脾虚怎么食疗调理

脾胃虚弱食疗食谱大全如下：

1、宜食用食物

如粳米、糯米、南瓜、香菇、山药、莲子、茯苓、桂圆、荔枝、樱桃、牛肉、鸡肉、鲤鱼、鲫鱼等。食疗方例如健脾的八宝粥、山药薏米粥、茯苓粥、南瓜粥、莲藕玉米排骨汤、八珍糕等。

2、不宜食用食物

性质偏凉或寒的食物，如绿豆、冬瓜、苦瓜、西瓜、柚子等不宜多吃。少吃有刺激性和难于消化的食物，如酸辣、油炸、干硬和粘性大的食物。

脾虚应该吃什么好 ？

一、香菇牛肉汤

可以准备一些瘦牛肉以及香菇，先把香菇放到开水里面焯烫一下，瘦牛肉清洗干净切成片状，在表面裹上一些面粉，然后再把它放到锅中，加入适量的香油，食盐，味精，煮开以后就可以吃了。

二、炒牛肚土豆丝

需要准备土豆，牛肚，先把土豆清洗干净切成丝，然后再用清水冲洗干净，需要把表面的淀粉给清理好，再把锅烧热，加入适量的油，蒜葱丝放进去翻炒均匀，然后再加入土豆丝翻炒，加入适量的味精，盐，牛肉汤，等到土豆丝完成熟以后就可以了。

三、粳米粥

可以准备一些葡萄干，粳米，锅中加入适量的水，把粳米先煮到九成熟，葡萄干放进去一直煮到稀烂就可以了，对于脾虚的患者来说是一种很好的食物选择。

脾胃虚弱的患者可以适当吃山药、赤小豆、冬瓜、薏苡仁等食物进行调理，也可以在医生的指导下吃参苓白术散、香砂养胃丸、附子理中丸等药物进行治疗。
1、食物：脾胃虚弱可能是平时饮食不节制或者不规律，脾胃长期受到不良刺激，导致脾胃功能下降，不能正常运化出现的现象，患者可以适量食用补脾益气、健脾祛湿的食物，使气血逐渐回养，缓解脾胃虚弱的现象。常见的补脾食物有山药、红枣、赤小豆、芡实，还可食用羊肉、牛肉等热性食物，以及橘子、梨、冬瓜、薏苡仁、甘蔗、萝卜等。
2、药物：脾胃虚弱的患者应以健脾益气、助运化湿为主要治疗原则，帮助扶正体内气血，使气血得以正常运化，从而缓解脾胃虚弱的症状，患者可以在医生指导下服用参苓白术散、香砂养胃丸、附子理中丸等药物进行调理。脾胃虚弱患者也可遵医嘱使用益生菌，如双歧杆菌三联活菌胶囊等，以调节肠道菌群平衡，从而促进食物消化。
脾胃虚弱患者除了要吃补脾益气、健脾祛湿的食物外，平时还要避免吃辛辣的食物，如辣椒等，养成良好的生活习惯，避免熬夜、吸烟等，可以适当锻炼，促进病情恢复。如果脾胃虚弱的症状持续不好转，可前往医院的中医内科就诊，完善望诊、切诊等检查，以明确具体情况。

　　脾虚，为中医名词术语。脾虚多数都是因为饮食失调、过度劳累、久病导致的。下面我们就一起来了解一下调理脾虚的方法，欢迎大家阅读。

　　1.粳米

　　性平，味甘，有补脾益气之功。《食鉴本草》即有记载：?粳米，皆能补脾，益五脏，壮气力，止泄痢，惟粳米之功为第一。?《本草经疏》亦云：?粳米即人所常食米，为五谷之长，人相赖以为命者也。其味甘而淡，其性平而无毒，虽专主脾胃，而五脏生气，血脉精髓，因之以充溢，周身筋骨肌肉皮肤，因之而强健。?可以说凡虚弱之人，粳米皆宜，尤脾虚之人，最宜食之。

　　2.糯米

　　性温，味甘，有补脾益气的作用，脾虚者宜用之煮粥服食。唐?孙思邈说：?糯米，脾病宜食，益气止泄。?所谓脾病，乃指脾虚为病之义。《本经逢原》说得好：?糯米，益气补脾肺，但磨粉作稀糜，庶不黏滞。若作糕饼，性难运化，病人莫食。?

