小米粥上火吗

小米是泻火的。
小米的营养价值很高，含丰富的蛋白质和脂肪和维生素，它不仅供食用，入药有清热、清渴，滋阴，补脾肾和肠胃，利小便、治水泻等功效，又可酿酒。
小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。小米的芽和麦芽一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。

小米粥是我们大家都喝过的，同时我们也都知道喝小米粥对我们的身体是有非常多的好处的，但很多人担心会出现上火现象，那么小米粥上火还是下火？小米粥是酸性还是碱性？
小米粥上火还是下火
喝小米粥可以下火，因为小米粥属于凉性的食物，既有营养又非常的美味。如果身体虚的人喝点小米粥是非常好的，小米粥还有解毒养胃的功效。小米粥也可以和绿豆放在一起熬。这样还有去火的效果。一般上火都是平时喝水喝的比较少，经常得吃刺激辛辣性的食物才会导致上火。平时要多喝一些开水。避免吃刺激性的食物，也不要吸烟喝酒。小米中还有很多的色氨酸和蛋氨酸，这些有很好的美容、防衰老的功效。另外小米富含很多的维生素B1和B2，有防止消化不良和口腔溃疡的功效。所以小米是很好的滋养品，很容易被人消化吸收，经常是被老人、孕妇或者是一些病人，当作的一种保健品。

小米粥是酸性还是碱性
小米属于碱性食物。酸性食物和碱性食物，不是吃时的味道如何，而是由于该食物中含有带金属元素或带非金属元素决定的。一般食物是酸性的还是碱性的，主要是根据代谢产物来判断的，大部分肉类食物，代谢物，主要是酸性的，而一般植物性的食物代谢活动是碱性的，所以小米粥是植物性的食物，代谢产物，都是碱性的，所以小米粥是碱性的食物。小米因富含维生素B1、B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能，加藜麦、红枣等一起熬，营养更全面。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。因此，小米熬粥有“代参汤”之美称。一般粮食中不含有胡萝卜素，小米每100克含量则达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首，等重量的小米中含铁量比大米高一倍，因此，对于老弱病人和产妇来说，小米是最理想不过的滋补品。

小米粥是粗粮还是细粮
小米算粗粮。小米含蛋白质，比大米高。每100克中含脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。除食用外，还可酿酒、制饴糖。小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。小米的芽和麦一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。中国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍，小米中的无机盐含量也高于大米。

小米粥是发物吗
小米不是发物，小米具有益肾、和胃、除热的作用，对于脾胃虚弱、呕吐、腹泻、产后，以及病后体虚或者是失眠的患者，非常的有意义，小米还含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、钙、磷、铁等多种成分。小米粥是用小米熬制而成，小米不是发物，所以小米粥也不是发物。老一辈吃东西都讲究发不发，发物其实是食物的一种，这个食物是不是发物，是以会不会影响病情或者是药效来评判。

病情分析：您好！
小米粥是可以养胃的，多喝对身体有好处，而不会引起炎症。
意见建议：小米因富含维生素B1、B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能。小米粥属于凉性食物，不会造成上火的！祝您健康！

小米粥吃多了不会胀气，出现腹部胀气除了与肠胃动力不足有关之外，不少人是饮食上吃了容易产气的食物导致的。而小米粥是一种容易被人体消化的食物，不会增加消化系统负担，并且在消化时不会产生气体，因此吃小米粥后不会存在肠胃胀气症状。小米粥还具有保护肠胃黏膜的作用，适当吃小米粥对于肠胃功能恢复有一定调节作用。小米粥适宜人群很广泛，患有胃炎、胃溃疡、消化不良的患者都可以吃。部分人在吃完小米粥之后出现胃胀气现象，应当警惕是本身存在消化不良、幽门梗堵、胃下垂等，而与小米粥本身没有关系。

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小米粥能开胃，补虚损，营养比较丰富，每天吃没有什么坏处。

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和其他谷物一样，蛋白质中赖氨酸过低，所以不能作为单一食品吃。

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可以加一些硬菜配合着吃，如黄瓜，胡萝卜等蔬菜。

4/6
小米粥还可以与咸菜搭配作为早餐食用。

5/6
容易失眠的人，不妨晚上喝点小米粥。

6/6
小米粥多吃没什么坏处，为了营养均衡，搭配其他菜一起吃比较好。