儿童易消化的食物菜谱有哪些

小儿出现饮食积滞后应暂时适量控制乳食，给予药物或推拿等治疗。积滞消除后，可食用清淡营养、易于消化的食物，定时定量。可给予患儿白萝卜面条汤，白萝卜可降气化痰消积滞，面条煮的时间要长一些，适合给食积患儿食用。菠菜鸡蛋汤，菠菜切成碎末，加入鸡蛋用筷子搅碎。小米南瓜粥，南瓜打成碎末，加入小米文火熬制2个小时。

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2岁宝宝食谱一 鸡蛋粥

1、材料：鸡蛋1个，胡萝卜1个，菠菜1棵，米饭1/4碗，肉汤1/2杯，盐若干。

2、做法：

（1）将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。

（2）将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。

（3）煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。

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2岁宝宝食谱二 什锦菜

1、材料：小玉米、小黄瓜、小洋葱、小蘑菇各3个，葱少许，油、盐少许。

2、做法：

（1）将小蔬菜煮熟、摆盘。

（2）锅内放入油加热，加葱炒香。加少许水、盐，勾芡。

（3）浇在小蔬菜上。

3、温馨提示：这些菜味道香浓口感好，制作简单。只要宝宝有12颗牙齿了，就可以品尝了。

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2岁宝宝食谱三 小香排

1、材料：猪排1250克，鸡蛋清2个，酱油25克，白糖、料酒、水淀粉各10克，葱末、芥末粉、精盐各5克，味精、咖喱粉适量，植物油75克。

2、做法：

（1）先将猪排洗净，剁成4厘米长、3厘米宽的小排块。

（2）放到锅里煮至8成熟，晾凉后沥去水，加入蛋清、2克精盐、5克料酒和水淀粉，拌匀上浆。

（3）再将咖喱粉、芥末粉、白糖、酱油、3克精盐、味精等一起放在碗里，搅拌均匀后调成卤汁。

（4）在炒锅里放入植物油，烧至6成热时将猪排下入，炸至金黄色时倒入漏勺里，将多余的油沥去。

（5）在炒锅里放入葱末略煸炒，将炸好的猪排和调料汁下入锅里翻炒，待卤汁将排骨裹住即可出锅。

3、温馨提示：猪排骨富含优质蛋白及锌、钙等元素，这些都是宝宝建造骨骼组织必需的营养素，具有长肌肤，壮骨骼的作用。2岁是宝宝长高的重要时期，吃这道菜有助于长高。

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2岁宝宝食谱四 西汁鱼丸

1、材料：净草鱼肉300克，鸡蛋1只，青椒25克，山药25克，葱姜汁，精制油、盐、蕃茄酱、白糖、味精少许、水淀粉适量。

2、做法：

（1）将净鱼肉洗净，制成茸状，加入适量葱姜汁水、少许盐、味精搅拌，然后再加入鸡蛋、淀粉，拌匀上劲后，待用。青椒、山药均成丁。

（2）取一个干净的炒锅，放入适量水，将鱼茸用手挤成丸子状放入水锅中，待全部做完后，将炒锅放置炉灶，烧至鱼丸成熟，捞出待用。

（3）将锅洗净后放入少许油。烧热后，放入适量蕃茄酱煸炒出红油，加少许汤水，放入少许盐和白糖。烧开后，放入青椒、山药丁、略烧沸一下，再放入鱼丸，待烧开后淀粉勾芡，淋少许熟油即可。

3、温馨提示：鱼肉营养丰富，很适宜2岁的宝宝消化和吸收，对宝宝身体发育也很好。如果把鱼丸做成蕃茄沙司口味，则更会使宝宝胃口大开。

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缤纷水果甜汤

食材：苹果200克、猕猴桃200克、香梨200克、雪梨200克、冰糖100克、清水3升

做法：

1、苹果、香梨、雪梨分别洗净，去皮，去核，切块，放入汤锅；

2、猕猴桃剥皮，切成片状，放入汤锅；

3、汤锅中加入足量清水，大火煮沸，放冰糖，装小火，慢煮三十分钟；

4、盛入碗中，稍凉让宝宝食用即可。

加入了苹果、梨子、猕猴桃的这道缤纷水果甜汤，有益于补充维生素，同时这些水果又都含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，缓解肠胃疾病。而煮着吃，宝宝更容易消化。

海带排骨绿豆粥

食材：猪大排、海带、绿豆、大米、姜、胡椒粉、酱油、食盐2克

做法：

1、排骨剁成小块，洗净，用盐、姜、胡椒粉、酱油腌制十五分钟；

2、海带淘洗干净，切成长方形或三角形小片；

3、大米、绿豆淘洗干净，放入锅中，加适量清水，煮成开花粥；

4、粥内放入腌制好的排骨，煮十分钟；

5、放入海带，小火慢煮十分钟即可。大点孩子还可调入适量盐调味。

多吃海带不仅补碘还可以清理肠道垃圾。绿豆中的蛋白质可保护胃肠粘膜，与有机磷农药、汞、砷、铅化合物等结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，并不被吸收。排骨可以滋养脾胃，有保健脾胃的作用。

润肺鸭梨粥

食材：粳米100克、鸭梨2个、水适量

做法：

1、粳米洗净，在清水中浸泡一小时；

2、鸭梨洗净，连皮带核切成片状；

3、鸭梨放入锅中，加入适量清水，大火煮开后小火慢煮半小时；

4、过滤梨渣的水倒入电饭锅中，放入浸泡好的粳米，熬煮成粥；

5、盛入碗中，稍凉趁温热让宝宝食用。

鸭梨吃起来鲜嫩多汁、脆爽可口，富含葡萄糖、果酸、铁、膳食纤维和维生素A、B、C等人体必需营养物质，有生津止渴、清热降火、润肺去燥等功能，尤其适合冬春季节发热和内热宝宝食用。而且鸭梨少渣易消化，能帮助治疗和减缓宝宝的便秘症状。

黄瓜玉米粥

食材：黄瓜小半根、玉米粒少许、大米适量

做法：

1、大米清水中浸泡半小时，淘洗干净；

2、从鲜玉米上掰下玉米粒，淘洗净；

3、黄瓜洗净，去皮，切成小丁；

4、大米和鲜玉米粒放入锅中，加入足量清水，大火煮开，转小火慢煮；

5、米粥煮到开始开花时，加入黄瓜丁，调大火的同时，不断搅动；

6、粥煮到香浓粘稠即可，盖盖焖一会儿，盛入碗中，稍凉让宝宝食用。

黄瓜具有清热、解毒、利尿的效果，对于清除体内垃圾很有帮助，膳食纤维有利于促进肠道蠕动，黄瓜酶能有效促进机体的新陈代谢和血液循环。玉米富含植物纤维素，能刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄，可预防便秘、肠炎、肠癌等。