九种健康食材让脂肪燃烧多吃不会胖

九种健康食材让脂肪燃烧多吃不会胖

对于很多人来说，对于那些怎么吃都不会发胖的瘦子，各种的羡慕嫉妒恨，而对于连喝口水都要担心发胖的自己，在吃的方面更是战战兢兢，生怕一不小心又就赘肉滋生，其实想要吃着不发胖，食物的选择是关键，生活中存在着很多这样的食物，即使你吃也不会担心长胖，并且健康又减肥。

1：蒟蒻（魔芋）

不少人误会蒟蒻即是果冻，其实蒟蒻（又称魔芋），是一种草本植物，其根茎经去皮、烘干磨成粉后，再加工即可制成蒟蒻食品，包括甜品、面条及素肉等。蒟蒻几乎零卡路里，并且不含脂肪，却含有丰富纤维，可在肠胃内吸收水份，食用后易有饱足感，多吃也不怕。蒟蒻也具有水溶性纤维，为人体吸收后可阻碍肠内细菌繁殖，并导引细菌排出，因此得胃肠清道夫之美名。

2：西红柿

一个中等大小的西红柿，只有四十卡路里的热量，相当于一碗白米饭的五分之一。西红柿本身具有止渴生津、健胃消食、清热解毒、降低血压之功效。而且西红柿易使人有饱肚感，食物纤维在肠内可以吸附多余的脂肪，将脂肪和大便一同排出。西红柿含有丰富的维他命B群，能促进脂肪的代谢。在饭前吃西红柿，有助脂肪燃烧。

3：菠菜

半碗菠菜只有二十六卡路里，菠菜含丰富的钾、维他命A和C，而作为深绿色蔬菜，也拥有丰富的铁质，对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润。不过要注意烹调方法，因为菠菜是相当容易流失营养的食材，特别提示，菠菜除了不应与豆腐同食外，也要尽量避免和富含钙质的豆类、豆制品，以及木耳、虾米、海带等食物一同烹煮。

4：即食麦片

办公室的OL总喜欢吃即食麦皮来代替正餐，麦皮含有丰富纤维，可以带来饱腹感，麦皮含碳水化合物、钙质及水溶性纤维，可降低胆固醇水平，帮助身体带走坏胆固醇，稳定血糖及减少患心脏病和糖尿病的风险。不过不建议长期代替正餐，因麦皮并不能为身体提供蛋白质，长期缺乏蛋白质会令人易感疲倦、及引致脱发等问题。

5：鸡蛋

有铁娘子之称的英国前首相撒切尔夫人，当年就是用鸡蛋减肥法两周内去除身上赘肉。一只五十克重的鸡蛋含七克蛋白质、六克脂肪、八十二卡路里，蛋黄中含有卵磷脂，它是一种乳化剂，可使脂肪、胆固醇乳化成小颗粒，再从血管排出后被身体所运用。鸡蛋中的维他命B12亦可以分解脂肪细胞，对付腹部脂肪尤为有效。不过为免吸收过多胆固醇，建议多吃蛋白、少吃蛋黄。白煮蛋的热量也比炒蛋及煎蛋为低。

6：西柚

西柚又称葡萄柚，因西柚减肥法的盛行，而一直被视为减肥人士的大爱。西柚富含维他命C及大量抗氧化元素，而且所含的热量十分低，每个大约七十六卡路里，加上含丰富钾质，有助减少下半身的脂肪及水份积聚。其食用纤维也能保持血管及心脏健康。根据美国圣地亚哥营养研究中心指出，西柚能阻止碳水化合物转化为脂肪，有助瘦身。

7：奇异果

在日本有水果博士之称的本桥登博士，经多年研究后推出《Kiwi奇异果早餐减肥法》一书，强调毋须过度节食，利用奇异果本身蕴含的营养素，于早餐时段进食，即可达至瘦身效果。奇异果除含丰富维他命A、C、E、钾、镁、纤维素之外，更含其他水果少见的营养成份如叶酸、红萝卜素、钙、黄体素、胺基酸等，而且只有四十五卡路里，属低热量之水果。

