香菜是上火的吗

香菜可以算是一种蔬菜，也可以算是一种调味品。而人们对香菜的态度可以说是两极分化，喜欢的人爱不释手，讨厌的人敬而远之。

但是，香菜有很好的养生功能，对身体有很大的好处。

1、香菜煮水可健胃消食。

香菜有补脾养胃的功效，可以增加身体内的阳气，也可以激发脾的功能。

2、香菜根煮水可促进散热退烧。

一般人家里可以用香菜的根。与白萝卜，生姜冰糖等加水煮十五分钟，放凉后饮用，可以帮助儿童出汗，散热。

3、香菜煮水可降血压。

可以用香菜和葛根加水煎熬早晚各服用一次，可以对降低高血压有很好的的辅助效果。

4、香菜煮水可缓解麻疹。

香菜系比较温和可以祛热解毒，可以祛除风寒，促进人体血液循环，还可以制成香菜酒来擦拭皮肤，可以缓解麻疹。

5、香菜煮水可健胃消食。

把香菜切成小段，煮沸。然后每天喝一杯，可以止痛健胃消食治疗风寒。如果胃部比较虚弱的人最好不要喝。

6、香菜煮水可预防感冒后遗症。

当感冒后处理不当，或者治疗没有完全好，会出现呼吸管道不舒服或者，胸闷的感觉，可以食用一点香菜，来缓解这一种症状。

其他现在还可以用来去除肉类上的腥味，起到调味的作用。

那么哪些人不适合吃香菜?

香菜虽然有特殊的味道，但是有很大的价值，还是比较受人们喜爱的。但是并不是每个人都适合吃香菜。以下5种人都不适合吃香菜：

1、一般容易上火，有内热外虚的人，最好不要吃，吃多了会口臭。

2、一些出汗比较多，特别是汗液的味道比较重的人，吃多了更加会加重自身的体味。

3、刚进行完手术后的病人。吃多了容易造成其他疾病增生。

4、体质比较差，气虚的人。吃多了会更加无力疲劳。

5、皮肤容易过敏，或者刚得了一场病好了的人。吃多了容易引起病情反复。

6、香菜根部也有很大的一样价值和药用价值，所以最好不要扔掉。

7、吃完香菜之后不要晒太阳，不然会出现光敏反应，容易发生炎症或者使皮肤变黑。

每个人都要根据自身的情况，来决定是否能吃香菜，而且，香菜也不能够多吃，要学会是适当的进食，不然可能会引发身体不适。

多吃香菜容易让人上火，香菜虽然具有增加饭菜的清香和去除肉类腥膻作用，还具有促进人体的血液循环作用，但是不宜多吃，多吃容易上火、耗气、损精神，进而引发或加重气虚，对于那些气虚患者以及产后宝妈都应少吃或者不吃，但对于那些寒性体质者可以适当吃些。

对于平和体质的人群，吃香菜是不会上火的，而且还能为人体补充丰富的营养物质，比如维生素B1，维生素B2，维生素C和胡萝卜素，以及钙，铁，磷，镁等矿物质成分。香菜中还含有挥发油成分，比如甘露糖醇，正葵醛，芳樟醇，壬醛等，具有开胃健脾，增进食欲的作用，能为人体的健康提供很多的帮助。但是中医认为，香菜性温，对于阳气盛的人，经常大量的食用香菜有出现上火的可能。所以建议适量食用香菜，有利于人体的健康。