脾虚应注意什么

　　脾虚证的饮食治疗

　　脾虚证是因素体脾虚或饮食不节、情志因素、劳逸失调等原因引起脾的功能虚衰、不足的病证。因为脾对食物的消化和吸收起着十分重要的作用，因此几乎所有的胃肠道疾病都可出现或伴有脾虚证。
　　1. 脾虚证的临床表现及宜忌食物
　　临床表现：
　　精神疲倦、少气懒言、疲乏无力，食后困倦、食欲不振，食后或午后腹胀，大便稀；舌体胖或有齿印，脉虚弱。
　　宜食食物：
　　具有补脾益气、醒脾开胃消食的食品，如粳米、籼米、锅巴（焦锅）、薏米、熟藕、粟子、山药、扁豆、豇豆、牛肉、鸡肉、兔肉、牛肚、猪肚、桂鱼、葡萄、红枣、胡萝卜、马铃薯、香菇等。
　　忌食食物：
　　性质寒凉，易损伤脾气的食品，如苦瓜、黄瓜、冬瓜、茄子、空心菜、芹菜、苋莱、茭白、莴笋、金针菜、柿子、香蕉、枇杷、梨、西瓜、绿豆、豆腐、莜麦等。
　　味厚滋腻，容易阻碍脾气运化功能的食品，如鸭肉、猪肉、甲鱼肉、牡蛎肉、牛奶、芝麻等。
　　利气消积，容易耗伤脾气的食品，如荞麦；山楂、萝卜、香菜等。
　　2．食疗参考方
　　a. 粳米粥：粳米50克，葡萄干10克，以适量清水先煮粳米至九成熟，加入葡萄干，共同炖煮至稀烂即。
　　b. 香菇牛肉汤：香菇10克泡好，瘦牛肉30克先用粉面裹好，汤沸后入香菇，再拨进牛肉片，同时点入适量味精、食盐、香油，煮沸后即可。
　　c. 炒牛肚土豆丝：熟牛肚50克切丝，土豆（马铃薯）80克，切丝后以清水淘洗掉表面淀粉，油锅热后加入少许葱丝和碎蒜，遂入肚丝土豆丝爆炒，并点入适量牛肉汤和盐、味精，土豆丝丸成熟即可。
　　d. 扁豆馅包子：鲜扁豆两份，鸡肉一份，剁碎后加盐、味精、鲜姜汁和花椒水拌匀作馅，以小麦粉起面作皮，捏成包子后，置笼中，旺火蒸20分钟。

导语： 中医认为，身体气血是由脾胃将食物转化而来，脾与胃通过经脉相连，而构成表里关系。脾胃二者的关系是“脾为胃行其津液”，共同完成食物的消化吸收，从而将精微输至全身，因此称脾胃为“后天之本”。

现实生活中脾胃虚弱大有人在，这种情况会导致的身体出现一些并发症的，消化不良、抵抗能力下降，脾胃虚弱五脏六腑也会受到影响，故而不可不查！

脾胃虚寒原因今日暂且不谈，给大家分享3个经典养护脾胃之法，不妨可以参考。

1.顺应四时，多吃应季蔬果

人生于自然之间，应顺应天时，自然有四季之分，四季有冷热变化，因此， 为了达到增营养、利 健康 的目的，饮食须顺应四时。

春天阳气始发，饮食宜“省酸增甘，以养脾气”。中医认为春天是肝旺之时，多食酸味食物会使肝火上升，损伤脾胃；脾胃乃后天之气，为气血生发之源，脾胃功能旺盛，人可 健康 长寿，所以春天应多吃一些性味甘平的食物，如瘦肉、禽蛋、牛奶、蜂蜜、豆制品、新鲜蔬菜、水果等。

夏季 气候炎热，应多食清淡的食物，如绿豆汤、荷叶粥、西瓜、西红柿等。

秋季 天气日趋凉爽，气候干燥，饮食原则以润燥为主。

冬季 天气寒冷，人体易受风寒之邪，应多食些温热的饮料，如牛肉、羊肉、桂圆、大枣等食品，但也不可过食肥甘味厚，以免助温生痰。

2.心态阳光，因为脾胃也讲“感情”