8：木瓜

众所周知，木瓜具有丰胸作用，原来更可同时为你纤减身上脂肪。木瓜含木瓜酵素，酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，通过分解脂肪可以去除赘肉，促进新陈代谢，并把多余脂肪排出体外，从而达到减肥的目的。不得不提，木瓜亦具美颜功效，能促进肌肤代谢，帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质，让肌肤显得更有光泽及年轻。

9：苹果

苹果里的果胶遇到水后会膨胀，所以吃苹果加上喝水，会很有饱足感，加上苹果营养丰富，是相当理想的减肥代餐。苹果含有丰富的维他命B、B1、C及胡萝卜素；此外还含有糖类、钙、钾、铁、锌、纤维素、苹果酸等。果胶及鞣酸有收敛作用，可将肠道内积聚的毒素和废物排出体外。其中的粗纤维能松软粪便，利于排泄；无毒自然一身轻。

吃菜也能燃烧脂肪！吃8种食物提高基础代谢率

很多人为了快速减肥，一下子就只吃到基础代谢的热量，但突然大量减少热量摄取反而会让身体机能产生警示，也会导致基础代谢率跟着降低。任何一个减肥方式， 只要是会挨饿的，都不会瘦肯定会复胖 ，所以重新学习吃东西这件事还是最重要的，只要达到身体热量来源足够，身体就不需要储存多余的脂肪，如此一来才能有效减肥。

不能只吃蔬菜水果

蔬菜和水果是不能长期作为主食吃的，因为身体会缺乏脂类、蛋白质和矿物质，新陈代谢也就会降低，对减肥不利。因此在减肥饮食当中，仍然要均衡摄取全谷根茎类、奶类、蛋豆鱼肉类、蔬菜类、水果类、油脂类等六大类

多吃蛋白质

蛋白质拥有高度的食物热效应，体内消化蛋白质时需要消耗热量20?35％，比起碳水化合物5?15％，脂质的0?5％高出许多，而且蛋白质容易增加饱足感，让人不容易感到饥饿！

吃这8种食物，提高基础代谢率

随着年纪增长，人体的基础代谢率也会跟着变低，除了透过运动可以提高新陈代谢之外，在饮食上选择对食物也可以帮助提升每日基础代谢率，以下这些食物是日本运动科学研究员荒川裕二所推荐，只要平日多吃就能提高新陈代谢率，让瘦身效果更加好！

1、马铃薯

马铃薯含有丰富维生素和纤维能帮助体内器官代谢功能，其中的「钾」，还能帮助人体排出过多的「钠」，以保护血管、降血压、消水肿、促进代谢。且一颗热量约仅160大卡却能提高高度的饱足感，帮助稳定提供身体所需的能量，有利于控制食欲和体重。

2、绿茶

绿茶含有抗氧化剂和多酚，可改善身体的新陈代谢活动，抗氧化剂有助于在减肥过程中燃烧能量并提高新陈代谢率。其中含有的儿茶素，也可以减少体重以及脂肪的形成。

3、豆类

豆类含有抗性淀粉，可以产生更多饱足感。其中，黄豆、黑豆还含有卵磷脂，可以把脂肪从内脏里带出来，脂肪减少，新陈代谢自然就变好。 4、花椰菜

花椰菜含有丰富的叶酸、纤维、Omega-3脂肪酸、镁和维生素C、K、B6和B12，可加速细胞内脂肪的分解，还有助于燃烧脂肪而且不会摄取过多热量。

5、香蕉

香蕉含有丰富的钾，有助于身体调节矿物质与血液进出细胞，在休息的时候细胞仍正常运作，消耗热量就可以提高基础代谢率，此外香蕉还能够降低饭后的血糖指数。 6、鸡蛋

鸡蛋提供天然健康的蛋白质，食用可以帮助卡路里燃烧，早餐补充丰富的蛋白质，不仅可以充满饱足感，还可以提升高达10％的基本代谢率！ 7、辣椒

Chili ?

