如何促进早产儿的大脑发育

1. 注重主食的质与量——胎宝贝大脑发育的能量站
　　大脑可以储备的能量非常有限。葡萄糖是唯一能够为大脑提供能量的营养物质，而碳水化合物则是葡萄糖的主要供应者，因此，包括杂粮在内的品种丰富的主食(各种米类、面类、玉米等)以及适量的豆类、薯类、水果等，应当在孕妈咪的饮食中占60%甚至更多的比例。但同时要限制含蔗糖、冰糖、红糖、葡萄糖粉等简单糖含量高的食物或饮料。
　　2. 科学补充蛋白质——胎宝贝大脑发育的基础物质
　　胎宝贝的脑发育需要35%的蛋白质，以维持和发展大脑功能、增强大脑的分析理解及思维能力。蛋白质的补充要在热量及碳水化合物供给充分的前提下进行。如果在主食或热量摄入不足的情况下，大量增加高蛋白食物的摄入量、甚至额外补充蛋白粉，那么大部分蛋白质非但不能被成功储存并运送给胎宝贝，反而会被身体燃烧以供给孕妈咪工作和生活所需的能量;同时，其分解代谢中产生的大量尿酸尿素还会增加肾脏负担。
　　由此可见，“吃好”的前提是 “吃饱”，特别是对于那些在妊娠3-6个月期间因残余妊娠反应或因工作原因，使得体力消耗较大的孕妈咪。以体重55-60公斤、从事轻体力劳动的孕妈咪为例，一定要在每天保证6两左右主食的前提下，摄入总量500毫升牛奶及酸奶、1个鸡蛋、3两瘦肉(畜、禽及鱼虾交替选用)以及适量的豆制品及丰富的水果蔬菜。
　　特别需要提出的是，孕妈咪要尽可能保证动物食物的摄入，因为无论是氨基酸构成还是生物利用率，动物蛋白质都远远高于植物蛋白，是胎宝贝大脑健康发育的重要保障。
　　3. 重视必需脂肪酸——胎宝贝聪慧过人的秘密武器
　　脂肪占脑重的50%-60%，优质足量的脂肪，特别是卵磷脂和多不饱和脂肪酸，对于促进脑细胞发育和神经髓鞘的形成意义重大。山茶油、玉米油、橄榄油、大豆油、亚麻籽油、芝麻油、植物油、大豆、坚果(核桃、杏仁等)等，以及深海鱼虾等都是优质脂肪，特别是单、多不饱和脂肪酸的良好来源，是帮助胎宝贝聪慧过人的秘密武器。
　　4. 强化B族维生素——叶酸是预防神经管畸形的有利措施
　　B族维生素，能维持神经系统的正常机能，促进智力活动，防止多发性神经炎。特别是孕前1个月起至整个孕早期，每日强化摄入400ug叶酸是预防宝贝神经管畸形的有利措施。杂粮、肝脏、肉类、豆类、深色蔬菜都是B族维生素的良好来源。
　　5. 适量补充DHA和胆碱——优化及促进胎宝贝脑细胞快速发育
　　孕期体内的DHA和胆碱水平会急剧下降。
　　DHA是一种天然存在的多不饱和脂肪酸，能优化胎宝贝大脑锥体细胞膜磷脂的构成成分，与胎宝贝脑和视网膜的神经细胞的增长和成熟有直接关系。虽然孕妈咪可以通过食入植物来源的亚麻酸来转化成DHA，但近年来的研究和临床观察发现，人体食入的亚麻酸仅有3%能够转化为DHA。因此，直接来源于动物食物的DHA应当是孕妈咪补充的最佳途径。
　　海鱼虾特别是深海鱼类脂肪中DHA的含量是最高的，包括金枪鱼、三文鱼、小黄花鱼、面包鱼、鲅鱼、石斑鱼、海鲈鱼、鲱鱼、鳗鱼、鲷鱼、基围虾等;此外，黑鱼、罗非鱼中的含量也较高。建议孕妈咪每周能吃3-4次鱼虾类，其中包括一次海鱼，以保证胎宝贝DHA的供给。
　　陆生动植物含DHA的量微乎其微，建议不吃鱼虾的孕妈咪，可以使用正规品牌的含DHA的营养品来帮助胎宝贝大脑的发育，并且应在吃牛奶、豆浆、蛋、鱼、豆腐等富含蛋白质的食物时服用，以帮助其吸收。
　　胆碱是人体必需的营养素，具有增强记忆力的功能，体内合成的量是难以满足孕妈咪的需求的。因此，适量增加膳食中动物肝脏、鸡蛋、红肉、奶制品、大豆、花生、柑橘、土豆等食物的摄入量，可以帮助提高孕妈咪体内的胆碱储备水平，进而促进宝贝的脑细胞快速发育。
　　6. 不要忽略锌的摄取——缺锌会使脑发育出现不可逆的损伤
　　作为人体的必需微量元素之一，锌是构成核酸和蛋白质所必需的营养素，也是人脑中含量最高的一种金属离子，在与记忆力、情绪及语言相关的大脑皮层边缘部海马区中的浓度较高，能保护脑内酶系统。缺锌会使脑发育出现不可逆的损伤，为了让胎宝贝得到充足的锌，孕妈咪需要增加含锌高食物(如：牡蛎、海鱼虾、坚果、动物肉及肝脏等)的摄入量。
　　7. 不要忽略碘的摄取——胎宝贝神经系统及脑发育的必要原料
　　碘是人体生成甲状腺素的主要原料，也是胎宝贝神经系统及脑发育的必要原料。市售的食盐一般都添加了碘，孕妈咪需要掌握正确的用盐方法：无论炸炒炖煮，应在菜肴出锅前或炒好后加盐，以免长时间受热造成盐中碘的损失。另外，膳食中应增加富含碘的食物，如海带、紫菜、海鱼、海白菜等将有助于给妈咪和胎宝贝额外补充碘。
　　8. 警惕重金属超标——不建议孕妈咪过量吃鱼特别是体型较大的海鱼
　　鱼类固然有益，但并不建议孕妈咪长期或大量吃鱼特别是体型较大的海鱼，因为鱼体内携带的汞(即水银)会经胎盘传递给胎宝贝并在他们体内聚积，可能影响脑部发育并导致宝贝出生后智力低下。

