儿童三餐营养食谱有哪些

2024-03-14 07:07:10

2024-03-14 07:07:10

　食谱，又称菜谱，是一种教人料理食物的文件或书籍，通常是写着料理配方、料理步骤、技巧等等信息，经过科学分析，按照某一对象的类别或系统，采取表格或其他比较整齐的形式，编辑起来供人参考的，日常饮食方面的书或手册。下面是我整理的儿童一周营养食谱，一起来看看吧。

　　儿童一周营养食谱1

　星期一

　早餐：食谱(原料/量)馒头夹炒鸡蛋(馒头30克，鸡蛋50克)江米小枣粥(江米20克，枣3克)小西红柿(30克)。

　早点：食谱/量牛奶(200克)。

　午餐：食谱(原料/量)米饭(大米55克)番茄肉片(猪肉30克，黄瓜40克，胡萝卜10克，番茄5克)鲜蘑豆腐(鲜蘑菇10克，豆腐30克，油菜20克)虾皮小白菜汤(虾皮1克，小白菜5克)。

　午点：食谱(原料/量)芦柑(100克)桃酥(10克)冰糖煮梨水(200克)

　晚餐：食谱(原料/量)炒饼(烙饼60克，猪肉30克，胡萝卜15克，圆白菜40克，豆腐干10克)玉米羹(玉米5克，鸡蛋25克，青豆5克)星期二早餐：食谱(原料/量)面包夹香肠(面包30克，香肠50克)西红柿面片汤(面片10克，鸡蛋25克)梨(20克)

　星期二

　早点：食谱/量牛奶(200克)

　午餐：食谱(原料/量)羊肉水饺(面粉60克，羊肉35克，胡萝卜10克，西葫芦70克，豆腐干10克)老玉米(80克)饺子原汤午点：食谱(原料/量)香蕉(100克)松子仁(10克)橘皮冰糖水(200克)

　晚餐：食谱(原料/量)什锦炒饭(大米50克，豌豆10克，豆腐干10克，胡萝卜20克，火腿肠25克，鸡蛋25克，黄瓜20克)绿豆糕(30克)虾皮香菜汤(虾皮1克，香菜1克)星期三早餐：食谱(原料/量)鸡蛋饼(面粉10克，鸡蛋50克)菠菜疙瘩汤(面粉10克，菠菜10克，香菜2克)西瓜(20克)

　星期三

　早点：食谱/量牛奶(200克)

　午餐：食谱(原料/量)米饭(大米55克)红烧带鱼(带鱼60克)鸡蛋炒西红柿(鸡蛋30克，西红柿50克)豆腐条蛋汤(豆腐5克，鸡蛋5克)

　午点：食谱(原料/量)苹果(100克)芝麻糖(10克)百合冰糖水(200克)

　晚餐：食谱(原料/量)肉饼(面粉60克，猪肉40克，大葱15克)拌小菜(白菜花15克，绿菜花15克)二米粥(江米15克，黑米10克，糖5克)星期四早餐：食谱(原料/量)麻酱火烧(50克)酱牛肉(50克)玉米面粥(玉米面15克)苹果(20克)

　星期四

　早点：食谱/量牛奶(200克)

　午餐：食谱(原料/量)猪肉茴香包(面粉50克，猪肉30克，茴香50克)素鸡(10克)红小豆枣粥(红小豆5克，大米15克，小枣5克)

　午点：食谱(原料/量)哈密瓜(100克)大榛子(10克)白萝卜冰糖水(200克)

　晚餐：食谱(原料/量)二米饭(大米30克，小米25克)叉烧排骨(排骨60克)鸡蛋炒莴笋(鸡蛋40克，莴笋70克，胡萝卜10克，豆腐干10克)虾皮菠菜汤(虾皮1克，菠菜5克)星期五早餐：食谱(原料/量)豆沙包(50克)煮鸡蛋(鸡蛋50克)大米粥(大米15克)腐竹拌芹菜(30克)

　星期五

　早点：食谱/量牛奶(200克)

　午餐：食谱(原料/量)米饭(大米55克)油焖大虾(大虾50克，黄瓜50克，胡萝卜10克，青豆5克)鸡蛋炒油菜(鸡蛋15克，油菜30克)番茄蛋花汤(番茄、鸡蛋各3克)

　午点：食谱(原料/量)梨(100克)山楂片(10克)银耳冰糖水(200克)

