宝宝发烧能吃煮鸡蛋吗

“发烧不能吃鸡蛋”是个国民级别的常识，小时候生病发烧，家里的老人都会嘱咐不能吃鸡蛋要吃清淡的。甚至在许多电视剧中都会提到，发烧生病了不能吃鸡蛋。不知道什么时候起，发烧要吃清淡的而且不能吃鸡蛋成了一条不成文的养病守则。

说到不能吃这不能吃那，吃货们可就不干了，纷纷想要知道到底凭什么不能吃鸡蛋。今天小编就和大家说说发烧和吃鸡蛋到底能不能并存。

大家说的发烧不能吃鸡蛋的理由是这样的

发烧时不能吃鸡蛋的经典理由是——鸡蛋中蛋白质含量较高，蛋白质代谢会散发更多的热量。因此发烧时吃鸡蛋，易增加身体的基础代谢率，不但不能使体温降低，反而会增加身体热量，不利于病情的恢复。

听着很有道理，当年小编的生理老师也这么说过。但是，随后老师给我们算了下整体的热量：

就打发烧时吃个最简单的白水煮鸡蛋，重量大约65克，蛋白质含量为12.8%，可食部分88%，一个鸡蛋含蛋白质约为65×88%×12.8%克=7.3克，在体内转化为7.3×4千卡=29.2千卡的热量，消化吸收时需要额外增加热量29.2×40%千卡=12千卡。这些额外增加的热量，对我们一个成年人的体温影响是微乎其微的。

因此，吃个鸡蛋就会烧的更厉害似乎是担心过度了。

其实，发烧能不能吃鸡蛋年轻人已经不再在意，重点是发烧会影响胃口

发烧的医学名词叫“发热”，定义为由于致热原的作用使体温调定点上移而引起的调节性体温升高（超过0.5℃）。

常见的发热激活物有来自体外的外致热原如细菌、病毒、真菌、螺旋体、疟原虫等；还有来自体内的抗原抗体复合物、类固醇等。一般情况我们所说的发烧绝大多数是病毒或细菌感染所致。

发烧时，由于体温升高，导致体内的消化酶的活性受到抑制，导致消化功能下降，特别是高烧的情况下。而一些消化道感染如轮状病毒、柯萨奇病毒、肠道病毒感染伴发热者的消化道功能下降得可能更明显。因此，发烧食欲不好是正常的。

发烧吃不下东西时，吃个鸡蛋很有用

事实上，鸡蛋中蛋白质在人体利用率很高，在发烧胃口不好急需补充营养的时候非常有用。生物价数值显示，鸡蛋中的蛋白质被机体利用率比猪肉高高，即鸡蛋蛋白质的营养价值更高。也就是说相对于一些肉类，鸡蛋更容易被人体利用。如果不用油炒、油炸方法烹调鸡蛋，每天1-2鸡蛋并不会给发烧感冒病人的消化系统带来多大负担。此外，鸡蛋中含有多种维生素，富含各种B族维生素，及维生素A、维生素 D、维生素 E、维生素A。可见，发烧时补充鸡蛋中所含的各种营养成分对病人是有帮助的。

不过，确实有一些发烧的病人不能吃鸡蛋

在临床上，手足口病患儿，消化道感染伴发热者，一般不建议食用鸡蛋等高蛋白食物，因为这类病人需要减轻消化道负担，以利于维持消化功能。基础病有肾病、过敏性疾病如紫癜性肾炎等在发病期也禁用蛋类，以避免过敏或加重过敏症状。而对鸡蛋过敏者不管是否发热都不能食用鸡蛋。

发烧应该吃什么好？

发烧时，人体的新陈代谢加快，身体中蛋白质分解加速，多喝水、多排尿、多排汗等帮助康复的措施，同时也使B族维生素和维生素C的排出量大大增加。服用各种药品之后的药物代谢也需要消耗B族维生素。

发热减弱消化酶的活力，导致消化食物的功能下降，进而可能引起食欲不振，胃口不佳。此时的饮食应清淡易消化，适量且营养丰富，可进食含碳水化合物丰富的谷类食物，一些新鲜的蔬菜和水果，以维持或提高机体免疫力，恢复健康。

因此，除特殊有禁忌确实不能吃鸡蛋的病人，每天可以正常吃1~2鸡蛋，以及适量摄入牛奶、禽畜肉及鱼虾等，而不是将所有发热者一概执行“发烧不能吃鸡蛋”。

许多妈妈给宝宝吃鸡蛋来补充营养，但其实宝宝吃鸡蛋有四大禁忌。本文将为您详细介绍这四大禁忌，帮助您更好地了解宝宝吃鸡蛋的注意事项。
?不宜过量
婴幼儿的消化能力尚未完全发育，过多的鸡蛋容易引起消化不良。每天给宝宝食用的蛋白质要适量，不要过量。
?必须煮熟
未煮熟的鸡蛋含有细菌和寄生虫卵，若不能完全杀死，容易导致宝宝腹泻，甚至患肠胃炎。因此，给宝宝吃的鸡蛋一定要煮熟透。
?避免煎炸
高温煎炸会破坏鸡蛋中的蛋白质，使赖氨酸失去营养价值。而且煎炸后的鸡蛋过于油腻，宝宝吃了既不能补充营养，还容易消化不良。
?发烧时不宜食用
鸡蛋会使宝宝的体温进一步升高，不利于病情的康复。宝宝发烧时不宜食用鸡蛋。

第一，不宜将鸡蛋当主食。有的妈妈为了让孩子健康成长，几乎每顿饭都给孩子吃鸡蛋类的食品，结果导致孩子出现消化不良性腹泻。第二，半岁以前的婴儿不宜吃鸡蛋清。第三，不宜给婴幼儿吃没煮熟的鸡蛋。第四，不宜给发烧的孩子吃鸡蛋。
?不宜当主食
婴幼儿不宜将鸡蛋当主食，过多地吃鸡蛋会增加孩子的胃肠负担。
?半岁以前不宜吃鸡蛋清
半岁以前的婴儿不宜吃鸡蛋清，蛋清中的白蛋白分子较小，有时可通过肠壁直接进入血液循环，使机体对它产生过敏，发生湿疹、荨麻疹等疾病。
?不宜没煮熟
不宜给婴幼儿吃没煮熟的鸡蛋，即使没打破的鸡蛋也很容易受到细菌污染，因此煎蛋要煎3分钟，煮蛋要煮7分钟，否则容易导致细菌感染。
?不宜发烧时吃
不宜给发烧的孩子吃鸡蛋，人吃了蛋白后可产生额外的热量，不利于发烧小儿的康复。