在胃病患者中约七成跟情绪有关，由于“情绪”变化常可引发胃肠功能的改变，所以胃被称为人体情绪变化的“晴雨表”。

有证据表明， 压力可能会首先对我们的肠道菌群产生负面影响，然后导致消化系统症状和疾病的恶化 。例如，研究表明，与没有压力的同龄人相比，大学生在考试压力期间，肠道中 健康 的乳酸菌水平有所下降。

这一发现也得到了许多其它研究的证实。这是一个特别有趣的问题，因为许多临床试验表明，在补充乳酸菌后，肠易激综合征、炎症性肠病和消化症状总体上都得到了改善。

科学家在实验中，老鼠暴露在两小时的 社会 压力下时，它们的肠道菌群会发生变化，其中包括乳酸杆菌的减少。作为压力的一部分，应激激素的释放可能是产生负面影响的关键原因，甚至有研究表明，应激激素可以促进肠道中潜在危险细菌的生长。

这在一定程度上说明情绪对脾胃具有重要影响，所以要养脾胃，先养心情，学会释放压力，平衡心情。

3.脾主四肢，适当锻炼，就是健脾胃

（说起来，人尽皆知，但真的能动身做一做，是受益匪浅的。）

从中医学角度出发，经络系统分布人体四肢，故适当的 体育 锻炼可促进经气运行，反作用于人体脾胃，使脾胃功能增强。

并且运动还能够按摩肠胃，改善肠胃的血液循环，从而加强肠胃黏膜的防御，对肠胃来说是很有益处的。而且在寒冷的季节里，稍不注意便容易着凉，坚持锻炼的话，还能增强身体的免疫力，远离病毒和细菌，让身体更 健康 。

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脾虚大部分是因为人的体质虚弱、长期食用油腻、甜的食品，导致日久生湿，湿邪困脾，从而脾虚。脾胃的人平时应该清热祛湿，在饮食上要多多注意调理，适当多吃些清淡食物，比如新鲜蔬菜、水果；并且适当体育锻炼，消耗多余的热量和脂肪对脾虚也有所缓解。

1.脾虚的人要适当多吃醒脾开胃的食物。

脾虚是可以通过饮食慢慢调理的，很多食物对脾虚都有益处，粳米、锅巴、薏米、藕、栗子、山药、兔肉、牛肚、猪肚、扁豆、豇豆、牛肉、鸡肉、桂鱼、葡萄、红枣、胡萝卜、马铃薯、龙眼、人参果、香菇都是可以缓解脾虚症状的。同时脾胃虚弱的人消化功能也比较弱，所以在食用以上食物的时候，要注意煮熟，脾虚的人平时要多吃一些容易消化的食物，帮助肠胃蠕动，防止肠胃负担加重，加重脾虚症状。

2.脾虚的人要少吃性质寒凉、易损伤脾气的食物。

经常食用刺激性、凉的食物会造成脾虚。香蕉、枇杷、梨、苦瓜、黄瓜、冬瓜、茄子、芹菜、苋菜、茭白、莴笋、柿子、绿豆等都是寒凉食物，脾虚的人要少吃。尤其夏季，脾虚会加重，大家一定要注意少食用生冷食物，保护好自己的脾胃。

3.脾虚的人要少吃油腻的食物。

油腻的食物比较容易阻碍脾气运化功能，鸭肉、肥猪肉、甲鱼肉、鱿鱼都比较油腻，对脾虚的人有害，要避免食用。在过年时，很多人不控制饮食，大鱼大肉的食用，很容易导致脾虚加重，大家在节假日要注意控制饮食，做到清淡少脂。

总之，脾胃虚弱的人经常会出现手脚冰凉、脾胃不易消化、营养不良、肢体偏瘦的症状。想要改善这种状况，一定要注意饮食哦，少吃寒凉、油腻的食物，多食用新鲜果蔬，适当运动改善脾虚症状。