偏食对小孩子的危害

??营养不均衡
宝宝正处于生长发育的快速时期，只有充足而均衡的营养才能确保他能健康地生长发育。一旦出现偏食的习惯，就会导致部分营养素摄入不足，从而出现营养不均衡的状况。
?体重不达标
偏食宝宝容易出现营养素摄入不足、生长发育迟缓的问题。蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养素是宝宝生长发育必不可少的物质，一旦摄入不足，体重就会不增或下降，对身高也会造成影响。
?影响智力发育
有研究指出，正常宝宝的智力发育指数要比偏食宝宝高14分。还有，偏食宝宝容易出现注意力不集中的表现。
?抵抗力下降
由于饮食不均衡，偏食宝宝能不能很好地从食物中获取营养来提高自身的免疫力，因而更容易患病，经常出现上呼吸道感染等疾病。
?出现极端性格
有研究指出，幼儿时期营养不良的宝宝与营养良好的宝宝相比，更容易出现攻击性行为。

而体内一旦缺乏维生素B1，就会使丙酮酸、乳酸等代谢产物在体内蓄积，孩子会出现情绪不稳、爱激动、好哭闹、多躁动等脾气乖戾的现象。 有一些孩子只吃肉类，很少吃蔬菜，同样会对情绪和性格造成不良影响。
?偏食肉类易暴躁
偏食肉类的儿童，血中儿茶酚胺水平较高，从而使人有脾气暴躁、喜动好斗等不良表现。
?缺乏维生素易情绪不稳
缺乏钙或维生素类易致情绪不稳。缺钙则会情绪不安，易激怒、疲乏无力等表现;饮食中如维生素C不足，脑神经机能就会降低，也会造成情绪不稳。维生素B1、B2、B6能调节神经功能，促进感觉和记忆的形成，有利于健脑强身。如果B族维生素缺乏，就会造成精神亢奋，情绪失控。
?多吃糖易情绪失控
诱导孩子少吃糖多吃菜，少吃肉多吃豆，少吃蛋（黄）多吃果。
?合理膳食调配
在日常生活中注意膳食中的粗与细、荤和素的合理调配，保证孩子们的代谢功能正常而有序，使孩子既不会营养缺乏，又不至于营养过剩引起肥胖症来。

小儿挑食、偏食都是非常不良的习惯，对生长发育极不利。挑食容易造成维生素缺乏，一旦缺乏任何一种维生素，就会造成维生素的缺乏症，影响身体的健康和疾病的康复。挑食会导致某些营养素的摄入不足或过量，造成体质虚弱抵抗力差，容易生病或是过度肥胖，严重影响孩子的生长发育。