孕妇坐月子能吃藕粉吗

　　各位家属朋友你们知道吗?产妇刚刚分娩完孩子，体力消耗了很多，特别是顺产的产妇，这时候家属应该为产妇准备怎样的饮食、来帮助产妇恢复体力呢?下面就一起来看看吧。

　　产妇前三天吃什么好
　　产后头三天时，产妇的体力尚未恢复，食物以清淡、不油腻、易消化、易吸收、营养丰富为佳，形式为流质或半流质。可食用牛奶、豆浆、藕粉、糖水煮鸡蛋、蒸鸡蛋羹、馄饨、小米粥等。不要吃刺激性的食物。

　　剖腹产的产妇一般需要在产后36小时之后才可进食。每餐不要进食过多，因为此时产妇的胃肠功能还没有完全复原。三餐之间可以加餐，做到少食多餐，这样既可以保证营养的充分供给，又不至给肠胃增加过多负担。

　　应该特别注意的是，在分娩之后的3-4天之内，产妇不要急于进食炖汤类，因为炖汤类会促进乳汁分泌，而此时产妇的初乳尚不十分畅通，过早喝汤只会使乳房胀痛。以后随着身体和消化能力的慢慢恢复，产妇渐渐进入正常饮食。待泌乳通畅后，才可多喝汤。
　产后饮食安排
　　一、清淡少油，保证热量

　　月子里卧床休息的时间比较多，所以食物应选择高蛋白低脂肪的为主，比如黑鱼，鲫鱼，虾，黄鳝，鸽子，避免因脂肪摄入过多引起产后肥胖。为了食物容易瞎话，在烹调方法上多采用蒸、炖、焖、煮，不采用煎、炸的方法。有的产妇为了产后迅速恢复身材，在月子里就开始节食，这种做法是不对的，因为如果摄入的热量不足，就会影响妈妈的泌乳量，宝宝的?口粮?就得不到保证，那样会影响宝宝的生长发育。

　　二、有荤有素，粗细搭配

　　每种食物所含的营养成分是不用的，挑食、偏食的不良饮食习惯在月子里都要改掉，除了前面几种在月子里不宜吃的食物外，每天的食物品种要丰富，荤菜素材搭配着吃，经常吃些粗粮]杂粮，这对改善便秘有好处。竹笋、菠菜、苋菜里含植物酸，会影响钙、铁、锌等微量元素的吸收;而麦片、麦芽、大麦茶会回奶，在月子里及整个哺乳期应避免食用。

　　奶类及其制品含丰富钙制，可以预防骨制疏松，婴儿佝偻病;动物内脏含丰富铁制，可以预防贫血;红色肉类、贝壳类含丰富的锌，可以预防儿童呆小症、克汀病，对孩子的智力开发也有好处。这些营养成分都可以通过母乳传递给婴儿，在月子里及整个哺乳期应多吃一点。

　　三、剖宫产妈咪的饮食要求

　　从营养方面来说，剖宫产的妈咪对营养的要求比正常分娩的产妇更高。手术中所需要的麻醉、开腹等治疗手段，对身体本身就是一次打击，因此，剖宫产的妈咪在产后恢复会比正常分娩者慢些。同时，因手术刀口的疼痛，妈咪的食欲会受到影响。

　　在手术后，妈咪可先喝点萝卜汤，帮助因麻醉而停止蠕动的胃肠道保持正常运作功能，以肠道排气做为可以开始进食的标志。

　　术后第一天，一般以稀粥、米粉、藕粉、果汁、鱼汤、肉汤等流质食物为主，分6-8次给予。

　　在术后第二天，妈咪可吃些稀、软、烂的半流质食物，如肉末、肝泥、鱼肉、蛋羹、烂面烂饭等，每天吃4-5次，保证充足摄入。

　　第三天后，妈咪就可以吃普通饮食了，注意补充优质蛋白质，各种维生素和微量元素，可选用主食7~8两、牛奶250~500ml，肉类3~4两、鸡蛋2~3个、蔬菜水果1~2斤、植物油30克左右，这样方能有效保证乳母和婴儿的营养充足。
　产后头三天吃什么
　　产后三天是产妇恢复体力的时期，也是为哺乳做准备的时期。但不是说产后马上就要进补，鸡汤不能停。相反的是，产后由于女性体虚，肠胃功能没有恢复，出汗多，所以产后三天内的饮食要以清淡易消化为原则。

　　产后三天最好保持易于消化的流质或半流质的饮食。一般可选择的有小米粥、瘦肉粥、鱼汤、豆腐、薏仁粥、玉米粥或者蒸鸡蛋等。比较油腻的东西是不能吃的，比如鸡汤和肥猪肉。也不要吃一些比较刺激的东西，酸的或者辣的都不行。剖腹产的新妈妈和顺产的就有点不一样，剖腹产生完还要等放屁了，差不多一两天后才可以吃东西，而且每次只能吃一点点，因为剖腹产的肠胃恢复比顺产的慢，所以要减轻肠胃的负担。

