偏食应该注意什么

据儿科专家调查，多数孩子有不同程度的偏食现象。随着年龄的增长，当孩子进入一定阶段后，大多数的孩子会把本来很讨厌的食物痛痛快快地吃下去，而不需要家长强行纠正。
所以，医学专家提醒人们：对孩子偏食的不良饮食习惯，家长应有科学的认识，只要是不严重地影响孩子们的生长发育的话，就不必强行纠正，否则，会加重孩子的心理负担，甚至产生对抗情绪。
对孩子的偏食，可以运用食物互补的道理来纠正因偏食所造成的某种营养素的摄入不足。如对不吃绿叶蔬菜的孩子，可以多吃些豆类、水果和猪肝等食物来弥补其不足，对于拒食动物性蛋白质的孩子，可以让孩子多吃些豆类等的植物性蛋白质以及根茎类、薯类和蔬菜等等。总之，对孩子的偏食不可强行纠正，只能诱导，让他们自行纠正。

宝宝一般习惯于吃熟悉的食物，出现偏食现象时不必急燥、紧张和责骂。本文将从多个方面为您介绍如何纠正孩子偏食的习惯。
?引起兴趣
应采用多种方法引起宝宝对各种食物的兴趣。
???????以身作则
宝宝的饮食习惯受父母的影响非常大，父母要作出榜样，不要在孩子面前议论哪种菜好吃，哪种菜不好吃;自己爱吃什么，不爱吃什么;更不能因自己不喜欢吃某种食物，就不让孩子吃，或不买、少买。
?注意食物口味的多样化
如果宝宝有拒绝吃某种食物，应当注意换其他功能类似的食物，食物口味多样化，食物品种多样化，把不同的食物混合在一起、调节口味烹调。
??定时、定量、定位进食
定时就餐可促进胃液分泌，使孩子的饥饿感较强，定时固定座位，特别对食量少且不专心进餐的孩子，另外，根据孩子的需求，提供相对固定的饭菜量;鼓励孩子进食，但不强迫进食。同时适量运动，按孩子年龄逐渐增加活动量，能促进消化、食欲，增加骨质里的含钙量。
?不吃零食
香辣、油炸、冰品、冷饮、膨化食品、甜腻多种水果、营养液等食物，在吃饭时先让孩子吃不爱吃的、又需要吃的，因为在饥饿的时候孩子会“饥不择食”容易接受不同的食物。

改变策略，很多小孩都不喜欢吃青菜。尤其是炒的青菜。家长可以尝试把孩子不喜欢吃的青菜做成蔬菜粥，或者是是蔬菜汤。还可以用作饺子馅料。

对于不喜欢吃水果的小朋友，家长可以做成水果沙拉，或者是用酸奶拌着水果吃。夏天的时候，还可以把水果冻在酸奶里做成冰激凌给孩子吃。营养，健康。

有的食物，味道可以比较重，孩子会不太喜欢，比如胡萝卜，和青椒，胡萝卜可以跟土豆丝炒在一起，减轻胡萝卜的味道，而且颜色也好看，青椒，可以用西红柿来炒。减淡食物的味道。

把孩子的餐具换成孩子喜欢动画片，或者是卡通人物的造型。增加孩子吃饭的乐趣。孩子就会容易被餐具吸引。

对于孩子第一次吃的食物，如果孩子拒绝，就不要再强迫孩子，以免孩子更加的厌烦食物。

减少孩子对零食的摄入量，尤其是快到吃饭的时间的时候。对于吃什么，可以提前询问孩子的意见，增加孩子的参与感。

有的小孩出现挑食、偏食常常与宝宝添加辅食的时候，没有一定的规律有一定的关系，那么出现挑食偏食怎么办
?寻找原因
要寻找一下偏食、挑食的原因是什么，是情绪原因、身体不舒服还是存在有疾病，如果要是这方面有问题，可以查个微量元素和维生素，然后给予对症处理，很快就会缓解。
?多样食品
食物的品种要多样，可以把面食做成小老鼠、小白兔，鸡蛋可以变着花样去做，鸡蛋可以做成蒸鸡蛋、煮鸡蛋、炒鸡蛋，要多样，每天都变着品种做，总的依据就是色、香、味要全。
?注意情绪
要注意饭前一定让宝宝的情绪要喜悦、要高兴，要让他接受吃饭，有一些属于教育的问题，千万不要在饭前去教育他，这样会影响他的心情和对食物的喜爱。
?不训斥
孩子挑食的时候，很多家长采取的方法是训斥，这样不仅不会起到好的作用，反而让孩子的心里更加抵触。不要逼迫孩子吃饭，要让孩子觉得吃饭有意思。
??有趣的餐具
可以把饭碗换成可爱的形状，把餐盘换成孩子喜欢的样子，再把食物放入他们心仪的餐盘中，这样即使是讨厌的食物也会变得喜欢起来。还可以给孩子讲关于食物的故事，比如说胡萝卜，可以讲一些吃了胡萝卜之后变得聪明漂亮的故事，这样孩子就会知道吃胡萝卜的好处，那么就有可能喜欢上吃它。