偏食疾病需要怎么治疗

偏食（挑食或拒食）是孩子常见的不良习惯，对生长发育极不利。挑食容易造成维生素缺乏，影响孩子身体的健康和疾病的康复。每天为“偏食儿童”苦恼的妈妈大有人在，餐桌大战已经成为家有儿女的中国家庭每天上演的“保留节目”。据调查，目前我国1～7岁宝宝中有偏食行为者比例高达44%。其实，采用正确的方法，小儿偏食是完全可以避免的。

1、补充孩子营养素

需要注意的是，大多数孩子的挑食、偏食往往是体内缺少铁、锌等孩子营养素造成的。因此，父母应每天给孩子补充学生营养素。

2、注意养成孩子不吃零食不吃垃圾食品的好习惯

如果孩子零食不离口，消化液不停地分泌，胃肠不停地蠕动而得不到休息，长此以往就会使消化功能紊乱，吃饭时，消化液就会供不应求，吃的食物在胃里，不能很好地被消化、吸收，孩子当然就没有食欲了。由于孩子没有食欲，必定不好好吃饭，东挑西拣，爱吃的吃得多，不爱吃的一口也不吃，渐渐地就会形成挑食、偏食的毛病。所以，千万不要使孩子养成吃零食吃垃圾食品的习惯。

3、父母必须以身作则，做到不挑食、不偏食，为孩子树立良好的榜样

如果父母这也不吃、那也不吃，孩子受其潜移默化的影响，也会出现同样的情况。

4、克服急躁情绪

当孩子出现挑食、偏食现象时，父母不要急躁，也不要强迫孩子进食，更不要在孩子面前表现出焦虑的情绪，或当着孩子的面将孩子的这些坏习惯和自己的焦虑告诉别人，这样容易对孩子产生不良的暗示和强化作用。

5、创造良好的就餐气氛，餐桌上切忌训斥和打骂孩子

当孩子挑食、偏食时，父母不要着急，因为孩子不良习惯的纠正需要长期、持久的努力，用强迫、惩罚、哄骗等等消极的办法，不但不能解决问题，有时还会产生负面影响，所以父母必须要有耐心。

6、培养孩子良好的饮食习惯

平衡缮食，饮食要科学、合理、全面，使孩子对每种食物都要吃，并且要定时、定量，养成良好的习惯。如果孩子每天吃饭都能定时、定量，时间一长，就会养成正常的饮食习惯。这样，一到吃饭的时间，孩子体内就会自动分泌消化液，产生饥饿感，吃饭时就会感到香甜了。

7、培养孩子新的口味

培养新的口味孩子每天只吃一种他喜爱的食物，会造成营养不良，我们需要培养他新的食物兴趣。可以在三餐中选一餐做他最喜欢的食物，而其他的两餐则另选其他食物，一方面，孩子的习惯已经得到满足，在两个都不喜欢的食物中选一个，不会引起他的反感，不论选哪一个，都是一种新的尝试，就是可喜的进步。

8、别给孩子太多食物

孩子的胃容量很小，满满一盘子的食物，看着就饱了，确保他们的量够吃就可以了。

9、善用掩护将孩子喜欢和不喜欢的食物混在一起

比如，不吃蔬菜，可是爱吃饺子，就把蔬菜包进饺子里吧。爱喝汤，那就煮进汤里吧。不爱吃水果，可是爱喝酸奶，就把水果和酸奶拌在一起做成沙拉。记住，开始时，不爱吃的食物可以放得少一点，然后逐渐增加。

10、花样美食大变身

许多孩子因为之前的经验，一旦觉得某种食物难吃，下次就不愿意再加以尝试了。此时爸爸妈妈不妨化有形为无形，让孩子在不知不觉中将该食物吃下。比如将小朋友讨厌吃的东西切碎、磨泥、打汁或以模型切割等方式改变形状，再加入其它食物一起烹调。

11、彩色美食惹人爱

孩子通常都对鲜艳的颜色非常敏感，同样的食材变换不同的烹煮法、运用多样化的组合，在菜色的颜色、口味上作调整，会让他们觉得新鲜有趣，也更具吸引力。如将食材再加工成其他颜色，或者进行灵活的配色，小朋友们就会对其产生兴趣了。

