偏食人吃胡萝卜好不好

萝卜为寒凉蔬菜，阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。

胃不好的人禁食的食物：

1、 高脂肪食品

高脂肪食物也会让人感到不舒服，因为它们会长时间留在体内。高脂肪食物，特别是油炸食品或肉类，也可能导致酸反流问题。

2、 高膳食纤维食品

膳食纤维含量高的水果和蔬菜绝对身体有益，但对某些人来说，它们很难消化，会导致腹胀和胃肠积气。没有充分水合作用的高膳食纤维食物还会导致便秘，食用高膳食纤维食物一定要多喝水。

3、 乳制品

有很多人有乳糖不耐症，这意味着他们在食用乳制品后会有腹痛，胃肠积气和腹泻等症状。

4、 辛辣食物

很多人都喜欢辣的食物，但辣酱和其他辛辣食物对胃来说是个很大的负担。辣椒中的化学物质辣椒素可以刺激胃的内层，引起疼痛和不适。

5、 糖

根据一项研究，精制糖，特别是果糖，可引起胃肠胀气，腹胀，疼痛和其他胃肠道症状，因为果糖不易被人体吸收。

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偏食、挑食是的不良习惯，会影响他的全面营养，也会影响身体的正常发育，家长需要帮助他纠正这不良好的习惯。
?创造愉快的进餐环境
让孩子与全家人一起吃饭，或是与不挑食、不偏食的小朋友一起吃饭，创造一个愉快的进餐环境，并且鼓励他要向大人或小朋友学习。
?严格控制孩子吃零食
严格控制孩子吃零食。两餐之间的间隔最好保持在3.54小时，使胃肠道有一定的排空时间，这样就容易产生饥饿感。古语说：饥不择食。饥饿时对过去不太喜欢吃的食物也会觉得味道不错，时间长了，便会慢慢适应。
???改善烹调技术
改善烹调技术，不让小儿把不太喜欢吃的食物挑拣出来。如有的小儿不吃鸡蛋黄，可以把生鸡蛋与面粉调和，烹制鸡蛋软饼或是鸡蛋面条；不吃胡萝卜的，可以做成胡萝卜猪肉馅包子或饺子。等吃完饭，再告诉孩子他所吃的食物。
???安排丰富的户外活动
给孩子安排丰富的户外活动，如骑小自行车、玩球、跑步比赛等，到了吃饭时间，让他洗洗手，安静一会，等有了食欲再吃饭。此时桌子上摆了各种食物，其中也有孩子不太喜欢吃的，但家长不要提醒他。孩子经过活动，肚子已很饿了，吃起来会觉得很香。只要他吃了以后没有恶心、呕吐或过敏等表现，说明这种食物对他是合适的。

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参”。β-胡萝卜素在人体内可转化为维生素A，提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。美国科学家的最新研究又证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%~20%，有助于预防心脏疾病和肿瘤。
　　胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素，它存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁是由纤维素构成，人体无法直接消化，唯有通过切碎、煮熟及咀嚼等方式，使其细胞壁破碎，β-胡萝卜素才能释放出来，为人体真正消化吸收利用。完好保持β-胡萝卜素等营养成分，与我们的食用与烹调方法有着极大的关系。以下两种吃法可以让身体获得更多的β-胡萝卜素：
　　1、生吃胡萝卜，比如凉拌萝卜丝时，放的油越多，胡萝卜素吸收越多，但是油太多了不利健康。
　　2、煮熟后，用一点点香油凉拌，也能获得很多的胡萝卜素，效果和用很多油时差不多。甚至不用油，靠摄入别的菜中的脂肪，一样能让胡萝卜素好吸收。

萝卜为寒凉蔬菜，阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。

但是肠胃不好的人可以有意识地选择一些护胃蔬菜，比如南瓜、胡萝卜、圆白菜等。也最好不要生吃蔬菜，包括生菜、紫甘蓝等，吃这些蔬菜前可以先焯水，有助软化蔬菜中的纤维，还能去掉一些抗营养物质，从而降低对肠胃的刺激。

扩展资料：

肠胃不好的人也可以愉快地吃粗粮。小米、大黄米和糙米，煮粥吃容易消化，完全不会增加消化系统的负担。

肠胃不好的人饮食应该清淡点，但并非不吃肉，将肉炖烂或者切成肉糜烹调都有利于肠胃吸收。需要提醒的是，脂肪含量高的肥肉会刺激消化道收缩，可能减慢胃排空速度和加重便秘，也可能加速肠胃蠕动，导致腹泻加重。

因此，肠胃不好的人一定要少吃肥牛、肥羊、五花肉等脂肪含量较高的肉；炸鸡腿、炸丸子等油炸过的肉类也不利于肠道健康。烹调肉类最好选择蒸、煮、烩、焖等烹调方法，不宜用油煎、炸等。?

参考资料：人民网-秋天吃萝卜有4大禁忌：胃不好千万别碰

人民网-肠胃不好，怎么补营养