儿童真的能吃干贝吗

干贝是海产“八珍”之一，营养成分非常丰富，且口感鲜美，因此受到不少人的喜爱。干贝其实是贝壳的关闭肌，一个贝壳有2丁，取出烘干成了干贝，有人叫瑶柱也有人叫扇贝，干贝有大有小，像我们北海这边小的要七八十元一斤，大点的超一佰.

干贝味道非常鲜美，营养价值很高。含有丰富的蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等对人体有益的微量元素，而孩子正处于长身体的阶段，正需要摄入多种有营养的食物，可以说干贝对孩子的成长发育很有益处，可以适当给孩子吃点。

挑干贝首要看颜色，挑金黄的，有带褐色的就证明是隔年的，已经闻不出香味了，这种就算价格很便宜也不建议大家买。还有干度，好的干贝一定在9成干以上甚至足干，这样的干贝才更香更容易保存，建议放冰箱冷藏。最家常做法煮汤、煮粥，蒸水蛋或搭配一些家常菜，比较百搭的。

1，瘦肉干贝冬瓜汤，瘦肉一小块，干贝一抓，冬瓜适量，姜2片。干贝提前泡十分钟，瘦肉切丁用生油、生粉、少许料酒腌一下，冬瓜切丁待用。把泡好的干贝下油锅先爆香一下，再放入冬瓜、肉丁、姜片一起翻炒几下，倒入开水盖上锅盖煮几分钟调上味即可。

2，虾仁干贝粥，材料：新鲜虾仁，干贝，鲜百合几片，葱花，做法：准备一个砂锅先把白米粥熬开，新鲜虾仁用生油料酒姜汁腌一下，干贝泡开用油爆香连同虾仁，百合一起放进粥里，调大火用勺子不停地搅，3分钟熄火调味撒上葱花。

3，干贝蒸水蛋，这个我前两天已经回答过一次了，在这里就不一一详写了，还有很多不一样的做法，大家怎样喜怎样做，最后建议干贝无论怎样吃法都先下油锅爆一下，这样的干贝吃起来才又鲜又香。

干贝味道非常鲜美，营养价值很高。含有 丰富的蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁 等对人体有益的微量元素，而孩子正处于长身体的阶段，正需要摄入多种有营养的食物，可以说干贝对孩子的成长发育很有益处，可以适当给孩子吃点。

因为太小的小孩子，肠胃功能发育还不完善。而干贝属于寒性的食物，容易对孩子的肠胃造成不良的反应，可能造成 腹泻 。

同时干贝中含有谷氨酸钠，食用后会转化为谷氨酸。这些物质在肠道内细菌作用下，转化成的一些物质，会干扰大脑神经细胞正常代谢。这种影响对成人不明显，但弱小的幼童还处于神经发育时期，可能会有不良影响。

另外干贝也属于一种高敏类食物。尤其是如果小宝宝有 过敏 体质，吃了干贝后极容易诱发 皮疹、皮炎 等情况出现。

所以为了孩子的饮食安全，尽量在孩子年龄大一些， 3、4岁 左右，再食用干贝才会较为安全可靠，此时，他们已能够吃很成人吃的食物，而肠胃功能发育也较为完善了，所以此时食用干贝不易出现不良反应。同时也能吸收干贝中所含有的营养物质。

干贝的做法推荐试试干贝粥 ，干贝粥内可以变着花样加入多种食材，如白萝卜、海米、海带、皮蛋、鸡丝、肉糜、蟹黄、红枣等等。变化多端，营养丰富。

食用干贝粥注意 不要放太多干贝 ，干贝过量会影响肠胃的运动消化功能。且干贝粥 一周 最好只吃一次。另外干贝粥中 不宜多放盐 ，本身干贝中的谷氨酸钠就是味精的主要成分，放味精和盐太多反而会令鲜味缺失。

希望每一个孩子都能 健康 茁壮的成长。谢谢！

1、儿童不宜食用：

干贝含有非常丰富的营养，成年人吃干贝是很好的，但是专家表示，小宝宝最好不要吃，因为干贝吃到体内后会因为化学作用而产生一些毒素，这些毒素对成年人没什么影响，但对小孩子就不同了。