　　产妇能不能喝水?当然是可以的。分娩后一周内会大量出汗，如果不及时补充水分，就有可能会导致身体水液失调，严重会休克。新妈妈刚生完孩子一般来说顺产的要六个小时后才能吃喝，剖宫产的就要更久了，所以，当可以吃东西的时候，新妈妈应该及时补充水分，但不宜一下喝太多。

　　要注意的是，产后三天内还不能吃各类催奶汤水。产后三天是不适合喝催乳汤的，本来头三天就会胀奶，喝了催奶汤就会加重胀奶的疼痛。一般可以喝点清淡的鱼汤等，鱼汤等食物不能放太多盐。
　适合产后三天后的营养饮食
　　分娩三天后身体逐渐恢复，如果产妇血量不多的话，可以尝试少量进补。比如说用红枣、黄芪、桂圆等材料炖的汤水，有补血、补气的作用。但是要注意要从少量开始进补，避免引起肠胃不适。如果产妇恶露多，暂时就不适宜进补了，避免导致恶露增加。

　　分娩后并非不能吃水果以及蔬菜。适当的水果和蔬菜有助于缓解孕妇便秘的情况。水果还有增加食欲，帮助消化的作用，产妇不应盲目地削指适履。产妇是可以吃水果的，但偏冷性的果菜最好避免(特好是分娩后7～10天内的产妇)，如冬瓜、椰子水、杨桃汁、西瓜、梨子(鸭梨)、大白菜、橘子、葡萄柚、腌黄瓜、哈密瓜、竹笋、白萝卜、茄子(毒性蔬菜)等等。

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藕粉应该很多人都吃过，藕粉是很受欢迎的一种特产小吃，一般我们南方最为常见，藕粉营养价值很高，味道也很好，但是也是有一些注意事项的。
产妇怎么吃藕粉好
1、直接冲泡着吃

第一步：先加少量冷水(刚没过藕粉的量),然后再搅匀直到看不到颗粒状的藕粉为止。

第二步：加入滚烫的开水(记住，一定要滚烫的不能用饮水机的)一边加一边搅拌。

第三步：快速搅拌，一直搅拌，直至藕粉变成淡褐色透明的胶状。

注意：两道水的顺序不能颠倒，第一次是凉开水，第二次是滚烫的沸水。

2、搭配别的食物食用

白糖煮藕粉

做法：每次用藕粉30-50克，白砂糖适量加水煮成稠糊状服食。

功效：可生津止渴，清热除烦和醒酒。

银耳藕粉汤

做法：银耳25克、藕粉10克、冰糖适量，将银耳泡发后加适量冰糖炖烂，入藕粉冲服。

功效：预防子宫肌瘤，有清热润燥止血的功效。适宜月经量多，血色鲜红者。

苹果藕粉

做法：准备藕粉200克，苹果300克。把藕粉和水调匀，苹果切成细末。把藕粉入锅，用微火熬煮，熬到透明时加入苹果末，稍煮即可。

功效：健脾开胃、益气补血;对贫血、慢性胃炎有疗效。

自制藕粉粥

做法：准备葡萄干、熟芝麻、山楂、花生碎等。首先用95度的开水将藕粉冲好，再将准备好的葡萄干等加入藕粉中，慢慢搅拌即可。

功效：固精气，乌须发，润肤养颜，补益心脾，凡因心脾不足而引起的失眠、多梦、心烦、口渴、乏力等症，均可作辅食。

产妇吃藕粉的作用与功效
1、容易消化吸收

藕粉中的碳水化合物，主要为淀粉，其淀粉颗粒特别细小，沸水冲后，柔润味美，并容易被消化和吸收。而女性朋友产后胃气比较弱，消化能力差，所以应选择一些易消化的流食，像红糖水、藕粉、蛋花汤等等，然后逐渐添加主食，一周以后才能吃一些鸡、鸭、鱼类。

2、补充糖分

藕粉里面本来主要成分就是淀粉，含糖量就很高，所以不用加糖也行，比较适合产妇服用，因为生孩子是一个耗气伤血的过程，必然能量消耗很多，只要没有糖尿病一类的疾病，及时的补充糖分还是很有必要的。

3、益血补气

藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白质外，还含有钙、铁、磷及多种维生素。中医认为藕能补五脏，和脾胃，益血补气。生藕性味甘凉，加工成藕粉后其性也由凉变温，既易于消化，又有生津清热、养胃滋阴、健脾益气、养血止血之功效。

