阴虚食补吃什么

肾阴虚可以吃哈士膜、黑木耳、黑芝麻、小核桃等进行食补,药物则有左归丸、六味地黄丸等。 山药:性平，味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。凡肾虚之人，宜常食之。 干贝:又称江珧柱。性平，味甘咸，能补肾滋阴，故肾阴虚者宜常食之。 鲈鱼:又称花鲈、鲈子鱼。性平，味甘，既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨。 栗子:性温，味甘，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功，对肾虚腰痛者，最宜食用。 枸杞子:性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人，食之最宜。 何首乌:有补肝肾、益精血的作用，历代医家均用之于肾虚之人。凡是肾虚之人头发早白，或腰膝软弱、筋骨酸痛，或男子遗精，女子带下者，食之皆宜。 忌吃或少吃:荸荠、柿子、生萝卜、生菜瓜、生黄瓜、生地瓜、西瓜、甜瓜、洋葱、辣椒、芥菜、丁香、茴香、胡椒、薄荷、莼菜、菊花、盐、酱、白酒及香烟等。 顺便了解一些肾虚方面的小知识 补肾，首先要确定肾阳虚还是肾阴虚。阳虚升阳，阴虚滋阴，调反了非但达不到补肾的效果，反而适得其反，南辕北辙。肾阳虚或阴虚的特点分别如下： 1、阳虚怕冷，手或脚易凉；阴虚怕热，手心、及其内心燥热，即“五心烦热”。 2、阳虚舌嫩胖、苔白；阴虚舌瘦、舌红，苔少而燥。 3、阳虚易瘦；阴虚易胖。 4、阳虚精神疲惫；阴虚燥热不安。 5、阳虚面色青白无光；阴虚颧红、脸呈绛色。 女性肾阳虚的冬天怕冷、手脚凉，多数到夏季又转为肾阴虚“五心烦热”；也有少数阳虚者到了夏天也怕冷、手脚寒凉。 女性肾阴不足有上述表现者，可用生地、生牛蒡根各10克，煲汤服，每周2次，不仅有良好的补肾阴作用，还有养颜明目的作用。肾阴不足头晕口干、皮肤干燥、大便干结者可用生地、枸杞、火麻仁等煲汤服。 不少女士都以为自己每月“虚耗”极大，必定属于气血不足的虚寒底，所以补 身就吃当归、高丽参、北芪……等大补中药。其实，女士除了心血不足较常见外， 肝肾阴虚也是女性们常患的主要病症，如果进食温热补品，很可能会“虚不受补” 。对于肝肾阴虚这种体质，冬虫草真是大派用场，因为冬虫草不但滋补肝肾兼育阴 养颜，更能平衡阴阳，固本培元，而且性质温和，吃了还不会整天烦燥发脾气。 冬虫草性质平和，不寒不热，又补肾养肝，适合肝肾阴虚的人士食用。 花胶既滋阴肾又养颜，爱靓女士不妨多吃。 育阴滋肾汤能滋阴养肾，有助减轻阴虚不适。 冬虫草平衡荷尔蒙 女性由于有内热，所以进补时绝不宜食用过温热的食物，如人参和鹿茸，否则会令阳火过旺，尤如火上加油，令体内津液燃烧得更快。其实，阴虚女性选择补品时应以滋补肝肾和育阴养颜为原则，当中，冬虫草是不错的选择。营养专家指出，冬虫草可说是“百搭”品，其性质平和，不寒不燥，适合大部分人食用。冬虫草一向具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用，补益效用相当多，最适合肝肾阴虚人士食用。 育阴滋肾汤(1人分量) 材料：冬虫草、霍山石斛、白芍、山萸肉各15克，桑椹子、女贞子、旱莲草、熟地各25克。 煲法：清水4碗煎至1碗。 功效：冬虫草既滋肾又补肝，加上霍山石斛、白芍、桑椹子、山萸肉等都是滋阴的中药，最适合阴虚人士补肝肾之用。 花胶滋阴补肾 不想吃中药，阴虚女士不妨选吃花胶。因为花胶具有滋补肝肾、养阴生津和强健筋骨的好处，多吃能精神奕奕，面色红润，丰富的蛋白质能使皮肤有弹性，最适合女士食用。此外，阴虚女士选择补品应以性质平和和滋阴为前提，务求吃得中庸。 补益首选：花胶、燕窝、龟板、鳖甲、水鸭、蜜糖。 菜肴推介：花胶焖冬菇、雪耳炖木瓜、雪蛤膏珍珠鸡汤、水鱼蒸红枣。 寒底心血不足宜食当归 若本身属寒底，加上月经、生产或大病影响，女士较容易出现心血不足。中医指“心主血”，气血不足不但会引起面色苍黄、唇甲苍白、头晕眼花、月经失调、月经稀淡量少、精神涣散，还会影响心脏，以致出现心跳胸闷、心神不定、难以入睡等征状，补身时就要以补血养心和宁神安定为主。 补身首选：当归、首乌、川芎、龙眼肉、莲子、白芍、阿胶、猪肝、红萝卜、葡萄等。 菜肴推介：当归炖鸡、猪肝粥、椰汁黑糯米。