2、原因：

是干贝所含的谷氨酸钠可分解为谷氨酸和酪氨酸等，在肠道细菌的作用下，转化为有毒、有害物质，会干扰大脑神经细胞正常代谢。大量食用会影响肠胃的运动消化功能，导致食物积滞，难以消化吸收。干贝蛋白质含量高，多食可能会引发皮疹。

很多家长会在孩子大一点的时候就想着为孩子补充营养，怎么全面怎么来，让我们的孩子变得更 健康 更加茁壮的成长，干贝属于海鲜的一种，小孩子吃干贝也是有诸多好处的，下面我们一起来看看。

很多人不知道干贝是什么，这边给大家普及一下，干贝就是扇贝晾干了之后叫做干贝，通常干贝会比扇贝的腥味少很多，而且还有调节脾胃虚弱的疗效。

如果要给小孩子吃干贝建议在宝宝一岁半到两岁的时候，因为干贝毕竟有一点硬，哪怕泡开了还是会有一点硬，所以吃干贝的孩子最好还是有一点牙齿或者牙齿长得差不多的情况下再吃，可以咀嚼也不会被干贝噎到呛到。

干贝和生蚝都是补锌得神器，小孩子生长发育离不开锌元素，而且干贝除了有丰富的锌元素之外还富含碘和优质蛋白质。对小孩子的生长发育很有好处。

但是在吃干贝的时候要注意的是就是不要过量的去食用干贝，因为小孩子的肠胃还比较脆弱，过量的食用可能会导致腹泻等症状的发生。

在给孩子吃干贝前建议先看看小孩子会不会海鲜过敏，如果小孩子对海鲜过敏的会就不建议食用了，毕竟过敏很难受，而且也起不到食疗的作用了。

给小孩子吃干贝可以先把干贝泡发了之后煮粥喝，味道不仅鲜甜还极其的有营养。而且也可以把干贝煮的软烂也好让小朋友比较容易的下咽。

结束语：干贝是一种大人小孩子都适合的食物，里面有丰富的优质蛋白和微量元素，可以很好地给小孩子摄入足够的微量元素，但是切记不可过多的食用。

我最有发言权，因为我们家是北方山东烟台做干贝起家的，产地直销，干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、降血压、降胆固醇、补益健身。抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。提高免疫力功能：干贝含有丰富的蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，能提高免疫力功能的作用。补肾虚：症状为“寒”，腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚。祛脂降压：使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

利尿消肿健脾作用

干贝中富含丰富的蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等，这些都对宝宝的成长发育很有益处，可以适当给宝宝吃点。但是不要过多食用哦！

干贝富含蛋白质比牛羊鸡肉更多些，并且含钙，磷，铁核黄素，大人小孩适量吃都有宜。

您好 建议适量的吃 不要吃太多

儿童不建议吃干贝的原因有以下几点：

1.高盐含量：干贝是一种海产品，含有较高的盐分。过量摄入盐分会增加儿童患高血压、心脏病等疾病的风险。

2.难以消化：干贝的质地较硬，不易咀嚼和消化。儿童的消化系统尚未完全发育成熟，食用干贝容易引起胃肠不适。

3.可能存在重金属污染：由于环境污染的影响，一些干贝可能含有重金属如汞、铅等有害物质。长期食用这些干贝可能会对儿童的健康造成影响。

因此，为了保障儿童的健康，建议不要给儿童食用干贝。如果想让儿童摄取海鲜的营养成分，可以选择其他低盐、易消化的海鲜食品，如虾仁、鱼肉等。

干贝是一种滋补类型的食物，但是以下几种人不适合吃干贝：

1、患有痛风病人不宜吃干贝，因为干贝中含有大量的蛋白质，吃多了会导致出现皮疹；

2、儿童不宜吃干贝，虽然干贝中含有大量的营养物质，但是干贝中所含有的谷氨酸钠在进入到人体肠道内会转化为一种有毒物质，影响大脑神经细胞的发育；

3、对海鲜过敏者不宜吃干呗。