雪梨炖什么可以清热润喉

雪梨是一种常见的水果，也是中华传统的食疗佳品。雪梨味甘、性平，含有多种营养成分，常食可润肺止咳、清热解毒、生津止渴。
雪梨既可以生吃，也可以煮着吃，炖汤也可以加些雪梨来调味。雪梨和什么煮可清肺润喉呢？
雪梨煲瘦肉汤
雪梨煲瘦肉汤是一道家常汤品，味道清淡，营养丰富，有清热化痰、润肺止咳的功效。
做法：
准备好500克猪瘦肉，先用温水滚烫一遍，再用冷水漂净；将瘦肉切块，并用热水焯一下；雪梨去皮削核，切成块；将瘦肉和雪梨放入锅中，加足够的水，大火煲煮，待水开后转为小火，继续煲2小时左右；加盐调味，即可食用。注意：
如果您不喜欢瘦肉，也可以换成其他得易消化且不易燥热的肉类；此汤适合咳嗽痰多、体质虚弱、喉咙干痒、嗓音嘶哑的人群。雪梨蜜茶
雪梨蜜茶是一款口感清甜、营养丰富的饮品，经常饮用可以润肺清热、消炎止咳、改善口干等症状。
做法：
选用新鲜的雪梨3个洗净去皮去核，切成小块；准备2-3粒冰糖和适量的蜂蜜；将切好的雪梨放入碗中，加入适量清水，放入锅内煮沸，转小火继续煲5分钟左右；加入冰糖和蜂蜜搅拌均匀即可。注意：
雪梨蜜茶不用过多的糖分，否则会适得其反；如感到喉咙干燥，建议可以适量淋上一些清蜜，更有润喉效果。总之，雪梨煮汤、泡茶都是不错的润肺、清热、止咳的方法。但是不同人的情况不同，需要根据自己的身体状况来选择合适的食疗方法。同时，无论什么时候，都要保持良好的饮食习惯和规律作息，才能更好地呵护自己的身体。
希望大家都能关注自己的健康，多多食用符合自己身体状况的食物，让身体更加健康，快乐生活！

1 雪梨炖什么清火

1、雪梨炖芦根：芦根的性质偏寒，也具有清热泻火、生津止咳的作用，雪梨和芦根一起搭配就能够起到很好的清火润肺作用。

2、雪梨炖陈皮：陈皮具有理气健脾的功效，和雪梨一起炖，可以起到宁心安神，清热去火的作用。

1、雪梨搭配银耳和冰糖可以做成冰糖银耳炖雪梨，而且还具有生津润肺、止咳化痰的工效，银耳具有滋阴的作用，是很好的润肤食材，特别适合在秋天食用。

2、雪梨可以和川贝一起炖汤喝，和雪梨搭配具有润肺止咳的作用，是一道很好的秋冬滋润饮品，但是川贝性寒，不建议过多的食用。

梨子性凉，味道甘甜，本身具有清肺、润肺、止咳的功效，可以直接把梨子煮水喝，还可以适当的添加一些枸杞、白萝卜一块炖汤喝，对于阴虚肺燥型的干咳症状是比较有效的。

开锅后10-15分钟即可。

煮梨水的时间可以更具食用人群来控制合理的时间，一般正常人食用，只需要等待开锅后的10-15分钟就可以拿出来食用了，如果是小孩子或者老人，还可以加长炖煮的时间，这样煮出来的梨会比较烂一些，很适合老年人咀嚼，而且梨水汤也比较弄一些，口感更好。

雪梨炖冰糖的用料：雪梨1～2个，冰糖30～60克。食用方法：食梨饮汁，晚饭后食用。

制做方法：

1、将雪梨去皮、核；

2、与冰糖置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。

功效主治：梨子润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳作用。治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干。

冰糖炖雪梨是一道常见的名点，以雪梨，冰糖等制作。梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛的止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症，特别适合秋天食用。味道甜甜的，还有一点点的酸，简单说就是酸酸甜甜，还能润喉，加些枸杞味道更好，更营养。不能当饭吃，只是甜点，但很营养，建议多吃。

冰糖雪梨不但味道鲜美，外形美观，还是一道非常有用的食疗药膳，它对一些症状起到的功效与作用也十分显著。冰糖炖梨除了润肺止咳以外，还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白的功效。我所用的梨应该是砀山梨，现在这个季节武汉的大街小巷都是河南的小贩拖着满车的砀山梨售卖，砀山梨水分足，味道甜，煨出来的梨汁香甜可口。

冰糖炖雪梨-

雪梨炖银耳或冰糖都可以清热润喉，这也是最常见的做法。另外，雪梨炖川贝也是不错的选择，还可以加入红枣、枸杞去炖，增加功效。

一、雪梨炖冰糖的做法

1、准备一个雪梨和少许冰糖，雪梨去皮然后切块，切大块些，然后放入碗中。

2、加入冰糖，也可以加入一点红枣或枸杞子。

3、起锅烧水，水开后将准备的冰糖放入水中，上锅加盖大火蒸15分钟，等到水煮开后转小火，再慢炖30分钟就可以出锅了。出锅后就可以喝了，也可晾凉后放冰箱冷藏后食用。

小贴士：（1）雪梨可以不去皮，但是一定要搓洗干净表皮。（2）加入的水建议用凉白开，而不是自来水。

雪梨炖冰糖的作用：雪梨味甘性寒，润肺清热，生津止渴，含苹果酸、柠檬酸、多种维生素，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。

二、雪梨炖银耳的做法

1、准备雪梨、银耳、冰糖，将银耳提前用凉水泡上，最好能泡一晚上的时间。

2、泡好的银耳撕成小朵；将雪梨洗净后削皮，然后切块。

3、砂锅上火加水放入银耳、红枣大火烧开，打去浮沫。

4、最后加入冰糖，再转小火炖一个半小时即可。

小贴士：（1）枸杞也可以炖好后再加入，但不能放太多，几粒就够了。（2）银耳浸泡过程中建议换一两次水，泡至银耳发白、胀大即可。

雪梨炖银耳的作用：雪梨的好处刚才介绍过，就不再重复。银耳营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。雪梨银耳汤止咳润肺，患有支气管炎、支气管炎扩张、肺结核的病人在夏季容易犯病而发生咳嗽，可服用银耳雪梨羹进行治疗。