　晚餐：食谱(原料/量)什锦发糕(面粉30克，玉米面20克，果脯20克)红烧鸡翅中(鸡翅中50克)粉丝炒洋白菜(粉丝5克，圆白菜60克，胡萝卜10克，黑木耳1克，肉末10克)黄瓜丝蛋汤(黄瓜5克，鸡蛋5克)星期六早餐：食谱(原料/量)小包子(50克)煮鸡蛋(鸡蛋50克)八宝粥(30克)桃(50克)

　星期六

　早点：食谱/量牛奶(200克)

　午餐：食谱(原料/量)米饭(大米55克)木须肉(猪肉30克，黄瓜40克，胡萝卜10克，木耳1克)番茄菜花(番茄酱5克，鸡蛋10克，菜花30克)虾皮小白菜汤(虾皮1克，小白菜5克)

　午点：食谱(原料/量)葡萄(100克)江米条(10克)冰糖煮梨水(200克)

　晚餐：食谱(原料/量)鸡蛋西红柿面(面条60克，猪肉20克，鸡蛋15克，西红柿40克，豆腐干10克，菠菜10克)拌小菜(黄瓜20克，豆芽5克)星期日早餐：食谱(原料/量)油条(50克)煮鸡蛋(鸡蛋50克)面片汤(面片10克，鸡蛋5克，菠菜10克)草莓(20克)

　星期七

　早点：食谱/量牛奶(200克)

　午餐：食谱(原料/量)米饭(大米60克)炸鸡排(鸡肉50克)鸡蛋炒黄瓜片(鸡蛋10克，胡萝卜10克，黄瓜50克，豆腐干10克)虾皮生菜汤(虾皮1克，生菜5克)

　午点：食谱(原料/量)黄河密瓜(100克)松子仁(10克)橘皮冰糖水(200克)

　晚餐：食谱(原料/量)水饺(面粉60克，猪肉30克，鸡蛋10克，豆腐干10克，胡萝卜40克)牛舌饼(30克)饺子原汤注：每天平均摄入能量占80%，剩下的20%需要回家补充。

　　儿童一周营养食谱2

　星期一

　主食：椰子吐司或胡萝卜吐司1--2片

　副食：卤牛肉数片(卤牛肉可以头天做好放冰厢里，早上拿出来切片即可)

　小菜：水果沙拉1份

　饮品：五谷豆浆

　星期二

　主食：小笼包2个

　副食：白水蛋1个

　小菜：八宝菜1份

　饮品：牛奶

　星期三

　主食：黄油吐司

　副食：美味鸡翅

　小菜：凉拌黄瓜

　饮品：鲜牛奶或热巧克力奶或酸奶

　星期四

　主食：奶皇包

　副食：通脊肉或肘花或肉皮冻

　小菜：凉拌西芹

　饮品：五谷豆浆

　星期五

　主食：饺子

　饮品：牛奶

　星期六

　主食：豆沙包

　副食：酱鸡肝或酱牛肉(熟食提前做好放冰厢，早上拿出来切即可)

　小菜：雪里红或是萝卜干肉末

　饮品：比较稀的牛奶麦片

　星期日

　主食：意大利通心粉或意大利面(一点点肉末，用半棵洋葱，小半根胡萝卜，一棵柿子椒，全部切碎成粒，依次放入锅中炒熟，把煮好的通心粉和面放入锅中翻炒，再加蕃茄酱就好了)

　副食：水果沙拉

　汤羹：紫米粥或皮蛋瘦肉粥

　　儿童一周营养食谱3

　星期一

　早餐：叉烧包、什锦肉片汤面

　课间餐：时令水果

　午餐：冬瓜杂锦汤、清蒸鲈鱼、椰香土豆牛肉、米饭

　午点：马拉糕、火龙果

　星期二

　早餐：蛋奶面包、生菜鱼片粥

　课间餐：时令水果

　午餐：核桃无花果猪骨汤、云耳冬菇蒸猪肉、米饭

　午点：紫菜蛋卷、猪骨猪肝枸杞汤

　星期三

　早餐：上汤饺子、蒸肉丸

　课间餐：时令水果

　午餐：金针云耳蒸鸡、三丝虾米炒粉丝、咸菜芥菜猪骨汤

　午点：海带红豆糖水

　星期四

　早餐：冬瓜瘦肉蛋螺纹粉、葱花饼

　课间餐：时令水果

　午餐：葱花瑶柱蒸蛋、蔬菜炒猪肝猪肉丁、玉竹鱼头汤、米饭

　午点：苹果

　星期五

　早餐：肉酱通心粉、腐皮瘦肉粥

　课间餐：时令水果

　午餐：粉葛蚝鼓猪骨汤、腐竹炆牛肉瘦肉、胡萝卜炒菜心、米饭

　午点：瘦肉冬瓜草菇汤

　　儿童一周营养食谱4

　星期一

　早餐：牛奶230ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。

　午餐：米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克，味精、盐适量)。

　晚餐：馒头(面粉180克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、盐适量)。

　加餐：水果。

　星期二

　早餐：小米粥(小米100克)、牛奶230ml、荷包蛋(鸡蛋50克)。

　午餐：米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克，姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克，味精、盐适量)、炝花菜。

