滋阴清热的食物有哪些

冬天天气干燥，房间大多装有取暖设备，室内湿度容易失衡。长时间呆在这样的房间里，皮肤会紧绷、干燥、烦躁、不舒服。有些人还可能患有口腔炎症、眼睛干涩、牙龈和喉咙肿痛等。多吃哪些食物可以起到滋阴降火的效果？有推荐的吗？

1.秋梨霜

秋骊素有“百果派”之称，具有润肺化痰、降火清热、安神降压、消炎止痛的作用。推荐食物：买两瓶秋梨膏。这个秋梨膏有药用成分但没有药味。香甜可口，润肺止咳。强力进补：将梨切成小块，拌上蜂蜜，香甜可口。

2.银耳

每100克干银耳含蛋白质5~6克，脂肪0.6 ~3.1克，碳水化合物79克，粗纤维2.6克，钙380毫克，磷250毫克，铁30毫克，还含有维生素B2、胡萝卜素、胶质蛋白等人体必需的营养成分。能润肺止咳、生津滋阴、缓解肌肉疲劳、健脑、模拟衰老。推荐食谱：先将银耳放入砂锅中煮至稠嫩，再将西红柿洗净去皮捣碎，放入银耳汤中煮沸，加入冰糖调味。强力进补：把银耳(银耳)和黑木耳放在一起，蘸芥末酱油，吃起来很鲜。

3.牛奶

历代医家对牛奶的滋阴功能赞不绝口，说牛奶滋润皮肤、大肠、五脏，可见其对皮肤的滋润作用，尤其对失眠多梦、神疲乏力、偏头痛等阴虚患者疗效显著。如果是脾胃虚寒的人，喝完牛奶怕难受，可以加生姜汁，既能滋养五脏，又能暖胃驱寒。

4、枸杞

枸杞具有滋阴益寿的功效，可改善肝肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕目眩、耳鸣耳聋、咳嗽盗汗、肺肾阴虚引起的疲劳损伤、口干口渴、皮肤瘙痒、四肢麻木等。冬天吃枸杞可以补肾润燥，泡水，煮粥，炖汤都很不错。

5.百合

中医认为百合滋阴润肺；清醒头脑，镇定神经。阴虚久咳；痰中带血；发烧晚期；余热不清或情志受挫引起的虚劳、烦躁、心悸、失眠、多梦、恍惚；痈肿；湿疮百合有很好的养心安神作用，同时也有一定的润肺止咳作用，非常适合一些大病初愈的患者。

生活中有不少人因为阴虚火旺而导致身体出现多种不适症状的,一般可通过饮食调理来改善。那么哪些食物可以滋阴降火呢?一起来看看吧。

2、薏仁

它可作为药物使用,也可作为食物进食,有美白养颜的作用。其性质平和,补而不腻,有补肺清热,去风去湿效果,其中渗湿、健脾是它最大的功效。它含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸,还有钾、钙、镁、磷、铁及维生素和纤维素等,对健康非常有利,阴虚火旺者用它煮粥服食,可改善症状。

4、梨子

它有润肺、止咳作用,同时还可消痰、降火,对于秋季因气候干燥而引起口渴便秘或是因内热导致烦渴、咳喘等不适的,建议可多食梨,有很好的滋阴降火效果。

6、西红柿

西红柿一年四季都可见,营养也很丰富。西红柿中的维C,有生津止渴,健胃消食的功效。它同样可以清热解毒、平肝降火。冬天吃西红柿,改善口渴,上火症状。水分含量高的西红柿是最降火的果蔬之一。

滋阴去火食物

1、百合

中医认为，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二经、为清补之品。具有养阴润肺，清心安神，解热利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。

2、莲子

莲子的寿命很长，历代很多本草著作都认为莲子可以延年益寿。莲子的作用补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。用莲子配白茯苓、淮山药、糯米、陈仓米、白砂糖等，蒸熟成糕。每日服食最能延年益寿。

3、银耳

银耳每100克干品中含蛋白质5-6克，脂肪0.6克-3.1克，碳水化合物79克，粗纤维2.6克，钙380毫克，磷250毫克，铁30毫克，还含有维生素B2、胡萝卜素、胶质蛋白等人体必需的营养物质。可以润肺止咳、生津养阴，还具有消除肌肉疲劳，健脑仿衰的作用。

4、秋梨

秋梨被誉为“百果之宗”，具有润肺清痰、降火除热、镇静安神、降低血压、消炎去痛的作用。

5、西洋参

西洋参，又叫花旗参。他所含的皂甙有显著的抗疲劳、抗利尿、抗缺氧能力。尤其在人们出现阴虚少气、口干口渴、萎靡乏力的情况，而在煮粥或者炖肉中放入一些西洋参，不仅能镇静秋燥，还能温和滋补。

6、苹果

苹果中含有的果胶、纤维素和半纤维素还具有吸附胆固醇，使之随粪便排出体外的功能，从而减低血液中的胆固醇含量，适合在贴球膘的秋天食用。

7、山药

山药也属于中药。能清心安神，补中益气，助五脏，强筋骨。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐、维生素B、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质。

8、芝麻

芝麻可以润肠通便，保持我们大便不干燥。另外，因含有丰富的蛋白质与不饱和脂肪酸，能保持血糖的稳定，有益于骨密度的提高，柔韧我们的关节，美化我们的肌肤。

9、蜂蜜

营养专家认为，蜂蜜是集全部营养于一身的天然食品，富含生命活动所需的活性物质和水分，在中药中能调和白药，也就是说，它可以将营养物质带到我们身体的各个部位。多食用蜂蜜不仅可以外养肌肤，还可以内养脏腑。

10、乌龙茶

喝上一杯发酵适中，不寒不热，性平的乌龙茶，能够有效地消除夏天身体所淤积的余热，恢复津液，让人感到口中润泽，周身滋养。而且也可以通水利尿，对于暑热湿气的排除也非常有效。

扩展资料

青年人去火，老年人补阴，中年人两手都要抓

青年人，正值青春年少，气血正旺，一般不会出现精血亏耗的情况，体内的偏性是，水正常、火有余，所以食疗养生上应该以清热为主，吃一些去火的东西，补阴是次要的。

中年人，事业有成，工作繁忙，经常熬夜；应酬多，经常暴饮暴食，饮酒过度。工作繁忙、熬夜、喝酒，我们知道这些习惯是伤阴的，而暴饮暴食则会导致内热。身体的偏性是火多水少，所以中年人的养生要点是滋阴和去火两手抓，两手都要硬。

而老年人，一般饮食都比较清淡，随着年纪增大，精血亏耗严重。身体的偏性是体内的火没有少多少，而水少了很多。相对的也是一个火多水少的局面，这时候也会上火，根本的原因是水少，中医上称之为虚火。老年人饮食养生应该以滋补肝肾为主，清热去火反而是稍微次要的。

人民网-秋季滋阴败火十大食物

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