怎么做能让孩子不偏食

晴儿是个儿科医生，不仅工作认真负责，对孩子的养育也是尽心尽力。为了让孩子有更好的就餐环境，吃饭时家人不开电视、不看ipad，甚至手机也都放在一边；为了让孩子更全面地吸收营养，她每天换着花样做饭，天天不重样；为了给孩子做好榜样，家人也都戒掉了自己的挑食毛病，没种菜都会吃一些……

可没想到，在还在1周6个月的时候，他还是开始挑食了。比如孩子不爱吃青菜，最爱吃虾仁裹上面包渣油炸，可是如果和青菜同炒，孩子就一口都不吃。为此，晴儿伤透了脑筋，她实在不懂得自己哪一步做错了，安排得井井有条的一日三餐，家人以身作则的好榜样，真是不应该！

想了很久，直到前几天，她在和同事的聊天中，终于得到了启发。同事告诉她，她的侄女生了二胎之后，两个孩子的表现简直了。一开始，大儿子被两代人宠溺极了，很是蛮横，经常不听使唤；可有了二胎妹妹后，家人的注意力一部分转移到妹妹身上，哥哥竟然开始争宠了。

现在的哥哥，总想着黏爸爸妈妈。每次妈妈上班前，都要送到门口：“妈妈我会想你的，妈妈你要早点回来。”妈妈一下班回家，又屁颠屁颠地冲动门口去迎接：“妈妈你终于回来了，妈妈你快来吃饭吧。”

这种转变，真的是不经历过根本想象不来。

"咦，这不就是“鲶鱼效应”吗？”晴儿突然想到。所谓的鲶鱼效应，是由于在鱼槽里的沙丁鱼很难保存，为延长沙丁鱼的活命期，渔民将几条沙丁鱼的天敌鲶鱼放在运输容器。为了躲避天敌的吞食，沙丁鱼会加速游动，从而保持了旺盛的生命力。

想到了就这去做，虽然眼下还没有生二胎的计划，但是还有同龄人嘛。晴儿就时不时地，找来同事或同学的孩子到家里一起共进午餐和晚餐。似乎有了竞争的压力，小朋友们经常会抢着吃饭，甚至还会互相比赛谁吃得更好。

每次看到孩子们虽然不太会说话，但是暗暗较劲的样子，晴儿的心里都在偷笑。果然，用了这个方法之后，儿子的偏食坏习惯就这样改掉了。晴儿想，等孩子上了幼儿园，过上集体生活，小朋友一块吃饭，那么吃饭的行为就会纠正的更好。她美美地期待着。

看了晴儿的故事，你有什么启发呢？所谓的“对症下药”，这真的是一个极其生动的例子。不管是在找挑食根源还是处理其他育儿问题，在养育孩子的过程中，我们也一定要拿出百分百的耐心和细心，才能像晴儿一样，找到问题的真正症结，并且针对性地解决。

父母在孩子的饮食教育上扮演着重要角色。我们应该经常向孩子讲解偏食的危害，让他们了解各种食物所含的营养成分对生长发育的重要性。为了更好地传达这些信息，我们应该用简洁明了的语言和生动的实例来解释。
?表扬和鼓励
当孩子尝试了某种食物后，我们要及时给予肯定和赞扬，这样他们更有动力坚持下去，逐渐克服偏食的习惯。
?兴趣抑制法
当孩子拒绝某种食物时，我们可以暂时剥夺他们最感兴趣的活动作为“惩罚”，促使他们不再挑食，从而改正偏食的习惯。但请注意，惩罚的方式不应是打骂训斥，以免给孩子带来不必要的心理压力。
?正确使用餐具
对于不会使用餐具的孩子，家长应该耐心地教给他们正确的使用方法，帮助他们克服困难，享受美食的乐趣。
?变换食物种类和烹饪方式
为了保持孩子的饮食兴趣，我们需要不断变换食物的种类和烹饪方式。这样不仅可以提供全面的营养，还可以让孩子保持新鲜感，使他们更愿意尝试和享受食物。
?帮助孩子剔除鱼刺
对于害怕鱼刺的孩子，我们可以帮助他们剔除鱼刺或者选择少刺的鱼种，让他们安心享受鱼的鲜美。
??让孩子尝试各种食物
在餐桌上，我们要做出榜样，赞美菜肴的美味，并鼓励孩子尝试。这样能够激发他们的食欲和好奇心，使他们愿意尝试各种食物。
?混合食物
巧妙地将孩子不喜欢的食物与他们喜欢的食物混合在一起。这样可以在不让他们察觉的情况下，让他们逐渐接受这些食物，从而克服偏食的习惯。