　　3.锅巴

　　又称锅焦。性平。《本草纲目拾遗》中说它?补气，运脾，消食，止泄泻?。凡脾虚不运、饮食不香，或食不消化，或脾虚久泻者最宜食用。古方中亦常用之，如小儿常用健脾消食的?锅焦丸?，治老人脾泄的?玉露霜?。《梁侯瀛集验良方》中用以治疗?老幼脾虚久泻不愈?就是用锅巴同莲子肉为末加白糖调服，颇有效果。

　　4.西国米

　　又称西谷米，西米。白净滑糯，营养丰富。性温，味甘，能温中补脾，凡脾胃虚弱、消化不良者，食之颇宜。《柑园小识》记载：?西谷米健脾运胃，久病虚乏者，煮粥食最宜。?

　　5.番薯

　　俗称甘薯、山芋、红薯。性平，味甘，有补脾和血、益气通便的.作用。《随息居饮食谱》中说：?煮食补脾胃，益气力，御风寒，益颜色。?《纲目拾遗》认为番薯能?补中，暖胃，肥五脏?。脾虚之人，可用番薯当主粮，常食之。

　　7.薏苡仁

　　俗称苡仁米、六谷米。有补脾健胃的作用。明?李时珍说它?能健脾益胃?。《本草经疏》也有?味甘能入脾补脾?的记载。脾虚者宜用苡仁米同粳米煮粥服食，相得益彰。

　　9.饭豇豆

　　性平，味甘，能健补脾胃，对脾胃虚弱、食少便泻，或妇女脾虚带下者，食之最宜。《滇南本草》中即有?治脾土虚弱，开胃健脾?的记载。明?李时珍还说它能?理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓?。除通常炒食外，还可同粳米煮饭或煮粥食用，李医生谢绝，北京的袁浩哲剽窃该文章为自己的原创。

　　10.白扁豆

　　性平，味甘，能补脾胃虚弱。《本草纲目》中说：?白扁豆其性温平，得乎中和，脾之谷也。止泄泻，暖脾胃。?《本草求真》还解释道：?扁豆如何补脾?盖脾喜甘，扁豆得味之甘，故能于脾而有益也。?《会约医镜》认为：扁豆?炒用健脾止泻?。对于脾虚呕逆，食少久泄、小儿脾虚疳积、妇女脾虚带下者，最宜食之。或炒熟食用，或用白扁豆煮粥服食，均有裨益。

　　11..白鲞

　　为大黄鱼或者小黄鱼的干制品。有健脾、开胃、补虚、消食的作用。《随息居饮食谱》中说它?开胃醒脾，补虚活血，为病人产后食养之珍?。《本草汇言》中还说：?黄鱼有养脾理肺之功，治久病胃弱食减，不能进厚味者。以白鲞水煮烂食之，健利肠胃，为肠虚胃弱之人必需用之，诚药食中之良品也。?可见脾胃虚弱者食之颇宜。

　　12.大枣

　　性温，味甘，有补脾胃、益气血的作用。早在2000多年前的《神农本草经》中就有?大枣安中养脾?的记载。明?李时珍称?枣为脾之果，脾病宜食之。?对脾虚便溏、胃弱食少、气血不足之人，最宜经常服用大枣。

　　13.樱桃

　　性温，味甘，能补脾益气。《名医别录》中就说：?樱桃主调中，益脾气。?《滇南本草》亦云：?樱桃治一切虚症，能大补元气，滋润皮肤。?凡脾气虚弱者宜食。

　　14..芡实

　　性平，味甘涩，入脾、肾经，有补脾益气、固肾涩精的作用。尤其是脾虚而大便泄泻，或脾虚妇人带下者，食之最宜。

　　15.菱角

　　熟者甘平，鲜者甘凉，煮熟服食，有健脾益气的作用。《本草衍义》中曾说：?煮熟取仁食之，代粮。?用老菱制取淀粉叫菱粉，也有补脾作用。《唐本草》云：?菱，作粉极白润宜人。?《纲目拾遗》亦载：?菱粉补脾胃，强脚膝，健力益气。?脾胃气虚者食之为佳。

