长久偏食的后果有什么

青少年挑食、偏食都是非常不良的习惯，对生长发育极不利．挑食、偏食容易造成维生素缺乏，一旦缺乏任何一种维生素，就会造成维生素的缺乏症，影响身体的健康和疾病的康复．挑食、偏食会导致某些营养素的摄入不足或过量，造成体质虚弱抵抗力差，容易生病或是过度肥胖，可见偏食得不到全面、合理的营养成分，严重影响孩子的生长发育，从而导致缺乏某些营养造成营养不良．
故选：D．

偏食对孩子的健康影响很大，因为人的生命活动、发育、成长都要依靠营养物质的摄入，如脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等。
?缺少营养成分影响发育成长
如果孩子因偏食而造成某些营养成分的缺少，则会直接影响到人体的正常发育、成长、又容易患各种疾病、特别是大脑和智能的发育成长。
?缺少维生素易得疾病
又如缺少维生素会得各种疾病，维生素A的缺乏会得夜盲症，维生素C的缺少易得坏血病，维生素D的缺少就会得软骨病。
?长久偏食危害健康
长久偏食会给孩子的健康发育成长带来危害。

偏食它可能会造成我们的营养摄入不够全面，出现营养失调，会导致孩子某一方面的营养物质缺乏，会出现相应的营养缺乏性的疾病，比方说有些孩子不愿意吃蔬菜、水果，这样可能会引起维生素的缺乏，时间久了孩子会造成相应的维生素缺乏性疾病，出现大便不畅、便秘等等这样一些情况，严重偏食的可以引发不想吃很多的食物，没有食欲，甚至是讨厌食物，发展成为厌食症。

人的生长发育以及各种器官的正常活动，需要各种各样的营养，而这些营养必须从食物中来。但是，任何一种饭菜都不会包含所有的营养成分，例如，蔬菜虽然含有丰富的维生素和矿物质，但脂肪和蛋白质的含量少。有的蔬菜含某种维生素较多，含另一种维生素则少或无。为了满足身体发育的需要，吃的食物就应该多种多样，以起到相互补充的作用。

如果长期挑食、偏食，就会使身体缺乏某些营养，影响健康，严重者还可能罹患疾病，如脚气病就是由于长期食用精白米面，而平时又不注意从其他食物中补充维生素B1造成的。