辣椒含有辣椒素，对身体的新陈代谢率有积极影响，能使身体加速燃烧脂肪，促进脂肪分解，改善体内脂肪囤积的问题。

8、麦片

含有纤维、维生素、碳水化合物等营养物质，而且热量低，有助于提饱足感、减少吃下其他食物的机率。

且因为升糖指数（GI值）低，从代谢角度来看，会让胰岛素分泌降低，减少产生同化作用，也就不容易合成脂肪，同时还能降低感固醇过高问题。

宵夜吃这6种减肥食物 怎么吃也不会胖

宵夜吃这6种减肥食物 怎么吃也不会胖

1、马铃薯
马铃薯算得上是最有营养的天然瘦身食物，既不含脂肪和胆固醇，热量也很低 (仅为等重量大米的21%) ，而且含有非常丰富的柔软膳食纤维，能带来很高的饱腹感 (饱腹感是等体积白面包的3倍，是等重量大米的6倍) 。
睡前吃些马铃薯不仅不会导致发胖，还会让你睡得更香甜，因为马铃薯中含有丰富的碱性化合物，能够清除你体内那些妨碍色氨酸发挥催眠作用的酸性化合物。当然，最好不要是油炸的。
2、燕麦片
燕麦和马铃薯一样，能帮你清除肠道中那些影响睡眠的酸性物质，更能放松神经，有柔和的安眠功效。
首先，燕麦能够促使你体内释放一种胰岛素，这种胰岛素能够帮助色氨酸到达大脑并在那里转化为复合胺，告诉大脑“是时间睡觉了”。
其次，燕麦会在你睡眠过程中匀速释放葡萄糖、维持血糖平衡，能防止你在睡觉时噩梦不断，因为研究发现，近四成的噩梦都由低血糖引发。
3、益生菌酸奶
不要以为睡前吃乳制品会发胖!
酸奶中含有丰富的益生菌，能抑制脂肪囤积、促进脂肪分解，有意想不到的纤体功效，尤其能帮助清除下身脂肪。
而且，益生菌还能调节肠道菌群平衡、消灭腐败菌、促进毒素排出、提升肠道免疫力，发挥排毒养颜的功效。
营养专家推荐你购买添加了大量优质益生菌的酸奶，比如国内唯一新增有大量BB-12双歧杆菌的蒙牛冠益乳就是很好的选择。
4、有机西红柿
如果你总也管不住自己的嘴，而且超能吃，那么西红柿简直是你夜晚的救世主。
西红柿中含有丰富的膳食纤维 (能帮助肠道中的益生菌生长) 与果胶，能填补你的胃， *** 大脑的饱食中枢，同时还能带走肠道中的酸性代谢废物，帮助你在睡眠过程中完成肠道排毒。
而且，西红柿中独特的茄红素还有强大的抗氧化功能，能击退多余的氧自由基，帮助面板抗衰老。当茄红素与柠檬酸共同作用时还能帮你瘦身，因为柠檬酸能促进脂肪燃烧，茄红素则能抑制脂肪细胞增多。
尤其熬夜时，不妨多吃西红柿，因为西红柿中含有的植物松果体素与人体松果体素很类似，能有效减轻疲劳感。
5、黑面包
白面包不够健康，全麦面包口感又不好，那就试试黑面包。
黑面包用小麦谷蛋白做成，即使你对食物挑剔，也不会不喜欢它的口味和口感，而且它还含有丰富的抗炎因子和膳食纤维，同样能清除肠道中影响睡眠的酸性物质，并有益于肠道中的益生菌生长。
把黑面包和黄瓜片做成简单的薄片三明治，健康又美味。
6、黄豆泥
黄豆泥其实就是打完豆浆后剩下的豆渣，这可是绝不能浪费的好食材，有安眠、瘦身、排毒的多重功能。
它和豆浆一样含有丰富的植物雌激素，能让你心情放松;还含有丰富的寡糖成分，能促进肠道内的益生菌生长，调控脂肪和胆固醇代谢、减少体内酸性代谢废物沉积、帮助肠道排毒;还有含量丰富的矿物质钙、大豆蛋白和大豆纤维，也是体脂燃烧的催化剂。
可以将豆渣煮粥吃，也可以加入大杏仁、葡萄干等干果拌匀直接吃，还可以再加入一些黄瓜打碎拌匀一起吃。