4、清热凉血

藕粉的原料莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症。而且藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

5、通便止泻、健脾开胃

藕粉的原料莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

食用藕粉的营养价值
1、 清热凉血

莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

2、通便止泻、健脾开胃

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

3、益血生肌

莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。

4、止血散瘀

藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。

喝藕粉的好处
粉就是百姓习惯冲喝的流质膳食。藕粉味甘性平，能治热渴，散留血，开胃。《本草纲目》还记载，藕粉服食，轻身益年。藕粉的营养价值也较高，含碳水化合物88%，蛋白质0.8%，脂肪0.5%，并含多种维生素及钙、钾、铁、锌。藕粉中的碳水化合物，主要为淀粉，其淀粉颗粒特别细小，沸水冲后，柔润味美，并容易被消化和吸收。有些体弱老人，喝牛奶、豆浆感觉胃不适，并腹胀、腹泻，如改为冲喝藕粉，最理想。牛奶、豆浆是产气食物，体弱病人不宜食用。

大家都知道，女性在产后月子期间，合理调整饮食结构对于身体恢复健康是非常重要的。产妇的饮食结构需要做到营养均衡，并且避免食用对身体的健康造成不良影响的食物，因此，产妇需要特别留心做到科学饮食。那么，产妇能吃藕粉吗？

中医认为，生藕可消瘀凉血、清烦热，止呕渴，妇女产后忌食生冷，惟独不忌藕，就是因为藕有很好的消瘀作用。因此，产妇是可以吃藕粉的。特别是藕加工成藕粉至熟后，其性由凉变温，虽然失去了消瘀、清热的性能，却变为对脾胃有益，有养胃滋阴、益血、止泻的功效。

早餐时，用开水冲上一小碗晶莹剔透的藕粉，淡淡的藕香特别有助于开胃。从营养的角度来看，不仅能保证摄取到充足的碳水化合物，同时还有一些维生素C和膳食纤维。如果每天早晨都喝粥的话，不妨偶尔换换口味，来点藕粉，喜欢吃甜口的，还可以适当加点蜂蜜、红糖或是桂花。用藕粉做下午的加餐也是不错的选择。

大家也可以在家自制藕粉食用：首先，把藕连皮切成薄片，为了加快干燥速度，可以先蒸上5分钟；然后，把藕片平铺在干净的纱布上晒干，等晒干、晒透后，放入研钵中捣成粉末即可。

清凉藕粉冻：取藕粉适量在冷水中化开；锅放水后，架火上烧开，倒入适量的白糖，化开，倒入藕粉糊糊，搅拌成微褐色，藕粉便熟了。然后取一点桂花糖藕粉中，增加香味。接着将藕粉放容器中，然后将装有藕粉的容器放冰箱冷藏两个小时以上就可以了。

桂花藕粉糕：适量的藕粉以及糯米粉放进碗中，加上加上白砂糖、桂花糖以及适量的水，搅拌为糊状，接着取容器，铺上保鲜膜，保鲜膜上抹上一些油后倒入藕粉糊，上锅蒸熟就可以了，冷却后切块。

藕粉牛奶玉米羹：首先，玉米里用微波炉高火加热3分钟；牛奶高发4分钟，将牛奶上面一层奶皮挑出来；藕粉加冷开水搅拌均匀，搅拌均匀的藕粉倒入加热的牛奶里，一边倒藕粉一边搅拌，并按自己喜欢的甜度加适量的白糖，拌好的藕粉羹装入容器，上面放叮熟的玉米就可。

坐月子可以适量吃藕粉。藕粉中的碳水化合物，主要为淀粉，其淀粉颗粒特别细小，沸水冲后，柔润味美，并容易被消化和吸收。而女性朋友产后胃气比较弱，消化能力差，所以适宜选择易消化的流食，而藕粉就是不错的选择。
?补充糖分
藕粉主要成分是淀粉，含糖量很高，所以不用加糖也行，比较适合坐月子期间的产妇服用。因为生孩子是一个耗气伤血的过程，能量会消耗很多，只要没有糖尿病一类的疾病，及时补充糖分还是很有必要的。
?益血补气
藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白质外，还含有钙、铁、磷及多种维生素。中医认为藕能补五脏、和脾胃、益血补气。生藕性味甘凉，加工成藕粉后其性也由凉变温，既易于消化，又有生津清热、养胃滋阴、健脾益气、养血止血之功效。
??适量食用
藕粉营养丰富、味道可口，一般人群均可以食用。但是，凡事都讲究适度，藕粉也一样，要适量食用，避免过量而对身体造成不良的影响。
?营养价值
藕粉的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血、增强人体免疫力作用。