孕妇可以吃红糖发糕吗

孕妇能吃甜食，但是最好要少吃，因为多吃容易使血糖增高，从而导致妊娠期糖尿病。在怀孕期间患有糖尿病，对母、儿的影响比较大，尤其是对胎儿，比如容易导致流产或者早产、胎儿生长受限、巨大儿等。

孕妇吃甜食要注意什么呢
孕妇吃甜食是会影响胎儿的健康，也会影响自身的健康。而且，孕妇过量吃甜食，会让自己的体重迅速增加，让自己分娩有危险，导致难产出现。而且，孕期食用过多甜食，会影响情绪不稳定，导致生产并发症出现。尽管在怀孕期间，偶尔吃甜食能够调节情绪，但是过量的甜食对孕妇伤害极大，所以孕妇在孕期不要吃过多油腻食物。而且，糖分含量高的食物吃多了，会影响胎儿对营养的吸收，不利于胎儿健康发育。而且，孕期食用过多甜食，会影响肠胃蠕动，影响心血管健康，诱发心血管疾病，不利于孕妇身体健康。除此之外，吃过多甜食，会导致体内脂肪摄入过多，影响孕妇体重，诱发孕妇妊娠期高血糖。所以，孕妇需要控制甜食摄入，合理安排孕期饮食，增加维生素、蛋白质摄入，有利于身体健康。孕期饮食一般都是以清淡为主，偶尔吃点辣的、甜的还是允许的。但是千万不要吃太多，否则只会让自己难受。

发糕的主要原材料为糯米，是一种很传统的小吃，产妇是可以吃的，而且发糕口感也很是绵软，对产妇的牙齿不会造成什么伤害。所以，坐月子可以吃发糕。不过一般刚开始坐月子的一周最好避免食用固体食物，发糕也属于固体食物，刚分娩完的产妇的肠胃功能较弱，食用固体食物很可能引起消化不良的情况。

发糕是什么来的呢？

发糕一般是用糯米做的，在民间属于传统小吃，发糕尝起来比较清香，吃起来柔嫩爽口，是大众比较能接受的饼类食物。通常在县城以及乡镇菜市场有摆卖，有些是骑自行车载着发糕的小贩在街口叫卖。

在做发糕的时候酵母是非常重要的，不过，融化酵母的水温度不能太高。一般融化酵母水温度不能大于35摄氏度，不然酵母效果便失去作用。一般家庭蒸锅相对来说锅比较小，那么在做发糕的时候就不能把发糕弄的太厚，弄的太厚就很难蒸熟。

发糕的颜色非常的好看，而且甜甜的，里面会加入大枣，香味扑鼻，糯而且不粘，容易消化又能养胃，是很多儿童和老年人经常食用的小零食，孕妇怀孕期间也可以吃发糕，不过最好在家里自己做，因为自己做的会更放心和安全。

营养价值

成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。其最大的特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用。

生产制作
发糕制做较为讲究，首先要选择精白的糯米除去沙石等杂质，并用清水反复冲洗干净，再放在清水中浸泡3-6小时，待米粒泡胀后，滤水把湿米磨成米浆。接下来，要将米浆过滤除去颗粒物，加上白糖(或红糖)、发酵粉，搅匀后倒入特制的蒸笼内。
待蒸锅里的水烧开后将蒸笼放入，盖上锅盖，保持火候蒸40分钟左右，就可取出放凉，切成小块便可食用。发糕取其"发"字,普遍用于人生各种礼仪的专用食品，如寿诞、进宅、婚嫁等，只要在发糕上面贴上红纸剪成的"喜"就可作为贺礼的吉祥物品。因其制作的成品往往混有花红粉且规模巨大，故又被称作大红发糕。大红发糕取其"发"字，普遍用于人生各种礼仪的喜事当中，可视作是喜事专用食品。在惠州，寿诞、出生、婚嫁诸俗中对之颇有讲究。
一般是将大发糕切成小块、或作为贺客诸亲的回礼，或分发邻里乡亲，今城中居民在近郊农民仍甚讲究。制作发糕一般使用纯粘米，加糖、发粉或糕种，用大盛器蒸成巨大规模，蒸好的糕点如发得很大，尤令主人欣慰。
食用指南
发糕若放至第二天才食用，食用前宜再蒸一下，以免太硬。
发糕也是专用食品，在惠州十分风行，但平时也是不上市的，所以平时并不常见。

　　大部分女性在怀孕初期都会出现孕期反应，出现孕期反应会使孕妇食欲下降，但是也会出现突然特别想吃某种食物，这种现象是孕早期正常的生理反应，不过孕妇在选择食物上要格外的当心，因为不是所有的食物都适合孕妇吃的，那么红糖发糕怀孕能吃吗?