宵夜吃这9种减肥食物怎么吃也不会胖

1、菠萝
可能MM们很少听说吃菠萝可以减肥,其实菠萝的减肥效果很不多哦。菠萝中有一种叫做“菠萝朊酶”的物质,它可以分解蛋白质和溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,有效加快血液的回圈和消除水肿。所以吃菠萝能起到利尿降脂的作用。
2、甘蔗
甘蔗的营养价值很高,它的水分十分多,约占甘蔗的80%以上。此外,它还含有人体必需的其他物质,如铁、钙、磷、锰、锌等微量元素,其中铁的含量特别多,居水果之首,故甘蔗素有“补血果”的美称。最重要的是它当中的维生素B1、B2、B6和维生素C能够有效促进肠胃的蠕动,及时排出体内毒素和废物,减少脂肪的积聚。
3、橙子
橙子不但外表好看,味道鲜美,它还有很强的减肥作用呢。这主要是因为橙子含有丰富的维生素C、钙、钾、磷、柠檬酸还有胡萝卜素等多种营养物质,而且多纤维低热量。
4、杨桃
杨桃含有大量的营养物质,其中草酸、柠檬酸和苹果酸能够促进消化,纤维素和酸素可以解内脏积热,清润肠道,从而促进排便通畅。所以,我们在大量进食后可以吃杨桃来解腻。
5、柠檬
柠檬一直都是MM们喜欢的瘦身水果。它当中的维生素丰富,多吃可以舒化血管,加速血液回圈。更重要的是它能存进肠胃的消化功能,加快脂肪的燃烧,从而达到减肥的目的。
6、山竹
山竹是一种营养相当丰富的水果,除了蛋白质以外,还含有大量的维生素和矿物质。其所含的纤维素在肠胃中吸水膨胀后,能给人较强的饱腹感,从而减少食欲,从源头上阻断肥胖的发生。
这些水果都是可以帮助你减肥的水果,不过要提醒你们要适量而为,千万不能暴饮暴食,水果吃多了也是问题呀。

八种减肥食物 怎么吃都不胖

　1、燕麦：降低胆固醇和血脂，含可溶性食物纤维，易被人体吸收，且热量低。
水溶性膳食纤维像海棉一样吸收胆固醇、并将其排出体外，减少胆固醇在大、小肠被吸收的机会，从而帮助降低血液中的胆固醇含量，也就降低血脂，降胆固醇、减少患心脏病的机率。
燕麦片纤维含量高，吸水性强、吸水膨胀、体积增大，又延长食物在胃里滞留时间，有饱腹感，热量低，可少进食，且燕麦耐饥、通便，因此有减肥效果，为人体体内做环保。长期增加膳食纤维的摄入，可以起到滑肠通便排除毒素养颜的功效。
2、红枣：能提高机体抗氧化和免疫力，对降低胆固醇、三酸甘油酯也很有效。
红枣富含蛋白质、脂肪、糖 类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“天然维生素丸”之美称。
　 　红枣富含的环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质。性温味甘，含有蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素、铁、钙、磷等物质，不仅能促进女性荷尔蒙的分 泌，加强胸部发育，还有补益脾胃、调和药性、养血宁神的功效。功效：减肥降脂，丰乳通便，滋润养颜。本品饱腹感强，可控制食欲，健康减掉体重。
　3、玉米：含微量元素、维生素及纤维质。常食玉米可降低胆固醇并软化血管。
代研究发现，玉米含大量亚油酸、卵磷脂、胡萝卜素、钾、硒、镁、膳食纤维和维生素A、E、F，长期食用能够起到降低血脂肪，软化动脉血管。
玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。日本科学研究发现，玉米还含有可协助人体氧化脂肪的代谢酵素，能够对抗脂肪，非常适合减肥。
　
　4、山楂：可加强和调节心肌，增大冠状动脉血流量，降低胆固醇，促进脂肪代谢。
山楂还富含胡萝卜素、钙、齐墩果酸、鸟素酸、山楂素等三萜类烯酸和黄酮类等有益成分(黄酮类多聚黄烷、三聚黄烷、鞣质等多种化学成分)，能舒张血管、加强和调节心肌，增大心室和心运动振幅及冠状动脉血流量，降低血清胆固醇和降低血压。
山楂中脂肪酶可促进脂肪分解;山楂酸等可提高蛋白分解酶的活性，有帮助消化的作用，清除体内多余脂肪。
5、山药：预防心血管脂肪沉积，保持血管弹性，减少皮下脂肪沉积。
山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
　 　控制进食欲望：山药中富含大量蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等;其中重要的营养成分薯蓣皁是合成女性 荷尔蒙的先驱物质，滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化和吸 收。

