偏食的症状表现是什么

（一）眼疾

大家都知道，青少年偏食会影响生长发育，也同样会引起眼睛疾病。偏食常常会引起许多营养的缺乏，例如，严重缺乏维生素A会引起夜盲症、角膜炎、干眼病和皮肤干燥。

治疗：夜盲症主要通过加强营养治疗，提供含有丰富维生素的饮食，如富含维生素A的食品：牛奶、鸡蛋、胡萝卜、蔬菜叶、鱼肝油、鱼油等。角膜软化症的治疗除饮食外，还要迅速补充大量维生素A及其他维生素及局部散瞳、抗感染。

（二）口角疾病

春季天气较干燥，时常有人口角上起些小泡，并有渗血、糜烂、结痂，医学上称“口角炎”。口角炎是发生在上下唇联合处的炎症，有糜烂、皲裂等症状，又称口角糜烂。因病因不同而分为营养不良性口角炎、球菌性口角炎、真菌性口角炎。

营养不良性口角炎多发于儿童，主要是由体内核黄素（维生素B2）缺乏所引起。核黄素存在于蛋类、豆类、花生及新鲜蔬菜之中。冬春时节，新鲜蔬菜较少，人们摄入的核黄素也因之不足，再加上有些孩子偏食、挑食，就更容易引起核黄素的不足。

还有一些孩童长时间患慢性腹泻，胃肠功能紊乱，食欲较差，使机体对核黄素的吸收和转化受到影响，从而引起核黄素缺乏症。该症表现为双侧口角湿白色，糜烂或溃疡，有横的沟裂，甚者自口角向口内粘膜或口周皮肤延伸，沟裂深浅、长短不一，疼痛不明显，口角常在受刺激时疼痛。常伴有唇干燥、裂纹，偶见鳞屑，唇微肿，舌背平滑，丝状乳头萎缩，水肿肥厚的菌状乳头散布，舌缘常有齿痕，还常伴发唇炎、舌炎。

患这类口角炎后，家长不能错误地认为这是小毛病而掉以轻心，应该认识到这是机体核黄素不足所引起的病症，并且常常表明机体还合并其他维生素及营养物质的缺乏，如果拖延时间，将会有碍孩子的生长发育。治疗中应加强营养，补充复合维生素B，还要多吃些新鲜蔬菜、瓜果，适量吃些乳制品、豆制品、动物肝脏、瘦肉、花生等富含核黄素的食物，主食要粗细搭配合理。

（三）皮肤疾病

偏食不但影响生长发育，还能引起皮肤病。维生素A缺乏时，除能引起眼干及夜盲症外，还能引起皮脂腺和汗腺萎缩，使皮肤变得干燥、粗糙，出现棘刺状或鸡皮疙瘩样的毛囊丘疹，毛发干枯，皮肤无光泽，指甲也可变脆变形。由维生素A缺乏引起的皮肤病多发生于有偏食习惯、食谱单调、少吃蔬菜、不吃肥肉的儿童。应多吃些富含维生素A的食物，如胡萝卜、萝卜、韭菜、青椒、莴苣叶、香蕉、柑橘、玉米、红薯和动物肝脏等。

维生素B6能促进皮肤光滑润泽，缺乏时常引起皮肤发红、油脂和皮悄增多等脂溢性皮炎的表现。维生素B2缺乏时，常发生口角炎、舌炎、唇炎及阴囊炎。豆类食品、米糠、贝类、瘦猪肉、蛋类和五谷杂粮等食品中，含有丰富的B族维生素。

维生素C缺乏时，孩子常表现为食欲不振、贫血、皮肤黏膜和牙龈容易出血。烟酸缺乏时常发生“糙皮病”。维生素C在人体内不能合成，也不易贮存，故必须从食物中摄取。其最好的来源是新鲜蔬菜和水果，尤其是绿叶蔬菜、西红柿、大枣、柑橘、菜花等。

（四）月经不调

月经失调常因不良生活习惯引起，不一定都源于妇科疾病。长期心情不好、压力大，乃至饮食过饱、过饥或偏食、挑食以及过热、过凉，都可能是月经失调的诱因。有些女孩子寒冬的日子也吃冰激凌，当时觉得很爽，但慢慢地就发现月经不再按时造访了，有时一个多月或是两个月来一次，量也比以前少了许多，而且伴随严重的痛经，痛得厉害时甚至出现呕吐。

不妨在食谱中添加大葱、豆类、南瓜、大蒜、生姜、栗子、橘子等食物；另外，醋、酱、植物油、辣椒、胡椒等调料及炖牛肉、鸡肉高汤，都对这种情况引起的月经不调有一定作用。

吃过多辛辣助阳的食品，可致脾胃积热，血海不宁，导致月经过多、崩漏、赤带等病；饮食过少或节食减肥，可致气血生化乏源，冲任亏损，导致月经过少、月经后期、闭经、痛经等病。

（五）糖尿病

不少人以为，“光吃菜、不吃饭”就能减肥。内分泌专家指出，“光吃菜、不吃饭”更容易得糖尿病。饭少吃了，菜吃多了，菜肴中的油和蛋白质的摄入量很高，甚至还可能超过米饭中淀粉的热量，导致热量超标、营养过剩。只吃菜、不吃饭，会导致饮食中油多、蛋白质多，热量猛增，容易得糖尿病。专家指出，包括糖尿病、癌症等在内的90%的成年病都与饮食不当有关。因此，我们的饮食不但要吃得卫生，而且要吃得科学、合理，进行科学配餐和平衡膳食。

在每天的饮食中，植物性食物（如蔬菜、水果、谷类和豆类）应占总量的2/3以上，品种保证在5种以上。每天吃600～800克谷类、豆类、植物类根茎，加工越简单的植物类食物越好。