帮助孩子改掉偏食的坏习惯需要家长采取一些措施，以下是一些建议：

建立健康的饮食环境：为孩子创造一个健康的饮食环境，让孩子接触到多样化的食物，包括蔬菜、水果、全谷类、蛋白质等。在家庭饮食中，要避免偏食和挑食的行为，让孩子了解到各种食物的营养价值和重要性。

给予鼓励和赞扬：当孩子尝试新的食物或多吃一些时，家长可以给予鼓励和赞扬，让孩子感到自己的努力和成就。这样可以激发孩子的积极性，让他们逐渐接受多样化的食物。

创造愉快的用餐氛围：在用餐时，家长可以营造愉快的用餐氛围，例如播放一些音乐、谈论有趣的话题、或者让孩子参与到食物的制作中。这样可以让孩子感受到用餐的乐趣，从而更容易接受各种食物。

提供小份量的新食物：在孩子尝试新的食物时，家长可以提供小份量的新食物，让孩子逐渐适应不同口味的食物。同时，家长可以鼓励孩子多尝试几次，帮助他们逐渐接受新的食物。

建立规律的饮食习惯：建立规律的饮食习惯，例如固定的用餐时间和地点，有助于孩子养成良好的饮食习惯。家长要避免在用餐时对孩子进行压力和威胁，避免导致孩子对用餐产生反感和不愉快的情绪。

鼓励孩子参与食物的制作：鼓励孩子参与食物的制作过程，例如种植蔬菜、制作简单的糕点等。这样可以让孩子更加珍惜食物，同时也能够培养他们的动手能力和创造力。

总之，帮助孩子改掉偏食的坏习惯需要家长采取多种措施，包括建立健康的饮食环境、给予鼓励和赞扬、创造愉快的用餐氛围、提供小份量的新食物、建立规律的饮食习惯以及鼓励孩子参与食物的制作过程等。这些方法可以帮助孩子逐渐接受多样化的食物，培养良好的饮食习惯，促进他们的健康成长和发展。

挑食是孩子发育阶段所出现的正常现象，需要父母积极引导，养成良好的吃饭习惯。那么，对付小朋友挑食，你有什么好方法？

1、用好吃的饭菜吸引孩子

吃饭就是一件快乐的事情，我们要想办法把菜做得吸收孩子的注意力，比如说可以做一些五颜六色的食物，玉米，黄瓜，瘦肉，胡萝卜一起煮让孩子觉得好看就会多吃一些。

2、不要利诱

吃完饭可以吃一颗糖，吃完饭可以吃一个饼干，吃完饭可以喝一杯饮料。这些行为都会让孩子吃饭是一种任务，而终极目标是吃糖，喝饮料，吃饼干。

我们可以吃孩子今天吃饭表现好，吃得干净，青菜也吃了，奖励一个小红花，但是不建议马上奖励食物。

3、分清食物的营养，餐桌没吃到的食物，加餐点心来凑

把孩子吃的食物分为蛋白质（鱼肉蛋奶豆类），脂肪（鱼肉坚果植物油），碳水化合物（米饭，面条，面包，饼干，薯类），维生素（蔬菜水果）四大类

吃饭没吃的东西用加餐来补。

今天吃饭的时候没怎么吃青菜，那么一会点心就吃点水果补充维生素。

今天吃饭时没吃米饭，一会可以做个青菜饼给孩子吃，或者是煮个玉米给孩子吃。

今天吃肉时没吃肉蛋蛋白质类，一会可以给孩子煮个鸡蛋喝个牛奶。

今天吃饭时没有吃肉类，一会可以给孩子打个花生芝麻粥，或者吃点坚果（建议三岁，防止被呛到）。

3、让孩子到户外去运动吧

不吃饭就带着孩子到户外去疯跑，让他消耗能量，想办法让他自己找家长要东西吃。到时就不是妈妈求孩子吃饭了，而是孩子说：妈妈我要吃饭，我好饿。我们大人也会感觉，肚子饿的时候吃东西会更香。