孩子偏食该怎么矫正

十二岁的孩子挑食会影响到孩子的骨骼发育，因为这个阶段的孩子处于青春期，需要的营养物质是比较多的，想要让孩子快速的成长，就需要纠正孩子挑食的问题。
?减少零食
首先，我们要减少孩子吃零食，然后告诉孩子挑食会带来的问题，并且让孩子自己动手去做饭等。
??吃饭变有趣
如果发现孩子偏食，千万不要以粗暴的方式、强硬的态度逼迫孩子进食。正确的做法是采取迂回战术，通过一些比较策略的方式来增加吃饭的乐趣，帮助宝宝摆脱厌恶吃饭的情绪。
???参与做饭
如果孩子偏食，不妨在做饭时让他打打下手，帮你洗洗菜、递递调味料。这样一来，做好的饭菜也算得上是孩子自己的劳动成果，自然也就会对菜产生好感。
?改变食物形态
如果某种食材是宝宝不喜欢的，不妨试着帮这些食物“变装”。如果宝宝最近对鸡蛋失去了兴趣，不妨变个花样做鸡蛋，例如蛋炒饭、蛋饼??巧手妈妈甚至还可以试着烹制好看又营养的“童话餐”，用健康的食材摆出卡通造型。
?适当饿一饿
爸爸妈妈的态度要坚决而不强迫，如果孩子因为饭菜不合胃口而不吃，父母可以把饭菜拿走，让他等下一顿，两餐之间不要给零食，让他明白只有好好吃饭才能填饱肚子。在孩子表现好时，要鼓励他，慢慢地，孩子就会逐渐养成好习惯。

小孩挑食、偏食可能是由于缺乏微量元素、脾胃功能较弱或者缺乏吃饭的氛围等引起。可以通过调整食物制作方法、改变饮食规律、增加就餐氛围等措施改善小孩挑食、偏食的情况。

1、调整食物制作方法：食物尽量清淡，同时做得软烂、容易吞咽，有助于吸收。食品搭配要合理，制作方法要让小孩容易接受。如果小孩不吃蔬菜，可以与肉类搭配做成包子或饺子的馅料，搭配食用营养更全面，偏食、挑食也能得到改善；

2、改变饮食规律：饭前不要让小孩吃太多零食，应按时吃饭，不要让小孩频繁吃东西，会使胃排空受到影响。小孩有饱腹感，就容易出现偏食、挑食的情况，所以应改变饮食规律；

3、增加就餐氛围：可以让小孩参与做饭过程，有参与感，会增加吃饭的兴趣。可以把吃饭当成一次游戏，与家长比赛吃饭，增加趣味性，鼓励吃饭。可以把食物摆造型，用卡通餐具盛放，从而改善小孩挑食、偏食的情况；

4、其他措施：有些挑食、偏食可能与疾病有关，比如消化酶缺乏、肠道菌群异常或者缺锌，都可能会造成偏食、挑食的现象。还有部分小孩对食物过敏或不耐受，比如鸡蛋、虾等，要避免吃这些食物。还需要对相关疾病进行干预、治疗之后才能缓解挑食、偏食现象。可以补锌，服用肠道益生菌，如枯草杆菌活菌胶囊，吃开胃健脾的药物，如健胃消食片，还可以采用推拿按摩的手法调理小孩的脾胃。

小孩挑食、偏食是一个综合性的问题，通过日常习惯、食物、氛围的改变大多可以缓解，作用不大时应及时就医，明确是否由于病理因素导致，做到早发现、早治疗，以免影响小孩正常的生长发育。