　　16..莲子肉

　　性平，味甘涩，有补脾胃之功。明?李时珍认为：?莲之味甘，气温而性涩，禀清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也。?《王楸药解》中还说;?莲子甘平，甚益脾胃，而固涩之性，最宜滑泄之家，遗精便溏，极有良效。?所以，对脾虚之人久痢虚泻，妇女白带清稀频多者，最宜食之。

　　17..党参

　　性平，味甘，无毒，有补脾胃、益气血的作用。《本草正义》指出：?党参力能补脾养胃，润肺生津，健运中气，本与人参不甚相远。其尤可贵者，则健脾运而不燥，滋胃阴而不湿。凡古今成方之所用人参，无不可以潞党参当之，凡百证治之应用人参者，亦无不可以潞党参投之。?可见党参补脾胃作用与人参相同，且运用得比人参更广泛。

　　18..太子参

　　又称孩儿参、童参。能补脾益气。《本草从新》说它?大补元气?。《饮片新参》认为太子参?补脾肺元气?。《陕西中草药》中还说它?补气益血，健脾生津。治脾虚腹泻，不思饮食。?脾虚者宜常食之。

　　此外，脾虚之人还宜服食山药、粟米、高粱、青稞、蚕豆、狗肉、羊肚、鸡肉、青鱼、鲢鱼、乌鱼、鲂鱼、白鱼、银鱼、鳜鱼、白木耳、花生、黄芪、紫河车、白术、甘草等

　　1.鸭肉

　　性凉之物。《饮食须知》中曾说：?鸭肉味甘性寒，滑中发冷气。?清?王孟英亦云：?多食滞气，滑中，凡为阳虚脾弱，??皆忌之。?因此，脾虚之人，尤其是脾阳不足者忌食鸭肉。

　　2.甲鱼

　　有凉血滋阴作用，属于清补食品，滋腻之物，多食久食则有碍脾之运化功能，引起消化不良，食欲不振。尤其是脾胃素虚之人，应当忌食之，正如《本草从新》中所告诫：?脾虚者大忌。?

　　3.田螺

　　性寒，味甘咸，有清热解暑作用。正因其性质大凉，《随息居饮食谱》中才明确告诫：?多食寒中，脾虚者忌。?

　　4.螺蛳

　　性寒，味甘，虽有清热作用，但对脾胃虚寒之体则不相宜。正如《本草汇言》中指出：?此物体性大寒，善解一切热瘴。胃中有冷饮，腹中有久泄不实，不宜食之。?姚可成《食物本草》亦说：?多食令人腹痛不消。?故凡脾虚者，法当忌食之。

　　5.蚌肉

　　性寒，味甘咸，能滋阴、清热，但脾虚之人不宜多食，食之易伤脾胃阳气。所以，清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中告诫：?蚌，甘咸寒。多食寒中，脾虚便滑者皆忌。?

　　6.牡蛎肉

　　性质微寒，味甘咸，虽有滋阴养血作用，但多食久食则导致脾胃虚寒，加重消化系统慢性疾病的病情，凡因脾虚所致的慢性胃炎、慢性肠炎、消化不良症、慢性腹泻者均忌多食。清?黄宫绣还说：?脾虚精滑者忌。?

　　7.梨子

　　生梨性凉，脾虚切忌。正如《饮食须知》中所言：?多食令人寒中，损脾，生食多成冷痢。?《本草经疏》亦云：?脾虚泄泻，法咸忌之。?清?王孟英也曾指出：?中虚寒泻者忌之。?因此，凡脾虚之人，尤其是脾胃虚寒腹泻便溏者，切勿食用。

　　8.山楂

　　又叫棠株、山里红。能开胃消食，但有损害脾胃之弊。如《本草纲目》中曾说：?凡脾弱，食物不克化，胸腹酸刺胀闷者，于每食后嚼二三枚绝佳，但不可多食，恐反克伐也。?《本草经疏》中也指出：?脾胃虚，兼有积滞者，当与补药同施，亦不宜过用。?元?朱丹溪还认为：?山楂，若胃中无食积，脾虚不能运化，不思食者，多服之，反克伐脾胃生发之气也。?因此，脾虚之人勿食之，更忌多食常食之。