　晚餐：金银卷(面粉100克、玉米粉100克，麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克，葱段、姜丝、盐适量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米，味精、盐适量)。

　加餐：水果。

　星期三

　早餐：粳米发糕(150克)、牛奶230ml、皮蛋拌豆腐(无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克)。

　午餐：米饭(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克，调味品适量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克，调味品适量)、菠菜粉丝汤。

　晚餐：黑米粥(粳米40克、黑米10克)、馒头(面粉150克)、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，胡椒粉、黄酒、味精、盐适量)、芸豆炖土豆(猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克，味精、盐适量)。

　加餐：时令水果。

　星期四

　早餐：牛奶230ml、鸡蛋发糕(面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克)。

　午餐：米饭(粳米150克)、虾仁豆腐(内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克，淀粉、味精、盐适量)、炒青菜(新鲜蔬菜150克、植物油5克，味精、盐适量)、虾皮萝卜丝汤(萝卜50克，虾皮、味精、盐适量)。

　晚餐：肉菜包子(面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量)、紫菜鸡蛋汤(鸡蛋50克，紫菜、调味品适量)。

　加餐：水果。

　星期五

　早餐：虾肉馄饨(虾仁50克、菜100克、面粉100克，调味品适量)、牛奶230ml。

　午餐：米饭(粳米150克)、木须肉(猪瘦肉丝30克、鸡蛋50克、植物油5克，木耳、调味品适量)、酱焖茄子(猪瘦肉30克、茄子150克、植物油5克，大豆酱、调味品适量)、绿豆汤(绿豆、冰糖适量)。

　晚餐：黑米馒头(黑米面粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克，调味品适量)、海蛎子炖豆腐(海蛎子100克、豆腐100克、植物油5克，香菜、葱、姜、蒜、盐少许)、银耳蛋花汤(鸡蛋50克，银耳、调味品适量)。

　加餐：水果。

　星期六

　早餐：鸡蛋薄饼(面粉150克、鸡蛋50克、植物油5克、调味品适量)、牛奶230ml、炒绿豆芽(绿豆芽200克)。

　午餐：煮水饺(面100克、瘦肉80克、青菜150克、植物油5克，调味品适量)、绿豆粥(粳米50克、绿豆25克)。

　晚餐：红小豆饭(粳米150克、红小豆25克)、炖刀鱼(刀鱼100克、植物油5克，葱、姜、蒜、料酒、酱油、味精适量)、炒芹菜干丝(芹菜75克、豆腐干30克、植物油5克，味精、盐适量)、干贝豆苗汤(豌豆苗50克、鲜干贝丁30克，调味品适量)。

　加餐：水果。

　星期日

　早餐：面包(面粉200克)、牛奶230ml、煮鸡蛋50克。

　午餐：米饭(粳米150克)、孜然炒羊肉(羊肉100克、木耳2克、胡萝卜50克、植物油5克，调味品适量)、香菇烧油菜(鲜香菇50克、油菜150克、植物油5克，调味品适量)、拌小青菜。

　晚餐：百合粥(粳米50克，百合适量)、馒头(面粉100克)、葱爆两样(猪腰50克、猪瘦肉50克、洋葱100克、木耳2克、植物油5克，调味品适量)、青椒豆腐丝(青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克，调味品适量)、紫菜虾皮汤。