我可以给您一些建议来提高早产儿的智力发育。请注意，每个早产儿的情况都是独特的，因此建议您在咨询专业医生之前，根据您孩子的具体情况进行适当的调整。

1.提供良好的营养：早产儿的大脑发育需要充足的营养支持。母乳喂养是最佳选择，因为它提供了丰富的营养物质和抗体。如果无法进行母乳喂养，可以选择适合早产儿的特殊配方奶粉。

2.提供适当的刺激：早产儿的大脑对外界刺激非常敏感。与他们进行亲密接触、说话、唱歌、摇晃等活动可以促进他们的感知和认知能力的发展。同时，提供丰富多样的视觉、听觉和触觉刺激，如玩具、图书和音乐等，也有助于他们的智力发展。

3.早期干预：早期干预是指在早产儿出生后的早期阶段，通过专业的医疗团队提供的综合性干预措施，以促进他们的发育和学习能力。这可能包括物理治疗、语言治疗、职业治疗等，根据孩子的具体需求进行个性化的干预计划。

4.提供安全稳定的环境：早产儿对环境的变化非常敏感，因此提供一个稳定、安全、温暖的家庭环境对他们的智力发展至关重要。避免过度刺激和压力，保持规律的作息时间和日常生活习惯。

5.定期随访和评估：定期带早产儿去儿科医生进行随访和评估是非常重要的。医生可以根据孩子的发育情况，提供个性化的建议和指导，并及时发现和处理任何潜在的问题。以上建议仅供参考。每个早产儿的情况都是独特的，因此最好咨询专业医生或儿科专家，以获得针对您孩子具体情况的最佳建议和治疗方案。