孩子偏食是大问题吗

孩子挑食、偏食是让家长们头疼的问题。长期饮食不规律，孩子的成长速度将大打折扣，面黄肌瘦、精神萎靡，让你心疼不已。为了宝贝的健康，让我们一起克服挑食、偏食的习惯，为他们提供均衡营养的饮食吧！
?均衡饮食
孩子的饮食应该均衡，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。家长可以根据孩子的年龄、身高、体重等情况，制定合理的饮食计划，让孩子吃得健康、长得好。
?多样化食物
孩子的饮食应该多样化，包括蔬菜、水果、肉类、鱼类、豆类等。家长可以根据孩子的口味和喜好，适当增加孩子的食物种类，让孩子的饮食更加丰富多彩。
?定时定量
孩子的饮食应该定时定量，每天三餐加上适当的零食。家长可以根据孩子的生活规律，制定合理的饮食时间和饮食量，让孩子的饮食更加规律、健康。
?少吃垃圾食品
孩子的饮食应该少吃垃圾食品，包括薯片、巧克力、糖果等。家长可以适当控制孩子的零食摄入量，让孩子的饮食更加健康、营养。
?多喝水
孩子的饮食应该多喝水，每天喝足够的水可以帮助孩子排毒养颜、增强免疫力。家长可以适当提醒孩子多喝水，让孩子的身体更加健康、强壮。

挑食（偏食或拒食）是幼儿常见的坏毛病,如果不及时矫正,不仅会导致孩子摄取营养不足,严重影响他们的身体发育,还会养成他们任性违拗的坏习惯.

指导意见：

有些孩子爱挑食,不愿意尝试任何新的食物,某些初学走路的孩子甚至会对新的食物产生近乎病态的恐惧.但其实,你的鼓励完全可以让孩子喜欢上任何食物,而这种正确,健康饮食习惯的养成,必须要从小培养,尤其是在5岁之前.

父母要以身作则

营养学专家凯茜·麦克唐纳指出,在纠正孩子的坏习惯之前,家长要首先纠正一下自己的饮食习惯,以身作则.

其中,爸爸的作用尤为重要.

韦斯米德儿童医院儿科营养师苏茜·布雷尔就认为,如果父亲是个挑食的人,那么孩子多数也会挑食,因为“孩子们通常爱学习爸爸的行为举止”.

提供多种食物选择

“共同进餐也很重要”,麦克唐纳说,“有研究显示,晚餐能与家人一块吃的孩子,营养吸收要比那些单独进餐的孩子好.”在共同进餐的时候,应努力把用餐时间变得轻松有趣,并提供品种丰富的食物,但要记住,孩子的胃不大,所以提供的每样健康食物都只要一点就够了.

“对于挑食的孩子也不要过分担忧,因为孩子是不会让自己饿肚子的.”布雷尔认为,与其关注小孩子不吃哪些东西,不如将注意力转移到他们喜欢吃哪些东西上.因此,你可以在提供新食物的同时,也提供一些他“挚爱”的食物.这样,多次建议后,孩子就可能会选择接受这种食物了.

让孩子参与意见

苏茜·卡梅隆曾与别人合写过一本叫《为小孩做饭的灵感》的书.她说,之所以要写这本书,是因为“很多家长做饭时,只考虑大孩子的意见,而忽略更小的孩子.”其实,岁数小的孩子同样希望能参与其中.

对于这样的观点,麦克唐纳表示了赞同,她认为,鼓励孩子接受各色食物的最佳方法之一就是让其参与其中.“比如,在超市买东西时,可以让孩子为晚餐挑选一些蔬菜,在保证安全的前提下,还可以让孩子参与做饭的过程,因为,孩子们通常更乐意吃自己参与制作的饭菜.”

同一种原料要更换做法

孩子们不愿意吃某样食物是很正常的.这时,就要发挥家长的创造力和想象力了.

不爱吃水果.家长可以尝试将许多种新鲜水果放在一个浅盘中,同时附上一杯酸奶,端给孩子；为了让孩子们有新奇感,也可以尝试用两三种不同颜色的水果做成水果串,或把水果切成块后与酸奶混合后放到模具里冻成冰.

不爱吃蔬菜.为了增加蔬菜的摄入量,可以弄点新鲜蔬菜让孩子蘸上酱吃；一种蔬菜换些花样做,比如胡萝卜可以切片,切丝,切丁,可以蒸,可以煮,也可以做成沙拉,这都会让孩子更喜欢.

对发育中的孩子来说,健康的零食也是必要的,家长只需要安排好吃零食的时间,不要太接近用餐时间就可以了.而零食则可以选择一些水果和蔬菜,偶尔喝些果汁也没问题.