　加餐：水果。

　　儿童一周营养食谱5

　星期一：三色冬瓜丝

　原料：冬瓜、胡萝卜、绿尖椒。

　调料：盐、味精、色拉油、淀粉。

　做法：

　1、冬瓜、胡萝卜、绿尖椒切成丝，用温油焯一下，捞起后待用。

　2、全部蔬菜再用沸水焯一下，去除油腻。

　3、锅内放少许油，下入全部原料翻炒，调味后勾芡，即可。

　推荐理由：冬瓜味甘淡而性微寒，具有利水消肿的'功效，若能带皮食用，效果更佳。常吃冬瓜，可去除身体多余的脂肪和水分，起到减肥作用。

　星期二：韭菜炒黄喉丝

　原料：韭菜、黄喉、胡萝卜。

　调料：盐、味精、色拉油、淀粉。

　做法：

　1、韭菜洗净、切段，黄喉、胡萝卜洗净、切丝。

　2、用沸水将全部原料焯一下，捞起后待用。

　3、锅内放少许油，下入全部原料一起炒，调味后，用淀粉勾薄芡，即成。

　推荐理由：韭菜除了富含钙、磷、铁、蛋白质和维生素等多种营养物质外，还含有大量纤维，能增强胃肠的蠕动能力，加速排出肠道中过盛的营养及多余的脂肪。

　星期三：海带烩鸡柳

　原料：海带、鸡胸肉、红尖椒、绿尖椒、葱、姜。

　调料：盐、味精、色拉油、高汤、淀粉。

　做法：

　1、海带用水泡开、洗净、切成条，红、绿尖椒去籽后切成条，用沸水焯一下。

　2、鸡胸肉切成条，用适量盐、味精、淀粉码味后，下油锅焯一下，捞起后待用。

　3、锅内放少许油，下入葱末、姜末炒香，加高汤，并放入全部原料烩3分钟，调味后，用淀粉勾芡，即成。

　推荐理由：海带清热利水，有祛脂降压的作用。它所含的多种矿物质及维生素能减少人体摄入的脂肪在心脏、血管、肠壁的沉积，堪称消脂减肥的佳品。

　星期四：白萝卜烧墨斗鱼

　原料：白萝卜、墨斗鱼、红尖椒、绿尖椒、葱、姜。

　调料：盐、味精、色拉油、高汤、淀粉。

　做法：

　1、白萝卜切成菱形块，红、绿尖椒切块，用温油将蔬菜焯一下。

　2、墨斗鱼洗净，用沸水焯一下，捞起后待用。

　3、锅内放少许底油，先放葱末、姜末，再下入全部原料和适量高汤一起烧3分钟，调味后勾芡，即可。

　推荐理由：白萝卜味甘性凉，有消腻、去脂、化痰、止咳等功效。它还含有胆碱物质，能降低血脂、血压，非常利于减肥。

　星期五：绿豆芽炒鳝丝

　原料：绿豆芽、鳝鱼、红尖椒、绿尖椒、姜。

　调料：盐、味精、色拉油、淀粉。

　做法：

　1、鳝鱼洗净，用沸水焯一下，捞起后切成丝，红尖椒、绿尖椒去籽后切丝。

　2、绿豆芽、红椒丝、青椒丝一起用沸水焯一下，捞起后待用。

　3、锅内放少许油，下入姜丝炒香，放入全部原料翻炒，调味后，勾薄芡，即可。

　　儿童一周营养食谱6

　小学生一周健康食谱：星期一

　早餐：肉末菜粥(花豆渣子粥、薏米红豆粥、红薯玉米粥、豆浆)、豆沙包(煎饼盒儿、哈饼、土掉渣饼、油饼、土豆饼、饺瓜饼)、芹菜豆腐干(芹菜花生米、炸花生米)。

　加餐：香蕉，苹果，梨(饭后半小时或早上十点左右吃)。

　午餐：肉饼蒸蛋(蛤蜊蒸蛋)、冬瓜虾皮汤(蛤蜊冬瓜汤)、蒜泥空心菜(蒜泥苦菊、糖醋藕片、海蜇白菜、凉拌土豆丝、芝麻海带)、米饭、馒头、花卷。

　下午餐：一小块蛋糕。

　晚餐：凉拌黄瓜、清炒冬瓜、蕃茄炒蛋、绿豆稀饭(其他粥类)。

　小学生一周健康食谱：星期二

　早餐：燕麦粥(甜沫玉米粥加炒熟花生、菠菜)、芽菜肉包(猪肉芸豆包、香菇白菜包)、什锦泡菜(红椒、大白菜、榨菜、黄瓜片等凉拌成)。

　加餐：西瓜或葡萄。