6、地瓜：地瓜含有丰富的膳食纤维和胶质类等排便物质，是“肠道清道夫”。
地瓜是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能 *** 肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对便秘有较好的疗效。
　 　红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，能保持血管弹 性，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。由于红薯是甜的，人们大都以为吃红薯会使人发胖，其实恰恰相反，吃红薯不仅不会发胖，相反能够 减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。
　7、洋葱：有助于血栓的溶解，几乎不含脂肪，故能抑制胆固醇升高。
洋葱中所含前列腺素A是种较强的血管扩张剂，可对抗儿茶酚胺等升压物质，促进钠盐排泄，有降血压作用;
所含硫化物能促进脂肪代谢，减肥的同时还具有降血脂、抗动脉硬化的作用

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8、苹果：果胶具有降低血中胆固醇作用，对维持血压、血脂均有好处。
苹果是一种真正的减肥食品。
苹果中富含水分和膳食纤维，尽管它所含有的热量很少(一个苹果的热量约为95千卡)，但它却能让人的饱腹感延长。苹果还有燃烧脂肪的额外优势：苹果皮中一种名为熊果酸的化合物有助于减少脂肪，而且熊果酸还能加快热量燃烧，降低患上肥胖症的风险。

减肥怎么吃夜宵6种食物刮油不长胖

【10种刮油食物不发胖】1、洋葱，促进消化，不含脂肪；2、玉米，促进排泄；3、苹果，降脂；4、韭菜，增进胃肠蠕动；5、蘑菇，保持肠内水分；6、冬瓜，防止脂肪堆积；7、海带，清除胆固醇；8、鸡蛋，使脂肪胆固醇乳化成小颗粒；9、豆腐，不含胆固醇；10、芹菜，利尿消肿。

七种减肥食物 吃什么减肥最快

*** 冲动期过后，如何坚持？如果没有长久的坚持，那都是空谈。
过去，我上班就在等待下班，下班后约三五好友胡吃海喝。如今，每天夜晚，我就
会特别注意天气如何，因为晚上我要跑步，一天不跑心就慌。过去喝酒是一种逃避
如今戒酒跑步是一种面对。面对生活才能享受到生活的甜美。正所谓：不经几番寒彻骨
哪闻梅花扑鼻香？越是辛苦得到的，其中滋味越甘甜。

