缺锌如何吃

缺锌可以通过吃肉类、动物内脏和蔬菜来补充锌元素，如猪肝、牡蛎、瘦肉、蛤、蚌、鱼肉、蛋黄、豆类、坚果等，这些食物中的锌含量较高，其中动物性食品普遍含锌量较高，每一百克动物性食物中约含锌3-5mg，蔬菜类含锌较少；缺锌时可增加奶制品的摄入量，蛋白类食物能快速补充锌元素，日常要注意饮食荤素搭配。

补锌的食物

1、牛肉、瘦肉

每100克牛肉锌元素含量约为9毫克，是肉类当中含锌最多的食物。除此之外，牛肉脂肪含量低、蛋白质含量高，每天适量的吃一些牛肉，不仅营养丰富，而且不会发胖。瘦肉含锌量也比较高，而且还含有各种氨基酸、铁元素以及微量元素，在补锌的同时还能预防缺铁性贫血以及营养不良等，若儿童不爱吃肥肉，可适当多吃些瘦肉。

2、腰果

腰果中锌的含量也比较高，约达6毫克/100克。腰果中还含有叶酸、维生素B、维生素K等营养元素，是不错的休闲零食，可适量食用。尤其是无盐腰果，口感比较清淡，常吃不会摄入过多的食盐。

3、杏仁

杏仁中的锌含量也是非常高的，其中还含有较多的镁元素、维生素E、w-3脂肪酸等，可有效增强免疫力，保护视力健康。每天下午吃一点杏仁还可增加饱腹感，避免晚餐过量进食。

4、胡萝卜

胡萝卜也是较好的补锌食物。不过胡萝卜最好是用较多油炒，或者炖肉汤时加入，这样其中的胡萝卜素和维生素A才能有效溶出，人体才能更好的吸收到营养，补充锌元素的同时，又能有效地预防维生素A缺乏症的发生。

5、牡蛎

牡蛎中锌元素的含量巨高，在保证不过敏的情况下，通过食用牡蛎来达到补锌的目的是最快速的方法。不过，对海产品过敏的人要谨慎食用，以免发生过敏反应。

1、缺锌可多吃含锌高的食物，牡蛎、鲱鱼含锌量最高，肉、肝、蛋类、蟹、花生、核桃、茶叶、杏仁的含锌量也比较高，这些食物都可以吃。
2、多吃水果如苹果、鲜枣、梨等，注意不要空腹食用。
3、吃含锌的蔬菜、植物性食物，如豆类、花生、小米、萝卜等。
4、平时要养成良好的饮食习惯，不偏食和挑食，饮食要均衡，注意营养的搭配。