　午餐：海带肉丝汤(可加榨菜丝和少量应季的青叶蔬菜)、韭菜猪肝(蒜泥猪肝)、肉末豆腐(小葱拌豆腐、香椿豆腐)、米饭、馒头、花卷。

　加餐：一小块面包或香蕉。

　晚餐：鲫鱼汤(红烧带鱼、醺鲅鱼)、清炒凤尾、芹菜猪肝(芹菜土豆丝、凉拌芹菜花生)、米饭、馒头、花卷。

　小学生一周健康食谱：星期三

　早餐：黑枣粥、鲜肉小笼包子(牛肉包、烧麦)、蒜泥空心菜。

　加餐：香蕉或梨。

　午餐：土豆烧排骨(排骨海带、鸡肉炖土豆)、宫爆肉丁、香菇菜心(香菇油菜)、紫菜蛋花汤、米饭、馒头、花卷。

　加餐：小零食。

　晚餐：三鲜汤、山药小炒、韭菜鸡蛋、米饭、馒头、花卷。

　小学生一周健康食谱：星期四

　早餐：皮蛋瘦肉粥、果酱面包、煮鸡蛋。

　加餐：西瓜或苹果。

　午餐：火爆鸡血旺、青椒玉米粒、酸菜鱼、米饭、馒头、花卷。

　加餐：苹果或一样小零食。

　晚餐：牛肉汤(牛肉炖土豆加西红柿)、肉炒胡萝卜、青椒玉米、绿豆稀饭(其他粥类)。

　小学生一周健康食谱：星期五

　早餐：馄饨、土豆泥、水果沙拉(苹果、香蕉、梨、西瓜、葡萄切成粒拌上少量白糖、沙拉酱、果酱)。

　午餐：蘑菇炒肉、白菜豆腐汤(蘑菇豆腐蛋汤)、凉拌空心菜、米饭、馒头、花卷。

　加餐：葡萄。

　晚餐：萝卜丸子、炒青菜(白菜胡萝卜木耳、肉炒蒜苔、蒜泥木耳菜)、冬瓜炒肉、米饭、馒头、花卷。

　小学生一周健康食谱：星期六

　早餐：红薯粥、玉米馒头、凉拌三丝。

　加餐：西瓜。

　午餐：清炖鸡汤、黄瓜木耳炒肉、青椒土豆片、米饭、馒头、花卷。

　加餐：梨。

　晚餐：炒胡萝卜、蕃茄蛋汤、香菇肉片、米饭、馒头、花卷。

　小学生一周健康食谱：星期天

　早餐：红油水饺一份(猪肉馅、韭菜、白菜)(菠菜鸡蛋虾仁、牛肉芹菜、豆腐白萝卜、三鲜、白菜胡萝卜木耳、韭菜鸡蛋)。

　加餐：香蕉、梨。

　午餐：番茄排骨汤(排骨海带汤、牛肉土豆西红柿汤、鸡肉土豆粉条)、炒小白菜(炒甘蓝、香菇油菜)、芹菜猪肝丝(芹菜牛肉)、凉拌三丝、米饭、馒头、花卷。

　加餐：西瓜。

　晚餐：青椒牛肉(青椒土豆)、凉拌三丝、红薯稀饭。

　　儿童一周营养食谱7

　星期一

　主食：二米饭(大米、小米)。

　炒菜：麻婆豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜)，鸡蛋炒西红柿(西红柿、鸡蛋)。

　麻婆豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜)

　小菜：拌尖椒(尖椒、黄瓜、香菜)。

　汤：海米白菜汤(大白菜、海米)。

　星期二

　主食：花卷(白面、麻酱)。

　炒菜：红烧牛肉(牛肉、胡萝卜、土豆)，香干抄芹菜。

　小菜：花生芹菜叶。

　汤：虾皮番茄汤。

　星期三

　主食：炸酱面(黄酱、肥瘦肉丁、黄瓜、心里美萝卜、煮黄豆、绿豆芽、芹菜末)。

　炸酱面(黄酱、肥瘦肉丁、黄瓜、心里美萝卜、煮黄豆、绿豆芽、芹菜末)

　小菜：清炸鸡肝。汤：面汤。

　星期四

　主食：红豆饭。

　炒菜：鸡肉抄三丁(鸡肉、土豆、胡萝卜、熏豆腐干)，蒜茸小白菜。

　小菜：爆腌萝卜。

　汤：紫菜葱花鸡蛋汤。

　星期五

　主食：烙饼。

　抄菜：抄合菜(猪肉、绿豆芽、菠菜、韭菜、水发粉)，炸素丸子(胡萝卜、土豆、豆腐、香菜)。

　抄合菜(猪肉、绿豆芽、菠菜、韭菜、水发粉)