孩子的偏食习惯并不只是因为他们不喜欢某种食物，背后还隐藏着更深层的心理和家庭环境因素。好消息是，大部分情况下，我们不需要用药，而更多地是采取心理和行为矫治。本文将为您介绍几个简单而有效的方法，帮助孩子改掉偏食的习惯。
???家长态度很关键
家长朋友们，你们的态度很关键。别强迫孩子吃他们不喜欢的食物，给他们选择权，尊重他们的感受。试着改变一下烹饪方式，或许孩子会因此而爱上那些原本不喜欢的食物。
?奖励机制
了解孩子喜欢的东西或活动，如看电视、出去玩等。告诉他们，如果吃完包含不喜欢食物的饭菜，就能得到奖励。一旦发现孩子有不偏食的行为，及时给予精神和物质的奖励，这样多次重复后，习惯就能逐渐改变。
?榜样力量
让孩子和同伴一起吃饭，表扬那些不偏食的小朋友。记住，家长也要做个好榜样，不要在孩子面前表现出偏食哦！
?渐进式适应
在孩子喜欢的食物中逐渐加入不喜欢的食物，让他们慢慢适应味道，同时结合奖励机制进行矫正。
?认知调整
了解孩子对食物的误解，帮助他们分析并纠正。告诉孩子偏食的不良后果，激发他们的内在动力去克服这一习惯。

造成幼儿挑食、偏食的原因有多种：
1、家庭的饮食习惯是幼儿不良饮食习惯的第一个原因：家庭中饭菜口味与幼儿园不同，部分幼儿在家吃惯了家中饭菜的口味，所以吃到幼儿园的饭菜口味感觉会不和自己的胃口，便会出现“挑食”的假象；
2、不良的教养方式是幼儿养成了坏习惯重要原因：幼儿对于自己喜欢吃的食物一般存有依赖性，一旦喜欢吃就不愿再品尝其它没有吃过的食物。往往家长在婴幼儿饮食过程中担心孩子吃不饱、缺乏营养，甚至有错误的营养观念——让幼儿多吃肉、多吃自己爱吃的食物等，或者对幼儿不爱吃的食物放弃引导，因此造成了孩子“挑食、偏食”的现象。
3、家长的“榜样作用”给幼儿起到负面作用，影响到幼儿的饮食习惯。许多家庭都是家长喜欢吃什么也会多给孩子做什么，孩子所吃到的也总是那些食物，导致幼儿出现了“偏食、挑食”。
那么我们怎样能够改善现状，让幼儿养成良好的饮食习惯，我们可以从现在入手，采取多种手段使幼儿逐渐养成好的饮食习惯。
一、提高幼儿食欲的小妙方
1、故事法
可以在幼儿进餐前，利用讲故事的方法，调动幼儿的食欲。
如：我班有许多幼儿不喜欢吃海带，一碰上“骨头海带汤”，吃饭就特别慢，调羹在海带里搅来搅去，嚷着不要吃海带，面对这一问题，我一方面给他们讲的故事“猪八戒的粗脖子与海带”，让他们知道海带对人的好处可多了，一方面故意闻了闻说：哇，好香！并作出很陶醉，很想吃的样子，并告诉他们老师最爱吃海带了，不知道还有哪些小朋友跟老师一样爱吃，并及时表杨，为他们树立榜样，幼儿的情绪一下子高涨起来，争先恐后地大口大口吃起来。
2、游戏法
教师可以以游戏的口吻进行开饭活动，把开饭也作为大家一起参与的一个小游戏。增加幼儿进餐的食欲。
如：一天幼儿园做了小朋友不太喜欢的胡萝卜，我便灵机一动扮演起了兔妈妈，每一个小朋友们都变成了兔宝宝。兔妈妈说：“今天我们一起到采回来这么的好吃的胡萝卜，这些胡萝卜都是很有营养的，小兔宝宝们赶快来分享他们吧！”这样一来，不爱吃的孩子也会有兴趣了，想尝尝大家一起采来的胡萝卜有多么的好吃。
3、座位调节法
以前，为了老师的便于管理，我把因偏食而吃得特别慢的幼儿集中在一、二张桌子上，但效果不是很理想。后来，我改变了方法，把他们安排在吃饭又快又香的孩子身边，这样，他们看到自己周围的好朋友吃得这么香，受到感染和鼓舞，渐渐也吃得快，吃得香了。
二、纠正不良饮食习惯的小妙方
1、榜样法
班里