偏食在饮食上该怎么办

很多家长总是会抱怨说自己家里的孩子有偏食的情况存在，比如说吃饭的时候不喜欢吃青菜，或者是在日常饮食当中不喜欢吃粗粮等。而面对孩子儿童偏食的问题家长们都是十分的头疼。儿童偏食的害处是什么，为什么家长们会在这个问题上如此的困扰呢？
?营养不均衡
儿童偏食最大的害处是孩子无法通过食物获取到某些身体所需要的营养物质。比如说孩子不喜欢吃青菜水果，那么可能导致的结果就是维生素之类的物质无法获取。而这对于孩子的健康是不利的。
?营养搭配
在营养膳食当中必须要合理的安排孩子的膳食，在营养搭配的问题上必须要有讲究。改掉孩子偏食的习惯，这对孩子的健康是有利的。
?养成好习惯
在日常的饮食当中给孩子养成一个好的饮食习惯，比如说在吃饭的时候不玩玩具、不看电视。在吃饭的过程当中不一味的只吃自己喜欢吃的食物，合理的摄入膳食营养等。给孩子养生一个好的饮食习惯，这对于孩子的健康是有帮助的。

1、把吃饭变成有意思的事。倘若发现儿童偏食，千万不要以粗暴的方式、强硬的态度逼迫儿童进食。正确的做法是采取迂回战术，通过一些比较策略的方式来增加吃饭的乐趣，帮助儿童摆脱厌恶吃饭的情绪。比如，将儿童的餐具更换成更可爱的样子。
2、让儿童参与做饭。倘若儿童偏食，不妨在做饭时让儿童打打下手，帮你洗洗菜、递递调味料。这样一来，做好的饭菜也算得上是儿童自己的劳动成果，自然也就会对菜产生好感。不仅如此，妈妈还可以带儿童一起去买菜，买回来再给儿童一个择菜的机会。
3、改变食物的形态。倘若某种食材是儿童不喜欢的，不妨试着帮这些食物“变装”。倘若儿童最近对鸡蛋失去了兴趣，不妨变个花样做鸡蛋，例如蛋炒饭、蛋饼，巧手妈妈甚至还可以试着烹制好看又营养的“童话餐”，用健康的食材摆出卡通造型。
4、适当饿一饿。对于儿童挑食偏食这种情况，父母需要坚持自己的立场，就是态度一定要坚决，不过不要强迫儿童。倘若儿童由于饭菜不合胃口而选择不吃，那么父母不妨先把饭菜拿走，让儿童饿一餐，等到一下次吃饭才可以吃。而且，要注意在两餐之间不可以给儿童吃零食，务必要让儿童明白一点，唯有好好吃饭才可以填饱肚子。此外，在儿童表现得良好的时候，需要对儿童进行鼓励。这样子的话，儿童慢慢就会养成不挑食、不偏食的良好饮食习惯了。

1、必须要从婴幼儿时期纠正偏食的坏习惯
很多儿童偏食的习惯都是从小养成的，所以必须要从小纠正。由于婴幼儿对各种味觉没有很强的敏感性，所以必须要让宝宝接触酸甜苦辣各种食品，预防偏食的出现。
2、注意烹饪的方法
防止儿童偏食，家长必须要注意正确的烹饪方法，在做菜时一定要色香味俱全，引起儿童对于食物的兴趣，还应该听取儿童意见，采取儿童喜欢的烹饪方法。
3、注意食物种类的多种多样
食物种类多种多样有助于激发儿童的食欲，防止儿童偏食。也可以在儿童喜欢吃的食物中夹杂一些儿童不愿意吃的食物。
4、善于引导儿童
对于偏食的儿童家长应该注重引导方法，在吃饭过程中应该有意识的培养孩子的饮食习惯。对于一些不爱吃蔬菜的儿童家长，应该耐心教导，告诉他们吃蔬菜对身体的种种好处。对于一些偏食比较严重的儿童，家长应该避免用强烈的手段，否则很容易导致儿童出现逆反心理。
5、家长必须要以身作则不挑食
偏食的儿童其中有很大一部分是受家长影响，所以家长必须要以身作则，为儿童树立良好的榜样，在吃饭时不挑食，不能够给孩子留下不爱吃就不吃的不良习惯。
6、营造良好的就餐氛围
一个良好的就餐气氛也能够防止儿童出现偏食，良好的就餐环境也能够促进儿童的食欲，改掉儿童挑食的坏习惯。家长一定要谨记，在就餐时不宜够训斥儿童。另外还可以将偏食的儿童聚在一起，当他们看见自己不爱吃的菜，别人喜欢吃的时候，也会逐渐尝试开始食用。
偏食不仅会对身体产生影响，还会对孩子的性格造成影响。对于偏食的儿童还容易出现任性、好动以及注意力不集中等现象，所以必须要找出儿童偏食的原因，从根源进行纠正。在纠正偏食过程中，家长还需要耐心教导儿童。

孩子挑食、偏食是让家长们头疼不已的问题。但是，改变不良习惯需要时间和耐心。以下是一些实用的建议，帮助你引导孩子建立健康的饮食习惯。
???以身作则
成为孩子的好榜样，展示出良好的饮食习惯和态度。你的行为会潜移默化地影响孩子。
?零食管理
合理规划孩子吃零食的时间和数量，避免在饭前或吃饭时喝含糖饮料。培养孩子定时吃饭的习惯，让他们养成规律的饮食习惯。
?尊重选择
不要强迫孩子吃某种食物，这样只会让他们更加反感。给孩子一定的自主权，允许他们选择自己喜欢的食物。
?正面激励
在指导孩子饮食时，采用正面的方式激励他们尝试新的食物，而不是威胁或哄骗。
?温和坚持
如果孩子不能吃完某种食物，不要过度反应或惩罚。保持冷静，把剩下的食物拿走，并在下一顿饭前不再提供。