制作金银花的步骤如下:
1. 准备金银花:首先从药店或市场上购买干燥的金银花,然后用清水冲洗干净。
2. 煮煎剂:将金银花放入锅中,加入清水,按照1:10的比例加入水,然后煮沸并让其煮沸30分钟。
3. 过滤和储存:将煮沸后的金银花溶液用纱布过滤,去除残渣并将溶液储存在干燥的容器中。
4. 使用:将金银花溶液直接饮用,或用来泡茶、作为洗面奶或作为药物使用,根据自己的需要进行选择。
需要注意的是,金银花的浸泡时间不宜过长,最好在20分钟以内,否则会影响其药效。另外,如果使用的是新鲜的金银花,需要先晒干后再进行煮煎。
第一、 想要做出品质优良的金银花茶,金银花的原料一定要好,我们尽量将金银花从藤上采摘下来,含苞待放的最好,越新鲜越好。
第二、 然后把新鲜的金银花摘下来以后要立马进行干炒,这样子可以保存金银花的大部分营养,在炒制之前把炒制金银花的锅擦干净,然后把锅烧热,然后放上采回来的金银花炒制,炒到变色,散发出香味,有一种熟透了的程度为止。
第三、 然后将炒好的金银花放在太阳下晒干,晒干的时候一定要把金银花铺散开来,不要堆起来,让金银花充分的受到光照。
第四、 如果只是晒干一次是不能把金银花中的水分全部晒干的,金银花要多晒几次,一次晒干后放置几天在晒,然后放在密封保存,保存的时候最好放入一些干燥剂
一、采收
一般于栽后第3年开花。金银花开放时间较集中,大约15天左右,适时采摘是提高金银花产量和质量的关键。一般于5月中、下旬采摘第l茬花,隔1个多月后陆续采第2、3、4茬。采收时期必须在花蕾尚未开放之前。当花蕾由绿变白、上部膨大、下部为青色时,采摘的金银花称"二白花";花蕾完全变白时采收的花称"大白针"一天之内,以清早至上午9点前所采摘的花蕾质量最好,因此时露水末干,不会损伤末成熟的花蕾,而且金银花香气浓,好保色。过早,质量差,产量低;过迟,降低药用价值。
二、加工
采摘后要及时进行加工,防止堆沤发酵。可晾干或烘干。
(一)晾干 将鲜花薄摊于晒席上晾干,不要任意翻动,否则会变黑或烂花。最好当天晾干,花白,色泽好。
(二)烘干 初烘时温度不宜过高,控制在30℃左右。烘2小时后,温度可提高到40℃左右,鲜花将逐渐排出水汽。经5~10小时后,使室温保持在45~50℃,再烘10小时,水分大部分可排出。,最后将室温升至55~60℃,使花迅速干透。烘干比晾干质量好,产量高。但要注意:烘时不能翻动,也不能中途停烘,否则要变质。
具体加工方法如下:
1.日晒阴晾 金银花采下后应立即晾干或烘干,以当天或两天内晒干为好。将采摘的花蕾放在晒盘内,厚薄视阳光强弱而定,一般以3~6cm为宜,阳光较强,宜摊得厚些,以免干燥得太快,质量变次。倘若阳光弱而摊得过厚,花又易变成黑色,当天未晒干,夜间将花筐架起,留些间隙,让水分散发。初晒时不能任意翻动(切不可用手),以免花色变黑,待晒至八成干,才能翻动。晒干后,压实,置干燥处封严,但此时花心尚未干透,过几天后反潮,再晒半天至一天,用风选除去残叶、杂质,再包装贮藏于阴凉干燥处,防潮防蛀。此外,也可将花直接摊晒在沙滩或石块上,其中红砂石不反潮,晒花最好。
2.烘烤 若遇阴雨天气及时烘干,若来不及晒干或烘干,用硫黄熏软后,摊于室内,一周内可不发霉变质。因烘干不受外界天气影响,容易掌握火候,比晒干的成品率高,质量好。据山东平邑县试验,烘干一等花率高达95%以上,晒盘晾晒的一等花率只有23%。因此认为烘干加工,是金银花生产中提高产品质量的一项有效措施,用烘烤法干燥
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