泄肝火吃什么

1 草莓

草莓既能养肝，又是去肝火。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。 此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃。但是草莓是凉性的食物，像是脾胃虚寒、容易腹泻和胃酸过多的人更要控制量。

葡萄是肝火旺的人要多吃的水果。葡萄当中含有丰富的VB、VB以及钙、磷、钾和多酚等，对于补充机体所需和调整肝脏细胞的功能非常有用。另外，葡萄还具有抗氧化功能，可以减少自由基对于肝的损害。所以葡萄也被称为是养肝护肝最佳的水果之一。

梨中含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质和多种维生素，具有降低血压、养阴清热的工效。患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人。而煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和防范痛风、风湿病和关节炎。梨还具有润燥消风、醒酒解毒等工效，因此在降肝火的食疗中当属最佳食品。

其中尤以紫花苦菜对人体保健最为有利。苦菜性微寒，味辛、苦，能够凉血、清热、解毒，保肝利胆，对胆囊炎、肠胃炎以及肝炎都有着良好的治疗功效。苦菜常见，且做法也简单，因此人们可以多吃苦菜，清除旺盛肝火，其中，最简单的方法便是将苦菜洗净捣汁，加入适量白糖后即可饮用，而加入红糖后，其效果更加，不但清热，更能美容护肤，不失为一个简单而有效的方法。

　　肝热会引起头晕、失眠、口臭等症状，清淡饮食可以调理肺热，那么吃什么清肝热呢，下面就一起来看看吧

　　1、五花茶。

　　金银花、菊花、槐花、木棉花和鸡蛋花这五种花，各50克。浸泡10分钟后猛火煲15分钟左右，放凉后可以放蜜糖调味。可以清肝热、去心火。

　　2、李子。

　　我国的中医认为它能?清肝除热，活血生精?。李子能够清肝热、生津液、利水消肿，对减轻牙痛症状有一定的作用。经常在饭后少量地吃一些黑李子，可以治愈你头皮瘙痒、脱发、多屑等毛病。

　　3、芹菜。

　　芹菜具有清肝热、养血的功效，适合体内热盛、疲倦无力的湿热体质者。取连根芹菜12克，粳米250克。将粳米淘洗后煮成粥，加芹菜(最好用旱芹，连根洗净切碎)再煮沸即可。此粥具有清热止痛之功，适用于肝火旺而致偏头痛者。

　　4、蒲公英。

　　蒲公英有保护皮肤，防治红疹、色素，抗菌，抗肿瘤，抗胃溃疡，利胆、保肝等作用。可用于热毒症，尤善清肝热，治疗肝热目赤肿痛及多种感染。常配金银花等同用，另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。

　　5、豆芽。

　　被古人称为?种生?的豆芽最适合春季吃，能帮助五脏从冬藏转向春生，豆芽还具有清热的`功效，有利于肝气疏通、健脾和胃。以绿豆芽为例，其每百克热量仅18千卡，具有清热利水功效。

　　6、车前草。

　　车前草叶性味甘、寒。能清热利尿、清肝明目、祛痰止咳、渗湿止泻。适用于湿热内郁之水肿;泌尿系感染时出现的尿频、尿急、尿痛;暑热泄泻、菌痢;肝热所致的目赤肿痛，怕光流泪，视物昏花等功效。

　　7、芦荟。

　　芦荟是?上火?的克星。根据《中国药典》记载，芦荟能清肝热，通便。《本草再新》中也记载，芦荟能清心热，解心烦，消牙肿，解火毒。不过，芦荟性寒，带有活血功效，女性在经期和孕期最好不要食用。

　　8、决明子茶。

　　决明子也具有清肝明目及润肠的养生功效，能改善眼睛肿痛、红赤多泪，防止视力减弱。不过注意的是：你要是有泄泻、畏寒肢冷等阳虚症状最好不用，因为它属于清肝明目之品，性寒，而且它还具有减肥功效。

肝火比较旺吃菊花、蒲公英、苦瓜、黄瓜、芹菜等可以败火，它们性质微寒能清肝泻火提高肝功能。

肝火旺是人类经常出现的一种不适症状，出现这种症状后，人们会出现头晕目眩，目赤肿痛和脾气暴躁等多种不适症状，这时需要多吃一些能清肝泻火的食物，它们能让肝火旺的症状减轻。菊花性质微寒能入肝经，具有清肝泻火的重要功效，平时用它泡水或者煮粥喝能让人体因肝火过旺导致的不适症状减轻。

蒲公英是一种野菜也是一种中药材，肝火比较旺的时候吃蒲公英可以败火，因为蒲公英能入肝经也能清肝泻火，还能提高肝脏功能，对于人类因肝火过旺导致的身体不适，有很好的缓解作用。吃蒲公英的时候可以把新鲜的蒲公英洗净以后做成凉拌菜吃，也可以把蒲公英晒干以后泡水喝，能让身体尽快把蒲公英含有的营养吸收，也会让他清肝泻火的功效得到有效发挥。

肝火比较旺，吃些苦瓜能败火，因为苦瓜是一种味苦性寒的食材能 养生 ，滋肝也能润脾强肾，平时人们吃苦瓜可以健脾开胃，清热解毒，更能凉血，解毒会让人类肝火旺盛的症状减轻，对维持人类肝脏 健康 有一定好处，另外人们多吃一些苦苣也能清肝泻火，能让人类肝脏尽快恢复 健康 。生活中那些喜欢喝酒的人，经常吃这些苦味食材，还能解酒排毒，保护肝脏，能预防酒精肝和脂肪肝的发生。

黄瓜和芹菜都是生活中常见的绿色蔬菜也是能清肝泻火的 健康 食材，人们肝火旺的时候多吃些黄瓜，能吸收丰富微量元素更能有效降火，会让身体出现了不适症状减轻，除此以外多吃一些芹菜，也能清肝泻火，而且能稳定血压，防止人类血压过高的头晕和面红目赤，以及牙龈肿痛和脾气暴躁等多种不适症状。