宵夜吃什么不会胖 几种食物解馋又瘦身

糙米粥:
将糙米和五谷杂粮洗净泡水，再放入电锅中蒸煮，可自行加海盐或是黑糖做成咸粥或甜粥
烤地瓜:
一小条约100千克的烤地瓜，热量为100大卡左右，小口小口边吹边吃，既能增加心理满足感，又能增加饱足感喔。
豆浆及豆制品:
豆浆和各类豆制品的热量相对较低，作为夜宵是不错的选择。而且，豆类中丰富的钙质还有助于瘦身及安眠，习惯熬夜的人不妨给自己榨一杯豆浆，在饱腹之余还可以暖胃。
番茄:
番茄同样是夜宵的首选食品，经实验研究发现，番茄中所含有的热量非常低。每100克番茄仅含有19大卡的热量，因此一些有吃宵夜习惯同时又害怕肥胖的人群，这个时候不妨多吃些番茄。食用方法有很多，但最好是生吃或制成沙拉食用，以免营养流失。
天然水果干:
含有各种维生素、营养丰富的天然水果干燥后制成果乾，可以说是一种天然方便的点心。须特别注意不要选到额外加油加糖、或是经过腌渍的水果乾，否则不但不健康，热量还会增加。
坚果:
天然坚果含有丰富的不饱和脂肪酸及多种维生素，虽然热量不低，但营养价值高，适量摄取有益身体健康。
酸奶:
含有丰富蛋白质、钙质的酸奶，不仅能促进肠胃蠕动、改善便秘，还有助于提升免疫力，有乳糖不耐问题的人也可吃。不过大家挑选时要留心，不要误选到酸乳饮料或者调味饮料，它们和酸奶的功效不尽相同哦!

减肥吃什么 盘点25种最佳减肥食物

12.香蕉 香蕉虽然卡路里很高，但脂肪却很低，而且富含有钾，既饱肚又低脂，可减少脂肪在体内的积聚，是减肥中的理想食品。 13.木瓜 木瓜有独特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂，可减少废物在下身积聚。 14.红豆 红豆所含的石碱酸成分可以增加大肠的蠕动，促进排尿及减少便秘，从而清除下身脂肪。 15.竹笋 低脂、低糖、多粗纤维的竹笋可防止便秘，但胃溃疡者不要多吃。

1.紫菜 紫菜除了含有丰富的维他命a、b1及b2，最重要的就是它蕴含丰富纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分，从而收瘦腿之效。 2.奶制品 最好天天吃。美国有研究说，每天吃3次奶制品的人，与从不吃奶制品的人比，脂肪可以减少70%。原因是奶品中的钙与其他成分互相作用，能增强身体的新陈代谢水平，提高身体的燃脂速度。 3.魔芋 魔芋完全不含脂肪又美味可口，也是减肥必食之物。它的丰富植物纤维更可以使下身的淋巴畅通，防止腿部肿胀出现橘皮组织。 这种神奇般的食物，有体内“清道夫”的美称，吸纳和排除体内毒素颇强。

吃什么减肥？8种减肥食物 消脂又养生

南瓜南瓜是健康养生的中药食材，多吃南瓜，能够让大便通畅以及美肌的效果。对于想要减肥的人来说，多吃南瓜能让胃有足够的饱足感而不会感到饥饿，能够有效控制适量，清除体内的老废物质与毒素。

什么食物减肥又健康

　　对于那些吃死不胖的瘦子，胖子们心中冒出各种羡慕嫉妒恨的情绪来。喝口水都要担心发胖的你，现在有口福了！吃死不胖，现在你也可以！这些食物健康又减肥！

　　西红柿
　　一个中等大小的西红柿，只有四十卡路里的热量，相当于一碗白米饭的五分之一。西红柿本身具有止渴生津、健胃消食、清热解毒、降低血压之功效。而且西红柿易使人有饱肚感，食物纤维在肠内可以吸附多余的脂肪，将脂肪和大便一同排出。西红柿含有丰富的维他命B群，能促进脂肪的代谢。在饭前吃西红柿，有助脂肪燃烧。
　　

　　鸡蛋
　　有铁娘子之称的英国前首相撒切尔夫人，当年就是用鸡蛋减肥法两周内去除身上赘肉。一只五十克重的鸡蛋含七克蛋白质、六克脂肪、八十二卡路里，蛋黄中含有卵磷脂，它是一种乳化剂，可使脂肪、胆固醇乳化成小颗粒，再从血管排出后被身体所运用。鸡蛋中的维他命B12亦可以分解脂肪细胞，对付腹部脂肪尤为有效。不过为免吸收过多胆固醇，建议多吃蛋白、少吃蛋黄。白煮蛋的热量也比炒蛋及煎蛋为低。
　　

