃够的营养素再合适不过。

尤其是以下几种情况：

现在大部分中国人的生活条件已经很好了，日常生活中鱼、禽、肉、蛋、奶及大豆等，不但能提供数量足、质量好的蛋白质，还能弥补蛋白粉营养单一的情况。

每餐都吃点肉，正常情况下完全不必额外服用蛋白粉。只有一些消化吸收功能出现问题或胃口不佳，无法通过饮食摄入足够蛋白质的人群才需要用蛋白粉补充蛋白质。

吃蛋白粉能补肾，独特成份：分离大豆蛋白(Soy Protein Isolate)：高品质的蛋白质，不含胆固醇 乳清蛋白(Lactalbumin)：含充足的氨基酸，有修补、活化的作用 乳清：提供高品质蛋胺酸，并改变味道，有利于人体吸收 卵磷脂：具抗氧化及乳化作用，使蛋白质粉更易被人体消化和吸收，且有助于蛋白质混合，不易形成胶块，溶解得更快更好 主要功能：蛋白质是人体中最重要的物质，也是最多的物质之一，成人身体中有20％都是由蛋白质所组成的。主要功能有： 修补细胞与建造组织 构成体内所有的细胞和组织 维持细胞的正常功能与新陈代谢 形成酵素系统，维持正常的消化机能 制造血液的运送物质，维持身体的渗透压 胶原蛋白的主要成份 参与人体的七大作用 酶的催化作用 荷尔蒙的调节作用 氧气的运载作用 肌肉的收缩作用 身体的免疫作用 身体的支架作用 体液的中和作用