1 山药枸杞银耳汤

鲜山药，干莲子肉，枸杞子，银耳，冰糖适量。干莲子，银耳用清水浸泡5个小时，再与其他食材一起放到锅里，用小火慢炖2小时，汤液黏稠即可。

作用：益气健脾，滋阴补肾，阴阳两虚的症状尤为适合。

鳖鱼1只，枸杞子30克，熟地黄15克。鳖鱼切块，加枸杞、地黄、料酒和清水适量，先用武火烧开，再用文火煨炖至肉熟透即可。

作用：滋补肝肾，滋阴养血。

干贝6个、粉丝30克、大葱适量，胡萝卜半根，青豌豆10枚，前一天晚上将干贝泡入水中，第二天早上洗净后用手撕开，粉丝也同样浸泡，大葱，胡萝卜切好，青豌豆10枚开水烫好。大葱，胡萝卜炒香，加入干贝炒合，加浸泡干贝的清水，烧沸后，再加入酒，加入粉丝，青豌豆，煮沸。

作用：干贝，补肾滋阴，肾阴虚者宜常食之。

鲈鱼1条，柠檬1个，料酒，葱段，姜片，盐，油适量。鱼处理好，鱼肚里塞葱段和姜片，并用盐、柠檬汁和料酒腌制片刻，和鱼一起蒸10分钟，将油烧热后淋在蒸好的鲈鱼表面即可。

作用：鲈鱼，既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨，凡肝肾阴虚，或脾虚胃弱者皆宜。

第一，阴虚的人可以吃哈士膜、黑木耳、黑芝麻、小核桃等进行食补，山药，性平，味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。

第二，阴虚的人可以吃干贝，又称江珧柱，性平，味甘咸，能补肾滋阴，所以肾阴虚的人可以经常吃的。

第三，饮殷墟的人在饮食之中应该多吃清凉食品，如金银花、绿豆、银耳、莲子、决明子、鱼汤，蛤蜊，雀肉，鹿肉，芝麻、粟米、豇豆、牛骨髓、狗肉、羊骨、猪肾、淡菜、干贝、鲈鱼、桑椹、芡实、栗子、胡桃、山药、枸杞子、冬虫夏草、杜仲、何首乌、海参、海马、虾子，此外，肾虚者还宜服食龟肉、鸽肉、猪肉、甲鱼、蛤蚧、莲子、松子、荠菜、韭菜、蜂王浆、灵芝、燕窝、阿胶、紫河车、地黄、锁阳、肉苁蓉等等进行滋补。

1、阴虚者，可以多吃鱼、虾、韭菜、核桃等食物，这类食物富含蛋白质、牛磺酸和锌等等。动物的鞭和甲鱼也是补肾的首选。如果是冬季，可以食用一些偏温热性的，特别是能够补肾阳的食物。

2、适当的摄入营养丰富、温肾填精、产热量高、容易消化的食物，比如牛肉、羊肉，可以补体虚、益肾气，同时也可以提高免疫力。还可以食用温性的水果，比如大枣、橘子、柿子等等，都是补血益精、抵御寒邪、补肾虚的首选食物。