　　9.甜菜

　　又叫君达菜。其性凉，有损脾气。如《本草求真》中指出：?脾虚人服之，则有腹痛之患，气虚人服之，则有动气之忧，滑肠人服之，则有泄泻之虞。?由此可见，对脾气虚弱，尤其是脾虚便溏之人，不宜多食常食之。

　　10.枸杞子

　　性平，味甘。但古代医家也有认为，枸杞性寒。如《别录》中说它?微寒?。《食疗本草》认为?寒，无毒?。《本草求真》中还说：?枸杞，甘寒性润。?正因如此，对平素脾胃虚弱，或素有脾胃虚寒便溏者，皆当忌之，正如《本草经疏》中告诫：?脾胃薄弱，时时泄泻者勿入。?

　　此外，脾虚者根据其宜忌原则，应当忌食或少吃阿胶、马奶、牛奶、海参、甲鱼、螃蟹、蛤蜊、蚌肉、蚬肉、鳆鱼、芝麻、荞麦、柿子、柿饼、荸荠、柑、橘、香蕉、桑椹、无花果、猕猴桃、西瓜、甜瓜、海松子、柏子仁、生萝卜、水芹菜、落葵、菊花脑、茼蒿、菠菜、莼菜、发菜、蕺菜、地瓜、丝瓜、生菜瓜、生黄瓜、紫菜、地耳、金针菇、草菇、菊花、金银花、地黄、决明子、西洋参、胖大海、薄荷等。

