小儿咳嗽食疗

　咳嗽是小儿的常见病，孩子受罪，家长揪心。防治孩子咳嗽，科学护理和辨证用药才是关键。下面我为大家分享婴儿咳嗽的'食疗方法，欢迎大家参考借鉴。

　 咳嗽的简易食疗方法

　 1.风寒咳嗽

　(1)姜葱萝卜汤：葱白6根，生姜15克。用水三碗先将萝卜煮熟，再放葱白，姜，煮剩一碗汤。连渣一次服。宣肺解表，化痰止咳。

　(2)花椒蒸梨：梨一个，洗净，横断切开挖去中间核后，放入20颗花椒，2粒冰糖，再把梨对拼好放入碗中，上锅蒸半小时左右即可，一只梨可分两次吃完。

　 2. 风热咳嗽

　(1)川贝蒸梨：把梨靠柄部横断切开，挖去中间核后放入2~3粒冰糖，5~6粒川贝(川贝要敲碎成末)，把梨拼对拼好放入碗里，上锅蒸30分钟左右即可，分两次给宝宝吃。

　(2)贝母粥：贝母5克，大米30克，白糖适量。将贝母择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5~10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一二沸服食，或将贝母研粉，每次取药末1克，调入粥中服食，每日1~2剂，连续3~5天。

　 3.痰湿咳嗽

　苏子茯苓苡米粥：苏子15克，苡仁米60克，茯苓粉15克，煮粥每晚服食。苏子用净纱布包入，食用时取出。

　 4. 痰热咳嗽

　(1)竹沥粥：竹沥30克，粳米100克。先煮粳米作粥，临熟入竹沥，搅匀。任意食用。清热，豁痰，镇惊。治风热痰火，肺热咳嗽，痰多色黄。

　(2)鲜藕梨汁：鲜藕、梨各250克。将藕洗净去节，梨洗净去核，分别捣烂，用干净纱布包实挤汁，每日喝3次，每次7～10毫升。

　 5.阴虚咳嗽：

　(1)川贝蒸梨：雪梨或鸭梨一个，川贝母6克，冰糖20克。制法服法：将梨于柄部切开，挖空去核，将川贝母研成粉未后。装入雪梨内，用牙签将柄部复原固定。放大碗中加入冰糖，加少量水，隔水蒸半小时。将蒸透的梨和其中的川贝母一起食入。

　(2)沙参玉竹莲子百合汤：沙参50克，玉竹、莲子、百合各25克，鸡蛋1个。将沙参、玉竹、莲子、百合洗净，同鸡蛋连壳一起下锅，同炖半小时，取出鸡蛋除壳，再同炖至药物软烂。食鸡蛋饮汤，可加糖调味。

　 6.气虚咳嗽

　黄芪虫草花鸡汤：母鸡肉100克，洗净，去肥油，切块。将鸡块放入沸水中氽一下，与黄芪10克，虫草花30克，陈皮3克一起放入炖盅内，盅内再加入适量开水，用文火隔水炖3小时，调味后即可食用。

小儿咳嗽多因风热、风寒感冒、燥热或肺脾气虚引起，相应的咳嗽偏方有山药粥、生姜+红糖+大蒜等。

咳嗽偏方

小儿咳嗽偏方一：鸡蛋食醋治咳嗽

用料：鸡蛋1个、食醋1匙。

制法：打碎鸡蛋搅匀，再加入食醋再搅匀。

用法：早晨饭前一小时空腹食用。每天吃1次，连续吃5天。

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小儿咳嗽偏方二：萝卜、冰糖治咳嗽

用料：青萝卜1个、冰糖10克。

制法：青萝卜捣碎取汁加入冰糖加热。

用法：趁热喝。每日3次。

小儿咳嗽偏方三：梨汁炖冬菇

用料：鸭梨4个、冬菇200克、冰糖适量、水适量。

制法：先将4个鸭梨去皮切片榨成汁，把冬菇200克洗净切片，加适量水和冰糖同炖，等冬菇炖熟后，早晚分两次连汤同食，即可。

用法：梨能润肺凉心、消痰降火，冬菇内的双链糖核酸在人体内产生的干扰素能消灭体内的病毒，防治秋冬的燥咳，消除感染，一般服用2-3天即见效。

小儿咳嗽偏方四：白糖拌鸡蛋

用料：鸡蛋1个、白糖适量、植物油1匙。

制法：取鲜蛋一个，磕在小碗内，不要搅碎蛋黄、蛋白，加入适量白糖和一匙植物油，放锅中隔水蒸煮。

用法：在晚上临睡前趁热一次吃完。吃了2-3次咳嗽就可痊愈。咳嗽顽固者可多吃几次。患有慢性支气管炎的宝宝，伤风感冒后咳嗽易发作，胸痛气促，心烦不安。用鸡蛋拌白糖经蒸煮后服用，效果很好。

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小孩咳嗽食疗偏方

小儿咳嗽是人体的一种保护性呼吸反射动作。咳嗽有不同的类型，多以风热、风寒感冒、燥热或肺脾气虚引起的咳嗽较为常见。不同类型的咳嗽在用药上是完全不同的，食疗的方法也就不同。

1、小儿风热咳嗽

症状：痰黄稠，口苦咽干，喉咙肿痛，小便短黄。治疗宜清热化痰止咳。

食疗偏方：山药粥。把山药去皮，切成小块放入食品粉碎机内，再加半碗水，将山药加工成稀糊状。然后倒入锅中，放火上烧，同时要不停地搅动，烧开即可。宝宝最好在空腹时食用，做好的一碗山药粥可以分2—3次喂宝宝。