每天吃红肉（牛、羊、猪肉）不应超过90克，最好以鱼和家禽代替红肉。

少吃高脂肪食物，特别是动物性脂肪。选择食用适宜的植物油并控制用量。

少吃盐，少吃腌制食物，每天每人盐的消耗量应该少于6克，少吃精制糖和甜食。

（六）贫血

如果我们所摄取的食物中缺少铁，则会导致贫血。要想改变缺铁的状况，我们除了注意增加含铁食物的摄入外，应多用铁锅烹调或补充含铁药物。

（七）孤独症

研究表明，我国幼儿孤独症患者已高达65万人。其典型表现为：性情孤僻，缺乏情感，行为迟钝，甚至语言发育障碍，胆怯恐惧，不与人交往。引起儿童孤独症的原因除封闭式住宅使儿童缺少与外界交流外，还有一个重要因素，就是酸性食物与该病密切相关。由于现代生活水平的提高，家庭中的高脂肪、高蛋白和高糖类营养品日渐增多，而蔬菜、杂粮、水果和白开水等日趋减少。现代医学研究表明，高脂肪、高蛋白和高糖类食物中所含的磷、硫、氯等在人体内表现为酸性，故被称为“酸性食物”。若长期大量摄入肉类、高糖等酸性食物，血液会随之酸化，呈现酸性体质，使机体内环境平衡发生紊乱，从而影响幼儿的性格和心理发育。

因此，要保持健康乐观的心态，就要多吃杂粮、新鲜蔬菜、水果等，因其富含钾、钙、钠和镁等，在人体内表现为碱性，而被称为“碱性食物”。尤其是富含纤维素的食物，如芹菜、菠菜、韭菜、笋等，这些蔬菜还含有多种维生素、微量元素和矿物质。

孩子长期严重偏食很容易出现营养不良，必定会影响孩子的身体和智力发育。家长常常会为之感到苦恼，这可怎么办好呢？怎样才能治理好孩子偏食的症状？当孩子出现偏食的症状，我们一定要找到孩子偏食的原因，才能从根本上改变孩子偏食的症状。

孩子出现偏食的症状有可能是缺少微量元素。孩子身体缺锌就会出现扁食。我们可以带孩子去医院检查一下微量元素，如果是因为缺锌导致的偏食，可以补充葡萄糖酸锌来治理孩子偏食的症状。

孩子出现偏食的症状，有可能是菜式比较单一，不合他的口味，孩子就不喜欢吃，慢慢地就会养成偏食挑食的习惯。所以父母要在一日三餐的菜谱上下点功夫，饮食上可以多样化，做出多点新鲜菜式，激发孩子的味蕾，吸引孩子的眼球。相信各种各样的菜式，将会大大激发孩子的食欲。当孩子喜欢上这些菜式，自然也就胃口大增，慢慢也就能改掉偏食的习惯。

要想提高孩子的食欲，其实吃饭的氛围很重要。当孩子出现偏食的症状时，我们要想办法创造一个良好的、安静的就餐环境。吃饭的时候要给孩子固定一个地方，让孩子自己就餐，而不是家长一口一口地喂。有些家长让孩子满地跑，一边玩一边吃，这样必定会分散孩子的注意力，那孩子的心思自然不放在吃饭上面。久而久之也就会养成偏食厌食的习惯，不利于孩子良好饮食习惯的养成。

孩子出现偏食是比较普遍常见的现象。家长务必要找到孩子出现偏食的原因，这样才能从根本上改变孩子偏食的症状。希望家长能够用上有效的方法来提高孩子的食欲，让孩子均衡膳食。

孩子偏食，就是孩子不吃某些或某种食物，出现厌食少食的症状。
???????父母的原因
孩子出现偏食很多是由于父母的原因，父母的偏食、不利引导、心理因素都会影响孩子对食物的厌恶。
???????正确引导
父母要正确的引导，多给孩子讲偏食的危害，讲些实例。孩子偶尔吃了些，要进行表扬或奖励，精神物质上的都行啊。
?饮食方法
使用强迫法，就是饥饿疗法，孩子不是不吃饭吗，好，那就不去管他，而且，要在他的面前若无其事的吃饭，显出吃饭很香的状态来。等他饿的受不了了，就把饭菜端出来，让他吃，效果不错哦。带着孩子做些游戏，做些运动，这样会让孩子饿的快些。增加加食量。
?全面营养
父母或老师，多耐心的给孩子讲全面营养的好处，偏食会对身体健康的坏处啊，多讲解不同食物的营养作用啊。

1.改善喂养方式方法：平时在喂养上面需要遵循少量多餐的原则，一次性不能喂太饱，如果喂养过饱容易引起消化不良，从而导致孩子食欲不振的情况。
2.适当补充微量元素：孩子身体处于生长发育期，若缺乏钙、铁、锌、硒等微量元素，可以引起挑食偏食的情况。建议在医师指导下适当补充葡萄糖酸锌口服液、葡萄糖酸钙口服液等来调理和治疗。
3.改变食物的外观以及烹饪方法：宝宝一旦觉得食物难吃就不再尝试，因此可将小朋友喜欢吃的食物切碎、磨泥打汁或者是加入其他的食物一起烹调，然后把造型做得更讨孩子们喜欢。同样的食材变换不同的烹煮的方法，多样化的组合，菜色和口味上也可做调整。
4.疾病原因及早就医治疗：儿童患有某些疾病也可以引起挑食、偏食的情况，比如蛔虫、消化不良等，可以表现为腹痛、恶心、呕吐等症状。可以在医师指导下口服打虫药或口服助消化药和益生菌来调理。
宝宝出现挑食偏食，需要在医师指导下正确进行调理和治疗，自己不能随便乱用药。