　　发糕是一种很美味的食物，且是发酵食品，食用后对身体有很多好处，而且发酵食品还可以强健肠胃功能，有效的缓解肠胃不适。如果发糕中加入红糖，就使得发糕具有补血的功效，这种食物非常适合需要补充营养的人群食用，因此孕早期是可以吃红糖发糕的。

　　红糖发糕主要是用面粉和红糖制作而成，而这两种成分对孕妇并没有伤害，因此红糖发糕孕期是可以食用的，而且红糖发糕营养丰富，除了蔗糖之外，还含有铁、钙等微量元素，孕期食用能够补充人体营养，增加饱腹感，另外，红糖发糕属于发酵食品，适量食用有利于吸收和消化。

　　红糖发糕隔夜后能不能吃与保存的方法有一定的关系，若是将其密封保存在冰箱中，那么隔夜后食用并没有问题，因为在冰箱的低温条件下，能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生，从而延长保存时间;若是将红糖发糕存放在常温下，那么红糖发糕是会滋生细菌等有害物质的，还有可能出现异味等变质情况，食用之后不利于自身健康，因此红糖发糕隔夜能不能吃，具体看实际情况而定。

　　其实在怀孕早期，胎儿在这一阶段所需要的营养也不是很多，孕妈妈没必要大补特补，也没必要特别严格的限制饮食，这样不符合孕妇的饮食原则。建议孕妇在孕早期全面饮食，但是要做到清淡营养和少食多餐，这样既能缓解孕吐，又能更好的促进营养吸收，对胎儿的健康发育更有好处。

　　不过孕早期的时候孕妇容易肠胃不适，再加上孕吐反应，肠胃功能会明显下降，因此建议孕妇在吃红糖发糕的时候要控制量。可以少食多餐，切不可以一次性大量食用，避免造成肠胃负担。

　　排卵日的前3天和后4天易孕期的算法其实特别简单，就是指排卵日的前3天和后4天加上排卵日，一共有8天的时间，而女性的排卵日是在下次月经来潮的前14天左右。由于每个女性的月经周期不同，所以推算的排卵日就会有一定差异，而排卵期也会随之有一定的波动现象。这时就需要根据每个女性平时的月经周期来进行推算，如果女性平时的月经周期特别不规律，那往往就没办法准确推算出其具体的易孕期，而需要考虑通过，用排卵试纸，或者是做阴超来监测女性的排卵情况。

　　女性有了月经后，每月都会排一次卵，当卵子被排出后，进入输卵管成活的最长时间为24小时，男性的精子则可存活于阴道2-3天左右，一般来说，48小时内的精子受孕能力最强。所以，如果能在排卵期同房，会提高女性的怀孕率，这段时间就是所谓的 “易孕期”。

　　1、宫颈黏液观察法

　　使用这一方法推算易孕期就必须学会辨别粘液性质，每天坚持观察粘液。每天选取固定的时间段用手指在阴道口沾取粘液，观察粘液的性状。如果外阴开始比前几天变的更加湿润，粘液逐渐变稀，能够拉出长丝，则说明到了易孕期。

　　2、基础体温测定法

　　女性经过一夜的睡眠之后，醒来在不做任何活动(说话也不行哦)的情况下进行体温测量，这时所得到的体温就是基础体温。在月经的前半期以及排卵期女性的基础体温相对较低，卵子排出的24 小时内体温会有上升的现象，上升幅度为0. 3 ～0. 6 ℃。

　　3、行经日期推算法

　　女性朋友如果月经周期有规律，一般会在月经来前的14左右进入排卵期，易孕期指的就是排卵前后各5 天的这段时间。如果是月经不规律的女性，易孕期的始末分别是用月经最短的一次总天数减18，以及月经最长一次的天数减11 就可得出整个易孕期。