12、和孩子一起DIY美食

儿童正处于生长发育期，身体和性格的可塑性强，只要父母掌握科学的方法和营养健康知识，找了儿童病因对症下药，深入了解儿童的心理，并且持之以恒，让儿童做到爱吃饭，想吃饭，拥有健康身心并非难事。

由于偏食的原因是心理和家庭环境等因素造成的，并不是小孩有躯体疾病，所以对偏食的矫治主要是心理治疗，而不需要服用药物，但也需要行为矫治，比如家长应充分认识到纠正孩子偏食行为的重要性，不强迫孩子多吃某类或某些食物，也不强迫孩子吃不喜欢的食物，允许孩子有选择食物的权利，尽量避免引起其逆反心理，同时改变一下烹调方法，将孩子不喜欢的食物变着花样做，让孩子逐渐喜欢，在不知不觉中改掉偏食的不良习惯。心理治疗包括：一是榜样示范法。尽量让孩子和小朋友一起进餐，并及时表扬不偏食的孩子，将他们作为榜样，通过模仿和孩子的竞争心理，改善偏食的习惯，还有就是家长在小孩面前不能流露出自己偏食的习惯，给孩子做榜样示范；二是阳性强化法。治疗前先了解孩子喜欢的东西或活动（如看电视、到外面玩等），对于可能用来奖励的方法，心中有数。告诉小孩，吃完饭菜（其中有偏食的食物），可以得到什么奖励。一旦发现小孩表现出不偏食的行为时，即给予精神及物质的奖励，这样经过连续多次重复强化后，就会逐渐改掉偏食的习惯；三是系统脱敏法。治疗时，在小孩喜欢的食物中逐渐加入不喜欢吃的食物，让其慢慢适应不喜欢吃的食物味道，逐渐增加种类和数量，同时结合阳性强化法帮助矫正；四是认知改变法。了解孩子偏食存在的一些什么样的错误认识，帮助孩子分析哪一些是错误的认识，多给孩子讲讲关于偏食的不良后果，让孩子产生克服偏食习惯的愿望。

小孩挑食、偏食可能是由于缺乏微量元素、脾胃功能较弱或者缺乏吃饭的氛围等引起。可以通过调整食物制作方法、改变饮食规律、增加就餐氛围等措施改善小孩挑食、偏食的情况。

1、调整食物制作方法：食物尽量清淡，同时做得软烂、容易吞咽，有助于吸收。食品搭配要合理，制作方法要让小孩容易接受。如果小孩不吃蔬菜，可以与肉类搭配做成包子或饺子的馅料，搭配食用营养更全面，偏食、挑食也能得到改善；

2、改变饮食规律：饭前不要让小孩吃太多零食，应按时吃饭，不要让小孩频繁吃东西，会使胃排空受到影响。小孩有饱腹感，就容易出现偏食、挑食的情况，所以应改变饮食规律；

3、增加就餐氛围：可以让小孩参与做饭过程，有参与感，会增加吃饭的兴趣。可以把吃饭当成一次游戏，与家长比赛吃饭，增加趣味性，鼓励吃饭。可以把食物摆造型，用卡通餐具盛放，从而改善小孩挑食、偏食的情况；

4、其他措施：有些挑食、偏食可能与疾病有关，比如消化酶缺乏、肠道菌群异常或者缺锌，都可能会造成偏食、挑食的现象。还有部分小孩对食物过敏或不耐受，比如鸡蛋、虾等，要避免吃这些食物。还需要对相关疾病进行干预、治疗之后才能缓解挑食、偏食现象。可以补锌，服用肠道益生菌，如枯草杆菌活菌胶囊，吃开胃健脾的药物，如健胃消食片，还可以采用推拿按摩的手法调理小孩的脾胃。

小孩挑食、偏食是一个综合性的问题，通过日常习惯、食物、氛围的改变大多可以缓解，作用不大时应及时就医，明确是否由于病理因素导致，做到早发现、早治疗，以免影响小孩正常的生长发育。