　小菜：泡菜。

　汤：黄玉米面粥。

　星期六

　主食：水饺(白面、猪肉、大白菜、韭菜)。

　小菜：肉皮冻(肉皮，青豆，胡萝卜)，盐水鸭，松仁香菇，芥末菜花。

　星期日

　主食：发糕(黄玉米粉、白面、大豆粉、小枣、白糖)。

　炒菜：红烧鱼，炒茼蒿，葱头炒牛肉，蘑菇烧面筋。

　小菜：蒜泥海带丝，拌三样(花生米、芹菜、胡萝卜)。

　汤：酸辣汤(豆腐、动物血、鸡蛋)。

2024-03-14 07:07:10

食物类别和摄入量

1.谷薯类

谷类100克 | 薯类25克

重要建议：最好选择1/3的全谷物及杂豆类食物，注意烹饪方式。

2.蔬菜水果类

蔬菜250克 | 水果150克

重要建议：选择多种多样的新鲜蔬菜和水果，深色蔬菜最好占到一半以上，天天吃水果。

3.鱼禽蛋和瘦肉

畜禽肉25克 | 水产品20克 | 蛋类25克

重要建议：优先选择鱼和禽肉，要吃瘦肉，鸡蛋不要丢弃蛋黄。

4.乳制品、大豆坚果

大豆15克 | 坚果5克 | 乳制品500克

重要建议：每天吃奶制品，包括液态奶、酸奶和奶酪；经常吃豆制品如豆腐、豆干等。

5.烹调油、食盐

烹调油20克 | 食盐5克

重要建议：培养清淡饮食习惯，少吃高盐和油炸食品。

三餐食谱推荐

早餐

燕麦粥1碗：燕麦10克、大米10克、核桃2-5克

白煮蛋1个：鸡蛋30克

蔬菜小菜和奶酪凉拌：10克

加餐：香蕉100-150克、牛奶1杯200-250克

午餐

米饭：大米25克

小米粥：小米15克

红烧鸡肉：鸡肉25克、蘑菇少许

清炒西蓝花：西蓝花100克

醋溜土豆丝：土豆50克

加餐：酸奶200-250克

晚餐

米饭：大米40-50克

蒸南瓜：南瓜80-100克

清蒸鲈鱼：鲈鱼20-25克

油菜汤：油菜60-100克

红烧豆腐：豆腐100克、肉末20-30克

提示

*食谱提供能量1200-1300千卡

*该膳食方案是按照能量水平1200-1300千卡而设计，这个能量需要量水平一般适合于女童3-5岁，男童3-4岁。该食谱膳食蛋白质和脂肪分别提供能量约占18%和30%。对一个具体个体儿童而言，该能量需要量水平仅仅是估计值，您需要了解儿童目前体重并监测体重增长变化，判断是否需要调整能量摄入

2024-03-14 06:06:00

1、宝宝营养菜谱之
材料：瘦猪肉250克、菠菜1公斤、韭菜250克、植物油150克、酱油25克、精盐17克、水淀粉25克;葱、姜末各10克。
2、宝宝营养菜谱之西红柿黄焖牛肉
材料：牛肉两斤、西红柿500克、花椒油50克、高汤500克、酱油50克、料酒15克、白糖150克、味精5克、水淀粉50克、大料5瓣、葱20克、姜10克。
3、红烧牛肉土豆
原料：牛肉、土豆。
儿童早餐的宜与忌
1、宜
（1）宜番茄。含有丰富的碳水化合物、维生素、钙、磷及胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸、盐酸腺嘌呤等成分。可以降低血中胆固醇含量，保护皮肤健康，维护胃液的正常分泌，促进红血球的形成。
（2）宜玉米。含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素e、胡萝卜素、核黄素及b族维生素7种营养保健物质。可以增强人的体力和耐力、刺激胃肠蠕动、保护皮肤、促进血液循环、降低血清胆固醇、对抗眼睛老化。
（3）宜土豆。土豆含有人体所需要多种营养物质，在各类食品中，只有牛奶的营养能与土豆媲美。它含有丰富的维生素b1、b2、b6、泛酸等b族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养物质。
（4）宜胡萝卜。胡萝卜是营养最全面的天然食物之一，含有大量维生素。另外它还是一个能令人产生饱腹感的食物纤维来源。
2、禁忌
（1）忌空腹吃菠萝。菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收，而且饭后吃菠萝还能帮助消化。
（2）忌喝大量冰凉的饮料。早上起床之后，胃还是一个脆弱的状态，如果突然喝大量冰凉的饮料，这种温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。
（3）早上不该空腹吃香蕉。香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。而且早上空腹吃香蕉，还很容易反酸。
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