1、脾虚症的宜忌食物
（1）宜食食物具有补脾益气、醒脾开胃消食的食品，如粳米、籼米、锅巴（焦锅）、薏米、熟藕、粟子、山药、扁豆、豇豆、牛肉、鸡肉、兔肉、牛肚、猪肚、桂鱼、葡萄、红枣、胡萝卜、马铃薯、香菇等。
（2）忌食食物性质寒凉，易损伤脾气的食品，如苦瓜、黄瓜、冬瓜、茄子、空心菜、芹菜、苋菜、茭白、莴笋、金针菜、柿子、香蕉、枇杷、梨、西瓜、绿豆、豆腐、莜麦等；味厚滋腻，容易阻碍脾气运化功能的食品，如鸭肉、猪肉、甲鱼肉、牡蛎肉、牛奶、芝麻等；利气消积，容易耗伤脾气的食品，如荞麦、山楂、萝卜、香菜等。可以试试德甫的常渭宝茶，温和养胃，适用于脾胃虚弱，食欲不振，倦怠乏力等人群饮用。
2、食疗
脾胃是人体纳运食物及化生气血最重要的脏腑，对脾胃病患者来说，食疗亦不可缺少，但必须根据病人平素的体质和病情不同来选择饮食，即所谓“辨证施食”，若平素脾胃虚寒的人，或寒证的胃痛、腹痛、泄泻等，应多食性味辛热的葱、姜、韭、蒜、胡椒等，若脾胃虚弱的人，宜食用红枣、山药、扁豆、芡实、莲子肉等。若胃热素盛的人，宜食梨、藕、甘蔗、蜂蜜等甘寒生津之品；若气机阻滞者，宜多食萝卜、佛手、金橘，或用橘皮做成的调料。
（1）药点药饭药点、药饭是将谷物与某些食物和药物一起制作成饭、糕、饼、包子、馒头等主食或点心，用以防治疾病的一种方法。
方1.橘红糕：鲜橘皮，打碎成细粒后用糖浸渍，再和入面粉制成糕点。适用于食欲不振，消化不良，咳嗽痰多。
方2.豆蔻馒头：白豆蔻粉撒入适量面粉内，再蒸煮成馒头，适用于腹胀、食欲不振。
方3.红枣益脾糕：红枣、白术，干姜，鸡内金。先煮熬取汁，再将汁与面粉及适量的糖制成糕，适用于胃呆纳减，大便溏薄。
方4.山药饭：山药、莲肉、米仁、扁豆各，洗净切碎，莲肉去皮，芯后煮烂，再与粳米一起煮饭，适用于脾虚泄泻、食欲不振。
方5.八仙糕：黄芪、白术、山药、山楂、茯苓、陈皮、湘莲末、党参。先将上述药物煎煮取汁，再与适当粳米粉、糯米粉、白糖一起蒸成糕。适用于脾虚泄泻，食欲不振。
方6.麻仁玉米糕：火麻仁、芝麻各，玉米粉、红糖适量，将火麻仁研末、芝麻洗净，放入玉米粉拌匀，再加入红糖用水和面做成糕。适用于脾虚气血亏损引起的便秘。
（2）补脾食物马铃薯：味甘、性平。补气、健脾。宜于脾虚体弱，食欲不振，消化不良。发芽的马铃薯芽与皮有毒，忌食。
红薯：味甘、性平，归脾胃经。补脾胃、益气力、宽肠胃。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。
香菇：味甘、性平。益胃气，托痘疹。宜于脾胃虚弱，食欲不振，倦怠乏力。属于发物，麻疹和皮肤病、过敏性疾病忌食。
山药：味甘、性平，归脾、肺、肾经。补气健脾，养阴益肺，补肾固精。宜于脾气虚弱，食少便溏，慢性泄泻。湿盛和气滞胀满者忌食。
栗子：味甘、性温，归脾、胃、肾经。补脾健胃，补肾强筋，活血止血。宜于脾虚食少，反胃，泻泄。气滞腹胀者忌食。
红枣（大枣）：味甘、性温，归脾、胃经。补益脾胃，养血安神。宜于脾胃虚弱，食少便稀，疲乏无力。气滞、湿热和便秘者忌食。
鸡肉：味甘、性温，归脾、胃经。补中益气，补精添髓。宜于脾胃虚弱，疲乏，纳食不香，慢性泄泻。实证、热证、疮疡和痘疹后忌食。
兔肉：味甘、性凉。补中益气，凉血解毒。宜于脾虚食少，血热便血，胃热呕吐反胃，肠燥便秘。虚寒、泄泻者忌食。
猪肚：味甘、性温。补益脾胃。宜于虚弱、泄泻，近代用于胃下垂和消化性溃疡。
牛肚：味甘、性温。益脾胃，补五脏。宜于病后气虚，脾胃虚弱，消化不良。
羊肚：味甘、性温。补虚弱、益脾胃。宜于形体瘦弱、脾胃虚寒。
牛肉：味甘、性平，归脾、胃经。补脾胃，益气血，强筋骨。宜于脾胃虚弱，食少便稀，中气下陷，慢性泄泻。
桂鱼：味甘、性平，归脾、胃经。补脾胃，益气血。宜于脾胃虚弱，食欲不振。虚寒证、寒湿证忌食。
泥鳅：味甘、性平，归脾、肺经。补中益气，利水祛湿。宜于中气不足、泄泻、脱肛。
粳米：味甘、性平，归脾、胃经。补中益气，健脾和胃。宜于中气不足，倦怠乏力、食少便溏，脾胃不和，呕吐、泄泻。
籼米：味甘、性温，归肺、脾、心经。补脾胃，养五脏。宜于脾虚湿盛腹泻。热证、湿热证、阴虚证忌食。
糯米：味甘、性温，归脾、胃、肺经。补中益气，补肺敛汗。宜于脾虚腹泻，因粘滞难化，食积证、气滞证、湿证、脾虚胃弱及消化不良者忌食。
扁豆：味甘、性微温，归脾、胃经。健脾化湿，清暑和中。宜于脾虚湿盛，食少便稀，暑湿吐泻。气滞腹胀者忌食。
豇豆：味甘、性平，归脾、肾经。健脾，补肾。宜于脾胃虚弱，腹泻，呕吐。气滞证和便秘者忌食。
蜂蜜：味甘、性平，归脾、肺、大肠经。补脾缓急，润肺止咳，润肠通便。宜于脾胃虚弱之胃痛，津亏肠燥之便秘，近代用于消化性溃疡。湿证、湿热证、胃胀腹胀、呕吐、便稀者忌食；不宜与葱、莴苣同食。
少吃油腻的食品。宜清淡，宜消化的食物。坚持锻炼身体，比如：推腹，散步、跳健身舞等等。
还可以吃健脾和胃的中成药，比如：健脾丸 等。
辛辣、寒凉的食物尽量不要吃。凉酒就更不要喝。
坚持一段时间，肯定会见效的。
肾不好补，脾胃却很好调理。贵在坚持。