山药健脾胃、补肺气、益肾精，此方最适合婴幼儿食用，不但能止咳治哮喘，还对小儿的厌食、虚汗多、流口水、气虚胆小等病症也有很好的治疗效果。

需要注意的是，山药煎煮的时间不宜过久， 否则其中所含的淀粉酶就会分解，丧失滋补功效。

2、小儿风寒咳嗽

症状：鼻流清涕、咽痒、咳嗽频频、痰白稀薄。治疗祛风散寒、温肺化痰止咳。

食疗偏方：生姜+红糖+大蒜。孩子患了风寒感冒，喝温热的生姜红糖水能起到很好的治疗作用，如果孩子同时还伴有咳嗽，可在生姜红糖水里再加2—3瓣大蒜一起煮，要用小火煮10分钟，把蒜头的辣味煮掉，这样孩子才肯喝。

3、小儿燥咳

症状：干咳无痰或痰少黏稠难咯，鼻燥咽干。治疗宜清肺润燥。

食疗偏方：梨+花椒+冰糖。梨一个，洗净，横断切开挖去中间核后，放入20颗花椒，2粒冰糖，再把梨对拼好放入碗中，上锅蒸半小时左右即可，一只梨可分两次吃完。蒸花椒冰糖梨对治疗风寒咳嗽效果非常明显，但有的孩子不喜欢花椒的味道，爸妈可自己选择。

4、小儿肺脾气虚咳嗽

症状：咳嗽，痰多而清稀，呼吸气短，体弱多汗。或久咳，面色发白。治疗宜健脾益气，化痰止咳。

食疗偏方：南北杏鹧鸪汤。取鹧鸪1只宰好洗净，切大块飞水去腥味；南杏15克去皮，北杏10克去皮；加上法夏12克，蜜枣2枚，陈皮3克一桶放入锅内，加适量清水，武火煮沸转文火煲2小时即可食用。幼儿分2天食用。此汤有补益肺气、祛痰止咳的作用。

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1、山药粥：可以把山药先去皮，然后切成小块放在搅拌机里，再加一些水，把山药弄成糊状。最后把它放入锅中，同时不停的搅拌，烧开之后就可以食用了。山药粥具有健脾胃、补肺气等功能，不仅对宝宝咳嗽有一定的帮助，而且对宝宝流口水、虚汗多也是有一定的效果。
2、红枣+白果：把红枣3颗、白果3颗放在小锅里面，然后加上大半碗水，用中火烧10分钟左右就可以了。红枣具有益气补气，健脾胃的功能;白果具有平敛肺气的作用，对于宝宝久咳不愈有很好的效果。但是要注意了，红枣和白果的数量不要太多，3颗就可以了。太多会引起宝宝上火。
3、橘子：用一个新鲜的橘子，把它放在火上面烤，在烤的期间，需要不停翻动橘子，等到橘子皮发黑而且有热气冒出来就可以了。等到橘子冷却之后，就可以把橘子皮剥了，让小孩子吃橘子。吃烤橘子对于咳嗽有一定的效果，可以还可以起到化解痰液的作用。

1 风热咳嗽食疗川贝蒸梨

材料：雪梨1个，冰糖25克，川贝五到六粒。

做法：1、雪梨洗净削皮切开去核掏空，做成一个梨盅。2、在梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定。3、将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可。

功效：梨味甘，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。川贝母味苦、甘，食用的时候可以不吃，川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。宝宝咳嗽有痰的时候吃川贝蒸梨有润肺、止咳、化痰的作用。

材料：白萝卜一个，适量清水

做法：白萝卜洗洁，切4~5厚片，抬入小锅内，加大半碗水，放火上烧开后，再改用小火煮5分钟即可。等水稍凉后再给宝宝喝。

功效：白萝卜汤治疗风热咳嗽、鼻干咽燥、干咳少痰的效果是不错的，对2岁以内的宝宝治疗效果更好。

材料：大蒜两到三瓣，冰糖适量，生姜两片

做法：先将生姜红糖熬水，再取大蒜2-3瓣，拍碎生姜红糖水中用小火煮15分钟，把蒜头的辣味煮掉后，待生姜大蒜水温热时喂给孩子喝，大蒜可以不吃。一般一天2～3次，一次小半碗。

功效：大蒜性温，入脾胃、肺经，治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好，而且生姜水制作方法方便简单，味道也不奇怪，孩子也愿意喝。

材料：橘子适量

做法：将橘子带皮直接放在小火上烤，并不断翻动，烤到橘皮发黑，并从橘子里冒出热气即可。待橘子稍凉一会，剥去橘皮，让孩子吃温热的橘瓣。如果是大橘子，孩子一次吃2～3瓣就可以了，如果是小贡桔，孩子一次可以吃一只。最好配合大蒜水一起吃，一天2～3次。

功效：橘子性温，有化痰止咳的作用。吃了烤橘子后痰液的量会明显减少，镇咳作用非常明显，而且孩子都愿意吃。

材料：鸡蛋一个 ，麻油，姜末适量

做法：将一小勺麻油放入炒锅内，油热后放入姜末，稍在油中过一下，随即打入1个鸡蛋炒匀。

功效：孩子风寒咳嗽及体虚咳嗽时，每晚让孩子在临睡前趁热吃一次，坚持吃上几天，就能收到明显效果。