　　即食麦片
　　办公室的OL总喜欢吃即食麦皮来代替正餐，麦皮含有丰富纤维，可以带来饱腹感，麦皮含碳水化合物、钙质及水溶性纤维，可降低胆固醇水平，帮助身体带走坏胆固醇，稳定血糖及减少患心脏病和糖尿病的风险。不过不建议长期代替正餐，因麦皮并不能为身体提供蛋白质，长期缺乏蛋白质会令人易感疲倦、及引致脱发等问题。
　　

　　西柚
　　西柚又称葡萄柚，因西柚减肥法的盛行，而一直被视为减肥人士的大爱。西柚富含维他命C及大量抗氧化元素，而且所含的热量十分低，每个大约七十六卡路里，加上含丰富钾质，有助减少下半身的脂肪及水份积聚。其食用纤维也能保持血管及心脏健康。根据美国圣地亚哥营养研究中心指出，西柚能阻止碳水化合物转化为脂肪，有助瘦身。
　　

　　蒟蒻
　　不少人误会蒟蒻即是果冻，其实蒟蒻(又称魔芋)，是一种草本植物，其根茎经去皮、烘干磨成粉后，再加工即可制成蒟蒻食品，包括甜品、面条及素肉等。蒟蒻几乎零卡路里，并且不含脂肪，却含有丰富纤维，可在肠胃内吸收水份，食用后易有饱足感，多吃也不怕。蒟蒻也具有水溶性纤维，为人体吸收后可阻碍肠内细菌繁殖，并导引细菌排出，因此得胃肠清道夫之美名。
　　
　　奇异果
　　在日本有水果博士之称的本桥登博士，经多年研究后推出《Kiwi奇异果早餐减肥法》一书，强调毋须过度节食，利用奇异果本身蕴含的营养素，于早餐时段进食，即可达至瘦身效果。奇异果除含丰富维他命A、C、E、钾、镁、纤维素之外，更含其他水果少见的营养成份如叶酸、红萝卜素、钙、黄体素、胺基酸等，而且只有四十五卡路里，属低热量之水果。
　　
　　木瓜
　　众所周知，木瓜具有丰胸作用，原来更可同时为你纤减身上脂肪。木瓜含木瓜酵素，酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，通过分解脂肪可以去除赘肉，促进新陈代谢，并把多余脂肪排出体外，从而达到减肥的目的。不得不提，木瓜亦具美颜功效，能促进肌肤代谢，帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质，让肌肤显得更有光泽及年轻。
　　
　　紫菜
　　紫菜是生长在浅海岩礁上的一种红藻类植物，焙干后呈紫色，故被称为紫菜。紫菜有消除水肿的功效，可以达到瘦腿的效果。亦含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等营养元素，能促进肠胃蠕动。紫菜含碘量亦高，能预防甲状腺肿大问题。
　　
　　菠菜
　　半碗菠菜只有二十六卡路里，菠菜含丰富的钾、维他命A和C，而作为深绿色蔬菜，也拥有丰富的铁质，对缺铁性贫血有改善作用， 能令人面色红润。不过要注意烹调方法，因为菠菜是相当容易流失营养的食材，特别提示，菠菜除了不应与豆腐同食外，也要尽量避免和富含钙质的豆类、豆制品，以及木耳、虾米、海带等食物一同烹煮。
　　

　　苹果
　　苹果里的果胶遇到水后会膨胀，所以吃苹果加上喝水，会很有饱足感，加上苹果营养丰富，是相当理想的减肥代餐。苹果含有丰富的维他命B、B1、C及胡萝卜素；此外还含有糖类、钙、钾、铁、锌、纤维素、苹果酸等。果胶及鞣酸有收敛作用，可将肠道内积聚的毒素和废物排出体外。其中的粗纤维能松软粪便，利于排泄；无毒自然一身轻。

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